Aitor Sánchez
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midietacojea.bsky.social
Aitor Sánchez
@midietacojea.bsky.social
Dietista-Nutricionista y Tecnólogo Alimentario🌱
Escribo📚 y divulgo en Medios📺
Profe y formador🎓
Proyectos: Aleris, Viajetal y Sin Receta
También #SoyScout
Quizás sois muy jóvenes,
Pero hubo un tiempo donde a las patatas Lay's les prohibieron comercializarse bajo la nomenclatura "artesanas" y su corrección del etiquetado fue:
▪️Llamarse "artesanais"
▪️Juntar tanto la "a" y la "i" para que pareciera que seguía poniendo lo mismo
🥚🥚
November 26, 2025 at 1:14 PM
Se siguen dando pasos,
Consumo quiere acabar con los ultraprocesados infantiles en el hospital.
Aunque seguro que no faltará quien diga que quiere libertad para su aceite de palma😅
elpais.com/sociedad/202...
Consumo pretende acabar con los ultraprocesados del menú infantil en los hospitales, como la bollería industrial
El ministro Pablo Bustinduy se apoya en que organismos como la OMS o Unicef consideran estos productos “una amenaza sistémica para la salud, la equidad y el bienestar infantil”
elpais.com
November 26, 2025 at 12:02 PM
Mucho intruso de nutrición sostiene que "las recomendaciones oficiales están desactualizadas"
❌Falso
Desde dic de 2022 AESAN lanzó una de las mejores guías alimentarias mundiales
La antigua pirámide está enterrada y en el olvido, pero eso les fastidia su relato conspiranoico🫰
November 25, 2025 at 5:56 PM
Bimbo y Mercadona reculan tras la denuncia de @justiciaalimentar.bsky.social
Ambas empresas eliminan del etiquetado "artesano". Otras marcas como "El Pozo" siguen usándolo a pesar de que incluso Autocontrol haya reconocido que pueden inducir a error
justiciaalimentaria.org/nuestras-den...
November 24, 2025 at 6:55 PM
No ❌ un aceite 🫒sin filtrar no es mejor. Al contrario:
▪️Se deteriora mucho antes
▪️Tienes menos % de producto
▪️Pagas por impurezas y agua
Se aprovechan de que lo "artesanal" nos suena de mayor calidad, pero en el mundo de los aceites 👎 mala idea.
No es una cerveza 😉
November 17, 2025 at 6:45 PM
Estos días gente que dice saber de "números" o "finanzas" usa la MODA como un valor en economía o salarios.
Es tan ridículo como evaluar la alimentación diciendo que la MODA en Dietética son las dietas de cajón de 1.500 kcal🤷‍♂️
O son incompetentes, o bien son unos manipuladores.
November 13, 2025 at 10:21 AM
Imagina por un momento que fuese cierto que el vino es saludable 🍷
¿Por qué motivo se prohibiría su promoción y consumo a menores de edad? 🤔
La razón es sencilla: el alcohol no aporta salud ni a los 17 ni a los 19.
Si bebes, hazlo porque quieras, no esperando efectos de salud.
November 11, 2025 at 8:42 AM
Reposted by Aitor Sánchez
Lo de promocionar bebidas alcohólicas a través del deporte no es nada nuevo, pero esto que cuenta @midietacojea.bsky.social es especialmente flagrante: la Selección Española de fútbol vendiendo vino. elpais.com/gastronomia/...
El “viva el vino” de la Selección Española de fútbol: otra mala alianza entre deporte y alcohol
Bodegas Ramón Bilbao sella un acuerdo con la Federación para convertirse en el vino oficial del equipo, en un nuevo ejemplo de promoción de bebidas alcohólicas en el ámbito deportivo
elpais.com
November 5, 2025 at 8:48 AM
Próximas conferencias y eventos de este trimestre:
🗓️21 oct📍Barcelona
🗓️22 oct📍Hellín
🗓️27 oct📍Toledo
🗓️29 oct📍Tarancón
🗓️30 oct📍Madrid
🗓️4 nov📍Madrid
🗓️12 nov📍Málaga
🗓️15 nov📍Alcalá Henares
🗓️18 nov📍Bilbao
🗓️21 nov📍Fuengirola
🗓️2 dic📍Madrid
October 20, 2025 at 7:52 PM
Reposted by Aitor Sánchez
La semana que viene regresa #LaUniClimática2025 para hablar de soluciones en biodiversidad y alimentación con:

- Rocío Córdoba (UICN)
- Aitor Sánchez (@midietacojea.bsky.social )
- Mariona Ferrandiz (@creaf.cat )
- Jessica Fanzo (@climate.columbia.edu )
- Joan Sabaté (U. Loma Linda)
October 9, 2025 at 11:26 AM
Recientes celebraciones de eventos divulgativos:
-Foro gastronómico: 7 ponentes, todos hombres
-Congreso de alimentación: 6 ponentes, todos hombres
-Comunicación gastro: 5 de 6 ponentes hombres
-Formación en nutrición: 9 de 10 ponentes hombres
En serio, tapaos un poco
October 15, 2025 at 9:08 AM
RECORDATORIO
Responder a negacionistas, terraplanistas o esparciadores de bulos apuntando directamente a su figura principalmente los pone en la agenda: luego los llevan a programas, ganan relevancia...
Podemos divulgar sin visibilizar más al personaje de turno buscando casito.
October 9, 2025 at 5:35 PM
Solo en una carrera en el mundo te regalan Miguelitos de la Roda y cuchillos Arcos 💪
Imposible ser más Albacete
October 5, 2025 at 11:48 AM
Después de todas las barbaridades que hemos vivido, solo nos faltaba presenciar cómo interceptan y detienen a activistas en aguas internacionales.
Gente que lleva alimentos y comida a una población que vive en una situación de bloqueo y hambruna.
Es de una crueldad incomprensible
October 2, 2025 at 7:04 AM
Nueva preocupación sembrada,
Nueva necesidad creada,
La divulgación irresponsable centrada en el miedo está haciendo creer a la gente que necesita controlar su glucosa a toda costa, incluso con suples
Mientras tanto, las grandes prioridades dietéticas siguen desatendidas
September 23, 2025 at 11:04 AM
El 30 de septiembre retiran de Netflix "La lengua de las mariposas"
Si queda alguien sin verla, aquí va mi propuesta de plan de domingo 😉
September 21, 2025 at 2:47 PM
Reposted by Aitor Sánchez
🗣️ “Es un bombardeo de 4.000 anuncios al año”

🍽️ El ministro @pbustinduy.bsky.social y el nutricionista Aitor Sanchez, @midietacojea.bsky.social, han podido charlar sobre la nueva iniciativa de @consumogob.bsky.social para regular la publicidad a niños y niñas de alimentos insanos ⬇️
September 19, 2025 at 4:23 PM
Ya podéis visualizar la clase de nutrición en Operación Triunfo
Inaugurar el primer día de Academia con esta temática es puro servicio público.
Gracias por la oportunidad un año más 🫂
youtu.be/8v88IVtvaFM?...
#OTDirecto16s
VISITA de AITOR SÁNCHEZ (NUTRICIÓN) | OT 2025
YouTube video by Operación Triunfo Oficial
youtu.be
September 16, 2025 at 2:45 PM
Un año más, el primer día de Academia en OT quieren darle este altavoz a la nutrición. Sin duda habla muy bien de cómo se toman en serio la alimentación y la salud para cantantes 😉
Un placer regresar a la Academia
Nos vemos a las 13:00 en el #OTDirecto16s
September 16, 2025 at 7:31 AM
Historia de un alcoholímetro que funcionó al revés.
Os cuento cómo algunas campañas frente al alcohol fracasan.
Aprendizajes de la Feria de Málaga y Albacete 👇
youtu.be/IUopk6jkO9Y?...
El alcoholímetro que funcionó al revés
YouTube video by Mi dieta cojea
youtu.be
September 11, 2025 at 1:53 PM
El caos que está viviendo el transporte público de Madrid no tiene cobertura nacional en medios.
Eso sí, una cabalgata de reyes con túnicas raras mereció 10 días de tertulias.
Madrid importa cuando se quiere
September 9, 2025 at 7:59 PM
El desayuno en la residencia de mi abuela de Albacete: Galleta y barbarie.
Es urgente seguir avanzando en colectividades y materializar el real decreto de hospitales y residencias.
Se nos va la salud y el tiempo en ello
September 6, 2025 at 8:39 AM
Imagínate criticar una protesta por "poner en riesgo a gente", pero:
-Niños asesinados
-Bombardeos y desplazamientos forzados
-Disparos a civiles durante reparto de ayuda humanitaria
-Bloqueo de agua potable
-Generación de hambruna
-Asesinato de periodistas y funcionarios
🍉
September 5, 2025 at 2:43 PM
En 2021, la ONU quiso declarar la comida como un derecho humano.
Solo dos países votaron en contra
🇺🇸 Estados Unidos
🇮🇱 Israel
September 4, 2025 at 7:26 AM
Las judías verdes suelen ser lentas y repetitivas.
Desde que las hago de esta forma, las tomo modo snack o guarnición y están tremendas😋
September 3, 2025 at 4:42 PM