この日の夕食は、"炭火割烹 いふき"でいただきました。 　 　 先付け小皿5品：鱧のネギ巻き揚げ ・こしあぶらの天ぷら、北海道の毛蟹。鮎の一夜干し、平貝の炙り・カラスミ・蕨、卵豆腐。 　 　 　 お造り：丹後のとり貝、五島のシマアジ。 　 お造り：新潟の鮪。 　 お椀：あこうの葛たたき、梅肉。 　 雲丹鮨、とろろ掛け。 　 季節の一品：ホワイトアスパラガス・きぬかつぎ・空豆・うすい豆の餡・蒸し鮑・揚げトウモロコシ・キャビア。 　 焼きの一品目：ぐじ。 　 焼きの二品目：のど黒。 　 お口直し：じゅんさいとフルーツトマトの擦り流し。 　 焼き三品目：キンキの幽庵焼き。 　 焼き四品目：近江牛の牛タン。 　 賀茂茄子と万願寺唐辛子の生姜餡かけ。 お食事：炊き立て土鍋ご飯、豆腐と油揚げの赤だし、ちりめんじゃこ、香の物、鰻の蒲焼き。 　 水菓子：ミルクアイス、夏みかん、マンゴー、シャインマスカットのソース、季節のゼリー。