ゆるく
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🌱🍳🐢
つくってもらった今日のごはん

ちょいと尻に火なので、ヒェー!とかウーン!とか唸って頑張っていたら、恋人がおいしいごはんを続々と出してくれる。アリガタヤ-🙏
#青空ごはん部
November 16, 2025 at 1:37 PM
つくってもらった夜食

カヌレが好きだと言ったら、恋人が色んなとこから買ってくれる。このカヌレはカプセルモンスターさんの。型の形が見た事なく、台形じゃなく筒形で大きめ。外側カリッカリの中ムッチムチでとても好きだった。
秋刀魚のテリーヌとバナナがうまいことされている、いいプレートでした😋
#青空ごはん部
#青空晩酌部
November 15, 2025 at 12:38 PM
お昼のような夕ご飯デート

恋人の好きなお店に。
あっつあつのシチューとふっかふかのパン。美味しくて慎重に食べることができず、しっかり舌を火傷してしまう。
#青空ごはん部
November 15, 2025 at 12:02 PM
つくってもらった昨日の晩ごはん

秋鮭🐟
タラの子和えってつまり、タラコでは…みたいな話題がのぼる。ウヘヘ…
#青空ごはん部
#青空日本酒部
November 15, 2025 at 2:13 AM
北海道の人は冬の季節が来ることを物憂げになさる。そして大体みんな一様に怪我のリスクを仰るので、それほど冬季は怪我や事故が多いのだと思う。
(おれは暖房費が気になる🙄)
雪の話なのに出血や骨折が出てくる🩼
November 14, 2025 at 3:22 PM
ランチパスタ

有元葉子さんのレシピからブロッコリーのルマコーニ🍝🥦
#青空ごはん部
November 14, 2025 at 9:54 AM
買ってきてくれた六花亭の御容赦どらやき。
たいへんフカフカの香り高いドラに包まれ、一切殺されていない餡子🫘…うつくしい…おいしい…。さすが賞味期限が当日中のどら。
#甘党部
November 14, 2025 at 9:23 AM
今日の朝ごはん

アレコレと忙しめの朝。つるつるんだったバナナは立派なヒョウ柄に🍌
#青空ごはん部
November 14, 2025 at 9:18 AM
街の植物が冬囲いされてた🌲
縄とか藁でお手入れをされてるの日本の雪国って感じでアガる。庭師の手仕事・冬支度に思いを馳せて、自分を見つめたりするなど☃️
November 14, 2025 at 9:11 AM
昨日の夜ご飯

背中を押され、アラビアのアネモネを無事にお迎えできたのでした😌🍽️
秋刀魚のコンフィの芋テリーヌ風つくったのに、加熱に失敗して硬く仕上がってしまた。
#青空ごはん部
November 14, 2025 at 12:24 AM
ランチ

店頭の写真につられてハンバーガー食べる気満々で入ったのにメニュー見たら気が変わるなど、よくあること。
ビールがとてもよかった🍺IPAとタリンバルティックポーター
📍SCHMATZ
#青空ごはん部
#青空ビール部
November 13, 2025 at 12:38 PM
つくってもらった朝ごはん

軽い脱水状態で目覚める朝。頭痛と力がまるきり入らず起き上がるのに難儀した。恋人がせかせかと持ち上げてくれる時にニヤニヤしてしまってごめんね。おれが重たくてとても大変そうだったので、おれは減量をした方が良い。(ということはわかっているよ😇)

昨日の北欧展で「フィンランド直輸入の粗挽きカルダモン」というポップを見つけてしまい、使命感で買ったシナモンロール。強い香りがたまらない。
それに合わせてくれたバターナッツのスパイススープも大好きだった。
#青空ごはん部
November 13, 2025 at 10:30 AM
昨日の夜おやつ

夜におやつを食べることがルーチンになってはいけないと思いつつ、北欧展で買ってきたシナモンロールが当日中なので…と名目を立てる。

食べながらどうしてもIKEAがよぎり、いかにコスパがよかったか逡巡してしまった。
#甘党部
#青空ごはん部
November 13, 2025 at 10:20 AM
晩ごはん

バジル、トマト、オリーブオイル、塩だけの元祖。
パスタ・アル・ポモドーロ🍝
泡!泡!となって急いで開けたクエルチオーリ ランブルスコ🍾

今日見た北欧展が忘れられず、お皿を出す。おれは展示で見たアラビアのアネモネのお皿が忘れられない…(※これは恋人の)
#青空ごはん部
November 12, 2025 at 12:02 PM
ちょっとデートして軽食。

📍inZONE TABLE
#青空ごはん部

恋人が行きたかった展示イベントを見てから、おれはお皿のことで頭がいっぱいだ。
November 12, 2025 at 11:54 AM
ポッキーの日に駆け込む晩酌

シングルモルトのアラン🥃🍫
2枚目は「昭和の飲み方だよ」と言って教えてくれたもの。ロックでカッコいい飲み方をしているのはおれではない。
#青空晩酌部
November 11, 2025 at 12:40 PM
ほとんど声援・補佐係だった晩ごはん📣

ごろっとポトフにベジスティック。
パースニップのディップがたまらなく美味しいくて齧る野菜が止まらなかった。
野菜や手羽先の出汁がたっぷりスープに染み出しているので塩は本当に少しでよい。

合わせたのはスィドロ。ポトフにも合うねぇ。
#青空ごはん部
November 11, 2025 at 11:11 AM
ランチパスタ

パスタ・アル・ポモドーロ
#青空ごはん部

窓の外、雪が振り撒かれてるみたいだよ❄️☃️❄️パァァー
November 11, 2025 at 4:05 AM
11月11日は「ヘコアユの日」なので、AOAO SAPPOROで見てきたヘコアユ。
November 11, 2025 at 1:59 AM
雪が降ったり止んだり❄️☃️❄️
顔や手など肌が当たるところは冷たいけど、歩いているので体は熱い。おれは雪靴を注文したのでもう何処にでも行けます⛸️
November 10, 2025 at 2:19 PM
ランチパスタ

マッシュルームと早来モッツァレラのポモドーロ フェデリーニ🍝
すごい美味しいトマトピューレ瓶だったので、次はもっとトマト味に寄せたい🍅
上手く巻けた方を恋人に捧げるスタイル。
#青空ごはん部
November 10, 2025 at 7:27 AM
朝日新聞と日経新聞…どちらを取ろうかずっと悩んでいる。YouTubeほぼ見てないのにプレミアムをまだ続けてる。…おれってやつは一体。
November 10, 2025 at 4:17 AM
雪に興奮していたら、もう止んできた。あんなに雪が降っていたらみんな嬉しがるところなのに、みんな雪慣れ(?)してて平然と日常をしている。

ダウンやアウトドアブランドの防寒着をまとい、雪靴をはいている方が多く見られるようになった。(意識してすれ違う人々の服装と足元ばかり見てる)
November 10, 2025 at 3:39 AM
一緒につくった晩ごはんは水餃子🥟

ラム肉とたくさんのパクチーを力技で刻み、生姜とクミンをたっぷり。水餃子を包むのは2人でやったのに、おれはなぜかパオズみたいになって一緒に笑った。
薬味とタレも種類があってたのしい。今度はパクチーの茎だけ微塵切りにして、タレはヨーグルト+ニンニク+塩でも試したい。
#青空ごはん部
#青空ビール部
November 9, 2025 at 11:25 AM
ミント茶と六花亭のチョコマロンを食べながら読了。

タイトルを見て、以前から有元さんが言われていたことを思い出す。自分がおいしいと感じるものを食べることが健康に繋がるのではないか。その味覚、おいしさを感じる感覚がいかに重要であるか、というような話。若干の問題提起もあったように思う。その結論がこの本の趣旨なのだろう。
長年追い続けているファンなので、このブロッコリーパスタのレシピは前も見たよ☺️となるのだけど、それでも全然良い。
それはレシピ本でもあるけれど、有元さんの本は料理に対する考え方が示されているからなのだと思う。感覚的な事を文字に書き起こされている。例えば、
November 9, 2025 at 8:47 AM