#片口
\お昼の暇つブシ/

ブラックフライデーなので黒にちなんでノドグロでも🐟

高級魚として有名なノドグロですが、稀に豊漁になったりすると画像のような煮干しも製造されることがあります

片口煮干しほどエグくない上品めなおだしになる傾向にありますが、ゆうて煮干しにしてしまえば煮干し感が出ます

ノドグロに限らず珍しい系の煮干し(ex. 鯛・エソ・カマスなど)は製造量も不安定ゆえ、メインで使っている煮干しに合わせて使うというやり方が多い傾向

よくラーメン屋さんで「限定!〇〇ダシらーめん」みたいなのがありますが、それがレギュラーメニュー化できないのにはそういう事情もあったりします
November 28, 2025 at 3:51 AM
山形の日本酒。らじょうもん。
甘くてスッキリ。うまい。

#青空日本酒部
November 15, 2025 at 11:36 AM
磨き中に注ぎ口が木枠部分に当たると壊れるので、片口の磨きは見ていてヒヤヒヤします。ブラシが長いのでまだ余裕そうですし、プロなので当てる事は無いんでしょうけどね( ¨̮ )ワァ
November 6, 2025 at 7:24 AM
【11月の料理】あったか肉じゃが
「こんな(冬支度の)縫いものをしていたりすると、なんとなく野菜を主の煮ものが似合うようで、他にもハロウィーンのようなオレンジのカボチャは少し甘めに。農園から頂いたばかりの白菜と大根の間引き菜を、こちらはいつものオイル煮で…」
sesenta.exblog.jp/17112942/
November 4, 2025 at 11:47 PM
昼飲みするにもいい季節だね〜
November 3, 2025 at 4:15 AM
うちのお台所の超一軍、HARIOの片口ガラスボウル!
軽くてスタッキングできて本当に便利🥣
下ごしらえに使ったりサラダを和えたり、いろいろ使えるよ
そのまま食卓に出しても可愛い✨️
October 26, 2025 at 11:21 AM
エビフライ!

タルタルソースをたっぷりと🍤

美濃焼 Mist
片口ミニ鉢 淡ブルー
umeto-ki.shop-pro.jp?pid=189035901
October 25, 2025 at 3:44 AM
【美濃焼 Mist-ミスト-片口ミニ鉢】
うわっ、めちゃかわいい🌸
優美なしずく型と貫入模様が美しい片口ミニ鉢が到着です。
タレやドレッシングだけでなく、小鉢、酒肴、小物入れにも。食卓に彩りを添える!

テーブルにさりげないアクセントを与えてくれる小さな器です。
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October 21, 2025 at 10:38 AM
いってきました和倉復興めぐる市
お迎えさせていただいた器たくさん使うぞー
珠洲焼の片口がたいへんよいもの… ソーグゥ…

【復興イベント】第3回和倉復興めぐる市 | | 和倉温泉~わくらづくし~ | 和倉温泉観光協会・和倉温泉旅館協同組合 share.google/gNa1kjntuFdT...
October 19, 2025 at 7:23 AM
Last post for the day on these sake vessels…
from
sake.science/%E3%81%8A%E9...
seems single and double spouted distinction is
ryokuchi 両口 【りょうくち】double spout chôshi 銚子
katakuchi片口 【かたくち】single spout chôshi 銚子
October 13, 2025 at 11:57 AM
清流シリーズの片口を製作しています。
今やっているのは天面の緩やかなカーブを作る工程その1です( ¨̮ )
October 12, 2025 at 9:10 AM
清流の片口完成〜✨️
諸事情でオンラインストアに出るのはちょっと先になります。
お楽しみに〜〜
February 6, 2025 at 9:29 AM
片口の器だいすきです✨👁️🧠👁️✨
December 3, 2023 at 11:42 PM
で、でも片口は持ってなくて前から欲しかったから…週末までには届く…たのしみ…
December 4, 2024 at 1:27 PM
台北で買ってきた阿里山烏龍茶を備前の茶器で。

茶海ほしいから今年片口買うか
January 8, 2025 at 12:37 PM
強風の中出かけて何箇所かの証明写真機の機能をチェックし(注文の多い写真を撮らねばならない)、家庭用品屋で片口レードルを買い(ジャムと梅酒対策)、本屋では目的のブツを発見できずしおしおと帰宅し、オンラインで注文した。でもamazonは使わねえからそこんとこよろしく。
March 20, 2025 at 6:47 AM
【ふるさと納税】HARIO耐熱ガラスボウル4個セットが便利!おしゃれなキッチンへ

【ふるさと納税】HARIO 片口ボール4個セット[KB-2518] ※離島への配送不可|ハリオ おしゃれ シンプル スタイリッシュ かわいい 耐熱 ガラス 耐熱ボウル 食器 器 ボウル ボール 日用品 キッチン用品 日本製 電子レンジ可 オーブン可 ギフト _FI63 ふるさと納税でハリオの耐熱ガラスボウル4個セットをゲットしませんか?おしゃれで便利なキッチンアイテムとして人気を集めているこの商品を、実際に使ってみた感想を交えながら詳しくレビューしていきます。…
【ふるさと納税】HARIO耐熱ガラスボウル4個セットが便利!おしゃれなキッチンへ
【ふるさと納税】HARIO 片口ボール4個セット[KB-2518] ※離島への配送不可|ハリオ おしゃれ シンプル スタイリッシュ かわいい 耐熱 ガラス 耐熱ボウル 食器 器 ボウル ボール 日用品 キッチン用品 日本製 電子レンジ可 オーブン可 ギフト _FI63 ふるさと納税でハリオの耐熱ガラスボウル4個セットをゲットしませんか?おしゃれで便利なキッチンアイテムとして人気を集めているこの商品を、実際に使ってみた感想を交えながら詳しくレビューしていきます。 「ふるさと納税」で、ハリオの耐熱ガラスボウル4個セットを賢くゲットしませんか? おしゃれなだけでなく、使いやすさも抜群なんです。 このレビュー記事では、私が実際に使ってみて感じたメリット・デメリットを詳しくお伝えします。 きっと、あなたのキッチン選びの参考になるはずです。 まず、このボウルの一番の魅力は、なんといってもその「デザイン性」です。 シンプルながらもスタイリッシュなデザインは、どんなキッチンにも自然と馴染みます。 透明感のあるガラス素材が、食材の鮮やかさを引き立て、料理がより一層美味しく見える効果もあります。 おしゃれなキッチンを目指している方にとって、このボウルはまさに理想的なアイテムと言えるでしょう。 そして、もう一つの魅力は「耐熱性」です。 ハリオの耐熱ガラスを使用しているので、電子レンジやオーブンでの使用も可能です。 煮込み料理やお菓子作りなど、幅広い用途で活躍してくれるでしょう。 急激な温度変化にも強いので、安心して使えます。 さらに、4個セットという点も大きなメリットです。 様々なサイズがあれば、料理の下ごしらえから保存まで、これ一つで完結できます。 洗い替えにも困らないので、忙しい主婦の方にもおすすめです。 それぞれ異なるサイズがあれば、用途によって使い分けもできます。 実際に使ってみて感じたメリットを箇条書きでまとめました。 * デザインがおしゃれで、キッチンが明るくなった * 耐熱ガラスなので、電子レンジやオーブンで使える * 4個セットなので、用途に合わせて使い分けできる * サイズが揃っているので、収納もしやすい * シンプルなデザインなので、どんなキッチンにも合う * 食材の色合いが美しく見える * 日本製なので、品質にも安心感がある もちろん、デメリットも正直にお伝えします。 * ガラス製なので、落としたりぶつけたりすると割れる可能性がある * 重さがあるので、力のない方にとっては少し扱いにくい場合もあるかもしれません * 離島への配送ができない(商品情報に記載あり)
www.terablogec.shop
September 14, 2025 at 6:48 PM
片口をお迎えしていたらシリウスのための積立金が消し飛んでたので、ある意味良かったということで…!
February 11, 2025 at 4:18 AM
多分なんだけど。昼から2人で一升以上空けていた。だって2合のデカい片口が5回くらい出てきたの覚えてるし……

私もどうやって搭乗手続きしたか記憶にないけど友人もタクシーに金を払った記憶が無いし大河は見逃したそうです。でもおやつは食べてから寝たそうです(土産のお礼はLINEに入っていた…)
February 3, 2025 at 1:01 AM
今日の晩ごはん。

ぶり大根、ちくわとピーマンのきんぴら、ほうれん草とえのきのおひたし、
冷奴。
そしてN-888。
ちょっと飲みには、このサイズ感ありがたい。

そういえば私、おちょこ持ってなかったなぁ、と気付いてから良さそうなものを探しているけれど、未だに見つからず。
とりあえずセリアで買ったけど、
これも中々気に入っている。

いつか片口も欲しいなぁ、あれはなんかこう、かっこいい。

#青空ごはん部
January 16, 2025 at 11:08 AM
#中華蕎麦あら田 @幸手市
特製背脂煮干しそば
煮干しが見直され、ニボ感の片口、旨味の鯖、上品なカマスに、コクと深みと香りが抜群の鯛と、まさに美味さを追求した、衝撃の一杯😱
店外からも漂う、鯛煮干の香りがヤバかった!
これまで以上に、味に深みが加わった劇ウマスープに、ぱっつん中太麺も最高♪🥰
トロトロ叉焼&煮卵もパーフェクト👍
#ラーメン好きな人と繋がりたい
December 22, 2024 at 6:05 PM
焼き物の郷で地酒買ってくるとやはりご当地の酒器で呑みたいという気持ちが湧いてくる でも今日は無名異焼の片口です
March 13, 2024 at 12:19 PM
食器が全部片口になればいいのに。なぜなら私が片口の器が好きだからです。
September 23, 2025 at 10:05 PM
今日は備前焼きまつり2025へ。
無事帰宅したので歴代備前焼きまつりで集まった安田龍彦さんの作品でお茶する。(片口の茶海はquiet houseさん)
お茶はマーガレットホープの白茶。
銀化した茶杯(ぐい呑み)がお気に入り。
あと珍しい備前焼の蓋碗!
October 19, 2025 at 12:38 PM
めちゃめちゃ良い片口の器を買った!

私は最近片口の各国の雑器にハマっているのだが、それぞれの形と理由が本当に美しすぎる

それが、単なる古物の再現ではなく、近代的な影響や近世の改良をただundoするだけではない、
今の想像力の中で再興されるということ…

フランスのサンタマンで、ジャポニスムの影響の前の当地の製陶を思い起こしているという話をしてくれた若い作家(本人は日本の陶芸も大好きなんだけど)のロバン君のことも思い出した。
November 15, 2025 at 7:53 AM