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@vocallise.bsky.social
Books, tea, cats, glass, plants, moon and no war!
叉焼
小松菜おひたし
白菜と切り昆布の重ね蒸し ぽん酢
大根と油揚げと若布の味噌汁

不眠、五時間半眠る 洗濯、衣類の整理の続き、
予約したオリーヴオイルの受取、買物少し

白菜は色紙に切って切り昆布、カット干椎茸と重ねて
少なめの水と小さい土鍋で蒸し煮してそのまま出す
タレに漬けていた低温焼きの豚腿肉をグリルで炙って
切り分けて出す タレに蜂蜜と醤油を足したので甘めの味付け

#青空ごはん部
November 27, 2025 at 4:24 PM
出来合いのアジフライと酢鶏を買って
ご飯だけ炊く

不眠、三時半過ぎに眠って九時前によろよろ起きる
頭痛、服薬、洗濯はして、でも殆ど動けず
夕方、買物少し、郵便局、ATM

#青空ごはん部
November 26, 2025 at 3:41 PM
ニラと合挽肉の卵焼き
小松菜おひたし
金平牛蒡の続き
大根と牛蒡と油揚げの味噌汁

眠い日、途中で二回起きて六時間半眠る
午前中、「エディシオン・クリティーク』読了
連作短編で、今も連載中なので先も楽しみ
洗濯、豚腿肉を低温で焼いてタレにつける
電話一件、午後、郵便局 
雨に追いつかれて急いで帰る

卵焼き合挽肉を炒めて一口に切ったニラを入れて炒め
一度取り出してから豆乳を少し入れた溶き卵を流して
挽肉とニラをのせて焼き上げる

#青空ごはん部
November 25, 2025 at 4:12 PM
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些少ながら送金しました

www.city.oita.oita.jp/o001/saigai....
大分市佐賀関地域大規模火災義援金にご協力ください
www.city.oita.oita.jp
November 25, 2025 at 8:14 AM
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そしてAmleteronさんで開催中のオグロエリさんの「佇む余韻」も再び堪能!
いやもうほんっとうにすごい!! 紙を切ったり、折ったりして、糊は一切使わずにこれだけの表現ができてしまうなんて。

ちょうどぽっかり一人占めタイムに恵まれたので、じっくり悩みに悩んで1点を選ぶことができました。
添えられている文章もすごく良かったです。この凄さを友人知人に伝えたい……
しかし沢山の人にねー見て見て!!というよりも、

「ね……?」(凄いでしょ?)

と言いたい気持ちになる作品たち。
November 25, 2025 at 7:46 AM
春菊のピーナツ味噌和え
大根と牛蒡と油揚げの味噌汁
豚肉の時雨煮ときんぴら牛蒡の続き
縮緬雑魚

眠い日、二度寝、七時間眠る、洗濯、
午後、買い物少し、夕方、本の受取

いただきものの春菊を茹でて、鰹出汁、味噌
ピーナツバターで和える、ちょっとお菓子のよう
家族には鮭の残りをグリルで焼く

本は『エディシオン・クリティーク』高田大介
『帰りに牛乳買ってきて』原田有彩

#青空ごはん部
November 24, 2025 at 4:01 PM
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きょうも!みちみち!笑
コミティア東京ビッグサイトにてさんかしておりまーす!
蒸気機関動画みにきてねっ
朝30分くらいお買い物で留守にいたします…
南2ホール に 39b 在処でっす
November 24, 2025 at 1:51 AM
きつねうどん

不眠、四時近くに眠る 洗濯
衣類の片付け、少し 午後は動画を見たり、
明日のための小さい煮物をしたり

美味しい豆腐屋の味付の油揚げと
昨日いただいたほうれん草をのせてきつねうどん

#青空ごはん部
November 23, 2025 at 3:47 PM
縮緬雑魚だけ買ってありもので
蓮根と牛肉、ひじき、叉焼のようなものの続き
ほうれん草のピーナッツバター和え
豆腐と若布と油揚げの味噌汁

眠い日、二度寝、洗濯して、衣類の片付けの続き
夕方、パンの受取、
ほうれん草とニラと春菊のお福分に与る

ほうれん草は茹でて、ピーナッツバター、醤油、
花見糖、鰹出汁で和えた、濃厚 
ピーナッツバターの組成でも味は変わりそうなので
次回は少なめにする

#青空ごはん部
November 22, 2025 at 3:45 PM
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よろしくお願いいたします。
なお、ライン年は1月18日文学フリマ京都、文学フリマ広島2月8日にも出店予定です。

#文学フリマ東京
#文学フリマ
【文学フリマ東京41】に出店します!
11/23(日) 12:00〜開催
東京ビッグサイト 南1-2ホール
ブース: L-43
イベント詳細: bunfree.net/event/tokyo41/

絵本で広がる世界文学ジェイムズ・ジョイス作『猫と悪魔』、フランツ・カフカ作『雑種』とグッズ
腰の痛みを抱えた登場する文学アンソロジー『腰痛文学』
文フリ限定で、羽化仙史『旧情婦』、十返舎一九・為永春水『あんぽん丹』も販売します。
お待ちしております。

#文学フリマ東京
November 22, 2025 at 1:44 PM
ほうれん草のおひたしとか作るたびに
茹でただけで食べられるのに、出汁に漬けるなんて贅沢、
という気持ちがちょっとある

森鴎外の後妻が、漬物に鰹節をのせて
醤油をかけて出すのを贅沢、と姑から
怒られた話を思い出すからかもしれない

勿論、贅沢は大好き
でも実家でもほうれん草は茹でて
醤油で食べるやり方でした(鰹節は稀に)
November 22, 2025 at 7:50 AM
もう 昨日だけれど
ジャケットの背中に戦争反対って
漢字で書いてあるのを見た
そのことを、ここにいる人たちに書いて知らせたい
と思う

私とあなたたちの未来に戦争がありませんように
今ある戦争が終わりますように

おやすみなさい
November 21, 2025 at 5:57 PM
じゃがいもとほうれん草ときのこのホワイトグラタン

不眠 二時間おきに目が覚めて七時半に諦めて起きる
洗濯 電話一件 郵便局で頼まれものを送る 買物少し
チョコレートチップを入れてマフィンを焼く
頭痛もするので服薬して夕方一時間眠る
夜、電話一件

鞘隠元とほうれん草を茹でて、切っておく
じゃがいもを切って茹でて皮を剥いて器に入れる
玉葱、エリンギ、白しめじ、鶏肉をオイルで炒めて
小麦粉を振り入れて、粉っぽさが消えたらミルクを
注いで煮詰める 塩 残り物のクリームチーズで味付け
じゃがいもの上に注いでバタをのせて焼く
ライブレッドと一緒に食べる

#青空ごはん部
November 21, 2025 at 4:24 PM
豚肉ともやしと韮の焼きそば
味付けは醤油とオイスターソース 胡椒

不調、左手が痛いので朝から湿布薬を貼る
洗濯、衣類の整理の続き 
気が付くとものは右手で取って左手で抱えているので
昨日重いものを沢山持ったせいかもしれず…
夕方、買物少し

焼きそばは麺を変えたら別物で食べたいものと違う感じ
値段が高いと美味しいわけでもなく、便利な使い方とかは
想定外、という感じ 
もやしの火加減はとても良かったのに

#青空ごはん部
November 20, 2025 at 2:54 PM
ほうじ茶は飲むしと思って
初夏にほうじ茶と一緒に注文した煎茶が良くて
シングルオリジン(ブレンドしない産地別のお茶)の
緑茶や国産紅茶や国産烏龍茶も飲んでみて
自分の好みの偏りがわかったけれど

緑茶は渋みがなく苦味が少ないこと、は
熱湯をささず、少し冷ました湯をさして
色が出たら冷水を足す、
を、やってなお、茶の味には細かい差があって
茶葉を選ぶ、お茶の入れ方を変えるの
果てしないバリエーションを思うと
ちょっと気が遠くなる感じがする

好きなお茶屋さんはこちら 浅蒸しのお茶があります
お茶のうずまき屋
uzumakiya.base.shop
November 20, 2025 at 6:28 AM
東博の本館の前庭の池の話で、
そういえば池は多いな、と思って
寛永寺の敷地だったことを思い出す
明治維新の前に戦争があって火事もあった

水が見える形で目の前にあることは
大事なことかもしれない
本館の裏の庭園にも池はあるので
維持管理は大変と思うけれど

本当に全然予算が回ってこない、と思ったのは
去年見に行った内藤礼の展示を特別室で見た時で
ここを開けておけない事情ってなんだろう、と
考えた時のように思う
照明は外されていて、自然光で鑑賞することは良かったし
作品はそれに応じて作られていたけれど、
でも治して使う予算がもうない、のだ

内藤礼の展示はとても良かったけれど…
東京国立博物館
展示・催し物 展示 平成館(日本の考古・特別展) 内藤礼 生まれておいで 生きておいで
www.tnm.jp
November 20, 2025 at 4:43 AM
蓮根と牛肉切り落としの佃煮風
ほうれん草のおひたし
ひじきの続き
叉焼のようなものとミニトマト
昨日鍋のつゆで人参と大根と油揚げの味噌汁

眠い日、でも二時間おきくらいに目が覚める
洗濯二回、衣類を入れてあるケースの入替
暑い時と寒い時用と、ストックと普段着るものに分ける
夕方買物に行って防虫剤の交換をする

家族が復調したと言うので、いつものご飯
蓮根はオリーヴオイルで焼いて牛肉を入れ
鰹出汁、醤油、砂糖、日本酒を入れて煮詰めた
濃い目の味付け 並べたものは全部終わったので
多分、漸く復調した感じ?

#青空ごはん部
November 19, 2025 at 2:37 PM
蝙蝠、戸袋の中に入っていて
雨戸を閉めようとした飛んでいった
わずかに指にふわふわが触れて
なんだかずっと忘れられない

多摩川の川原をふらふら歩いている時も
上をくるくる忙しく飛んでいて
本当にあちこちにいる、と思う
November 19, 2025 at 1:14 PM
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ゆるっと募集なんですが23日の文フリに遊びにいくよ!って方おられたら、30分くらいだけスペースを見てもらえないでしょうか…お手洗いとかは閉めていくんだけど、はるこんのブースに行きたいのや…!お買い物もしたい…もしおられましたらば……
November 19, 2025 at 4:07 AM
干椎茸と昆布の出汁で白菜と豆腐と豚肉の鍋
自家製のポン酢で食べる
葱と卵を入れておじや

寒い日、六時間眠る 洗濯 厚手ワンピースを出して、
半纏代わりのダウンベスト
鍋を食べて買物に行って、おじやを食べる
出なかった電話を気にする

#青空ごはん部
November 18, 2025 at 4:41 PM
料理についての精緻な小説を読みたい欲望に対して
『ブエノスアイレス食堂』カルロス・バルマセーダ 
柳原孝敦訳 白水社 を勧めたくなる悪趣味がある

でも品切れ中
ブエノスアイレス食堂 - 白水社
故郷喪失者のイタリア人移民の苦難の歴史と、アルゼンチン軍事政権下の悲劇が交錯し、双子の料理人が残した指南書の驚嘆の運命、多彩な絶品料理、猟奇的事件を濃密に物語る異色作!
www.hakusuisha.co.jp
November 18, 2025 at 9:15 AM
叉焼のようなもの
ミニトマト
ほうれん草と小松菜のおひたし
南瓜と鞘隠元の煮物
大根と人参と牛肉切り落としの味噌汁

眠い日 一度起きて7時間眠る 洗濯
電話一件 夕食後に買物少し

叉焼のようなものは低温で焼いた豚腿肉を
白ワインと醤油のタレにつけておいたもの
野菜は半端な残りもの色々を

#青空ごはん部
November 17, 2025 at 4:35 PM
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ポレポレ東中野での『脱出の最中』の上映時間が決まりました。40分の短い映画です🐟

🌊一週間限定公開🌊
11/29(土)~12/5(金)
連日18:20から

〈料金〉
一般1300円|大学・専門・シニア1200円|中学・高校・障碍者1000円|小学700円

〈チケット〉
上映日の3日前からオンライン、劇場窓口で販売開始となります

pole2.co.jp/coming/68f61...
November 17, 2025 at 2:28 PM