伊勢丹新宿店しかないのですが、時々、三越に出没するので逃さないようにしてます👀
ここのクッキーは、ハズレがないので、贈り物にも重宝してます。
今回はコケモモジャムのクッキーにしました。ほろほろとほどけて、とろっととろける生地に酸味の風味が合う♡感動しました☺️
#甘党部
伊勢丹新宿店しかないのですが、時々、三越に出没するので逃さないようにしてます👀
ここのクッキーは、ハズレがないので、贈り物にも重宝してます。
今回はコケモモジャムのクッキーにしました。ほろほろとほどけて、とろっととろける生地に酸味の風味が合う♡感動しました☺️
#甘党部
ヨックモックは名前がスウェーデンの街から、Fikafabrikenはスウェーデンの北欧菓子屋さんということでどちらもスウェーデンにゆかりのある物。
スウェーデンとAPOCに思いを馳せながら美味しく頂きます🙏
いつか現地のスウェーデン国立美術館に実際に行ってみたいなぁ
ヨックモックは名前がスウェーデンの街から、Fikafabrikenはスウェーデンの北欧菓子屋さんということでどちらもスウェーデンにゆかりのある物。
スウェーデンとAPOCに思いを馳せながら美味しく頂きます🙏
いつか現地のスウェーデン国立美術館に実際に行ってみたいなぁ
伝統のプルーンフィリングを作ろうと料理で使った残りのプルーンを取り出したら必要量の半分しかなかった!
でもパイ生地は解凍してしまっている...と思い出したのは冷蔵庫のリンゴ!
最近はヨウルトルットゥのリンゴ味が新しく人気と友人に聞いていました。リンゴを煮てヨウルトルットゥの半分はアップルジャムに。
#北欧のおやつとごはん #ヨウルトルットゥ #北欧菓子 #北欧 #クリスマス菓子 #フィンランド #フィンランド菓子 #フィンランドのクリスマス
伝統のプルーンフィリングを作ろうと料理で使った残りのプルーンを取り出したら必要量の半分しかなかった!
でもパイ生地は解凍してしまっている...と思い出したのは冷蔵庫のリンゴ!
最近はヨウルトルットゥのリンゴ味が新しく人気と友人に聞いていました。リンゴを煮てヨウルトルットゥの半分はアップルジャムに。
#北欧のおやつとごはん #ヨウルトルットゥ #北欧菓子 #北欧 #クリスマス菓子 #フィンランド #フィンランド菓子 #フィンランドのクリスマス
パッケージが桃色だったからてっきり苺だと思ったらラズベリー。北欧での緑色の菓子=洋梨味みたいな違いを感じる。
パッケージが桃色だったからてっきり苺だと思ったらラズベリー。北欧での緑色の菓子=洋梨味みたいな違いを感じる。
DEAN & DELUCAから、菓子研究家・福田里香さんが手がけたスウェーデンの伝統菓子「ハッロングロットル」が9月1日発売!
DEAN & DELUCAから、菓子研究家・福田里香さんが手がけたスウェーデンの伝統菓子「ハッロングロットル」が9月1日発売!
チマチマとうれしいこと見つけて ぇぃぇぃ!な年末
チマチマとうれしいこと見つけて ぇぃぇぃ!な年末
北欧で出会ったかわいいおやつ「ココストッパル」のつくり方。余った卵でさっとつくれる“混ぜて焼くだけ”お手軽クッキー/菓子研究家・長田佳子さん (1/2) - 天然生活web tennenseikatsu.jp/_ct/17799282
北欧で出会ったかわいいおやつ「ココストッパル」のつくり方。余った卵でさっとつくれる“混ぜて焼くだけ”お手軽クッキー/菓子研究家・長田佳子さん (1/2) - 天然生活web tennenseikatsu.jp/_ct/17799282
菓子研究家・福田里香さんとDEAN & DELUCAによるスウェーデン伝統菓子「ハッロングロットル」が登場。北欧の風味を感じる焼き菓子を楽しんで。
菓子研究家・福田里香さんとDEAN & DELUCAによるスウェーデン伝統菓子「ハッロングロットル」が登場。北欧の風味を感じる焼き菓子を楽しんで。
前回頂いた桜のペーストと葉っぱが練り込まれた春限定のスコーンSAKURAに、アイシングと桜の花の塩漬けがトッピングされたものです✨今回もローズジャムと、Cha Teaさんの桜の紅茶で🌸🫖
英国菓子に北欧食器を合わせてしまいましたが、ポーリッシュポタリーの小さなポットとココットカップは、一人でお茶を飲むのにとてもちょうど良いサイズで重宝してます🥰
前回頂いた桜のペーストと葉っぱが練り込まれた春限定のスコーンSAKURAに、アイシングと桜の花の塩漬けがトッピングされたものです✨今回もローズジャムと、Cha Teaさんの桜の紅茶で🌸🫖
英国菓子に北欧食器を合わせてしまいましたが、ポーリッシュポタリーの小さなポットとココットカップは、一人でお茶を飲むのにとてもちょうど良いサイズで重宝してます🥰
とくにヨックモックとコラボしたクッキー缶と世田谷区の北欧菓子のお店FIKAFABRIKENとコラボしたクッキー缶のデザイン良くてほんと良いな。
drawings2025.jp/goods.html
とくにヨックモックとコラボしたクッキー缶と世田谷区の北欧菓子のお店FIKAFABRIKENとコラボしたクッキー缶のデザイン良くてほんと良いな。
drawings2025.jp/goods.html
ルーネベリタルトくらいのスパイス感になるとちょっと苦手かも、、?となってしまうので。でも自分で作ったらその辺調整できるし大丈夫なのかも
ルーネベリタルトくらいのスパイス感になるとちょっと苦手かも、、?となってしまうので。でも自分で作ったらその辺調整できるし大丈夫なのかも
香ばしいアーモンドとバターの香りが、コーヒーにも紅茶にもよく合う。
香ばしいアーモンドとバターの香りが、コーヒーにも紅茶にもよく合う。
靴下や焼き菓子をいくつか買ってきたんだけど、見てくださいよ、このステンドグラス風クッキー。ビオラの花が挟まれていて、きれいカワイイ!
靴下や焼き菓子をいくつか買ってきたんだけど、見てくださいよ、このステンドグラス風クッキー。ビオラの花が挟まれていて、きれいカワイイ!
今日も肌寒い雨☔です
🥖パンは
ほうれん草チェダーチーズ ツイスト
チーズ丸パン
丸パン
北欧風シナモンロール
ナスとベーコンのグリルサンドイッチ
リッチバタークリームサンド
焼き菓子には甘酸っぱいレモンクッキーを追加しました
ケーキにはあんバターケーキ追加しました
#yamabaked #横浜 #戸部 #yokohama #cake #bakedgood #cinnamonroll #sandwich #lemoncookies #シナモンロール #サンドイッチ #レモンクッキー #パン
今日も肌寒い雨☔です
🥖パンは
ほうれん草チェダーチーズ ツイスト
チーズ丸パン
丸パン
北欧風シナモンロール
ナスとベーコンのグリルサンドイッチ
リッチバタークリームサンド
焼き菓子には甘酸っぱいレモンクッキーを追加しました
ケーキにはあんバターケーキ追加しました
#yamabaked #横浜 #戸部 #yokohama #cake #bakedgood #cinnamonroll #sandwich #lemoncookies #シナモンロール #サンドイッチ #レモンクッキー #パン
ガリガリ噛めるタイプの真っ白な輝く飴ちゃんの中にチョコが入ってる、不思議な味のチョコミント菓子 海外の飴ちゃんって感じの見た目と味、ペパーミントの風味が強い 甘〜くておいしい チョコミント味としてかなり好き 大事に食べるぞ
ガリガリ噛めるタイプの真っ白な輝く飴ちゃんの中にチョコが入ってる、不思議な味のチョコミント菓子 海外の飴ちゃんって感じの見た目と味、ペパーミントの風味が強い 甘〜くておいしい チョコミント味としてかなり好き 大事に食べるぞ
英国とか北欧とか土地のくくりになりがちなところを菓子ジャンルくくりにしてほしい
英国とか北欧とか土地のくくりになりがちなところを菓子ジャンルくくりにしてほしい
今日は、ジャムや、焼き菓子のromi-unieが今月から始めたアイスクリームと。うますぎる。
プレートは過去北欧デザインにハマってた時の名残、オイヴァ・トイッカのヌータヤルヴィ製、Faunaのプレート。
写真が圧倒的にだめだ。ゆるちて。
今日は、ジャムや、焼き菓子のromi-unieが今月から始めたアイスクリームと。うますぎる。
プレートは過去北欧デザインにハマってた時の名残、オイヴァ・トイッカのヌータヤルヴィ製、Faunaのプレート。
写真が圧倒的にだめだ。ゆるちて。
明後日9月1日にグランドオープンする北欧風カフェ。
白を基調とした内観に、ドライフラワー、植物、木製テーブルや内装と北欧の家屋を連想させる素敵な空間が広がり、キャロケなど焼菓子を楽しめます。
・10:00~22:00(LO 21:30)
・木曜定休日
・キャッシュレス決済使用可能
@amatou.bsky.social
明後日9月1日にグランドオープンする北欧風カフェ。
白を基調とした内観に、ドライフラワー、植物、木製テーブルや内装と北欧の家屋を連想させる素敵な空間が広がり、キャロケなど焼菓子を楽しめます。
・10:00~22:00(LO 21:30)
・木曜定休日
・キャッシュレス決済使用可能
@amatou.bsky.social
なかなか近くに無いので食べるのが楽しみ😊
なかなか近くに無いので食べるのが楽しみ😊