その頃は個展にも行っていたのですが
最近は縁遠くなりました
chidori.info/SHOP/g46681/...
私は他には黍色の皿と飯碗を持っているのですが
何をのせても、のせたものに沿う良い器、と
思っています(下が余宮隆さんの皿です)
月餅は私も好きなのですがなかなか買いにくく
時々いただくと嬉しいお菓子です
こちらは小ぶりで食べやすくおすすめです
(小豆餡なのでナッツの餡がお好みだと違うと思います)
shop.ganyuudou.com/view/item/00...
中秋に悟空茶荘が売るのでその節はこちらでお知らせします
その頃は個展にも行っていたのですが
最近は縁遠くなりました
chidori.info/SHOP/g46681/...
私は他には黍色の皿と飯碗を持っているのですが
何をのせても、のせたものに沿う良い器、と
思っています(下が余宮隆さんの皿です)
月餅は私も好きなのですがなかなか買いにくく
時々いただくと嬉しいお菓子です
こちらは小ぶりで食べやすくおすすめです
(小豆餡なのでナッツの餡がお好みだと違うと思います)
shop.ganyuudou.com/view/item/00...
中秋に悟空茶荘が売るのでその節はこちらでお知らせします
中はナッツ色々、すり胡麻が香ばしく
行儀は悪いけれど
指を舐めたくなるような美味しさでした
こちらのお店のものだそうです
玫瑰(まいかい)ってハマナスのことだそうです
皿は大事にしている余宮隆の小皿
薄くて重くてかたい手触り すごくきっぱりした器
www.instagram.com/liujimianshi/
#青空ごはん部
中はナッツ色々、すり胡麻が香ばしく
行儀は悪いけれど
指を舐めたくなるような美味しさでした
こちらのお店のものだそうです
玫瑰(まいかい)ってハマナスのことだそうです
皿は大事にしている余宮隆の小皿
薄くて重くてかたい手触り すごくきっぱりした器
www.instagram.com/liujimianshi/
#青空ごはん部
どうぞ、お大事になさってください
どうぞ、お大事になさってください
大根と若布のスープ
寒い日、カシミアのセーターを出して着て
午後は暖房も入れる
洗濯、二回 乾かず、途中で取り込む
夕方、買物少し
昨日の煮込みのスープと水でオイルで炒めた米に
塩とグリーンオリーヴを入れて炊いて
炊き上がりに刻んだ鶏肉と林檎をのせて蒸らす
ベビーリーフを添えて胡椒を引いて食べる
林檎は謎の野菜のようで風味はあるけれど米と合って美味
でも、酢豚のパイナップルが嫌いな人には向かない、と思う
スープは顆粒のチキンスープに銀杏切りの大根と
若布を入れて煮るだけ
#青空ごはん部
大根と若布のスープ
寒い日、カシミアのセーターを出して着て
午後は暖房も入れる
洗濯、二回 乾かず、途中で取り込む
夕方、買物少し
昨日の煮込みのスープと水でオイルで炒めた米に
塩とグリーンオリーヴを入れて炊いて
炊き上がりに刻んだ鶏肉と林檎をのせて蒸らす
ベビーリーフを添えて胡椒を引いて食べる
林檎は謎の野菜のようで風味はあるけれど米と合って美味
でも、酢豚のパイナップルが嫌いな人には向かない、と思う
スープは顆粒のチキンスープに銀杏切りの大根と
若布を入れて煮るだけ
#青空ごはん部
頂き物の棗入りのパン
不眠、不調、洗濯、午後は眠る
おやつにリトルマーメイドのりんごのシュトレン
何を入れてもそれらしくなるのはすごいけれど
本当に千差万別な食べ物
棗のパンはバタをつけても良かったかも、
と少し思う
友達の誕生日にmitosayaを送る、もう師走だね
#青空ごはん部
頂き物の棗入りのパン
不眠、不調、洗濯、午後は眠る
おやつにリトルマーメイドのりんごのシュトレン
何を入れてもそれらしくなるのはすごいけれど
本当に千差万別な食べ物
棗のパンはバタをつけても良かったかも、
と少し思う
友達の誕生日にmitosayaを送る、もう師走だね
#青空ごはん部
大根、白菜、干椎茸、切り昆布、油揚げの味噌汁
いくらの残り
不眠、頭痛少し、洗濯、衣類の片付けの続き
家族の都合で夕ご飯が早く、
昨日の続きのようなご飯、米はとてもよく炊けた日
夕食後にグラニースミスの受取
青い皮にかすかに赤味が差して身が固く酸味が強い
とても美味しいと思う(本来は調理用の林檎)
#青空ごはん部
大根、白菜、干椎茸、切り昆布、油揚げの味噌汁
いくらの残り
不眠、頭痛少し、洗濯、衣類の片付けの続き
家族の都合で夕ご飯が早く、
昨日の続きのようなご飯、米はとてもよく炊けた日
夕食後にグラニースミスの受取
青い皮にかすかに赤味が差して身が固く酸味が強い
とても美味しいと思う(本来は調理用の林檎)
#青空ごはん部
白菜、大根 干椎茸 切り昆布 油揚げ 挽肉の味噌汁
不調、昨日から頭痛、時々耳鳴で服薬
洗濯、外出ならず週末の外出の支度
コートを持っていきたくないので悩ましい
パンの予約の電話
ご飯は炊いて、ありもので味噌汁を作る
新しい味噌はかなり美味しい
#青空ご飯部
白菜、大根 干椎茸 切り昆布 油揚げ 挽肉の味噌汁
不調、昨日から頭痛、時々耳鳴で服薬
洗濯、外出ならず週末の外出の支度
コートを持っていきたくないので悩ましい
パンの予約の電話
ご飯は炊いて、ありもので味噌汁を作る
新しい味噌はかなり美味しい
#青空ご飯部
小松菜おひたし
白菜と切り昆布の重ね蒸し ぽん酢
大根と油揚げと若布の味噌汁
不眠、五時間半眠る 洗濯、衣類の整理の続き、
予約したオリーヴオイルの受取、買物少し
白菜は色紙に切って切り昆布、カット干椎茸と重ねて
少なめの水と小さい土鍋で蒸し煮してそのまま出す
タレに漬けていた低温焼きの豚腿肉をグリルで炙って
切り分けて出す タレに蜂蜜と醤油を足したので甘めの味付け
#青空ごはん部
小松菜おひたし
白菜と切り昆布の重ね蒸し ぽん酢
大根と油揚げと若布の味噌汁
不眠、五時間半眠る 洗濯、衣類の整理の続き、
予約したオリーヴオイルの受取、買物少し
白菜は色紙に切って切り昆布、カット干椎茸と重ねて
少なめの水と小さい土鍋で蒸し煮してそのまま出す
タレに漬けていた低温焼きの豚腿肉をグリルで炙って
切り分けて出す タレに蜂蜜と醤油を足したので甘めの味付け
#青空ごはん部
健康とお仕事に恵まれ
素敵な靴に出会う一年でありますように
健康とお仕事に恵まれ
素敵な靴に出会う一年でありますように
小松菜おひたし
金平牛蒡の続き
大根と牛蒡と油揚げの味噌汁
眠い日、途中で二回起きて六時間半眠る
午前中、「エディシオン・クリティーク』読了
連作短編で、今も連載中なので先も楽しみ
洗濯、豚腿肉を低温で焼いてタレにつける
電話一件、午後、郵便局
雨に追いつかれて急いで帰る
卵焼き合挽肉を炒めて一口に切ったニラを入れて炒め
一度取り出してから豆乳を少し入れた溶き卵を流して
挽肉とニラをのせて焼き上げる
#青空ごはん部
小松菜おひたし
金平牛蒡の続き
大根と牛蒡と油揚げの味噌汁
眠い日、途中で二回起きて六時間半眠る
午前中、「エディシオン・クリティーク』読了
連作短編で、今も連載中なので先も楽しみ
洗濯、豚腿肉を低温で焼いてタレにつける
電話一件、午後、郵便局
雨に追いつかれて急いで帰る
卵焼き合挽肉を炒めて一口に切ったニラを入れて炒め
一度取り出してから豆乳を少し入れた溶き卵を流して
挽肉とニラをのせて焼き上げる
#青空ごはん部
大根と牛蒡と油揚げの味噌汁
豚肉の時雨煮ときんぴら牛蒡の続き
縮緬雑魚
眠い日、二度寝、七時間眠る、洗濯、
午後、買い物少し、夕方、本の受取
いただきものの春菊を茹でて、鰹出汁、味噌
ピーナツバターで和える、ちょっとお菓子のよう
家族には鮭の残りをグリルで焼く
本は『エディシオン・クリティーク』高田大介
『帰りに牛乳買ってきて』原田有彩
#青空ごはん部
大根と牛蒡と油揚げの味噌汁
豚肉の時雨煮ときんぴら牛蒡の続き
縮緬雑魚
眠い日、二度寝、七時間眠る、洗濯、
午後、買い物少し、夕方、本の受取
いただきものの春菊を茹でて、鰹出汁、味噌
ピーナツバターで和える、ちょっとお菓子のよう
家族には鮭の残りをグリルで焼く
本は『エディシオン・クリティーク』高田大介
『帰りに牛乳買ってきて』原田有彩
#青空ごはん部
蓮根と牛肉、ひじき、叉焼のようなものの続き
ほうれん草のピーナッツバター和え
豆腐と若布と油揚げの味噌汁
眠い日、二度寝、洗濯して、衣類の片付けの続き
夕方、パンの受取、
ほうれん草とニラと春菊のお福分に与る
ほうれん草は茹でて、ピーナッツバター、醤油、
花見糖、鰹出汁で和えた、濃厚
ピーナッツバターの組成でも味は変わりそうなので
次回は少なめにする
#青空ごはん部
蓮根と牛肉、ひじき、叉焼のようなものの続き
ほうれん草のピーナッツバター和え
豆腐と若布と油揚げの味噌汁
眠い日、二度寝、洗濯して、衣類の片付けの続き
夕方、パンの受取、
ほうれん草とニラと春菊のお福分に与る
ほうれん草は茹でて、ピーナッツバター、醤油、
花見糖、鰹出汁で和えた、濃厚
ピーナッツバターの組成でも味は変わりそうなので
次回は少なめにする
#青空ごはん部
不眠 二時間おきに目が覚めて七時半に諦めて起きる
洗濯 電話一件 郵便局で頼まれものを送る 買物少し
チョコレートチップを入れてマフィンを焼く
頭痛もするので服薬して夕方一時間眠る
夜、電話一件
鞘隠元とほうれん草を茹でて、切っておく
じゃがいもを切って茹でて皮を剥いて器に入れる
玉葱、エリンギ、白しめじ、鶏肉をオイルで炒めて
小麦粉を振り入れて、粉っぽさが消えたらミルクを
注いで煮詰める 塩 残り物のクリームチーズで味付け
じゃがいもの上に注いでバタをのせて焼く
ライブレッドと一緒に食べる
#青空ごはん部
不眠 二時間おきに目が覚めて七時半に諦めて起きる
洗濯 電話一件 郵便局で頼まれものを送る 買物少し
チョコレートチップを入れてマフィンを焼く
頭痛もするので服薬して夕方一時間眠る
夜、電話一件
鞘隠元とほうれん草を茹でて、切っておく
じゃがいもを切って茹でて皮を剥いて器に入れる
玉葱、エリンギ、白しめじ、鶏肉をオイルで炒めて
小麦粉を振り入れて、粉っぽさが消えたらミルクを
注いで煮詰める 塩 残り物のクリームチーズで味付け
じゃがいもの上に注いでバタをのせて焼く
ライブレッドと一緒に食べる
#青空ごはん部
味付けは醤油とオイスターソース 胡椒
不調、左手が痛いので朝から湿布薬を貼る
洗濯、衣類の整理の続き
気が付くとものは右手で取って左手で抱えているので
昨日重いものを沢山持ったせいかもしれず…
夕方、買物少し
焼きそばは麺を変えたら別物で食べたいものと違う感じ
値段が高いと美味しいわけでもなく、便利な使い方とかは
想定外、という感じ
もやしの火加減はとても良かったのに
#青空ごはん部
味付けは醤油とオイスターソース 胡椒
不調、左手が痛いので朝から湿布薬を貼る
洗濯、衣類の整理の続き
気が付くとものは右手で取って左手で抱えているので
昨日重いものを沢山持ったせいかもしれず…
夕方、買物少し
焼きそばは麺を変えたら別物で食べたいものと違う感じ
値段が高いと美味しいわけでもなく、便利な使い方とかは
想定外、という感じ
もやしの火加減はとても良かったのに
#青空ごはん部
ほうれん草のおひたし
ひじきの続き
叉焼のようなものとミニトマト
昨日鍋のつゆで人参と大根と油揚げの味噌汁
眠い日、でも二時間おきくらいに目が覚める
洗濯二回、衣類を入れてあるケースの入替
暑い時と寒い時用と、ストックと普段着るものに分ける
夕方買物に行って防虫剤の交換をする
家族が復調したと言うので、いつものご飯
蓮根はオリーヴオイルで焼いて牛肉を入れ
鰹出汁、醤油、砂糖、日本酒を入れて煮詰めた
濃い目の味付け 並べたものは全部終わったので
多分、漸く復調した感じ?
#青空ごはん部
ほうれん草のおひたし
ひじきの続き
叉焼のようなものとミニトマト
昨日鍋のつゆで人参と大根と油揚げの味噌汁
眠い日、でも二時間おきくらいに目が覚める
洗濯二回、衣類を入れてあるケースの入替
暑い時と寒い時用と、ストックと普段着るものに分ける
夕方買物に行って防虫剤の交換をする
家族が復調したと言うので、いつものご飯
蓮根はオリーヴオイルで焼いて牛肉を入れ
鰹出汁、醤油、砂糖、日本酒を入れて煮詰めた
濃い目の味付け 並べたものは全部終わったので
多分、漸く復調した感じ?
#青空ごはん部
ミニトマト
ほうれん草と小松菜のおひたし
南瓜と鞘隠元の煮物
大根と人参と牛肉切り落としの味噌汁
眠い日 一度起きて7時間眠る 洗濯
電話一件 夕食後に買物少し
叉焼のようなものは低温で焼いた豚腿肉を
白ワインと醤油のタレにつけておいたもの
野菜は半端な残りもの色々を
#青空ごはん部
ミニトマト
ほうれん草と小松菜のおひたし
南瓜と鞘隠元の煮物
大根と人参と牛肉切り落としの味噌汁
眠い日 一度起きて7時間眠る 洗濯
電話一件 夕食後に買物少し
叉焼のようなものは低温で焼いた豚腿肉を
白ワインと醤油のタレにつけておいたもの
野菜は半端な残りもの色々を
#青空ごはん部
干椎茸と豚肉切り落としと小松菜の中華麺
薄味にしてスープも飲む
不眠、四時近くに眠って7時に起きて二度寝
昼前に起きる 洗濯 夕方買物少し
家族は復調しつつ、でも食べられるものが限られるので
自分も簡単に、という感じ
幸い自分は概ね無事だけれど、睡眠時間が狂う
#青空ごはん部
干椎茸と豚肉切り落としと小松菜の中華麺
薄味にしてスープも飲む
不眠、四時近くに眠って7時に起きて二度寝
昼前に起きる 洗濯 夕方買物少し
家族は復調しつつ、でも食べられるものが限られるので
自分も簡単に、という感じ
幸い自分は概ね無事だけれど、睡眠時間が狂う
#青空ごはん部