Liebe Freunde des Foersters,das Neue Jahr hat begonnen und schon kommt eine schlechte Nachricht.Wie haben das Foersters vor zwei Jahren übernommen und wollten im Sinne von Sven, der vor 12 Jahren diesen Ort für feine Bierkultur ins Leben gerufen hat, das Geschäft weiterführen. Mit Herz & Verstand haben wir Altes / Gutes beibehalten und mit neuen Idee erweitert. Wir würden aus unserer Sicht sagen, dass es nicht erfolglos war, doch leider hat es nicht gereicht. Veränderungen des Gäste- & Konsumverhaltens, Kostenfaktoren, sowie die alltäglichen Schwierigkeiten die das Business mit sich bringt, zwingen uns zu dieser schwierigen und traurigen Entscheidung.Wir geben zum 01.02.2026 das Geschäft auf und müssen das Foersters Feine Biere schließen.Wir bedauern diese Entscheidung zutiefst, danken allen Menschen die in den letzten Jahren zu Gast bei uns waren. Einen besonderen Dank an all die Stammgäste die Woche für Woche bei uns eingekehrt sind und ein Teil unseres Lebens wurden. Wir werden Euch vermissen. Vielen Dank für die 2 Jahre Foersters Feine Biere.Liebe GrüßeMarta & MikeP.S.: Natürlich gibt es noch ein AbschlussBier. Zum letzten Umtrunk begrüßen wir Euch am 30.01.26 - Fässer & Kühlschränke leeren. Aber auch an allen anderen Tagen, die wir noch offen haben, freuen wir uns auf Euch. P.P.S.: Ich werde zusammen mit dem Vermieter versuchen eine Lösung bzw. Nachfolger zu finden, so dass dieser Ort für Bierkultur erhalten bleibt. Nur nicht mit uns….

History never feels out of reach in the capital of Saxony, lush with avant-garde art, restored Baroque architecture and one of Europe’s oldest Christmas markets.