Tom Bry-Chevalier🔸
@tombrychevalier.bsky.social
PhD candidate | economic and environmental stakes of alternative proteins. ♿
Alternative proteins, environmental issues, and effective altruism.
https://tombrychevalier.com/
Alternative proteins, environmental issues, and effective altruism.
https://tombrychevalier.com/
Reposted by Tom Bry-Chevalier🔸
My latest, drawing from 100+ studies:
iffs.earth/living-repor...
Years in the making, I focus on the science behind the grazing side of regenerative agriculture, comparing it with a plant-based food system that enables large-scale rewilding.
iffs.earth/living-repor...
Years in the making, I focus on the science behind the grazing side of regenerative agriculture, comparing it with a plant-based food system that enables large-scale rewilding.
November 9, 2025 at 12:29 PM
My latest, drawing from 100+ studies:
iffs.earth/living-repor...
Years in the making, I focus on the science behind the grazing side of regenerative agriculture, comparing it with a plant-based food system that enables large-scale rewilding.
iffs.earth/living-repor...
Years in the making, I focus on the science behind the grazing side of regenerative agriculture, comparing it with a plant-based food system that enables large-scale rewilding.
Reposted by Tom Bry-Chevalier🔸
One analytical model shows that, as of November 5th, the dismantling of U.S.A.I.D. has already caused the deaths of 600,000 people, two-thirds of them children. https://newyorkermag.visitlink.me/jUzNSc
The Shutdown of U.S.A.I.D. Has Already Killed Hundreds of Thousands
The short documentary “Rovina’s Choice” tells the story of what goes when aid goes.
newyorkermag.visitlink.me
November 6, 2025 at 9:00 PM
One analytical model shows that, as of November 5th, the dismantling of U.S.A.I.D. has already caused the deaths of 600,000 people, two-thirds of them children. https://newyorkermag.visitlink.me/jUzNSc
Hier soir j'ai regardé "A House of Dynamite", réalisé par Kathryn Bigelow, sur Netflix. Je l'ai trouvé très bon pour rappeler notre vulnérabilité nucléaire.
J'en profite pour partager l'analyse qu'en a fait Benoît Pelopidas, un des rares experts mondiaux sur le sujet.
aoc.media/analyse/2025...
J'en profite pour partager l'analyse qu'en a fait Benoît Pelopidas, un des rares experts mondiaux sur le sujet.
aoc.media/analyse/2025...
La vulnérabilité nucléaire en face ou presque – sur A House of Dynamite de Kathryn Bigelow (1/2) - AOC media
Que se passerait-il si un missile balistique intercontinental armé d'une tête nucléaire était lancé contre un pays, en l'occurrence les États-Unis ? Cette question est à l’origine du nouveau film de K...
aoc.media
November 8, 2025 at 10:27 AM
Hier soir j'ai regardé "A House of Dynamite", réalisé par Kathryn Bigelow, sur Netflix. Je l'ai trouvé très bon pour rappeler notre vulnérabilité nucléaire.
J'en profite pour partager l'analyse qu'en a fait Benoît Pelopidas, un des rares experts mondiaux sur le sujet.
aoc.media/analyse/2025...
J'en profite pour partager l'analyse qu'en a fait Benoît Pelopidas, un des rares experts mondiaux sur le sujet.
aoc.media/analyse/2025...
J'ai un pote qui fait du tofu à Poitiers après être allé se former à Taïwan auprès d'artisans locaux, et y a des anarchistes qui ont fait un fanzine pour l'attaquer en disant qu'il faisait de l'appropriation culturelle 💀
Parfois à gauche on n'a pas les pingouins qui glissent le plus loin hein
Parfois à gauche on n'a pas les pingouins qui glissent le plus loin hein
November 7, 2025 at 6:12 PM
J'ai un pote qui fait du tofu à Poitiers après être allé se former à Taïwan auprès d'artisans locaux, et y a des anarchistes qui ont fait un fanzine pour l'attaquer en disant qu'il faisait de l'appropriation culturelle 💀
Parfois à gauche on n'a pas les pingouins qui glissent le plus loin hein
Parfois à gauche on n'a pas les pingouins qui glissent le plus loin hein
Sur LinkedIn, le lobby de l'élevage d'insectes m'a écrit "no one respects you and we know why" après m'avoir qualifié de "fake scientist"
November 6, 2025 at 3:08 PM
Sur LinkedIn, le lobby de l'élevage d'insectes m'a écrit "no one respects you and we know why" après m'avoir qualifié de "fake scientist"
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Nouvel article académique en ligne sur l'hédonisme !
L’hédonisme éthique dit une chose simple, mais radicale : Seul le plaisir a une valeur en soi.
Tout ce qui est bon le serait parce que c’est plaisant – rien d’autre.
Je revisite dans mon article les grandes critiques de cette théorie. 🧵
L’hédonisme éthique dit une chose simple, mais radicale : Seul le plaisir a une valeur en soi.
Tout ce qui est bon le serait parce que c’est plaisant – rien d’autre.
Je revisite dans mon article les grandes critiques de cette théorie. 🧵
November 4, 2025 at 4:03 PM
Nouvel article académique en ligne sur l'hédonisme !
L’hédonisme éthique dit une chose simple, mais radicale : Seul le plaisir a une valeur en soi.
Tout ce qui est bon le serait parce que c’est plaisant – rien d’autre.
Je revisite dans mon article les grandes critiques de cette théorie. 🧵
L’hédonisme éthique dit une chose simple, mais radicale : Seul le plaisir a une valeur en soi.
Tout ce qui est bon le serait parce que c’est plaisant – rien d’autre.
Je revisite dans mon article les grandes critiques de cette théorie. 🧵
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New paper out today: Have the environmental benefits of insect farming been overstated? A critical review
tldr: raising insects for feed and food might not be the sustainable solution we expected 😱
Link to the study: onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/...
New paper out today: Have the environmental benefits of insect farming been overstated? A critical review
tldr: raising insects for feed and food might not be the sustainable solution we expected 😱
Link to the study: onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/...
October 29, 2025 at 3:12 PM
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New paper out today: Have the environmental benefits of insect farming been overstated? A critical review
tldr: raising insects for feed and food might not be the sustainable solution we expected 😱
Link to the study: onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/...
New paper out today: Have the environmental benefits of insect farming been overstated? A critical review
tldr: raising insects for feed and food might not be the sustainable solution we expected 😱
Link to the study: onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/...
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As Tonga prepares for general elections in November, a national bill called “Te Mana o te Tohorā” (Authority of the Whale) will be presented to the new government to grant legal personhood to whales: fundamental and legal rights to exist, thrive, and be healthy.
atmos.earth/ecological-w...
atmos.earth/ecological-w...
Tonga Could Soon Become the First Country to Recognize Whale Rights | Atmos
Ahead of Tonga’s election, whale and ocean advocates are preparing a bill to grant legal personhood to the island kingdom’s first ancestors.
atmos.earth
October 28, 2025 at 4:27 PM
As Tonga prepares for general elections in November, a national bill called “Te Mana o te Tohorā” (Authority of the Whale) will be presented to the new government to grant legal personhood to whales: fundamental and legal rights to exist, thrive, and be healthy.
atmos.earth/ecological-w...
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Pourquoi les élections municipales 2026 sont cruciales pour l’écologie ? Transports, végétalisation, alimentation… En matière de lutte et d’adaptation contre le changement climatique, les maires ont un rôle majeur. A lire et à partager !
bonpote.com/pourquoi-les...
bonpote.com/pourquoi-les...
Pourquoi les élections municipales 2026 sont cruciales pour l’écologie
Pour les municipales 2026, voici les principales compétences des maires en matière d’environnement. Qui décide de quoi ? Quelles
bonpote.com
October 28, 2025 at 8:08 AM
Pourquoi les élections municipales 2026 sont cruciales pour l’écologie ? Transports, végétalisation, alimentation… En matière de lutte et d’adaptation contre le changement climatique, les maires ont un rôle majeur. A lire et à partager !
bonpote.com/pourquoi-les...
bonpote.com/pourquoi-les...
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Publication du baromètre 2025 du médiateur national de l'énergie : 36 % des français ont rencontré des difficultés pour payer certaines factures de gaz ou d'électricité cette année, niveau le plus élevé jamais enregistré.
www.contexte.com/medias/pdf/m...
www.contexte.com/medias/pdf/m...
October 28, 2025 at 8:35 AM
Publication du baromètre 2025 du médiateur national de l'énergie : 36 % des français ont rencontré des difficultés pour payer certaines factures de gaz ou d'électricité cette année, niveau le plus élevé jamais enregistré.
www.contexte.com/medias/pdf/m...
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Merci @alexandradelbot.bsky.social pour cette mise en lumière de nos travaux sur les crédits carbone dans Avec Sciences, sur @franceculture.fr
Une nouvelle étude pointe les faiblesses structurelles de la compensation carbone : bénéfices surestimés, risques de fuite et stockage seulement temporaire du CO₂. Ce système, censé lutter contre la déforestation, peine à prouver son efficacité réelle.
Explications en GIF 🌳
Explications en GIF 🌳
Déforestation : pourquoi la compensation carbone est inefficace
Une nouvelle étude pointe les faiblesses structurelles de la compensation carbone : bénéfices surestimés, effets déplacés et stockage temporaire du CO₂. Ce système, censé lutter contre la déforestatio...
www.radiofrance.fr
October 22, 2025 at 6:36 AM
Merci @alexandradelbot.bsky.social pour cette mise en lumière de nos travaux sur les crédits carbone dans Avec Sciences, sur @franceculture.fr
Vacciné COVID (et grippe) hier ✔️
Pour rappel, le vaccin COVID est gratuit ! Il vous suffit de le demander en pharmacie.
Pour rappel, le vaccin COVID est gratuit ! Il vous suffit de le demander en pharmacie.
October 15, 2025 at 2:02 PM
Vacciné COVID (et grippe) hier ✔️
Pour rappel, le vaccin COVID est gratuit ! Il vous suffit de le demander en pharmacie.
Pour rappel, le vaccin COVID est gratuit ! Il vous suffit de le demander en pharmacie.
Ce reportage est assez fascinant. Il n'y a aucune image qui a été obtenue sans autorisation. Les éleveurs sont filmés en train d'expliquer et de vanter leur élevage. Aucun commentaire négatif. Mais les images sont tellement sordides et insoutenables que cela suffit.
www.youtube.com/watch?v=2hZG...
www.youtube.com/watch?v=2hZG...
La face cachée de l'industrie alimentaire (1/2) | Documentaire | ARTE
YouTube video by ARTE
www.youtube.com
October 14, 2025 at 7:13 PM
Ce reportage est assez fascinant. Il n'y a aucune image qui a été obtenue sans autorisation. Les éleveurs sont filmés en train d'expliquer et de vanter leur élevage. Aucun commentaire négatif. Mais les images sont tellement sordides et insoutenables que cela suffit.
www.youtube.com/watch?v=2hZG...
www.youtube.com/watch?v=2hZG...
Je vous recommande avec enthousiasme ce podcast en 4 fois 1h de Pauline Chanu sur le spécisme.
C'est un travail formidable qui a été réalisé et j'ai eu l'honneur de faire partie des 30 personnes qui ont été interviewées, pour évoquer les liens avec le capacitisme.
www.radiofrance.fr/francecultur...
C'est un travail formidable qui a été réalisé et j'ai eu l'honneur de faire partie des 30 personnes qui ont été interviewées, pour évoquer les liens avec le capacitisme.
www.radiofrance.fr/francecultur...
Le monde après le spécisme - En finir avec l'oppression des animaux : un podcast à écouter en ligne | France Culture
LSD enquête sur le spécisme, cette discrimination fondée sur l’appartenance à une espèce. Idéologie encore mal identifiée, elle impose une hiérarchie entre humains et animaux, mais aussi entre les ani...
www.radiofrance.fr
October 14, 2025 at 1:31 PM
Je vous recommande avec enthousiasme ce podcast en 4 fois 1h de Pauline Chanu sur le spécisme.
C'est un travail formidable qui a été réalisé et j'ai eu l'honneur de faire partie des 30 personnes qui ont été interviewées, pour évoquer les liens avec le capacitisme.
www.radiofrance.fr/francecultur...
C'est un travail formidable qui a été réalisé et j'ai eu l'honneur de faire partie des 30 personnes qui ont été interviewées, pour évoquer les liens avec le capacitisme.
www.radiofrance.fr/francecultur...
Le média novetic a parlé de nos travaux sur l'élevage d'insectes !
Avec des vrais morceaux de mon coauteur, Corentin Biteau.
www.novethic.fr/economie-et-...
Avec des vrais morceaux de mon coauteur, Corentin Biteau.
www.novethic.fr/economie-et-...
Ynsect, Agronutris… Les fleurons français de l’élevage d’insectes à la peine
Redressement judiciaire, licenciements… Depuis plusieurs mois, les start-ups d’élevage d’insectes font face à une situation économique préoccupante.
www.novethic.fr
October 12, 2025 at 7:56 AM
Le média novetic a parlé de nos travaux sur l'élevage d'insectes !
Avec des vrais morceaux de mon coauteur, Corentin Biteau.
www.novethic.fr/economie-et-...
Avec des vrais morceaux de mon coauteur, Corentin Biteau.
www.novethic.fr/economie-et-...
Dans le cadre d'une formation en éthique de la recherche, j'ai appris l'existence de l'expérience de Tuskegee sur la syphilis (1932-1972), un exemple emblématique du racisme systémique dans l'expérimentation médicale et des violations éthiques qui ont marqué l'histoire de la recherche biomédicale.
October 11, 2025 at 10:40 AM
Dans le cadre d'une formation en éthique de la recherche, j'ai appris l'existence de l'expérience de Tuskegee sur la syphilis (1932-1972), un exemple emblématique du racisme systémique dans l'expérimentation médicale et des violations éthiques qui ont marqué l'histoire de la recherche biomédicale.
1/9 🧵
📊 La consommation de viande augmente en France en 2024
À l'heure où certaines tribunes médiatiques tentent de nous alarmer sur une prétendue menace que représenteraient ceux qui prônent une réduction de la consommation de viande, les données officielles révèlent une tout autre réalité ⬇️
📊 La consommation de viande augmente en France en 2024
À l'heure où certaines tribunes médiatiques tentent de nous alarmer sur une prétendue menace que représenteraient ceux qui prônent une réduction de la consommation de viande, les données officielles révèlent une tout autre réalité ⬇️
October 10, 2025 at 1:16 PM
1/9 🧵
📊 La consommation de viande augmente en France en 2024
À l'heure où certaines tribunes médiatiques tentent de nous alarmer sur une prétendue menace que représenteraient ceux qui prônent une réduction de la consommation de viande, les données officielles révèlent une tout autre réalité ⬇️
📊 La consommation de viande augmente en France en 2024
À l'heure où certaines tribunes médiatiques tentent de nous alarmer sur une prétendue menace que représenteraient ceux qui prônent une réduction de la consommation de viande, les données officielles révèlent une tout autre réalité ⬇️
The Ross 308 & Cobb500 chickens represent 95% of commercial breeding stock. Decades of selective breeding for rapid growth has created what experts call "probably the biggest animal welfare problem in all animal husbandry."
Artcile from @axellepb.bsky.social
www.bloomberg.com/news/feature...
Artcile from @axellepb.bsky.social
www.bloomberg.com/news/feature...
How Generations of Selective Breeding Created Miserable Chickens
Genetic selection has made “probably the biggest animal welfare problem we have in all animal husbandry.”
www.bloomberg.com
October 9, 2025 at 12:39 PM
The Ross 308 & Cobb500 chickens represent 95% of commercial breeding stock. Decades of selective breeding for rapid growth has created what experts call "probably the biggest animal welfare problem in all animal husbandry."
Artcile from @axellepb.bsky.social
www.bloomberg.com/news/feature...
Artcile from @axellepb.bsky.social
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WOW! The European Parliament just voted to BAN the words 'burger' and 'sausage' when used in sustainable plant-based alternatives. HUGE win for the meat and dairy lobby in the EU, and lots more confusion for consumers if this goes through. Insane!
www.euroveg.eu/european-par...
www.euroveg.eu/european-par...
European Parliament votes to ban use of ‘veggie burger’ and ‘plant-based sausage’ - European Vegetarian Union
Brussels, 8 October 2025 European Parliament votes to ban use of ‘veggie burger’ and ‘plant-based sausage’: coalition calls decision misguided and counterproductive This Wednesday the Members of the E...
www.euroveg.eu
October 8, 2025 at 12:41 PM
WOW! The European Parliament just voted to BAN the words 'burger' and 'sausage' when used in sustainable plant-based alternatives. HUGE win for the meat and dairy lobby in the EU, and lots more confusion for consumers if this goes through. Insane!
www.euroveg.eu/european-par...
www.euroveg.eu/european-par...
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💥Lancement en ligne !
Après des mois de travail, mon #livre En finir avec les idées fausses sur l’antispécisme sort enfin ! 🎉
Pour fêter ça, on se retrouve mardi 7 octobre à 18h (demain soir !) pour une #rencontre en ligne animée par Joséphine G., co-rédactrice en chef de la revue @lamorce.co
Après des mois de travail, mon #livre En finir avec les idées fausses sur l’antispécisme sort enfin ! 🎉
Pour fêter ça, on se retrouve mardi 7 octobre à 18h (demain soir !) pour une #rencontre en ligne animée par Joséphine G., co-rédactrice en chef de la revue @lamorce.co
October 6, 2025 at 3:45 PM
💥Lancement en ligne !
Après des mois de travail, mon #livre En finir avec les idées fausses sur l’antispécisme sort enfin ! 🎉
Pour fêter ça, on se retrouve mardi 7 octobre à 18h (demain soir !) pour une #rencontre en ligne animée par Joséphine G., co-rédactrice en chef de la revue @lamorce.co
Après des mois de travail, mon #livre En finir avec les idées fausses sur l’antispécisme sort enfin ! 🎉
Pour fêter ça, on se retrouve mardi 7 octobre à 18h (demain soir !) pour une #rencontre en ligne animée par Joséphine G., co-rédactrice en chef de la revue @lamorce.co
Reposted by Tom Bry-Chevalier🔸
De nombreuses personnes racisées et véganes partagent leur combat sur les réseaux sociaux.
Leur refus de l'exploitation animale se double d'une volonté de renouer avec un héritage culinaire et, souvent, d'un discours anticolonial.
Lire l'article ➡️ https://l.reporterre.net/Kp6
Leur refus de l'exploitation animale se double d'une volonté de renouer avec un héritage culinaire et, souvent, d'un discours anticolonial.
Lire l'article ➡️ https://l.reporterre.net/Kp6
October 6, 2025 at 10:02 AM
De nombreuses personnes racisées et véganes partagent leur combat sur les réseaux sociaux.
Leur refus de l'exploitation animale se double d'une volonté de renouer avec un héritage culinaire et, souvent, d'un discours anticolonial.
Lire l'article ➡️ https://l.reporterre.net/Kp6
Leur refus de l'exploitation animale se double d'une volonté de renouer avec un héritage culinaire et, souvent, d'un discours anticolonial.
Lire l'article ➡️ https://l.reporterre.net/Kp6
On croyait qu'il avait annoncé un gouvernement, mais en fait hier il a juste dressé la liste de ses invités pour son pot de départ
October 6, 2025 at 8:18 AM
On croyait qu'il avait annoncé un gouvernement, mais en fait hier il a juste dressé la liste de ses invités pour son pot de départ
Reposted by Tom Bry-Chevalier🔸
“For the past 2 decades, scientists have…landed on the same takeaways—esp. that rich countries must shift their diets to be more plant-based. But that message has, with few exceptions, failed to incite action by governments and food companies, or even the environmental movement itself.” #EatLancet
The rich must eat less meat
Scientists say rich countries need to eat a lot less meat. Will the environmental movement finally listen?
www.vox.com
October 3, 2025 at 8:13 PM
“For the past 2 decades, scientists have…landed on the same takeaways—esp. that rich countries must shift their diets to be more plant-based. But that message has, with few exceptions, failed to incite action by governments and food companies, or even the environmental movement itself.” #EatLancet
Reposted by Tom Bry-Chevalier🔸
Les protéines animales génèrent plus d'émissions de CO2, même en circuits courts.
A nouveau, il n'y a pas 50 solutions pour baisser son empreinte carbone et agir pour les animaux : réduire sa consommation de produits d'origine animale. La viande, mais pas que !
A nouveau, il n'y a pas 50 solutions pour baisser son empreinte carbone et agir pour les animaux : réduire sa consommation de produits d'origine animale. La viande, mais pas que !
October 1, 2025 at 4:00 PM
Les protéines animales génèrent plus d'émissions de CO2, même en circuits courts.
A nouveau, il n'y a pas 50 solutions pour baisser son empreinte carbone et agir pour les animaux : réduire sa consommation de produits d'origine animale. La viande, mais pas que !
A nouveau, il n'y a pas 50 solutions pour baisser son empreinte carbone et agir pour les animaux : réduire sa consommation de produits d'origine animale. La viande, mais pas que !
Petite teaser des questions qu'on essaiera de se poser !
October 1, 2025 at 5:46 PM
Petite teaser des questions qu'on essaiera de se poser !