Tom Bry-Chevalier🔸
@tombrychevalier.bsky.social
PhD candidate | economic and environmental stakes of alternative proteins. ♿
Alternative proteins, environmental issues, and effective altruism.
https://tombrychevalier.com/
Political science
48%
Sociology
23%
C'est un problème en soi. Mais le fait que la restauration soit politiquement difficile est plutôt un argument supplémentaire pour agir sur les leviers disponibles, comme le rééquilibrage des subventions, non ? Si on ne parvient ni à restaurer ni à réorienter les aides, on cumule les blocages.
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Cela dit, ces nuances ne changent pas le constat de fond : reconnaître les services des prairies et rééquilibrer les aides vers les légumineuses ne sont pas incompatibles. On peut rémunérer ces services via des paiements ciblés, tout en corrigeant un ratio de 580:1 difficilement justifiable.
Cela dit, ces nuances ne changent pas le constat de fond : reconnaître les services des prairies et rééquilibrer les aides vers les légumineuses ne sont pas incompatibles. On peut rémunérer ces services via des paiements ciblés, tout en corrigeant un ratio de 580:1 difficilement justifiable.
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Sur la biodiversité, c'est vrai que les prairies ont une valeur réelle > aux cultures intensives. Mais le débat land sharing/land sparing pose une question + large : mobiliser autant de surfaces pour l'élevage est-il le meilleur usage possible, comparé à la restauration d'écosystèmes naturels ?
Sur la biodiversité, c'est vrai que les prairies ont une valeur réelle > aux cultures intensives. Mais le débat land sharing/land sparing pose une question + large : mobiliser autant de surfaces pour l'élevage est-il le meilleur usage possible, comparé à la restauration d'écosystèmes naturels ?
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Remarque pertinente. Toutefois, sur le stockage carbone, les études montrent que celui des prairies ne compense pas les émissions de méthane entérique des ruminants. Le stockage atteint un équilibre après quelques décennies, alors que les émissions sont continues. Le bilan net reste émetteur.
Remarque pertinente. Toutefois, sur le stockage carbone, les études montrent que celui des prairies ne compense pas les émissions de méthane entérique des ruminants. Le stockage atteint un équilibre après quelques décennies, alors que les émissions sont continues. Le bilan net reste émetteur.
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Rééquilibrer les subventions en faveur des protéines végétales serait un signal économique cohérent, et probablement l'un des plus efficaces à notre disposition.
Rééquilibrer les subventions en faveur des protéines végétales serait un signal économique cohérent, et probablement l'un des plus efficaces à notre disposition.
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La prochaine PAC (2028-2034) offre une fenêtre d'opportunité. Il ne s'agit pas de supprimer tout soutien à l'élevage, mais de s'assurer que l'argent public accompagne une transition vers des systèmes alimentaires compatibles avec nos objectifs climatiques et de santé publique.
La prochaine PAC (2028-2034) offre une fenêtre d'opportunité. Il ne s'agit pas de supprimer tout soutien à l'élevage, mais de s'assurer que l'argent public accompagne une transition vers des systèmes alimentaires compatibles avec nos objectifs climatiques et de santé publique.
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La littérature en économie comportementale le confirme : les signaux de prix influencent durablement les choix de consommation. Les produits animaux représenteraient 81-86 % des émissions de la production alimentaire UE, pour seulement 32 % des calories consommées.
La littérature en économie comportementale le confirme : les signaux de prix influencent durablement les choix de consommation. Les produits animaux représenteraient 81-86 % des émissions de la production alimentaire UE, pour seulement 32 % des calories consommées.
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Et c'est là que réside l'enjeu. Si la PAC n'a pas été conçue pour favoriser explicitement la viande, elle n'en produit pas moins cet effet. Or les instruments économiques (subventions, fiscalité, prix) sont parmi les leviers les plus puissants pour orienter les comportements alimentaires.
Et c'est là que réside l'enjeu. Si la PAC n'a pas été conçue pour favoriser explicitement la viande, elle n'en produit pas moins cet effet. Or les instruments économiques (subventions, fiscalité, prix) sont parmi les leviers les plus puissants pour orienter les comportements alimentaires.
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Le déséquilibre reflète donc autant une réalité structurelle d'occupation des sols qu'un choix politique délibéré. À noter que cet usage colossal des sols représente aussi en soi un problème, amenant à toujours plus de pression sur les écosystèmes naturels.
Le déséquilibre reflète donc autant une réalité structurelle d'occupation des sols qu'un choix politique délibéré. À noter que cet usage colossal des sols représente aussi en soi un problème, amenant à toujours plus de pression sur les écosystèmes naturels.
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Un chiffre à contextualiser. Ces ratios s'expliquent en grande partie par le mécanisme de la PAC, dont les aides sont attribuées à l'hectare. L'élevage bovin et ovin mobilise des surfaces considérables, tandis que les légumineuses n'occupent qu'~2 % des terres arables.
Un chiffre à contextualiser. Ces ratios s'expliquent en grande partie par le mécanisme de la PAC, dont les aides sont attribuées à l'hectare. L'élevage bovin et ovin mobilise des surfaces considérables, tandis que les légumineuses n'occupent qu'~2 % des terres arables.
Beef and lamb get 580 times more in EU subsidies than legumes, study finds
Report says common agricultural policy provides ‘unfair’ levels of support to unhealthy, meat-heavy diets
theguardian.com
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Au total, 77 % des aides directes aux agriculteurs (39 Md€ sur 51) auraient été orientées vers les productions animales.
theguardian.com/environment/2026/feb/19/beef-lamb-legumes-eu-subsidies-study
Au total, 77 % des aides directes aux agriculteurs (39 Md€ sur 51) auraient été orientées vers les productions animales.
theguardian.com/environment/2026/feb/19/beef-lamb-legumes-eu-subsidies-study
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En 2020, le bœuf et l'agneau auraient bénéficié d'environ 580 fois plus de subventions PAC que les légumineuses (8 Md€ contre 14 M€). Le lait aurait capté 500 fois plus que les oléagineux et fruits à coque permettant de produire du lait végétal.
En 2020, le bœuf et l'agneau auraient bénéficié d'environ 580 fois plus de subventions PAC que les légumineuses (8 Md€ contre 14 M€). Le lait aurait capté 500 fois plus que les oléagineux et fruits à coque permettant de produire du lait végétal.
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🧵Les subventions agricoles européennes face au défi de la transition alimentaire
Un rapport publié aujourd'hui par l'ONG Foodrise, basé sur des données de l'Université de Leiden, révèle un déséquilibre saisissant dans l'allocation des fonds de la PAC ⬇️
🧵Les subventions agricoles européennes face au défi de la transition alimentaire
Un rapport publié aujourd'hui par l'ONG Foodrise, basé sur des données de l'Université de Leiden, révèle un déséquilibre saisissant dans l'allocation des fonds de la PAC ⬇️
Reposted by Shannon Vallor, Richard S.J. Tol, Peter Thorne , and 14 more Shannon Vallor, Richard S.J. Tol, Peter Thorne, Andrew Scott, Martin Paul Eve, Peter Campbell, Edgar Morgenroth, Jacob T. Levy, Samantha Brennan, James Goodwin, Erica Weintraub Austin, Anders Sundnes Løvlie, Daxton R. Stewart, Tom Chevalier, Marianne Blanchard, Jeroen Van Bouwel, Jesse R. Lasky
I just did the dumbest thing of my entire career to prove a much more serious point.
I tricked ChatGPT and Google, and made them tell other users I’m a competitive hot-dog-eating world champion
People are using this trick on a massive scale to make AI tell you lies. I’ll explain how I did it
I tricked ChatGPT and Google, and made them tell other users I’m a competitive hot-dog-eating world champion
People are using this trick on a massive scale to make AI tell you lies. I’ll explain how I did it
More seriously, for now, I'm worried the analysis might be too US-centric. Though the US food system is arguably the quintessence of everything that can be criticized about modern food systems. But, there could be some interesting comparisons to draw between different food systems around the world.
I just started reading "Feed the People!: Why Industrial Food Is Good and How to Make It Even Better" by @jandutkiewicz.bsky.social and Gabriel N. Rosenberg.
Positive: offers a counterintuitive take on our food system, beyond simply saying it's "broken"
Negative: I want to eat waffles so badly
Positive: offers a counterintuitive take on our food system, beyond simply saying it's "broken"
Negative: I want to eat waffles so badly
Merci pour la précision !
Oui c'est exactement ça, je pense évidemment que la politique se limite à des intentions. Et si ne suis pas d'accord avec votre interprétation de ce que j'ai écrit, c'est uniquement en raison de ma moins grande acuité politique. Je m'excuse de na pas être à la hauteur intellectuellement.
Vous pouvez faire l'exégèse de mon tweet si ça vous chante. Comme vous auriez pu vous enquérir de mes intentions en l'écrivant. Ce à quoi je vous aurais répondu que j'estime bien sûr plus grave la banalisation du fascisme par la représentation nationale que des tweets imho irréfléchis par des randos
Et vous avez bien le droit de ne plus me suivre si vous n'êtes pas d'accord avec moi, fort heureusement. Je vous souhaite de trouver des interlocuteurs(trices) qui vous paraîtront plus approprié(e)s.
Mais je ne comprends pas votre reproche initial. Je ne vois aucune équivalence dans mes propos. De la même manière que si je dis "je n'aime pas le validisme et le goût artificiel de banane" je n'estime pas que les deux sont aussi graves.
Je faisais un rappel à 2 réactions sur l'actualité.
Je faisais un rappel à 2 réactions sur l'actualité.
Je suis tout à fait intéressé par des discussions sur la question de la légitimité et la pertinence de la violence en politique, à détailler pourquoi je vois d'un mauvais oeil ces "copes humoristiques" etc. (encore que je ne sais pas si Bluesky serait le meilleur endroit pour cela).
Je ne savais pas qu'une comparaison était une équivalence.
Je ne comprends où est ce que j'ai fait la moindre association ?
Je ne vois pas en quoi se réjouir de sa mort aura des effets politiques positifs.
Intéressant de rappeler que l’an dernier, Yaël Braun-Privet avait initialement refusé une minute de silence en la mémoire d’Aboubakar Cissé, poignardé à 57 reprises alors qu’il priait dans une mosquée, au motif que l’hémicycle n’honorait plus « les cas individuels ».
www.humanite.fr/politique/br...
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🔴🏛️ [INFO LCP] Mort de Quentin Deranque à Lyon : l'Assemblée nationale observera une minute de silence cet après-midi en ouverture de la séance de questions au gouvernement (sources parlementaires).
#DirectAN
#DirectAN
Ah bah bsky.app/profile/oliv...
Je trouve dégueulasses et stupides les réactions qui se réjouissent de sa mort (comme si la mort d'un sbire de l'extrême droite allait freiner sa progression en France plutôt que de justifier la répression de la gauche), mais là on ne fait pas beaucoup mieux.
Mort de Quentin à Lyon : une minute de silence observée ce mardi à l’Assemblée nationale avant les questions au gouvernement
Une minute de silence sera observée par les députés en amont des questions au gouvernement prévues ce mardi après-midi à l’Assemblée nationa
www.leparisien.fr
Ça fait des années que l'extrême droit tue, sans que ça n'émeuve grand monde dans la classe politique. Et c'est pour un militant fasciste et anti républicains qu'on observe maintenant une minute de silence ? C'est quel message qu'on décide d'envoyer ?
www.leparisien.fr/politique/mo...
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🔴🏛️ [INFO LCP] Mort de Quentin Deranque à Lyon : l'Assemblée nationale observera une minute de silence cet après-midi en ouverture de la séance de questions au gouvernement (sources parlementaires).
#DirectAN
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Intéressant de rappeler que l’an dernier, Yaël Braun-Privet avait initialement refusé une minute de silence en la mémoire d’Aboubakar Cissé, poignardé à 57 reprises alors qu’il priait dans une mosquée, au motif que l’hémicycle n’honorait plus « les cas individuels ».
www.humanite.fr/politique/br...
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Reposted by Jonathan Birch, Tom Chevalier, Elisa Freschi , and 1 more Jonathan Birch, Tom Chevalier, Elisa Freschi, Valeria Mazza
Sentience in cephalopod molluscs: an updated assessment
This article evaluates the evidence for sentience – the capacity to have feelings – in cephalopod molluscs: octopus, cuttlefish, squid, and nautilus. Our framework includes eight criteria, covering b...
onlinelibrary.wiley.com
This open access paper in Biological Reviews offers an up-to-date synthesis of the scientific evidence on cephalopod sentience 🐙🦑
It considers 120+ studies using an 8-criterion framework:
onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/...
@zoophilosophy.bsky.social @birchlse.bsky.social
It considers 120+ studies using an 8-criterion framework:
onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/...
@zoophilosophy.bsky.social @birchlse.bsky.social