今日は白出汁の6倍がベースで、醤油小匙1(目分量)くらい。(200ml前後)
紅生姜の練り物と、スライス椎茸も一緒に
紅生姜の練り物と、スライス椎茸も一緒に
November 17, 2025 at 10:53 AM
今日は白出汁の6倍がベースで、醤油小匙1(目分量)くらい。(200ml前後)
紅生姜の練り物と、スライス椎茸も一緒に
紅生姜の練り物と、スライス椎茸も一緒に
イサキの塩焼き、里芋とこんにゃくの煮物、大根人参椎茸鶏もも肉のすまし汁、薄揚げを袋にしてカニカマ・チーズ・刻んだ大葉を入れて焼いたもの
茶色い晩御飯
おやつはどら焼
茶色い尽くし
青いものも入れればよかった
茶色い晩御飯
おやつはどら焼
茶色い尽くし
青いものも入れればよかった
November 17, 2025 at 10:46 AM
イサキの塩焼き、里芋とこんにゃくの煮物、大根人参椎茸鶏もも肉のすまし汁、薄揚げを袋にしてカニカマ・チーズ・刻んだ大葉を入れて焼いたもの
茶色い晩御飯
おやつはどら焼
茶色い尽くし
青いものも入れればよかった
茶色い晩御飯
おやつはどら焼
茶色い尽くし
青いものも入れればよかった
November 17, 2025 at 10:24 AM
最近食べチョクで色々頼んでいて、芋りんごみかん牡蠣米椎茸などが届いている。長ネギも来る
November 17, 2025 at 10:05 AM
最近食べチョクで色々頼んでいて、芋りんごみかん牡蠣米椎茸などが届いている。長ネギも来る
晩ご飯。昨日の残りの鶏と大根と干し椎茸の煮物、こんぶ豆、すぐき漬け、とまちょ、ブッコロリの芯のポタージュ。（dogの鼻付）
November 17, 2025 at 10:00 AM
晩ご飯。昨日の残りの鶏と大根と干し椎茸の煮物、こんぶ豆、すぐき漬け、とまちょ、ブッコロリの芯のポタージュ。（dogの鼻付）
煮物がなんか懐かしい味すると思ったけどこれお節の煮しめだわ。濃口醤油と干し椎茸と人参のハーモニー。
November 17, 2025 at 9:05 AM
煮物がなんか懐かしい味すると思ったけどこれお節の煮しめだわ。濃口醤油と干し椎茸と人参のハーモニー。
お弁当が食べたくて詰めました。豚肉とピーマンの黒酢炒め、人参と干し椎茸とお揚げ炊いたやつ、カブの浅漬け。弁松さんみたいな濃口の関東の煮物を目指してみた。酒と飯が進む。
November 17, 2025 at 9:04 AM
お弁当が食べたくて詰めました。豚肉とピーマンの黒酢炒め、人参と干し椎茸とお揚げ炊いたやつ、カブの浅漬け。弁松さんみたいな濃口の関東の煮物を目指してみた。酒と飯が進む。
椎茸のカケラだけで旨味だそうとしてる（刺される）
November 17, 2025 at 5:52 AM
椎茸のカケラだけで旨味だそうとしてる（刺される）
昨日適当に作ったホイルに玉ねぎ敷いて鶏肉置いて椎茸かぶせて焼いたやつめっちゃうまーッ！！😭🍄🟫しいたけくん君は天才だ！！👍
November 17, 2025 at 3:22 AM
昨日適当に作ったホイルに玉ねぎ敷いて鶏肉置いて椎茸かぶせて焼いたやつめっちゃうまーッ！！😭🍄🟫しいたけくん君は天才だ！！👍
November 17, 2025 at 12:56 AM
11月17日
今朝は自家製食パンリンゴジャムスクランブルエッグコンポタ(玉ねぎしめじコーンクリームバター牛乳)とソイラテ_φ(･_･
お昼はあるもので_φ(･_･
夜はお粥(梅干し小松菜椎茸)もつ焼き(豚もつにんにく生姜もやしニラ)煮浸し（茄子厚揚げエリンギ）ぬか漬けの予定_φ(･_･
穏やかな月曜日を♪
今朝は自家製食パンリンゴジャムスクランブルエッグコンポタ(玉ねぎしめじコーンクリームバター牛乳)とソイラテ_φ(･_･
お昼はあるもので_φ(･_･
夜はお粥(梅干し小松菜椎茸)もつ焼き(豚もつにんにく生姜もやしニラ)煮浸し（茄子厚揚げエリンギ）ぬか漬けの予定_φ(･_･
穏やかな月曜日を♪
November 16, 2025 at 11:05 PM
11月17日
今朝は自家製食パンリンゴジャムスクランブルエッグコンポタ(玉ねぎしめじコーンクリームバター牛乳)とソイラテ_φ(･_･
お昼はあるもので_φ(･_･
夜はお粥(梅干し小松菜椎茸)もつ焼き(豚もつにんにく生姜もやしニラ)煮浸し（茄子厚揚げエリンギ）ぬか漬けの予定_φ(･_･
穏やかな月曜日を♪
今朝は自家製食パンリンゴジャムスクランブルエッグコンポタ(玉ねぎしめじコーンクリームバター牛乳)とソイラテ_φ(･_･
お昼はあるもので_φ(･_･
夜はお粥(梅干し小松菜椎茸)もつ焼き(豚もつにんにく生姜もやしニラ)煮浸し（茄子厚揚げエリンギ）ぬか漬けの予定_φ(･_･
穏やかな月曜日を♪
#今日の一押し
『変わり種焼売』
蒸す前の焼売です🤗
中に混ぜ込んだ具材は椎茸、タケノコ、玉ねぎ、生姜で一緒です。
鶏挽肉(はんぺん)
豚挽肉(パプリカ入り)
豚挽肉(小松菜入り)→刻んだ皮で華焼売
3種類のボウルに具材と調味料を入れて混ぜたら包んで蒸してます
その日の冷蔵庫にあるものが具材として混ぜ込まれてます🤗
『変わり種焼売』
蒸す前の焼売です🤗
中に混ぜ込んだ具材は椎茸、タケノコ、玉ねぎ、生姜で一緒です。
鶏挽肉(はんぺん)
豚挽肉(パプリカ入り)
豚挽肉(小松菜入り)→刻んだ皮で華焼売
3種類のボウルに具材と調味料を入れて混ぜたら包んで蒸してます
その日の冷蔵庫にあるものが具材として混ぜ込まれてます🤗
November 16, 2025 at 10:01 PM
#今日の一押し
『変わり種焼売』
蒸す前の焼売です🤗
中に混ぜ込んだ具材は椎茸、タケノコ、玉ねぎ、生姜で一緒です。
鶏挽肉(はんぺん)
豚挽肉(パプリカ入り)
豚挽肉(小松菜入り)→刻んだ皮で華焼売
3種類のボウルに具材と調味料を入れて混ぜたら包んで蒸してます
その日の冷蔵庫にあるものが具材として混ぜ込まれてます🤗
『変わり種焼売』
蒸す前の焼売です🤗
中に混ぜ込んだ具材は椎茸、タケノコ、玉ねぎ、生姜で一緒です。
鶏挽肉(はんぺん)
豚挽肉(パプリカ入り)
豚挽肉(小松菜入り)→刻んだ皮で華焼売
3種類のボウルに具材と調味料を入れて混ぜたら包んで蒸してます
その日の冷蔵庫にあるものが具材として混ぜ込まれてます🤗
オンラインでは今欠品になってるんだけどこれを目玉焼きにかけたら意識が飛ぶくらい美味しかったから出会ったら買ってほしい🍄🟫
椎茸と岩塩と胡椒と鰹節だけなのでシンプル椎茸の旨味なんだと思う🍄🟫
byardmitake.stores.jp/items/63325d...
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ステーキスパイス
お肉のうま味を劇的に引き上げる！
ステーキなど肉料理に合うようにブレンドしたスパイスミックスです。お肉に使用する場合は、焼く直前に振りかけて下さい。お肉の旨味を引き出します。
◯原材料名
食塩（フランス製造）、椎茸粉末、黒胡椒、オニオン粉末、鰹節粉末
◯内容量
110g
◯保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
◯栄養成分表示（100g当りの推定値）
熱量 70Kcal/たんぱく...
byardmitake.stores.jp
November 16, 2025 at 5:33 PM
オンラインでは今欠品になってるんだけどこれを目玉焼きにかけたら意識が飛ぶくらい美味しかったから出会ったら買ってほしい🍄🟫
椎茸と岩塩と胡椒と鰹節だけなのでシンプル椎茸の旨味なんだと思う🍄🟫
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餃子はドロヘドロの二階堂にならい干し椎茸を戻して微塵切りにして入れてる ジューシー✨✨
November 16, 2025 at 2:52 PM
餃子はドロヘドロの二階堂にならい干し椎茸を戻して微塵切りにして入れてる ジューシー✨✨
白滝とグリーンピースもいいですね！
今日は思い付きで作っちゃったので入れなかったのですが、絹さや、椎茸を入れても食べ応えがあっていいと思います😊
絹さやは下処理が面倒なのにみんな食べてくれないので滅多に入れませんが…
今日は思い付きで作っちゃったので入れなかったのですが、絹さや、椎茸を入れても食べ応えがあっていいと思います😊
絹さやは下処理が面倒なのにみんな食べてくれないので滅多に入れませんが…
November 16, 2025 at 2:41 PM
白滝とグリーンピースもいいですね！
今日は思い付きで作っちゃったので入れなかったのですが、絹さや、椎茸を入れても食べ応えがあっていいと思います😊
絹さやは下処理が面倒なのにみんな食べてくれないので滅多に入れませんが…
今日は思い付きで作っちゃったので入れなかったのですが、絹さや、椎茸を入れても食べ応えがあっていいと思います😊
絹さやは下処理が面倒なのにみんな食べてくれないので滅多に入れませんが…
明らかにいただきものではない椎茸とこんにゃくがカサを大いにマシマシに
November 16, 2025 at 2:41 PM
明らかにいただきものではない椎茸とこんにゃくがカサを大いにマシマシに
ささみフライ、大根の煮物、椎茸焼き、野菜蒸し
風邪ひかないように食べないとね
風邪ひかないように食べないとね
November 16, 2025 at 2:28 PM
ささみフライ、大根の煮物、椎茸焼き、野菜蒸し
風邪ひかないように食べないとね
風邪ひかないように食べないとね
今日の夕飯
にんじんしりしり
大根サラダ
野菜と椎茸の鍋
にんじんしりしり
大根サラダ
野菜と椎茸の鍋
November 16, 2025 at 1:54 PM
今日の夕飯
にんじんしりしり
大根サラダ
野菜と椎茸の鍋
にんじんしりしり
大根サラダ
野菜と椎茸の鍋
ガキ中谷は甘煮椎茸ガチアンチだったけど今ではまあ食べられるようになった でも味も食感もやっぱり好きではない
November 16, 2025 at 12:46 PM
ガキ中谷は甘煮椎茸ガチアンチだったけど今ではまあ食べられるようになった でも味も食感もやっぱり好きではない