배우 장근석이 설 특집 ‘밥상의 발견’에서 밥상에 담긴 정성과 지혜를 전면에 세우는 진행으로 첫 발을 내디뎠다. 그는 K-푸드와 한식 문화에 얽힌 이야기를 따라가며 시청자에게 익숙한 음식의 다른 면을 함께 살펴보는 역할을 맡았다. 이번 방송에서 장근석은 셰프 윤남노와 데이비드 리, 빌리 츠키, 곽재식 작가와 한 팀이 돼 경상북도 영주로 향했다. 일상 속 밥상에 숨어 있는 맛과 식문화의 가치를 짚어보는 여정 속에서 출연진 각자의 시선이 더해지며 지역의 음식과 재료가 차례로 소개됐다. 장근석, ‘밥상의 발견’ 첫 회서 영주 밥상 이야기 이끌며 공감형 진행 선보여. (사진=MBC) ‘밥상의 발견’은 우리 밥상에 깃든 맛과 지혜, 그리고 전통 식문화를 다시 살펴보는 K-푸드 로드멘터리 형식의 방송이다. 대한민국을 대표하는 셰프들이 K-푸드와 한식 문화를 새로운 방식으로 해석해 차별화된 음식 이야기를 풀어내는 구성이 더해졌다. 장근석은 그동안 요리에 관심이 많았다고 밝힌 바 있다. 그는 “한식을 매일 먹지만, 어디에서 왔고 어떤 과정을 거쳐 만들어지는지 깊이 생각해볼 기회가 많지 않았다. 이번 기회를 통해 잊고 있었던 한식의 가치를 다시 찾아보고 싶다”며 이번 여정에 임하는 마음가짐을 드러냈다. 첫 일정에서 장근석은 ‘밥상 식구들’의 시작을 알리는 웰컴 밥상을 직접 차리며 분위기를 열었다. 영주 시장에서 고른 떡볶이와 불쫄면, 향토 음식인 태평초 등을 한 상에 올렸고, 태평초의 유래를 풀어놓으며 음식과 지역의 이야기를 자연스럽게 연결했다. 이 과정에서 그는 고추와 고춧가루를 소재로 대화를 확장하며 출연진과의 토크를 이끌었다. 단순한 소개에 그치지 않고 재료를 통해 주제를 넓혀가는 방식으로 시청자가 K-푸드에 접근하는 지점을 넓히는 진행을 선보였다. 전통 장을 다루는 순서에서는 재래 장 전문가와 마주 앉아 질문을 이어갔다. 장근석은 고추장이 만들어지는 단계와 발효 기간에 대해 구체적으로 묻고 답을 주고받으며 제작 과정을 하나씩 짚어갔다. 이를 통해 화면 속 정보가 보다 쉽게 전달되도록 흐름을 정리하는 역할을 했다. 이어진 메주 만들기 체험에서 그는 삶은 콩을 으깨고 메주를 밟는 과정을 직접 몸으로 익혔다. 시간이 오래 걸리는 공정을 경험한 뒤 “오랜 시간과 정성이 들어가는 과정이었다”고 소감을 전했고, 이러한 반응은 전통 식문화가 형성되는 배경을 이해하는 계기로 이어졌다. 야외 주방으로 자리를 옮긴 장근석은 쌀뜨물을 활용한 얼갈이 배추 된장국 요리에 나섰다. 그는 조리를 진행하면서 현장의 공기를 편안하게 이끌었고, 함께한 츠키의 잡채 조리도 거들며 출연진과 자연스러운 호흡을 만들어냈다. 완성된 된장국은 출연진의 입맛을 사로잡았다. 출연자들은 “너무 맛있다”고 반응하며 한 끼를 즐겼고, 식탁에 둘러앉은 이들의 분위기는 방송이 지향하는 따뜻한 밥상 이미지를 구체적인 장면으로 보여주는 역할을 했다. 첫 회에서 장근석은 안정적인 진행과 공감이 묻어나는 리액션으로 이야기를 묶어냈다. K-푸드에 대한 진정성을 드러내며 현장을 움직인 그의 활약은 설 특집 3부작으로 이어질 이후 방송에서 어떤 밥상 이야기가 더해질지에 대한 관심으로 연결됐다. MBC 설 특집 3부작 ‘밥상의 발견’ 2부는 17일 저녁 8시 10분 방송된다. 한편 장근석이 이끄는 밴드 치미로(CHIMIRO)는 4월 11일 ‘2026 THE CHIMIRO IN SEOUL’을 시작으로 4월 16일 일본 오사카, 5월 21일 도쿄 공연을 이어가며 팬들과 만난다.

600년 역사의 순두부가 글로벌 슈퍼푸드로 재탄생했습니다. 건강 효능, 지역별 명소, 2026년 최신 레시피와 세계 시장 전망을 담은 종합 가이드입니다.

‘케이(K)푸드’ 열풍을 일으키고 있는 삼양라면의 고장 원주에 ‘삼양불닭로’가 생긴다. 강원도 원주시는 삼양식품 원주공장이 있는 우산동 우산로에 명예도로명인 ‘삼양불닭로’를 부여했다고 20일 밝혔다. 삼양불닭로는 원주시에서 처음으로 지정된 명예도로명으로, 지역 대표기업

17세기 궁중 요리에서 2026년 글로벌 미식으로 진화한 잡채 연대기, 당면의 역사, 트레이더 조 냉동 잡채 열풍, 1인 가구를 위한 원팬 레시피와 다이어트 곤약 잡채까지

2025년 크리스마스 파티를 위한 힙한 K-푸드 레시피! 콜라로 만드는 초간단 갈비찜, 원팬 잡채, 바삭한 김치전 등 실패 없는 홈파티 메뉴와 스타일링 팁을 확인하세요.

불고기는 단순한 한국의 고기 요리가 아니다. 고구려 맥적에서 조선의 너비아니를 거쳐, 2025년 글로벌 K-푸드의 상징으로 자리 잡기까지 불고기는 한국 역사와 함께 진화해 왔다. 본 포스트에서는 불고기의 역사적 기원과 서울식, 언양식, 광양식 등 지역별 특징, 그리고 서양 BBQ와의

HANARO Fn K-푸드 ETF 분석 HANARO Fn K-푸드는 국내 대표 식품·음료 기업들로 구성된 FnGuide K-푸드 지수를 기초로 하는 테마형 ETF입니다. 라면, 스낵, 소스, 냉동식품, 주류, 음료 등 일상 소비가 꾸준한 K-푸드 관련 종목에 분산 투자함으로써 경기 변동에도 비교적 안정적인 실적을 내는 소비주 섹터에 효율적으로 접근할 수 있습니다. 한국 소비 트렌드뿐 아니라 K-푸드 수출 성장성과 글로벌 한류 확산의 수혜

2025년 현재 K-치킨은 전 세계인이 가장 선호하는 한식 메뉴 1위를 차지하며 글로벌 미식 트렌드의 중심에 섰다. 단순한 배달 음식을 넘어 한국만의 독창적인 이중 튀김 기술과 소스 혁명을 통해 완성된 K-치킨은 소비자 만족도 94.2%라는 압도적인 수치를 기록하고 있다. 초기 전기구이

배우 윤종훈이 아리랑 TV에서 방영된 ‘2025 코리아 김치 페스티벌’의 사회를 맡으며 K푸드에 대한 애정을 전 세계 시청자에게 전했다. 윤종훈은 지난 18일 전파를 탄 ‘2025 코리아 김치 페스티벌’에서 차분하면서도 자연스러운 진행으로 축제의 분위기를 이끌었다. 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 한국의 김장 문화를 중심에 둔 이 축제는 김치를 매개로 한 한국 문화의 매력을 세계에 알리는 데 초점을 맞췄다.   무엇보다 윤종훈은 안정적인 말투와 매끄러운 진행으로 현장을 찾은 관객과 화면 앞 시청자를 모두 ...

안녕하세요, 반려동물 사랑하는 여러분! 오늘은 반려동물 이야기 대신, 우리 모두의 관심사인 'K-푸드+' 수출과 온라인 도매시장 확대에 대한 재미난 소식을 나눠보려 해요. 혹시 'K-푸드+'가 뭐냐고요? 바로 한국의 자랑스러운 음식들이랍니다! 🍚🥢 콕콕! 포인트 ✨ K-푸드+ 내년 수출 목표가 무려 150억 달러라네요!...

여러분, 우리 집 댕댕이와 냥이들이 먹는 간식이 앞으로 더 다양해질 것 같아요! 😮 농림축산식품부가 내년부터 K-푸드를 전 세계로 더 많이 수출해서, 우리나라 농업을 튼튼하게 만들겠다고 해요. 특히 올 해는 식량안보체계 확립의 원년이라고 하니, 우리 반려동물들이 먹을 수 있는 좋은 먹거리가 더 많아질 것 같죠? 🐾 콕콕!...

2024년 K-푸드 수출액이 70억 달러를 돌파하며 역대 최고치를 경신했습니다. 이는 단순한 한류 열풍을 넘어, 한국 식품 기업들의 치밀한 비즈니스 전략이 만들어낸 구조적 성과입니다. 본 포스트에서는 K-푸드 열풍의 주역인 오리온 초코파이(현지화), 팔도 도시락(공급망 선점), 삼양 불

국회 문화체육관광위원회 소속 진종오 의원 ( 국민의힘 , 비례대표 ) 은 오늘 (4 일 ) 홍대 H-STAGE 에서 열린 토크콘서트 「 MOVE: THE NEXT STAGE 」 에 게스트로 참석 해 안무저작권 보호와 스포츠 현장의 가치에 대해 대중과 소통했다 . 이번 행사는 한국안무저작권협회와 한국체육발전협회가 공동 주최 하고 , K- 푸드 브랜드 놀부 · 화미가 후원한 문화 · 체육 융합형 프로그램으로 , 안무가 · 국가대표 선수 · 관객이 함께 ‘ 움직임의 의미 ’ 를 나누는 새로운 형식의 무대다 .

짜파구리, 또는 해외에서 '람동'으로 불리는 이 K-푸드 현상은 단순한 인스턴트 라면 조합을 넘어섰다. 짜장 라면 '짜파게티'와 얼큰한 우동 라면 '너구리'의 소비자 주도적 결합으로 탄생한 짜파구리는 한국 식문화의 '섞음의 미학'을 대표하는 창의적 산물이다. 이미 비공식적으로 존재하던

https://blog.naver.com/vank1999/224083111505 https://sports.donga.com/society/article/all/20251120/1...

“너무 재밌어요!”한문화재단, 스포츠동아, 사이버외교사절단 반크가 함께 하는 ‘2025 플레이 K-푸드 월드컵’이 글로벌 한류 팬들의 큰 관심 속에 성공적으로 진행되고 있다. ‘2025 플레이 K-푸드 월드컵’은 2023년 ‘플레이 태권도 챌린지’, 2024년 ‘플레…

(아부다비=연합뉴스) 임형섭 황윤기 기자 = 아랍에미리트(UAE)를 국빈 방문 중인 이재명 대통령의 부인 김혜경 여사는 19일 한복을 입고 할랄...

경제와 사회 부처의 바쁜 일정이 반려동물에게도 긍정적인 영향을 미칠 수 있어요! 최신 소식과 함께 우리 아이들의 건강을 확인해보세요. - Focus 키워드: 반려동물, 경제부처 일정, K-푸드, 스마트농업, 정부 주간 일정, 반려동물 건강, 글로벌 경제, 산업통상부, 농식품부, 기획재정