ヒグマは噛みごたえがあって脂身がくどくなくて意外とジューシー。鍋にして食べてみたい
エゾシカはハムみたいに柔らかくてちょっとぱさついてるかな。赤ワインで煮込んだら美味しいそう。
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お肉料理でスタミナつけて、暑い夏を乗り切りましょう〜!✨
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