酒器 今宵堂
@koyoido.bsky.social
きょうの晩酌は、スーパー「エムジー」さんでゲットしてきた銀閣寺大西コラボ和牛キンパ恵方巻。黙って食べなきゃいけないのについ「美味しい！」と声にでちゃいました。うるめいわしの苦味と「神開」拾壱号菊酛の甘味も交互に楽しみつつ南南東に向かう夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
February 3, 2026 at 10:30 AM
きょうの晩酌は、スーパー「エムジー」さんでゲットしてきた銀閣寺大西コラボ和牛キンパ恵方巻。黙って食べなきゃいけないのについ「美味しい！」と声にでちゃいました。うるめいわしの苦味と「神開」拾壱号菊酛の甘味も交互に楽しみつつ南南東に向かう夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
今週末7日（土）より、福岡「とどろき酒店」さんにて、今宵堂の肴皿展が始まります。写真は二年前の徳利展の様子。
www.instagram.com/p/DTb22tfDapm
そしてそして、今回は初日7日の11時〜15時の間、会場で燗酒などの角打ちをお楽しみいただけます〜。私たちもほろ酔いながら在店させていただこうと思います☆
www.instagram.com/p/DTb22tfDapm
そしてそして、今回は初日7日の11時〜15時の間、会場で燗酒などの角打ちをお楽しみいただけます〜。私たちもほろ酔いながら在店させていただこうと思います☆
February 3, 2026 at 4:19 AM
今週末7日（土）より、福岡「とどろき酒店」さんにて、今宵堂の肴皿展が始まります。写真は二年前の徳利展の様子。
www.instagram.com/p/DTb22tfDapm
そしてそして、今回は初日7日の11時〜15時の間、会場で燗酒などの角打ちをお楽しみいただけます〜。私たちもほろ酔いながら在店させていただこうと思います☆
www.instagram.com/p/DTb22tfDapm
そしてそして、今回は初日7日の11時〜15時の間、会場で燗酒などの角打ちをお楽しみいただけます〜。私たちもほろ酔いながら在店させていただこうと思います☆
中学生になった娘の弁当を作りはじめて10ヶ月、初めて寝坊してしまいました！ということで、冷蔵庫の中にあった肴を詰め込んでリカバリ～。菜の花に板わさ、いぶりがっこポテサラ、娘は「鴨ロース弁当、楽しみ～」とのんびりしたものです・・・。水筒に燗付けてあげたくなる朝でした。
#青空ごはん部
#青空ごはん部
February 3, 2026 at 12:56 AM
中学生になった娘の弁当を作りはじめて10ヶ月、初めて寝坊してしまいました！ということで、冷蔵庫の中にあった肴を詰め込んでリカバリ～。菜の花に板わさ、いぶりがっこポテサラ、娘は「鴨ロース弁当、楽しみ～」とのんびりしたものです・・・。水筒に燗付けてあげたくなる朝でした。
#青空ごはん部
#青空ごはん部
きょうの晩酌は、スーパーで見つけた鰤のたたき。美しいピンクの身を眺めつつ「吉乃川」春ふわりの純米をひやで啜りました。立春の前にちょいと春めく夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
February 2, 2026 at 11:27 AM
きょうの晩酌は、スーパーで見つけた鰤のたたき。美しいピンクの身を眺めつつ「吉乃川」春ふわりの純米をひやで啜りました。立春の前にちょいと春めく夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
ふたつの土地を様々な視点で巡るリトルプレス『北海道と京都とその界隈』。久しぶりに最新号No.16が発行されました。シゲチャンこと大西重成さんの鳥さんが表紙。中はところどころ酒のにおいが・・・。今宵堂は「肴告批評」と題して、京都の小さな肴をご紹介させていただきました。
ご購入はオンラインストア（ hh-design.stores.jp ）から。続く冬に炬燵で捲る肴にどうぞ。
ご購入はオンラインストア（ hh-design.stores.jp ）から。続く冬に炬燵で捲る肴にどうぞ。
February 2, 2026 at 9:20 AM
ふたつの土地を様々な視点で巡るリトルプレス『北海道と京都とその界隈』。久しぶりに最新号No.16が発行されました。シゲチャンこと大西重成さんの鳥さんが表紙。中はところどころ酒のにおいが・・・。今宵堂は「肴告批評」と題して、京都の小さな肴をご紹介させていただきました。
ご購入はオンラインストア（ hh-design.stores.jp ）から。続く冬に炬燵で捲る肴にどうぞ。
ご購入はオンラインストア（ hh-design.stores.jp ）から。続く冬に炬燵で捲る肴にどうぞ。
February 2, 2026 at 1:52 AM
ふたつの土地を様々な視点で巡るリトルプレス『北海道と京都とその界隈』。久しぶりに最新号No.16が発行されました。シゲチャンこと大西重成さんの鳥さんが表紙。中はところどころ酒のにおいが・・・。今宵堂は「肴告批評」と題して、京都の小さな肴をご紹介させていただきました。
ご購入はオンラインストア（ hh-design.stores.jp ）から。続く冬に炬燵で捲る肴にどうぞ。
ご購入はオンラインストア（ hh-design.stores.jp ）から。続く冬に炬燵で捲る肴にどうぞ。
February 1, 2026 at 11:34 PM
今日の晩酌は、初午いなり。「豆狸」のいなり寿司はわさびや生姜や明太子など楽しい味が色々。「月桂冠」の特撰を燗して水炊きと一緒に酔いました。月もきれいな夜、馬なのか狐なのか狸なのか兎なのかワイワイと賑やかな日曜の夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
February 1, 2026 at 10:39 AM
今日の晩酌は、初午いなり。「豆狸」のいなり寿司はわさびや生姜や明太子など楽しい味が色々。「月桂冠」の特撰を燗して水炊きと一緒に酔いました。月もきれいな夜、馬なのか狐なのか狸なのか兎なのかワイワイと賑やかな日曜の夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
布団から起き出すのも億劫な冷える二月初めの朝。せめてもの箸枕には熱燗の文字。今夜も鍋かな・・・。
今宵堂は、本日1日（日）も展示の準備のためお休みです。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
今宵堂は、本日1日（日）も展示の準備のためお休みです。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
February 1, 2026 at 1:08 AM
布団から起き出すのも億劫な冷える二月初めの朝。せめてもの箸枕には熱燗の文字。今夜も鍋かな・・・。
今宵堂は、本日1日（日）も展示の準備のためお休みです。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
今宵堂は、本日1日（日）も展示の準備のためお休みです。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
January 31, 2026 at 12:11 AM
きょうの晩酌は、スーパーでイチ押しされていた鰤刺し。来週からの展示の準備も佳境、久米桜「芽衣」の燗で景気付けるプレミアムフライデーの夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
January 30, 2026 at 11:14 AM
きょうの晩酌は、スーパーでイチ押しされていた鰤刺し。来週からの展示の準備も佳境、久米桜「芽衣」の燗で景気付けるプレミアムフライデーの夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
今宵堂骨董譚「時代を越えた盃」と題した小さな物語をnoteにてアップしました。
note.com/koyoido/n/nd...
酒器をとおして辿る幕末の京都。第一回は木戸孝允に関わる二つの盃について。現実と妄想の狭間を行き来しつつ、ほろ酔いでお楽しみいただければ幸いですー。
※リトルプレス『北海道と京都とその界隈』にて掲載。1/31に久しぶりに最新号が発行されます。詳細はこちら（ www.instagram.com/hokkaido_kyo... ）にて。
note.com/koyoido/n/nd...
酒器をとおして辿る幕末の京都。第一回は木戸孝允に関わる二つの盃について。現実と妄想の狭間を行き来しつつ、ほろ酔いでお楽しみいただければ幸いですー。
※リトルプレス『北海道と京都とその界隈』にて掲載。1/31に久しぶりに最新号が発行されます。詳細はこちら（ www.instagram.com/hokkaido_kyo... ）にて。
January 30, 2026 at 3:11 AM
今宵堂骨董譚「時代を越えた盃」と題した小さな物語をnoteにてアップしました。
note.com/koyoido/n/nd...
酒器をとおして辿る幕末の京都。第一回は木戸孝允に関わる二つの盃について。現実と妄想の狭間を行き来しつつ、ほろ酔いでお楽しみいただければ幸いですー。
※リトルプレス『北海道と京都とその界隈』にて掲載。1/31に久しぶりに最新号が発行されます。詳細はこちら（ www.instagram.com/hokkaido_kyo... ）にて。
note.com/koyoido/n/nd...
酒器をとおして辿る幕末の京都。第一回は木戸孝允に関わる二つの盃について。現実と妄想の狭間を行き来しつつ、ほろ酔いでお楽しみいただければ幸いですー。
※リトルプレス『北海道と京都とその界隈』にて掲載。1/31に久しぶりに最新号が発行されます。詳細はこちら（ www.instagram.com/hokkaido_kyo... ）にて。
釉がけ前の箸置たちも冬眠のように揃っておやすみ・・・京都もまだまだ寒さ続く週末ですー。
今宵堂は、今週末も展示の準備のためお休みです。次は2月14日（土）・15日（日）に営業いたします。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
今宵堂は、今週末も展示の準備のためお休みです。次は2月14日（土）・15日（日）に営業いたします。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
January 30, 2026 at 1:59 AM
釉がけ前の箸置たちも冬眠のように揃っておやすみ・・・京都もまだまだ寒さ続く週末ですー。
今宵堂は、今週末も展示の準備のためお休みです。次は2月14日（土）・15日（日）に営業いたします。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
今宵堂は、今週末も展示の準備のためお休みです。次は2月14日（土）・15日（日）に営業いたします。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
きょうの晩酌は、じゃこ天。これを食べる度に昔訪れた八幡浜の夜を思い出します。また四国を旅したいなと思いを馳せつつも、呑むのは「OGA BREWING」の三鷹ペールエールで関東にも旅する夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空ビール部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空ビール部
January 29, 2026 at 10:18 AM
きょうの晩酌は、じゃこ天。これを食べる度に昔訪れた八幡浜の夜を思い出します。また四国を旅したいなと思いを馳せつつも、呑むのは「OGA BREWING」の三鷹ペールエールで関東にも旅する夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空ビール部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空ビール部
きょうの晩酌は、鶏肉のグリル焼き。滋賀の柚子を使った手作りジャムをいただいたので、こんがり焼けた鶏身にのっけて、「神開」拾壱号菊酛のぬる燗と。窯焚き続く日々に甘さを求めてしまう夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
January 28, 2026 at 10:16 AM
きょうの晩酌は、鶏肉のグリル焼き。滋賀の柚子を使った手作りジャムをいただいたので、こんがり焼けた鶏身にのっけて、「神開」拾壱号菊酛のぬる燗と。窯焚き続く日々に甘さを求めてしまう夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
お客さまにいただいた中国の香酢。不思議な香りの謎の酢ですが、魔法のように食べものが本場の味を纏う最近のお気に入りです。娘もそれを使って今回はエビチリ作ろう〜♪と思い立つも、何か違ったことを試したくなったようで・・・。
『SAVVY.jp』での娘の連載「ほろの料理スナップ」は、タコチリです。
savvy.jp/post/food/po...
『SAVVY.jp』での娘の連載「ほろの料理スナップ」は、タコチリです。
savvy.jp/post/food/po...
ほろの料理スナップ 謎の酢でタコチリ！？ | SAVVY.jp | 関西の！すてきを見つける！
関西の情報誌『SAVVY（サヴィ）』の公式WEBサイト。「関西の！すてきを見つける！」をテーマに、ニューショップ、ごはん、カフェ、スイーツ、旅行、ライフスタイル、占い、ファッション、コスメ、ヘアスタイル、カルチャーなどを、かわいくお届けします。
savvy.jp
January 28, 2026 at 8:58 AM
お客さまにいただいた中国の香酢。不思議な香りの謎の酢ですが、魔法のように食べものが本場の味を纏う最近のお気に入りです。娘もそれを使って今回はエビチリ作ろう〜♪と思い立つも、何か違ったことを試したくなったようで・・・。
『SAVVY.jp』での娘の連載「ほろの料理スナップ」は、タコチリです。
savvy.jp/post/food/po...
『SAVVY.jp』での娘の連載「ほろの料理スナップ」は、タコチリです。
savvy.jp/post/food/po...
ストーブの横で黙々と短冊箸置に筆走らせる日々。2/7から始まる福岡・とどろき酒店さんでの展示には、九州の肴も織り交ぜてお届けいたしますー。
www.instagram.com/p/DTb22tfDapm
www.instagram.com/p/DTb22tfDapm
January 27, 2026 at 6:37 AM
ストーブの横で黙々と短冊箸置に筆走らせる日々。2/7から始まる福岡・とどろき酒店さんでの展示には、九州の肴も織り交ぜてお届けいたしますー。
www.instagram.com/p/DTb22tfDapm
www.instagram.com/p/DTb22tfDapm
きょうの晩酌は、スーパーのお惣菜コーナーでお買い得になっていたナムルの盛り合わせ。ちびちび大切に呑んでいた「逹磨正宗」午年ブレンドもそろそろおわり。最後はアツアツに燗して、窯焚き準備に明け暮れた一日の句読点にする夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
January 26, 2026 at 11:39 AM
きょうの晩酌は、スーパーのお惣菜コーナーでお買い得になっていたナムルの盛り合わせ。ちびちび大切に呑んでいた「逹磨正宗」午年ブレンドもそろそろおわり。最後はアツアツに燗して、窯焚き準備に明け暮れた一日の句読点にする夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
きょうの晩酌は、家族で小さなおつかれさまを労う宴。スモークサーモンとスーパーで買ってきたポテサラ、そしてジュピターで見つけた800円のチリワインがめっちゃ美味しくてリピートしなきゃと意気込む夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空ワイン部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空ワイン部
January 25, 2026 at 10:39 AM
きょうの晩酌は、家族で小さなおつかれさまを労う宴。スモークサーモンとスーパーで買ってきたポテサラ、そしてジュピターで見つけた800円のチリワインがめっちゃ美味しくてリピートしなきゃと意気込む夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空ワイン部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空ワイン部
今朝の鴨川。青空でも小雪ちらつき風も冷たい河原。デルタの人影もまばらです。
今宵堂は、本日25日（日）もお休みです。2/7からの福岡での展示（ www.instagram.com/p/DTb22tfDapm ）の準備に勤しんでおりますー。
今宵堂は、本日25日（日）もお休みです。2/7からの福岡での展示（ www.instagram.com/p/DTb22tfDapm ）の準備に勤しんでおりますー。
January 25, 2026 at 2:09 AM
今朝の鴨川。青空でも小雪ちらつき風も冷たい河原。デルタの人影もまばらです。
今宵堂は、本日25日（日）もお休みです。2/7からの福岡での展示（ www.instagram.com/p/DTb22tfDapm ）の準備に勤しんでおりますー。
今宵堂は、本日25日（日）もお休みです。2/7からの福岡での展示（ www.instagram.com/p/DTb22tfDapm ）の準備に勤しんでおりますー。
きょうの晩酌は、たくあんとクリームチーズのお揚げカナッペ。スーパーで見つけた筍の土佐煮も。籠って窯焚き準備に勤しんだ一日、ご褒美に「仙禽×UNITED ARROWS UAうま」を空けてしまう夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
January 24, 2026 at 10:32 AM
きょうの晩酌は、たくあんとクリームチーズのお揚げカナッペ。スーパーで見つけた筍の土佐煮も。籠って窯焚き準備に勤しんだ一日、ご褒美に「仙禽×UNITED ARROWS UAうま」を空けてしまう夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
大寒でも陽射しは気持ちいい週末の朝。縁側の戸をあけて空気入れかえる束の間ですー。
この土日も含め、今宵堂は福岡での展示の準備のため二月の半ばまでお休みです。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
この土日も含め、今宵堂は福岡での展示の準備のため二月の半ばまでお休みです。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
January 24, 2026 at 1:22 AM
大寒でも陽射しは気持ちいい週末の朝。縁側の戸をあけて空気入れかえる束の間ですー。
この土日も含め、今宵堂は福岡での展示の準備のため二月の半ばまでお休みです。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
この土日も含め、今宵堂は福岡での展示の準備のため二月の半ばまでお休みです。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
きょうの晩酌は、湯沢「美酒爛漫」の純米ふなおろしをアラジン燗で。朝から楽しみにしていたきりたんぽ鍋は、ごぼうも舞茸もセリも芳ばしく・・・ほろ酔いで野菜の香りに浸る夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
January 23, 2026 at 10:28 AM
きょうの晩酌は、湯沢「美酒爛漫」の純米ふなおろしをアラジン燗で。朝から楽しみにしていたきりたんぽ鍋は、ごぼうも舞茸もセリも芳ばしく・・・ほろ酔いで野菜の香りに浸る夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
Z Z Z・・・と冬眠したい寒さ。すでに燗が恋しい昼下がり、今宵は鍋に決まりました。
今週末も含め、今宵堂は福岡での展示の準備のため二月の半ばまでお休みです。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
今週末も含め、今宵堂は福岡での展示の準備のため二月の半ばまでお休みです。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
January 23, 2026 at 3:19 AM
Z Z Z・・・と冬眠したい寒さ。すでに燗が恋しい昼下がり、今宵は鍋に決まりました。
今週末も含め、今宵堂は福岡での展示の準備のため二月の半ばまでお休みです。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
今週末も含め、今宵堂は福岡での展示の準備のため二月の半ばまでお休みです。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。