November 27, 2025 at 10:53 AM
お昼もせいろ蒸し〜
いつも一食分の冷凍ご飯をレンチンしているんだけど
せいろでいけるのでは？と無理やり突っ込んで蒸してみました。
解凍できたね…楽だこれ…
ご飯、下の方は水吸いすぎたのかやわやわになっていたのでここはなにか工夫したいところ
包まれているものは鶏肉100グラムくらいに塩麹、麺つゆ、冷蔵庫の奥で干からびそうになっていたネギ刻んだものを混ぜて蒸したもの。
春雨は上記でプリプリになるかと思いきや固かったので、次回は野菜や肉の下に敷くか一回水に浸けたほうが良さそう。
鶏もも肉、青梗菜1株、春雨、ご飯。
ユルいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
いつも一食分の冷凍ご飯をレンチンしているんだけど
せいろでいけるのでは？と無理やり突っ込んで蒸してみました。
解凍できたね…楽だこれ…
ご飯、下の方は水吸いすぎたのかやわやわになっていたのでここはなにか工夫したいところ
包まれているものは鶏肉100グラムくらいに塩麹、麺つゆ、冷蔵庫の奥で干からびそうになっていたネギ刻んだものを混ぜて蒸したもの。
春雨は上記でプリプリになるかと思いきや固かったので、次回は野菜や肉の下に敷くか一回水に浸けたほうが良さそう。
鶏もも肉、青梗菜1株、春雨、ご飯。
ユルいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
November 10, 2025 at 5:59 AM
お昼もせいろ蒸し〜
いつも一食分の冷凍ご飯をレンチンしているんだけど
せいろでいけるのでは？と無理やり突っ込んで蒸してみました。
解凍できたね…楽だこれ…
ご飯、下の方は水吸いすぎたのかやわやわになっていたのでここはなにか工夫したいところ
包まれているものは鶏肉100グラムくらいに塩麹、麺つゆ、冷蔵庫の奥で干からびそうになっていたネギ刻んだものを混ぜて蒸したもの。
春雨は上記でプリプリになるかと思いきや固かったので、次回は野菜や肉の下に敷くか一回水に浸けたほうが良さそう。
鶏もも肉、青梗菜1株、春雨、ご飯。
ユルいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
いつも一食分の冷凍ご飯をレンチンしているんだけど
せいろでいけるのでは？と無理やり突っ込んで蒸してみました。
解凍できたね…楽だこれ…
ご飯、下の方は水吸いすぎたのかやわやわになっていたのでここはなにか工夫したいところ
包まれているものは鶏肉100グラムくらいに塩麹、麺つゆ、冷蔵庫の奥で干からびそうになっていたネギ刻んだものを混ぜて蒸したもの。
春雨は上記でプリプリになるかと思いきや固かったので、次回は野菜や肉の下に敷くか一回水に浸けたほうが良さそう。
鶏もも肉、青梗菜1株、春雨、ご飯。
ユルいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
台湾料理の店行って食ってきたんだけど香辛料が合わなくて微妙だった
蒸し鶏ネギ塩はめちゃくちゃ美味かった
蒸し鶏ネギ塩はめちゃくちゃ美味かった
October 26, 2024 at 9:02 AM
台湾料理の店行って食ってきたんだけど香辛料が合わなくて微妙だった
蒸し鶏ネギ塩はめちゃくちゃ美味かった
蒸し鶏ネギ塩はめちゃくちゃ美味かった
Switchのジョイコンが片方充電されなくなって、気を取られて晩ごはん載せ忘れたw
鶏もも肉のさっぱりネギ塩だれ
人参とツナのレンジ蒸し
ゆで卵
余り野菜と油揚げのスープ
#料理記録 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい
鶏もも肉のさっぱりネギ塩だれ
人参とツナのレンジ蒸し
ゆで卵
余り野菜と油揚げのスープ
#料理記録 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい
September 11, 2025 at 1:27 PM
Switchのジョイコンが片方充電されなくなって、気を取られて晩ごはん載せ忘れたw
鶏もも肉のさっぱりネギ塩だれ
人参とツナのレンジ蒸し
ゆで卵
余り野菜と油揚げのスープ
#料理記録 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい
鶏もも肉のさっぱりネギ塩だれ
人参とツナのレンジ蒸し
ゆで卵
余り野菜と油揚げのスープ
#料理記録 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい
おはようございます🌞🌸🌻
今日は6月4日で、蒸し料理の日だそうです！🎉 ということで、蒸し料理のレシピをご紹介しますね🍴
おすすめのレシピは、青じそと白ねぎの香りがやみつきになる「スモークチキンのさっぱり香味ダレ仕立て」です🌟
材料はこちらです👀
スモークチキン
青じそ
白ねぎ
調味料
作り方はとっても簡単で、フライパンを使わずに完成します😋
1. スモークチキンを用意します。
2. 青じそと白ねぎを刻みます。
3. 調味料を混ぜて、香味ダレを作ります。
4. スモークチキンに香味ダレをかけて完成です！
その他にも、電子レンジで作れる「ネギ塩蒸し鶏」もお
今日は6月4日で、蒸し料理の日だそうです！🎉 ということで、蒸し料理のレシピをご紹介しますね🍴
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スモークチキン
青じそ
白ねぎ
調味料
作り方はとっても簡単で、フライパンを使わずに完成します😋
1. スモークチキンを用意します。
2. 青じそと白ねぎを刻みます。
3. 調味料を混ぜて、香味ダレを作ります。
4. スモークチキンに香味ダレをかけて完成です！
その他にも、電子レンジで作れる「ネギ塩蒸し鶏」もお
June 4, 2025 at 12:20 AM
おはようございます🌞🌸🌻
今日は6月4日で、蒸し料理の日だそうです！🎉 ということで、蒸し料理のレシピをご紹介しますね🍴
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スモークチキン
青じそ
白ねぎ
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作り方はとっても簡単で、フライパンを使わずに完成します😋
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3. 調味料を混ぜて、香味ダレを作ります。
4. スモークチキンに香味ダレをかけて完成です！
その他にも、電子レンジで作れる「ネギ塩蒸し鶏」もお
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スモークチキン
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白ねぎ
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作り方はとっても簡単で、フライパンを使わずに完成します😋
1. スモークチキンを用意します。
2. 青じそと白ねぎを刻みます。
3. 調味料を混ぜて、香味ダレを作ります。
4. スモークチキンに香味ダレをかけて完成です！
その他にも、電子レンジで作れる「ネギ塩蒸し鶏」もお
で作れる簡単レシピ！ダイエット中にもおすすめ😋
チアシードのおかずレシピ：簡単でヘルシーなおかずレシピを探してる人におすすめ！🌱
蒸し料理：6/4は蒸し料理の日！おすすめの蒸し器やレシピをチェックしてね！🍲
これらのレシピを参考にして、美味しい料理を作ってみてね🍴 楽しい料理ライフを送りましょう！👨🍳👩🍳
#簡単レシピ #料理初心者 #ダイエットレシピ #蒸し料理の日 #ラーメン #パスタ #ズッキーニのチーズ焼き #鶏肉の照り焼き #ネギ塩蒸し鶏 #チアシードのおかずレシピ
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蒸し料理：6/4は蒸し料理の日！おすすめの蒸し器やレシピをチェックしてね！🍲
これらのレシピを参考にして、美味しい料理を作ってみてね🍴 楽しい料理ライフを送りましょう！👨🍳👩🍳
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June 4, 2025 at 1:20 AM
で作れる簡単レシピ！ダイエット中にもおすすめ😋
チアシードのおかずレシピ：簡単でヘルシーなおかずレシピを探してる人におすすめ！🌱
蒸し料理：6/4は蒸し料理の日！おすすめの蒸し器やレシピをチェックしてね！🍲
これらのレシピを参考にして、美味しい料理を作ってみてね🍴 楽しい料理ライフを送りましょう！👨🍳👩🍳
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これらのレシピを参考にして、美味しい料理を作ってみてね🍴 楽しい料理ライフを送りましょう！👨🍳👩🍳
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#青空ごはん部
おくらをレンチンしてカレー粉マヨネーズ秋田が生んだ天才的めんつゆ味どうらくの里で和えた、おくらカレーマヨが息子氏のお気に入り。
有賀薫さんの豚汁本を参考にキャベツのごま味噌豚汁。(本当は茄子)
写真ないけど、ブライン液につけた鶏もも肉をヘルシオ網焼きブンして、ネギ塩すだちシークヮーサーだれ好きなだけかける。
ホットクックでとうや(じゃがいも)を蒸して蒸し芋、2回転目に人参と卵と味どうらくの里とツナでにんじんシリシリ。
おくらをレンチンしてカレー粉マヨネーズ秋田が生んだ天才的めんつゆ味どうらくの里で和えた、おくらカレーマヨが息子氏のお気に入り。
有賀薫さんの豚汁本を参考にキャベツのごま味噌豚汁。(本当は茄子)
写真ないけど、ブライン液につけた鶏もも肉をヘルシオ網焼きブンして、ネギ塩すだちシークヮーサーだれ好きなだけかける。
ホットクックでとうや(じゃがいも)を蒸して蒸し芋、2回転目に人参と卵と味どうらくの里とツナでにんじんシリシリ。
September 23, 2023 at 10:43 AM
#青空ごはん部
おくらをレンチンしてカレー粉マヨネーズ秋田が生んだ天才的めんつゆ味どうらくの里で和えた、おくらカレーマヨが息子氏のお気に入り。
有賀薫さんの豚汁本を参考にキャベツのごま味噌豚汁。(本当は茄子)
写真ないけど、ブライン液につけた鶏もも肉をヘルシオ網焼きブンして、ネギ塩すだちシークヮーサーだれ好きなだけかける。
ホットクックでとうや(じゃがいも)を蒸して蒸し芋、2回転目に人参と卵と味どうらくの里とツナでにんじんシリシリ。
おくらをレンチンしてカレー粉マヨネーズ秋田が生んだ天才的めんつゆ味どうらくの里で和えた、おくらカレーマヨが息子氏のお気に入り。
有賀薫さんの豚汁本を参考にキャベツのごま味噌豚汁。(本当は茄子)
写真ないけど、ブライン液につけた鶏もも肉をヘルシオ網焼きブンして、ネギ塩すだちシークヮーサーだれ好きなだけかける。
ホットクックでとうや(じゃがいも)を蒸して蒸し芋、2回転目に人参と卵と味どうらくの里とツナでにんじんシリシリ。
おはようございます🌞🌸 2025年06月04日(水)09:50です。
今日の最新情報をまとめてみました😊
電車遅延が相次いでいるようです🚂😓 朝から電車遅延で大変だったという人がたくさん。電車内のモニターで遅延の理由を流してほしいという意見もあったよ📺
暑い日が続いているので、熱中症に気をつけて水分補給をしっかりしてね💧🌟
6月4日は蒸し料理の日🍴 そんな今日は、さっぱりとしたスモークチキンの香味ダレ仕立てや、ネギ塩蒸し鶏を作ってみてね👨🍳
それから、整体やもみほぐしのキャンペーンが6日〜8日に開催されるみたい🎉 詳細は予約サイトでチェックしてね👉 https://t.co/k2EeWn57
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June 4, 2025 at 12:50 AM
おはようございます🌞🌸 2025年06月04日(水)09:50です。
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電車遅延が相次いでいるようです🚂😓 朝から電車遅延で大変だったという人がたくさん。電車内のモニターで遅延の理由を流してほしいという意見もあったよ📺
暑い日が続いているので、熱中症に気をつけて水分補給をしっかりしてね💧🌟
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電車遅延が相次いでいるようです🚂😓 朝から電車遅延で大変だったという人がたくさん。電車内のモニターで遅延の理由を流してほしいという意見もあったよ📺
暑い日が続いているので、熱中症に気をつけて水分補給をしっかりしてね💧🌟
6月4日は蒸し料理の日🍴 そんな今日は、さっぱりとしたスモークチキンの香味ダレ仕立てや、ネギ塩蒸し鶏を作ってみてね👨🍳
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March 21, 2024 at 10:31 PM
牛肉と下仁田ネギで白菜キムチ炒め丼。
下仁田ネギはしっかり加熱した方が甘味が出るので肉より先に胡麻油で炒め、水と料理酒を少々加えてフタをして数分蒸し、牛バラ切り落とし肉を入れて軽く塩胡椒を振って良く炒めて、更に鶏ガラスープの素＋穀物酢を振って炒めたら、フライパンの半分を空けてキムチを焼いた上から薄口醤油を掛けてサッと炒め、鍋肌から胡麻油を少々流し入れ香りが立ったら全体を混ぜるように炒め合わせ、トッピングに金ゴマ。キムチの表面にうっすら焼き色が付くくらいに焼いて味付けしてから肉と会わせると味がぼやけない気がする。
#おうちごはん
下仁田ネギはしっかり加熱した方が甘味が出るので肉より先に胡麻油で炒め、水と料理酒を少々加えてフタをして数分蒸し、牛バラ切り落とし肉を入れて軽く塩胡椒を振って良く炒めて、更に鶏ガラスープの素＋穀物酢を振って炒めたら、フライパンの半分を空けてキムチを焼いた上から薄口醤油を掛けてサッと炒め、鍋肌から胡麻油を少々流し入れ香りが立ったら全体を混ぜるように炒め合わせ、トッピングに金ゴマ。キムチの表面にうっすら焼き色が付くくらいに焼いて味付けしてから肉と会わせると味がぼやけない気がする。
#おうちごはん
December 29, 2024 at 10:44 AM
牛肉と下仁田ネギで白菜キムチ炒め丼。
下仁田ネギはしっかり加熱した方が甘味が出るので肉より先に胡麻油で炒め、水と料理酒を少々加えてフタをして数分蒸し、牛バラ切り落とし肉を入れて軽く塩胡椒を振って良く炒めて、更に鶏ガラスープの素＋穀物酢を振って炒めたら、フライパンの半分を空けてキムチを焼いた上から薄口醤油を掛けてサッと炒め、鍋肌から胡麻油を少々流し入れ香りが立ったら全体を混ぜるように炒め合わせ、トッピングに金ゴマ。キムチの表面にうっすら焼き色が付くくらいに焼いて味付けしてから肉と会わせると味がぼやけない気がする。
#おうちごはん
下仁田ネギはしっかり加熱した方が甘味が出るので肉より先に胡麻油で炒め、水と料理酒を少々加えてフタをして数分蒸し、牛バラ切り落とし肉を入れて軽く塩胡椒を振って良く炒めて、更に鶏ガラスープの素＋穀物酢を振って炒めたら、フライパンの半分を空けてキムチを焼いた上から薄口醤油を掛けてサッと炒め、鍋肌から胡麻油を少々流し入れ香りが立ったら全体を混ぜるように炒め合わせ、トッピングに金ゴマ。キムチの表面にうっすら焼き色が付くくらいに焼いて味付けしてから肉と会わせると味がぼやけない気がする。
#おうちごはん
微妙に風邪感がある……ので、温まるサムシング。塩ラーメン（袋）。
作り置き蒸し鶏を解凍して、お湯で白菜とネギの軸を茹で、蒸し鶏の上に乗せて温める。
同じお湯で麺を茹で、野菜と蒸し鶏とナムルを載せ、ネギの青いとこをわさっと山ほど盛るマン。
( 'ω' )و /ｸﾞｯ／
飛んでけ風邪！
作り置き蒸し鶏を解凍して、お湯で白菜とネギの軸を茹で、蒸し鶏の上に乗せて温める。
同じお湯で麺を茹で、野菜と蒸し鶏とナムルを載せ、ネギの青いとこをわさっと山ほど盛るマン。
( 'ω' )و /ｸﾞｯ／
飛んでけ風邪！
January 23, 2025 at 4:54 AM
微妙に風邪感がある……ので、温まるサムシング。塩ラーメン（袋）。
作り置き蒸し鶏を解凍して、お湯で白菜とネギの軸を茹で、蒸し鶏の上に乗せて温める。
同じお湯で麺を茹で、野菜と蒸し鶏とナムルを載せ、ネギの青いとこをわさっと山ほど盛るマン。
( 'ω' )و /ｸﾞｯ／
飛んでけ風邪！
作り置き蒸し鶏を解凍して、お湯で白菜とネギの軸を茹で、蒸し鶏の上に乗せて温める。
同じお湯で麺を茹で、野菜と蒸し鶏とナムルを載せ、ネギの青いとこをわさっと山ほど盛るマン。
( 'ω' )و /ｸﾞｯ／
飛んでけ風邪！
今日のランチは豚玉丼に、豆苗とカニカマの和え物でした✨
昨日のランチ画像アップしそびれてたので一緒に😋🍴💕
昨日は蒸し鶏のネギ塩ソースに、竹輪とコンニャクの甘辛煮でした✨
明日はおろしポン酢ハンバーグです🍴
昨日のランチ画像アップしそびれてたので一緒に😋🍴💕
昨日は蒸し鶏のネギ塩ソースに、竹輪とコンニャクの甘辛煮でした✨
明日はおろしポン酢ハンバーグです🍴
August 24, 2023 at 4:21 AM
今日のランチは豚玉丼に、豆苗とカニカマの和え物でした✨
昨日のランチ画像アップしそびれてたので一緒に😋🍴💕
昨日は蒸し鶏のネギ塩ソースに、竹輪とコンニャクの甘辛煮でした✨
明日はおろしポン酢ハンバーグです🍴
昨日のランチ画像アップしそびれてたので一緒に😋🍴💕
昨日は蒸し鶏のネギ塩ソースに、竹輪とコンニャクの甘辛煮でした✨
明日はおろしポン酢ハンバーグです🍴
5/6
朝
なし
昼
果物とナッツのヨーグルト(吐く笑)
そら豆のスナック(小袋半分)
夜
玉子のおじや(小盛りのお椀1杯)
蒸し鶏のネギ塩ソース
菜の花のおひたし
なすの花ずし(ひとかじり)
朝
なし
昼
果物とナッツのヨーグルト(吐く笑)
そら豆のスナック(小袋半分)
夜
玉子のおじや(小盛りのお椀1杯)
蒸し鶏のネギ塩ソース
菜の花のおひたし
なすの花ずし(ひとかじり)
May 6, 2025 at 12:21 PM
5/6
朝
なし
昼
果物とナッツのヨーグルト(吐く笑)
そら豆のスナック(小袋半分)
夜
玉子のおじや(小盛りのお椀1杯)
蒸し鶏のネギ塩ソース
菜の花のおひたし
なすの花ずし(ひとかじり)
朝
なし
昼
果物とナッツのヨーグルト(吐く笑)
そら豆のスナック(小袋半分)
夜
玉子のおじや(小盛りのお椀1杯)
蒸し鶏のネギ塩ソース
菜の花のおひたし
なすの花ずし(ひとかじり)
ネギ塩にんにく鶏ガラで下味つけて蒸した鶏もも肉に七味かけると最高
January 12, 2025 at 9:33 AM
ネギ塩にんにく鶏ガラで下味つけて蒸した鶏もも肉に七味かけると最高
Japanese food posting hour.
今日の夜ごはん。
蒸し鶏のネギ塩だれが偶然とてもよくできてうれしい。
今日の夜ごはん。
蒸し鶏のネギ塩だれが偶然とてもよくできてうれしい。
July 15, 2023 at 11:53 AM
Japanese food posting hour.
今日の夜ごはん。
蒸し鶏のネギ塩だれが偶然とてもよくできてうれしい。
今日の夜ごはん。
蒸し鶏のネギ塩だれが偶然とてもよくできてうれしい。
今夜の自炊。というか昨夜のメモ。鶏むね肉のネギ塩蒸し、もやしのナムル（共にレンチン料理）、豆腐のキムチ載せ。火を使わずに約10分で完成。また作ろう。
July 9, 2025 at 2:05 PM
今夜の自炊。というか昨夜のメモ。鶏むね肉のネギ塩蒸し、もやしのナムル（共にレンチン料理）、豆腐のキムチ載せ。火を使わずに約10分で完成。また作ろう。
ブロッコリーと２色のパプリカとサラダ玉ネギと鶏肩肉の重ね蒸し。
一口大の鶏肉200g程をビニール袋等に入れ、液体塩麹と料理酒を各大さじ１づつ振り掛け水気が無くなるまで揉み込んで室温で５分以上置く。ブロッコリーを洗って小房に切り分けフライパンに広げて入れる。パプリカ(ピーマンでOK)とサラダ玉ネギ(or新玉ネギ推奨)を好きなだけザクザクと切ってブロッコリーの上に重ねて乗せ、その上に下拵えした鶏肉を乗せて、コンソメ大さじ１＋リンゴ酢大さじ２を振りフタをして中火→湯気が上がってきたら弱めの中火で５～７分蒸す。フタを取って汁気を少し飛ばし、塩胡椒醤油等で味を整えて完成。
#青空ごはん部
#おうちごはん
一口大の鶏肉200g程をビニール袋等に入れ、液体塩麹と料理酒を各大さじ１づつ振り掛け水気が無くなるまで揉み込んで室温で５分以上置く。ブロッコリーを洗って小房に切り分けフライパンに広げて入れる。パプリカ(ピーマンでOK)とサラダ玉ネギ(or新玉ネギ推奨)を好きなだけザクザクと切ってブロッコリーの上に重ねて乗せ、その上に下拵えした鶏肉を乗せて、コンソメ大さじ１＋リンゴ酢大さじ２を振りフタをして中火→湯気が上がってきたら弱めの中火で５～７分蒸す。フタを取って汁気を少し飛ばし、塩胡椒醤油等で味を整えて完成。
#青空ごはん部
#おうちごはん
April 4, 2025 at 1:03 PM
最近の自炊 野菜は一皿絶対つけるようにしているので100円のキャベツとか 葉野菜を肉と蒸し煮にするのが頻発する
November 10, 2024 at 12:29 PM
最近の自炊 野菜は一皿絶対つけるようにしているので100円のキャベツとか 葉野菜を肉と蒸し煮にするのが頻発する
ネギ塩だれの蒸し鶏とかさんまの香味だれとか、すきなんだけど今だとそれなりにお高い食材になっちゃって時の流れを感じる
January 18, 2025 at 12:46 PM
ネギ塩だれの蒸し鶏とかさんまの香味だれとか、すきなんだけど今だとそれなりにお高い食材になっちゃって時の流れを感じる