かる料理レシピch_YouTube
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かる料理レシピch_YouTube
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都内在住/SNSはほぼ毎日飯アップ。
金曜日に季節ものやお役立ち、使い回しなどの料理動画をYouTubeに投稿しています

あまり知られていない雑学や豆知識などもありますので、
ぜひご視聴・コメント・ご登録などお願いします

🔴https://www.youtube.com/c/karucook

DMでの勧誘・SNS外の交流はお断りします
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 1d
本日18時公開の動画は『からし蓮根(れんこん)』の作り方です
歯ごたえ良くツンと辛いです

うちのチャンネルは熊本県の郷土料理2つありますが
再生数1位と2位なんですよね

高評価やハイプ、チャンネル登録などよろしくお願いします
youtu.be/QC7VxI__LNY

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
#レシピリンク
karu9o9.bsky.social
遅めの朝食は紫芋をあんにして
残りはラム酒とバター、はちみつなどを加えた生地に練りこみ
魚焼きグリルでじっくり焼いた紫芋あんパンです

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
November 22, 2025 at 1:28 AM
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今日は寒いと言うか底冷えしまくってるので
湯豆腐で暖まろうと思います

長火鉢あるので冬場はエアコン使いませんが
一応運転チェックしないとです

あと本日公開の動画もよろしくお願いします
・からしれんこんの作り方
youtu.be/QC7VxI__LNY

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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November 21, 2025 at 10:46 AM
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本日18時公開の動画は『からし蓮根(れんこん)』の作り方です
歯ごたえ良くツンと辛いです

うちのチャンネルは熊本県の郷土料理2つありますが
再生数1位と2位なんですよね

高評価やハイプ、チャンネル登録などよろしくお願いします
youtu.be/QC7VxI__LNY

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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November 21, 2025 at 8:25 AM
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時間あったので表面をちょっとだけ焼いた
紫芋のレアチーズケーキを作りました

ここ1週間ほど横になってばかりだったので腰が痛いです
そして痩せましたね
ちょっと太らないとです

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
November 20, 2025 at 6:00 AM
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ライスペーパーで巻き焼いたバインチャンヌン
今回の具はおからとトマトなどでヘルシー

焦がしネギも入っているので風味いいです
基本的な作り方動画あります↓

・バインチャンヌンの作り方
youtu.be/sil5WlpNLm0

#料理
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November 19, 2025 at 11:20 AM
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そろそろ少し重いものも大丈夫かなと思い
お粥をスパイスで煮てチーズカレードリア風にしました

思えば油分久々です
チーズケーキ食べたくなってきました

#料理
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#おうちごはん
November 18, 2025 at 11:15 AM
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生姜と椎茸の佃煮粥
最近おかゆも悪くない思っています

おかゆは柔いのが好きになれませんが
中火5分ほどの短時間で煮て
冷ましながら水分を吸わすと倍量なっても柔くなりすぎません

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
November 17, 2025 at 11:05 AM
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おとといから今朝までヨーグルトとゼリーと経口補水液のみでしたが
ピークも何とか過ぎた気がします

胃に優しいものをと思い
はちみつと卵のミルクパンがゆにしました
久しぶりに食べるとおいしいですね

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
November 15, 2025 at 9:00 AM
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数週間前から本調子では無かったのですが
どうも具合悪いピークにさしかかりました

ヨーグルトやバナナなど買いましたが吐き気すごいので食事もできません
今週の動画公開もちょっと無理ですね
とにかく寝ます
November 13, 2025 at 8:28 AM
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パスタがえらい安かったので大量買いしました
ちょっと疲れたのでとりあえず簡単な暗殺者のパスタ
作り方動画あります
youtu.be/0UUUdc6gRF8

#料理
#青空ごはん部
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November 12, 2025 at 10:52 AM
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まだ紅生姜のタルタルソース残っていたので
いかつくチキン南蛮で晩酌

残りソースはパンに挟んで朝食にします

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
November 11, 2025 at 12:06 PM
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冷麵を食べたくなり買ったのですが
ちょい寒なので温かくしました

きゅうりのぬか漬け合いますね
しかし夏に買ったクコの実が減らないです

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
November 10, 2025 at 12:26 PM
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ちょい寒いですね
遅い時間に我慢できず
ご飯は少な目で豚汁定食

あったまります

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
November 9, 2025 at 12:44 PM
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今日はちょっと寒いですね
豚汁の季節になってきました

今回はバラ肉でなく豚ハラミ肉で作っています
他の具は大根、人参、れんこん、ごぼう、玉ねぎ
椎茸、こんにゃく、厚揚げ、いんげんなどです

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
November 8, 2025 at 11:26 AM
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のんびりさんまを焼きつつ豚カシラもついでに

さんまは去年と比べ少しは安くなり大きくなりましたが
それ以前よりは高いですよね

この後は根菜類の下茹でをします
うちは長火鉢のおかげで寒い時期ほど電気ガス代が安くなります

あと本日公開の動画『鮭のちゃんちゃんホイル焼き』もご視聴お願いします
youtu.be/IVX5YhvRdyE

#料理
#青空ごはん部
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#レシピリンク
November 7, 2025 at 11:31 AM
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本日18時公開の動画は『鮭のちゃんちゃんホイル焼き』の作り方です
洗い物も楽で作り方も簡単です

味は深いのに割とあっさりで美味しいのですが
メインの鮭よりも味の染みた野菜の方がより美味しく感じます

高評価やハイプ、チャンネル登録など是非よろしくお願いします
youtu.be/IVX5YhvRdyE

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
#レシピリンク
November 7, 2025 at 8:31 AM
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スパイスが安かったとはいえ大袋で買ったので保存容器に入らず

とりあえず冷蔵庫にあったもんで豚肉とほうれん草のカレーを作りました
まだ入りません

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
November 6, 2025 at 10:06 AM
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晩酌は唐揚げと厚揚げの豆板醬炒め
曇ってましたが雨降らず良かったです
しかし今日も疲れました

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
November 5, 2025 at 11:49 AM
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とろろ納豆と迷いましたが
牛すじ煮込みの地を割って蕎麦に

やっぱ牛すじ乗っかるとボリュームありますね

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
November 4, 2025 at 10:28 AM
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昨日のタルタルソースおいしかったので
のり唐揚げタルタル弁当に

本日は文化の日で国立博物館や西洋美術館、科学博物館など入館無料なんですよね

私は京極夏彦氏が館長を務める印刷博物館に行こうと思います

#料理
#青空ごはん部
#お弁当
November 3, 2025 at 12:11 AM
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久々にチキン南蛮

タルタルソースはきゅうりのぬか漬けと紅生姜を刻み入れました
そう言えば子供の頃はタルタルソース苦手でしたね

しかし選挙カーはこの時間でもうるさいですね
て書いてたら戻ってきた

畑にジャンボタニシが戻ってきた感

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
November 2, 2025 at 10:48 AM
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何かやらかしてパソコンが激重に
右クリックやスタートボタン押して表示されるまで30～40秒は待つほど

何やってもダメでたまらず初期化しました

疲れたのでいわし丸干しや鮭とば、カワハギなど乾いたおさかな連中を焼いて晩酌です

#料理
#晩酌
#青空ごはん部
#おうちごはん
November 1, 2025 at 12:06 PM
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ハロウインらしい色で久々に紫芋のポタージュ作りました
食欲無かったので丁度いいです

あと本日公開の動画もよろしくお願します
あっさり優しい甘さです

・材料5つで簡単『鬼まんじゅう』の作り方
youtu.be/H4VPB-4MlcI

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
#レシピリンク
October 31, 2025 at 10:08 AM
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本日18時公開の動画は材料5つで簡単『鬼まんじゅう』の作り方です

今回は2色のハロウィンカラーで名称もハロウィンの
ジャック・オー・ランタン(鬼火)と鬼繋がりでもありますね

温かいお茶類か牛乳あれば是非添えてください
日本酒や焼酎のお茶割りなどお酒にも合う和菓子です

高評価やハイプ、チャンネル登録など是非よろしくお願いします
youtu.be/H4VPB-4MlcI

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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October 31, 2025 at 8:33 AM
karu9o9.bsky.social
炭火で紅生姜たっぷりのたこ焼き

夜ごはんにたこ焼きそんな悪くない気がしています
そしてハイボールから炭酸緑茶割りです

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
October 30, 2025 at 10:12 AM