Aitor Sánchez
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midietacojea.bsky.social
Aitor Sánchez
@midietacojea.bsky.social
Dietista-Nutricionista y Tecnólogo Alimentario🌱
Escribo📚 y divulgo en Medios📺
Profe y formador🎓
Proyectos: Aleris, Viajetal y Sin Receta
También #SoyScout
No ❌ un aceite 🫒sin filtrar no es mejor. Al contrario:
▪️Se deteriora mucho antes
▪️Tienes menos % de producto
▪️Pagas por impurezas y agua
Se aprovechan de que lo "artesanal" nos suena de mayor calidad, pero en el mundo de los aceites 👎 mala idea.
No es una cerveza 😉
November 17, 2025 at 6:45 PM
Las judías verdes suelen ser lentas y repetitivas.
Desde que las hago de esta forma, las tomo modo snack o guarnición y están tremendas😋
September 3, 2025 at 4:42 PM
Mi primerito 4k en El Cajas 🇪🇨🫶
Ahora a recuperarse del mal de altura 😵‍💫
August 18, 2025 at 9:51 PM
🍞¿Es caro un pan de 5€
🍅¿Es caro 1 kg de tomate a 3'80€?
🫒¿Y un aceite de oliva a 7€/litro que dura tres o cuatro semanas? 🤔
Por el contrario nos echamos una cerveza que vale 4€, o pedimos a domicilio gastando 15€/persona y no se ve tan caro.

¿Por qué creéis que sucede?
August 12, 2025 at 5:11 PM
PARQUES CERRADOS
🌡️25°
⌚A primera hora de la mañana
💨Sin viento
Sinceramente, se hace difícil confiar en que reporte beneficios netos el protocolo de caída de ramas.
🏃‍♀️ Centenares de deportistas en asfalto y sin agua
🌿Gente sin acceso a las zonas verdes
¿De verdad compensa?
July 1, 2025 at 7:45 AM
La sandía es una fruta que queda muy bien al marinarla 🍉
Por ese motivo se puede hacer sashimi de ella, aquí tenéis como en esta receta podemos usarla en lugar de atún rojo, una especie amenazada y con sobrepesca.
June 25, 2025 at 9:25 AM
Claves para que un #aguacate 🥑 esté bueno y no nos llevemos esa decepción al comprar:
1️⃣ Variedad Hass
2️⃣ Detectar madurez con presión y pedúnculo. NO retirarlo antes de tiempo
3️⃣ Recoletado en el punto óptimo
Además, en casa conservar FUERA del frigorífico
Así no fallamos 👌
May 30, 2025 at 2:11 PM