1%濃度の塩を入れた湯に、パスタ70gを茹でる。表示時間より1分短く。
茹でている間にソース。フライパンにバター10g、焼き海苔全形1枚分をちぎって入れ、パスタを茹でている湯を大さじ4。弱火つけて混ぜ、バター溶かしつつ海苔をほぐす。水分があらかたなくなるまで。火を止めておく。
茹でたパスタとしらす15g、茹で湯少し加えて弱火つけ、よく和える。
これ、単純なのにふくよかな海の香りで、想像の倍を超えるおいしさだった。なぜ今までやらなかったのだろうか…
添えたレモンを絞ってアクセントつけつつ、ぺろりでした。気に入った。
1%濃度の塩を入れた湯に、パスタ70gを茹でる。表示時間より1分短く。
茹でている間にソース。フライパンにバター10g、焼き海苔全形1枚分をちぎって入れ、パスタを茹でている湯を大さじ4。弱火つけて混ぜ、バター溶かしつつ海苔をほぐす。水分があらかたなくなるまで。火を止めておく。
茹でたパスタとしらす15g、茹で湯少し加えて弱火つけ、よく和える。
これ、単純なのにふくよかな海の香りで、想像の倍を超えるおいしさだった。なぜ今までやらなかったのだろうか…
添えたレモンを絞ってアクセントつけつつ、ぺろりでした。気に入った。
www.minpaku.ac.jp/research/pub...
薬になる毒を作る植物の生存戦略・・・山崎真巳
日常の薬草ドリンク・・・杉野好美
アマゾンのほれ薬・・・大橋麻里子
修道院の薬草魔女・・・河西瑛里子
薬草をめぐるフィールドワーク・・・伊藤美千穂
薬草は誰のもの?・・・中空萌
教えて! 推し薬草
そして「月刊みんぱく」は過去19年分〜直近(発行翌月:2025年4月号 特集「文化は誰のもの?」)までアーカイブがPDFで公開されています。
www.r.minpaku.ac.jp/gekkan_minpa...
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薬になる毒を作る植物の生存戦略・・・山崎真巳
日常の薬草ドリンク・・・杉野好美
アマゾンのほれ薬・・・大橋麻里子
修道院の薬草魔女・・・河西瑛里子
薬草をめぐるフィールドワーク・・・伊藤美千穂
薬草は誰のもの?・・・中空萌
教えて! 推し薬草
そして「月刊みんぱく」は過去19年分〜直近(発行翌月:2025年4月号 特集「文化は誰のもの?」)までアーカイブがPDFで公開されています。
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AIのせいでスピリチュアルな体験や宗教的妄想に取りつかれる「ChatGPT誘発性精神病」患者が続出している - GIGAZINE
gigazine.net/news/2025050...
AIのせいでスピリチュアルな体験や宗教的妄想に取りつかれる「ChatGPT誘発性精神病」患者が続出している - GIGAZINE
gigazine.net/news/2025050...
「人の発達は本来非常に自由度が高く、結果として、人は極めて多様な存在となります。多数派だけが「正常」なのではなく、全ての人が同じ価値を有し、それぞれの発達経路を歩みます。ところが、その際、社会との間で不適合が生じるとき、それは「障害」と名付けられる現象となり得ます。」
jacdp.jp/news/proposa...
「人の発達は本来非常に自由度が高く、結果として、人は極めて多様な存在となります。多数派だけが「正常」なのではなく、全ての人が同じ価値を有し、それぞれの発達経路を歩みます。ところが、その際、社会との間で不適合が生じるとき、それは「障害」と名付けられる現象となり得ます。」
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www.reads.jp
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ポートレートの撮影は長野陽一さんです。みなさまありがとうございました。