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tvN 새 토일드라마 ‘폭군의 셰프’가 베테랑 셰프 자문단과 독창적 이벤트로 시청자의 오감을 자극하고 있다. 과거로 타임슬립한 셰프가 절대 미각을 지닌 왕과 만나며 펼쳐지는 서바이벌 판타지 로맨틱코미디라는 설정이 꽉 찬 긴장감과 신선함을 전한다. 임윤아가 연기하는 연지영은 요리대회 우승 경력을 지닌 헤드셰프에서 수라간 대령숙수로 거듭나, 한식과 양식을 결합한 새로운 수라상을 선보인다. 깊은 열정이 느껴지는 임윤아의 요리 장면, 그리고 맛과 멋이 어우러진 음식은 극의 몰입도를 한층 높인다. 무엇보다 ‘폭군의 셰프’의 음식은 각 분야 전문가들이 합세해 퀄리티를 끌어올리고 있다. 서울의 오랜 전통을 간직한 5성급 호텔 신종철 총괄셰프가 메뉴 개발과 조리 전반을 총괄하며 완성도를 높이고, 전통음식연구소 이정민 대표가 궁중요리 및 한국 전통 음식 자문을 맡아 시대적 분위기와 실감을 더하게 된다. 여기에 프랑스 요리 전문 셰프 오세득과 ‘마스터 셰프 코리아2’ 우승자인 최강록이 메뉴 어드바이저로 참여, 퓨전 요리라는 콘셉트에 맞춰 독창적인 요리를 완성했기에 호기심을 더욱 자극한다. “입맛 돋운 판타지”…임윤아, ‘폭군의 셰프’ 속 대령숙수 변신→특급 신메뉴 기대 / tvN 드라마의 테이블을 장식할 음식에 대한 궁금증도 커지고 있다. 임윤아가 연기하는 연지영은 드라마 속에서 절대 미각을 자부하는 폭군 왕의 입맛을 사로잡기 위해 다양한 신메뉴 개발에 도전한다. 비빔밥부터 양식 스테이크에 이르기까지 폭군을 홀릴 만큼 매력적인 요리들이 줄을 잇는다. 음식 하나하나에는 현대와 전통의 조합, 오랜 내공이 녹아 있으며, 셰프 군단의 노하우가 극에 깊이를 더한다. 방송을 앞두고 드라마 속 음식을 미리 경험할 수 있는 특별한 미식 이벤트 ‘폭군의 다이닝’도 열린다. 메뉴 개발 어드바이저 오세득 셰프가 직접 선보이는 대표 요리들을 맛볼 수 있는 이번 이벤트는 8월 14일과 15일 양일간 진행된다. ‘캐치테이블’ 앱에서 8월 10일 밤 11시 59분까지 응모 가능하며, 당첨자는 드라마에 등장하는 비빔밥과 과거와 현재를 잇는 다양한 음식을 실제로 즐길 기회를 갖게 된다. ‘폭군의 셰프’의 요리는 뛰어난 비주얼뿐 아니라 각 셰프의 개성과 연구가 담겨 시청자와 미식가 모두의 이목을 끈다. 신종철 셰프의 섬세한 전략, 이정민 대표의 전통미, 오세득과 최강록의 혁신적인 시도가 어울려 매회 풍미 가득한 향연을 기대하게 한다. 드라마 속에서 펼쳐질 임윤아의 연기와 셰프 군단의 레시피, 특별하게 마련된 ‘폭군의 다이닝’ 이벤트까지, 오감 만족의 시간으로 설렘을 더한다. tvN 새 토일드라마 ‘폭군의 셰프’는 오는 8월 23일 토요일 밤 9시 10분 첫 방송을 통해 시청자를 미식의 세계로 안내할 예정이다.

안정환이 추운 겨울을 맞아 호텔 숙박을 잠정 중단한 가운데 정호영, 오세득 셰프와 함께 무인도 레스토랑을 오픈해 눈길을 끈다. 3일 밤 9시 방송된 MBC '푹 쉬면 다행이야'에서는 안정환이 무인도 레스토랑을 오픈하겠다고 선언한 가운데 모든 멤버들이 대방어를 잡고 전갱이 회, 매운탕을 즐기는 모습이 그려졌다. 이날 방송에서 안정환은 새로운 선언을 했다. 안정환은 겨울을 맞아 새로운 운영 방식을 선택했다며 "저희 호텔이 겨울엔 너무 춥기 때문에…

오세득이 인코드 엔터테인먼트와 전속계약을 체결하며 새로운 출발선에 올랐다. 오세득의 이번 행보는 인코드 엔터테인먼트가 가수 김재중, 니콜, 세이마이네임 등 다양한 분야 아티스트를 확보하며 사업 영역을 확장하는 시점과 맞물려 의미를 더하고 있다. 지난 2013년 ‘한식대첩 1’을 통해 대중에 얼굴을 알린 오세득은 JTBC ‘냉장고를 부탁해 시즌 1’, MBC ‘마이 리틀 텔레비전’ 등 다양한 쿡방 예능 프로그램을 오가며 특유의 유머러스함과 요리 실력으로 스타 셰프로 입지를 다졌다. 특히 ‘냉장고를 부탁해 시즌 1’과 같은 예능에서 보여준 아재미 넘치는 장면들은 시청자들로부터 큰 사랑을 받았다. “오세득, 김재중과 한식구로”…인코드 엔터 전속계약→다방면 활약 예고 / 인코드엔터테인먼트 오세득의 경력은 단순히 예능 출연을 넘어 계속해서 새로운 도전에 나서는 모습으로 이어지고 있다. 넷플릭스 시리즈 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에 참가해 또 한 번 셰프 열풍을 이끌었으며, 다양한 프로그램에서 존재감을 드러내 왔다. 무엇보다 요리사 본연의 능력과 더불어 방송인으로서의 역량도 함께 증명해 왔다. 새롭게 한식구가 된 인코드 엔터테인먼트는 이번 오세득 영입에 대해 기대감을 감추지 않았다. 인코드 엔터테인먼트 측은 “셰프이자 방송인으로서 활동 중인 오세득과 함께할 수 있게 돼 기쁘다”고 전하며 앞으로 여러 분야에서 오세득의 활약을 전폭적으로 지원할 예정임을 밝혔다. 이번 계약을 통해 오세득은 기존에 함께해온 요리와 예능 분야는 물론, 인코드 엔터테인먼트의 글로벌 네트워크를 발판 삼아 더욱 폭넓게 영역을 확장할 전망이다. 업계에서는 인코드 엔터테인먼트가 사업 부문을 가수, 배우에 이어 셰프 분야까지 넓히며 빠르게 성장하고 있다고 평가하고 있다. 오세득이 이끌 새로운 변화에 업계와 대중의 기대가 쏠리고 있다.

오늘(8일) 방송되는 tvN STORY ‘용여한끼’에서는 누구나 한 번쯤 고민해본 ‘야식’을 주제로 셰프들의 자존심을 건 대결이 그려진다. 익숙한 재료로 얼마나 다른 결과를 만들어낼 수 있는지가 이번 회차의 핵심이었다. 오스틴 강은 건강과 균형을 앞세운 야식으로 첫 포문을 열었다. LA 감성을 담은 흥겨운 요리 수업 속에서 ‘묵은지 딥 소스 & 치킨 타코’를 선보이며 색다른 야식의 가능성을 보여줬다. 새콤함과 매콤함, 짭짤함이 어우러진 조합에 현장은 금세 활기를 띠었다. 이어 오스틴 강은 “늦은 밤에 먹어도 부담 없는 라면이 있다”고 말해 시선을 끌었다. 그가 꺼낸 메뉴는 ‘장조림 버터 라면’이었다. 라면 수프 대신 장조림을 활용해 깊은 풍미를 살렸고, 파스타를 연상시키는 고급스러운 맛으로 용여 학생들의 반응을 이끌어냈다. 배달 음식보다 빠른 초간단 야식 레시피로 82세 용여 학생 취향 저격. (사진=tvN STORY) 반면 오세득은 속도와 직관을 강조했다. “야식은 오래 걸리면 안 된다”는 말과 함께 단백질을 중심으로 한 ‘토마토 두부탕’을 먼저 완성했다. 간결한 조리 과정에도 불구하고 진한 맛이 더해지며 야식의 기준을 다시 세웠다. 야식 수업의 정점은 5분 만에 완성되는 ‘참치조림’이었다. 평범한 참치캔 하나로 중식 도미조림의 맛을 재현한 오세득의 비법에 현장은 감탄으로 채워졌다. 세윤 반장과 용여 학생들은 “간단한데 맛은 확실하다”며 연신 고개를 끄덕였다. 이번 회차에서는 82세 용여 학생의 자유로운 요리 방식도 또 다른 재미를 더했다. 계량보다 감각을 중시하는 조리에도 셰프들은 흐름을 존중하며 방향만 잡아줬다. 재료를 바꿔도, 양을 달리해도 실패하지 않는 레시피가 완성되며 요리에 대한 장벽을 낮췄다. 서로 다른 야식 철학은 끝까지 대비를 이뤘다. 한쪽은 건강한 소울푸드로, 다른 한쪽은 즉각적인 만족감으로 밤의 허기를 채웠다. 선택은 달랐지만, 누구나 따라 할 수 있다는 공통점은 분명했다. 셰프들의 손맛과 직관이 어우러진 야식 대결은 지친 하루 끝에 실질적인 해답을 안겨 줬으며, 극과 극의 레시피가 나란히 펼쳐진 ‘용여한끼’ 7회는 오늘 저녁 8시에 방송된다.

내용: 올해 가을 홍성바베큐축제 더본 백종원 빠지고 흑백요리사 오세득 셰프와 흑백요리사 중식여신 박은영 셰프 투입

이연복과 오세득이 부여에서 만난다. 두 셰프는 현장에서 직접 들고 온 연장들과 함께 tvN STORY 예능 ‘남겨서 뭐하게’에서 ‘왕의 밥상’을 재현하는 미식 대결을 펼친다. 부여의 청량한 아침 공기를 가르며 도착한 이연복은 MC 이영자의 초대에 응답하듯 적극적으로 요리 준비에 나선다. 이연복, 오세득과 함께 배우 조현재, 정일우가 ‘왕 경력직’ 출연진으로 현장에 합류한다. 조현재와 정일우는 부여 특산물의 매력을 한껏 살린 요리를 맛보며 감탄을 연발한다. 무엇보다 연잎으로 시작된 ‘왕의 밥상’ 투어는 고소한 연잎밥과 풍미 가득한 고등어구이의 조화로 출연자들의 젓가락질이 쉴 새 없이 이어진다. “이연복·오세득, 부여 ‘수라상’ 한판 승부→왕의 밥상 향한 요리 열정 폭발” 이어 130년 역사를 자랑하는 민박집에서 펼쳐지는 2차 코스가 시청자들의 이목을 끈다. 이연복은 어향동고와 한국식 위기삼정으로 동양적 감성을 녹이며, 오세득은 프랑스 고전 요리 기법으로 만든 육회와 버섯 솥밥으로 색다른 조화를 선보인다. 두 셰프는 각자의 만능 소스와 불 쇼까지 총동원하며 요리 대결의 열기를 더한다. MC 박세리 역시 숨겨둔 요리 실력을 보여주며 현장 분위기를 더욱 뜨겁게 만든다. 연잎밥, 연근돈가스, 연잎만두 등 다양하게 변주된 연잎 요리에 출연진들은 어느새 완전히 빠져든 모습이다. 연잎의 향긋함과 깊은 맛을 곁들인 고등어구이, 그리고 각 셰프의 개성이 묻어난 퓨전 수라상은 보는 이들의 미각을 자극한다. 이번 ‘왕들의 밥상’ 투어는 지난주에 이어 부여 특산물을 활용한 퓨전 미식 여행으로 채워진다. 이연복과 오세득의 경쟁, 조현재와 정일우의 맛있는 감탄, 그리고 박세리의 색다른 활약까지 더해진 ‘남겨서 뭐하게’의 요리 대결 현장은 수준 높은 맛과 즐거운 볼거리를 동시에 선사할 예정이다. 한편, tvN STORY 예능 ‘남겨서 뭐하게’의 부여 ‘왕의 밥상’ 미식 투어는 16일 방송으로 시청자들과 만난다.

안정환이 겨울을 맞아 호텔 숙박 업무를 잠정 중단한 가운데 정호영, 오세득 셰프와 함께 전갱이 회를 맛봐 눈길을 끈다. 3일 밤 9시 방송된 MBC '푹 쉬면 다행이야'에서는 안정환이 모든 무인도가 곧 레스토랑이라고 선언한 가운데 대방어를 잡고 전갱이 회까지 야무지게 맛보는 정호영 셰프의 모습이 그려졌다. 이날 방송에서 무인도에 도착한 안정환, 김남일, 허경환, 박태환, 정호영, 오세득 등은 선장님을 만나 다양한 생선을 잡고 엄청나게 큰…

밤을 향해 시간이 기울어갈수록 야식 생각이 떠오르는 순간, tvN STORY ‘용여한끼’에서 셰프들의 자존심을 건 한판 승부가 펼쳐진다. 남다른 감각을 가진 두 셰프가 각기 다른 매력의 레시피를 들고 등장해 오늘 밤 메뉴 선택을 망설이는 고민을 덜어줄 전망이다.   오늘 8일 방송되는 tvN STORY ‘용여한끼’ 7회에서는 남녀노소 모두가 사랑하는 ‘야식’을 주제로 셰프 오스틴 강과 오세득이 출연해 극과 극 콘셉트의 필살기 레시피를 전수한다. 두 사람의 선택이 어떻게 다른 야식의 세계를 보여줄지 관심이 모인다.   오스틴 강, 용여한끼서 밤 공략 야식 한판… 오세득과 극과 극 레시피 (사진=tvN STORY) 먼저 ‘훈남 셰프의 정석’으로 소개된 오스틴 강은 LA의 감성을 담은 소울푸드와 건강한 야식을 차분하게 선보인다. 그는 춤을 추며 요리하는 흥겨운 LA식 수업으로 분위기를 끌어올린 뒤, 새콤·매콤·짭짤한 맛이 어우러진 ‘묵은지 딥 소스 앤 치킨 타코’로 야식의 또 다른 세계를 연다.   이어 오스틴 강은 “늦은 밤에 먹어도 얼굴이 붓지 않는 라면을 알려주겠다”고 말하며 모두의 이목을 집중시킨다. 그의 마법 같은 야식 레시피는 ‘장조림 버터 라면’으로, 라면수프를 선호하지 않는 용여 학생의 입맛에 맞춘 ‘고급 파스타’ 같은 풍미로 현장을 사로잡았다고 제작진은 전했다.   이에 맞서는 ‘맛있게 먹기 1인자’ 오세득 셰프는 “야식은 20분 안에 먹을 수 있어야 한다”는 본인만의 철학을 내세우며, 속도와 맛을 동시에 겨냥한 ‘도파민 폭발’ 레시피를 선보인다. 그는 먼저 다이어터들의 입 터짐을 방지할 수 있는 단백질 폭탄 ‘토마토 두부탕’으로 존재감을 드러낸다.   오세득은 여기에 야식 수업의 하이라이트라 할 수 있는 5분 컷 ‘참치조림’까지 공개한다. 흔한 참치캔 하나로 고급 중식 도미조림의 맛을 재현해낸 그의 비법에 용여 학생과 세윤 반장은 “역대급으로 간단하고 맛있다”며 감탄을 전한 것으로 알려져 더욱 궁금증을 자극한다.   이번 방송의 또 다른 관전 포인트는 82세 용여 학생의 자유로운 요리 스타일과 이를 완벽하게 지원하는 셰프들의 맞춤형 지도다. 셰프들은 정교한 계량 스푼 대신 손맛과 감에 의지하는 용여 학생을 위해, 누구나 직관적으로 따라 할 수 있고 각자의 취향대로 변형 가능한 유연한 레시피를 준비했다.   용여 학생이 자신의 입맛에 맞춰 재료를 조절해도 셰프급의 근사한 야식이 완성되는 과정은 요리에 서툰 시청자들에게도 ‘나도 할 수 있다’는 자신감과 유쾌한 웃음을 전할 전망이다. 초간단 조리법과 셰프의 비법이 더해지는 순간들이 어떤 결과물을 만들어낼지 기대를 모은다.   제작진은 “최고의 셰프들이 남녀노소 누구나 좋아하는 야식 레시피를 알려준다면 달라도 다른 요리가 나온다”며 “이번 방송에선 셰프들의 전문성에 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 조리법이 더해진 그야말로 ‘야식 종결판’ 레시피들이 쏟아진다. 시청자분들도 오늘 방송을 꼭 참고해 밤마다 찾아오는 출출함을 건강하고 맛있게 해결하시길 바란다”고 전했다.   지친 밤 허기를 달래줄 다양한 야식 성찬이 예고된 tvN STORY ‘용여한끼’ 7회는 오늘 8일 목요일 저녁 8시에 방송되며, 두 셰프의 다른 선택이 어떤 야식의 풍경을 만들어낼지 여운을 남긴다.