青空日本酒部
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Since 2024.02.10 🍶Repost sake photos.
仲間と笑顔で、今宵 乾杯の一献
月明かりに誘われて、ひとり晩酌の一杯
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青空ビール部を参考にさせていただきました!
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いつもの酒屋でオススメされた脱兎の新酒・無濾過生原酒で乾杯
アテはメジナ刺とカワハギ肝醤油和えに厚揚げ煮物など
写ってないけどモロ味噌のせた風呂吹き大根がしみじみ美味かったです

#青空日本酒部
November 15, 2025 at 12:20 PM
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山形の日本酒。らじょうもん。
甘くてスッキリ。うまい。

#青空日本酒部
November 15, 2025 at 11:36 AM
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ニューハツサクラ 生酛太郎 純米 玉栄 生酒 R4BY。時々この日本酒を飲まないといけない身体になっているかも。3年のコクともともとのコクが合わさっていいですね。美味しい日本酒です。
#青空日本酒部
November 15, 2025 at 11:09 AM
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#青空晩酌部 #青空日本酒部
本日は 國権 紫てふ 純米原酒 を飲みます🍶
おつまみは温しゃぶとアジフライ
November 15, 2025 at 11:08 AM
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夜ごはん&晩酌
スピードぶり大根。キャベツと手羽元のスープ煮には豚肉だんご投入。
豊盃 特別純米酒で! 冷蔵庫に地酒がある、という安心感。
#青空ごはん部
#青空日本酒部
November 15, 2025 at 10:56 AM
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米どころは酒どころ。
新潟駅といえば!
みなさんご存知!!
ぽんしゅ館の利酒番所だッ!!
500円でコイン5枚と引き換えに壁一面の日本酒が飲める飲める🍶
コレがサステナブルな体験ッ!!
はい、優勝🥇
#青空晩酌部
#青空日本酒部
November 15, 2025 at 9:40 AM
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まだ飲んでないんですが、帯広畜産大学構内に醸造所のあるお酒が売っていたので買ってみました、十勝 特別純米。「呑み鉄本線」で六角さんが飲んでた…って、日本酒情報を何処から得ているんだw。十勝は蔵元がなかったそうで、会社概要見たら結構な一大事業で驚く。ウイスキーの醸造所は道内あちこち出来てますよね。

#青空日本酒部
November 15, 2025 at 8:21 AM
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黒龍 純米吟醸 いっちょらいと揚げたてキスの天ぷら
#青空日本酒部
#蒲田元気大作戦
November 15, 2025 at 8:00 AM
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November 15, 2025 at 7:35 AM
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菊水酒造・菊水の純米酒。
新潟・新発田の酒。安定の菊水。
ソイのアラの潮煮および、田無小平さん謹製、しゅかアクスタと共に。

菊水。コクがあり、米の余韻。素直な純米酒。美味しい。
ソイは、むっちりした白身の食感。頭のゼラチン質。美味しい。
しゅかと共に、純米酒が進む。

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
#青空料理部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
November 15, 2025 at 7:10 AM
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つくってもらった昨日の晩ごはん

秋鮭🐟
タラの子和えってつまり、タラコでは…みたいな話題がのぼる。ウヘヘ…
#青空ごはん部
#青空日本酒部
November 15, 2025 at 2:13 AM
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辛口は旨い🍶
#青空日本酒部
November 14, 2025 at 1:17 PM
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二次会🍶
頭は明日
#青空日本酒部
November 14, 2025 at 12:41 PM
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お待たせしました緑川です

#青空日本酒部
November 14, 2025 at 10:34 AM
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きょうの晩酌は、スーパー「エムジー」さんで見つけた海鮮丼用の刺し盛りでばらちらし。かなりのお買い得な内容で398円のパックを2つ買ってしまいました。エムジーさんありがとう・・・♡最近ハマっている「月桂冠」の特撰で心置きなく酔う花金の夜です。

【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/

#青空晩酌部
#青空日本酒部
November 14, 2025 at 10:01 AM
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金曜日の晩酌兼晩ごはん、今季1度目の子和えは、函館いか家さんに倣って出汁を効かせて作った。ので、お酒は函館醸蔵 試~KOKOROMI~北冴(きたさえ)試験栽培米醸造酒 蝦夷純米 無濾過生原酒を。北海道の酒米の試験品種、北冴を使った郷宝プロトタイプ。旨味とすっきりのバランスが良くて美味しいお酒だなと思った。

#青空ごはん部
#青空日本酒部
November 14, 2025 at 10:01 AM
Reposted by 青空日本酒部
ぶつぶつ言ってた田酒を開けるよ〜純米吟醸、百四拾(紅葉)、華想いと言う酒米100%使用。色は透明に近い、香りは甘みを感じる感じ。酸あり、味は辛いね、余韻がすごく長い。辛口好きだから良いね。
おつまみは蓮根の病みつき和え。インスタで見て食べたかった。合う合う。
さあて、愚痴は酒アプリの方に書いたから、こっちは楽しく飲むよ。スッキリしよ。

#青空日本酒部
#青空晩酌部
#青空飲酒部
#田酒
November 14, 2025 at 9:46 AM
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あだ名はチョコちゃん。
でも、アンコが好き。

日本酒が好き。
秋田
飛良泉
FOUR SEASONS《秋》
ひやおろし
冬でコンプリート

#青空日本酒部
#飛良泉
#ひやおろし
November 14, 2025 at 1:47 AM
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あだ名はチョコちゃん。
でも、アンコが好き。

日本酒が好き。
ひとめぼれ。
福井
吉田酒造
永平寺白龍
銀河

#青空日本酒部
#永平寺白龍
#銀河
November 14, 2025 at 1:17 AM
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それではみなさま今日も一日お疲れさまでしたー(・∀・)人(・∀・) #日本酒 #小左衛門 #こざえもん #小左衛門初のしぼり #岐阜県 #瑞浪市 11月13日は #チーかまの日 #チーかまと呼べるのは丸善だけ #青空日本酒部
音に例えると厚みのある倍音がきれいに響いているような、香り高く彩り豊かな味わいな一杯。
ストンと落ちてくるまとまりのある重厚な口当りも実に良い。これは夏酒が今から楽しみで仕方ありません。少し温度が上がるとフルーティーな味わいが際立ちます。やっぱ小左衛門の酒はうまいな。ラブリー。
November 13, 2025 at 12:46 PM
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#青空晩酌部
#青空日本酒部
今日は牛肉で贅沢飲みしまーす!!
牛ハラミはビールと!鍋は日本酒 如空 リスの収穫祭を飲みます✨🐿
November 13, 2025 at 11:35 AM
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きょうの晩酌は、色付く鴨川を思いつつなますをちょこっとつまみました。厳選辛口「吉乃川」をお伴に、酒卓をお猪こが駆け抜けて・・・秋ですね〜。ほろ酔いでほかほかともつ鍋をつつく夜です。

【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/

#青空晩酌部
#青空日本酒部
November 13, 2025 at 10:18 AM
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久しぶりに家でちゃんとご飯。

根知男山 純米吟醸

石灰のような香り。柔らかい酒質で滑らかさと、柔らかい澄んだ甘み。米のふくよかな旨味が澄んだ水に乗っているように流れ、徐々にキレの良さが際立つ。シャキッとしつつも物腰の柔らかさが素敵。時間だ経つとやんわりと柔らかく。おでんとの相性良き。温めてもおいしそうだけど、常温で呑みきってまった。

新潟では純米酒を呑んできたけど、もう少し旨味もあったけど、キレが勝っていたかな。

昔の職場の先輩が好きで、呑ませてもらったのが出会いだったなぁと懐かしさも肴に。

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November 12, 2025 at 12:48 PM
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親から貰ったお酒
菊水酒造の本社に行かないと買えないやつ
19度のしぼりたて本醸造 生原酒
ガツンと強めのしっかりした辛口の日本酒で、雑身がなくてとても美味しい
強いので冷のおちょこがおすすめ✨

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#青空飲酒部
November 12, 2025 at 12:48 PM
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#青空日本酒部
#青空晩酌部
道の駅でお買い物した鶏肉と野菜をにらたまスープと蒸し鶏に!
日本酒は 純米酒ましこ生
如空 純米酒 リスの収穫祭 は食後にいただいたリンゴスナックと共に飲みます🍶✨🐿
November 12, 2025 at 12:14 PM