#青空ごはん部
今日は牛のテールをコトコト煮込んだビーフシチュー…！ブロッコリーも煮込んだので映えない写真だけど味は一級品、さすがテール肉…！！
テール(400g)を焼き付けて、一旦はずしてくし切りにした玉ねぎ１個、乱切りにしたニンジン1本を炒めて肉を戻し、トマト缶1.5、ワイン300mlとコンソメキューブ1.5と水適量で煮込み、30分放置、きのこを追加して30分煮込み、放置、ブロッコリーを入れて30分煮込み、放置。最後に肉を骨からはずして一口大くらいに切って完成。時間はかかるけど手間はそんなにで美味しい。
余ってたトマト缶があったので分量がやや多め。明日の朝も食べられるので楽しみ✨
今日は牛のテールをコトコト煮込んだビーフシチュー…！ブロッコリーも煮込んだので映えない写真だけど味は一級品、さすがテール肉…！！
テール(400g)を焼き付けて、一旦はずしてくし切りにした玉ねぎ１個、乱切りにしたニンジン1本を炒めて肉を戻し、トマト缶1.5、ワイン300mlとコンソメキューブ1.5と水適量で煮込み、30分放置、きのこを追加して30分煮込み、放置、ブロッコリーを入れて30分煮込み、放置。最後に肉を骨からはずして一口大くらいに切って完成。時間はかかるけど手間はそんなにで美味しい。
余ってたトマト缶があったので分量がやや多め。明日の朝も食べられるので楽しみ✨
November 18, 2025 at 10:17 AM
#青空ごはん部
今日は牛のテールをコトコト煮込んだビーフシチュー…！ブロッコリーも煮込んだので映えない写真だけど味は一級品、さすがテール肉…！！
テール(400g)を焼き付けて、一旦はずしてくし切りにした玉ねぎ１個、乱切りにしたニンジン1本を炒めて肉を戻し、トマト缶1.5、ワイン300mlとコンソメキューブ1.5と水適量で煮込み、30分放置、きのこを追加して30分煮込み、放置、ブロッコリーを入れて30分煮込み、放置。最後に肉を骨からはずして一口大くらいに切って完成。時間はかかるけど手間はそんなにで美味しい。
余ってたトマト缶があったので分量がやや多め。明日の朝も食べられるので楽しみ✨
今日は牛のテールをコトコト煮込んだビーフシチュー…！ブロッコリーも煮込んだので映えない写真だけど味は一級品、さすがテール肉…！！
テール(400g)を焼き付けて、一旦はずしてくし切りにした玉ねぎ１個、乱切りにしたニンジン1本を炒めて肉を戻し、トマト缶1.5、ワイン300mlとコンソメキューブ1.5と水適量で煮込み、30分放置、きのこを追加して30分煮込み、放置、ブロッコリーを入れて30分煮込み、放置。最後に肉を骨からはずして一口大くらいに切って完成。時間はかかるけど手間はそんなにで美味しい。
余ってたトマト缶があったので分量がやや多め。明日の朝も食べられるので楽しみ✨
November 18, 2025 at 8:19 AM
November 18, 2025 at 4:42 AM
ご近所の人に誘われてご近所定食屋さんの鶏南蛮定食。
営業日は少なく、ランチも一品のみ。その分注力している感じでとてもうまい。タルタルソースが卵強めのあっさり系。行列なのもわかるお店でした。
マフィンもうまいらしいのでたのしみ
青空ごはん部
営業日は少なく、ランチも一品のみ。その分注力している感じでとてもうまい。タルタルソースが卵強めのあっさり系。行列なのもわかるお店でした。
マフィンもうまいらしいのでたのしみ
青空ごはん部
November 18, 2025 at 3:56 AM
ご近所の人に誘われてご近所定食屋さんの鶏南蛮定食。
営業日は少なく、ランチも一品のみ。その分注力している感じでとてもうまい。タルタルソースが卵強めのあっさり系。行列なのもわかるお店でした。
マフィンもうまいらしいのでたのしみ
青空ごはん部
営業日は少なく、ランチも一品のみ。その分注力している感じでとてもうまい。タルタルソースが卵強めのあっさり系。行列なのもわかるお店でした。
マフィンもうまいらしいのでたのしみ
青空ごはん部
November 18, 2025 at 1:43 AM
８月分の現像が終わり、９月分の現像に入りました。
８月分のアーカイブセレクションとアーカイブ作成を終わらせ次第９月分に復帰してまいります。
#私とニコンで見た世界
#Zf
#これソニーで撮りました
#CarlZeiss
#cybershot
#青空ごはん部
８月分のアーカイブセレクションとアーカイブ作成を終わらせ次第９月分に復帰してまいります。
#私とニコンで見た世界
#Zf
#これソニーで撮りました
#CarlZeiss
#cybershot
#青空ごはん部
November 17, 2025 at 4:40 PM
８月分の現像が終わり、９月分の現像に入りました。
８月分のアーカイブセレクションとアーカイブ作成を終わらせ次第９月分に復帰してまいります。
#私とニコンで見た世界
#Zf
#これソニーで撮りました
#CarlZeiss
#cybershot
#青空ごはん部
８月分のアーカイブセレクションとアーカイブ作成を終わらせ次第９月分に復帰してまいります。
#私とニコンで見た世界
#Zf
#これソニーで撮りました
#CarlZeiss
#cybershot
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November 17, 2025 at 4:00 PM
レタスのサラダとちゅうかなにらたまと缶詰の鰯味噌煮と豆腐とわかめとキャベツの芯wの味噌汁、ごはん
November 17, 2025 at 12:36 PM
レタスのサラダとちゅうかなにらたまと缶詰の鰯味噌煮と豆腐とわかめとキャベツの芯wの味噌汁、ごはん
今日の夕餉、五分づきごはん、豚肉とキャベツのワイン煮（昨日の残り）、青菜と卵の中華スープ。今夜は省エネ。
青空ごはん部
青空ごはん部
November 17, 2025 at 12:29 PM
今日の夕餉、五分づきごはん、豚肉とキャベツのワイン煮（昨日の残り）、青菜と卵の中華スープ。今夜は省エネ。
青空ごはん部
青空ごはん部
物価高甚だしく、スーパーでみんな思案顔。ぱっと買うことが減って、より考えて比べて吟味して、の時間が増えた気がする。
それでも母のことがあってから、季節の果物くらいはよっぽどでない限りはなるべく食べようよ、少しは良いお茶の葉買おうよ、とシニアAと話しています。先のことは少しだけ薄目で、今をしっかり見て大切に過ごしたい。
シニアAにも美味しいものを食べさせてあげたいと思う。
節約はしつつも、2人分になって浮くところは果物やお茶などに回そう、と今日は蜜柑、柿、ラ・フランスを買ってきた。
まずは母に供えて。
今晩は柿を食後に。次郎柿、良い柿渋色で甘い。
暖かな秋の色。
#青空ごはん部
それでも母のことがあってから、季節の果物くらいはよっぽどでない限りはなるべく食べようよ、少しは良いお茶の葉買おうよ、とシニアAと話しています。先のことは少しだけ薄目で、今をしっかり見て大切に過ごしたい。
シニアAにも美味しいものを食べさせてあげたいと思う。
節約はしつつも、2人分になって浮くところは果物やお茶などに回そう、と今日は蜜柑、柿、ラ・フランスを買ってきた。
まずは母に供えて。
今晩は柿を食後に。次郎柿、良い柿渋色で甘い。
暖かな秋の色。
#青空ごはん部
November 17, 2025 at 11:54 AM
物価高甚だしく、スーパーでみんな思案顔。ぱっと買うことが減って、より考えて比べて吟味して、の時間が増えた気がする。
それでも母のことがあってから、季節の果物くらいはよっぽどでない限りはなるべく食べようよ、少しは良いお茶の葉買おうよ、とシニアAと話しています。先のことは少しだけ薄目で、今をしっかり見て大切に過ごしたい。
シニアAにも美味しいものを食べさせてあげたいと思う。
節約はしつつも、2人分になって浮くところは果物やお茶などに回そう、と今日は蜜柑、柿、ラ・フランスを買ってきた。
まずは母に供えて。
今晩は柿を食後に。次郎柿、良い柿渋色で甘い。
暖かな秋の色。
#青空ごはん部
それでも母のことがあってから、季節の果物くらいはよっぽどでない限りはなるべく食べようよ、少しは良いお茶の葉買おうよ、とシニアAと話しています。先のことは少しだけ薄目で、今をしっかり見て大切に過ごしたい。
シニアAにも美味しいものを食べさせてあげたいと思う。
節約はしつつも、2人分になって浮くところは果物やお茶などに回そう、と今日は蜜柑、柿、ラ・フランスを買ってきた。
まずは母に供えて。
今晩は柿を食後に。次郎柿、良い柿渋色で甘い。
暖かな秋の色。
#青空ごはん部
晩ごはん
・オムライス
・豆腐ハンバーグ
・鶏ムネハム
・ポテサラ
・大根菜、大根、ツナの炒め煮
・ポトフ
ポトフは朝イチで炊飯器で調理
いつもは休日のお昼ごはんで作るオムライスにしたのは、定期試験中の娘へのささやかなエール（圧力だったりしてꉂ 🤭）
娘の分だけ❤マークした
#青空ごはん部
・オムライス
・豆腐ハンバーグ
・鶏ムネハム
・ポテサラ
・大根菜、大根、ツナの炒め煮
・ポトフ
ポトフは朝イチで炊飯器で調理
いつもは休日のお昼ごはんで作るオムライスにしたのは、定期試験中の娘へのささやかなエール（圧力だったりしてꉂ 🤭）
娘の分だけ❤マークした
#青空ごはん部
November 17, 2025 at 10:01 AM
晩ごはん
・オムライス
・豆腐ハンバーグ
・鶏ムネハム
・ポテサラ
・大根菜、大根、ツナの炒め煮
・ポトフ
ポトフは朝イチで炊飯器で調理
いつもは休日のお昼ごはんで作るオムライスにしたのは、定期試験中の娘へのささやかなエール（圧力だったりしてꉂ 🤭）
娘の分だけ❤マークした
#青空ごはん部
・オムライス
・豆腐ハンバーグ
・鶏ムネハム
・ポテサラ
・大根菜、大根、ツナの炒め煮
・ポトフ
ポトフは朝イチで炊飯器で調理
いつもは休日のお昼ごはんで作るオムライスにしたのは、定期試験中の娘へのささやかなエール（圧力だったりしてꉂ 🤭）
娘の分だけ❤マークした
#青空ごはん部
November 17, 2025 at 9:01 AM
