La mini-serie esplora il cibo di gennaio in Italia, evidenziando la stagionalità e l'identità culturale di Liguria, Basilicata, Valle d’Aosta e Abruzzo. Ogni regione presenta piatti umili che riflettono la capacità di trasformare scarsità in ricchezza,…
La mini-serie esplora il cibo di gennaio in Italia, evidenziando la stagionalità e l'identità culturale di Liguria, Basilicata, Valle d’Aosta e Abruzzo. Ogni regione presenta piatti umili che riflettono la capacità di trasformare scarsità in ricchezza,…
Il problema dell’overtourism non finisce mai, non conosce stagionalità né confini. Sta...
https://www.rivistastudio.com/gran-museo-egizio-giza-turisti-problemi/
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https://www.rivistastudio.com/gran-museo-egizio-giza-turisti-problemi/
La Dieta Mediterranea rappresenta un modello alimentare a basso impatto ambientale, caratterizzato da un impiego ridotto di risorse naturali, rispetto della stagionalità degli alimenti, tutela…
La Dieta Mediterranea rappresenta un modello alimentare a basso impatto ambientale, caratterizzato da un impiego ridotto di risorse naturali, rispetto della stagionalità degli alimenti, tutela…
In ospedale sta per arrivare il menu a chilometro zero: “La cura passa anche dal buon cibo”.
Il progetto della Regione #Piemonte: gli agricoltori saranno partner nella definizione delle forniture, assicurando stagionalità, tracciabilità e qualità delle materie prime.
In ospedale sta per arrivare il menu a chilometro zero: “La cura passa anche dal buon cibo”.
Il progetto della Regione #Piemonte: gli agricoltori saranno partner nella definizione delle forniture, assicurando stagionalità, tracciabilità e qualità delle materie prime.
Io sono per rispettare anche le tradizioni. È il nostro DNA. Se togliamo anche quello che dobbiamo fare? Se mi parli di halloween hai le tue ragioni 😌
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Anche la dieta mediterranea segue la stagionalità: cosa mangiare quand...
https://www.gazzetta.it/alimentazione/25-06-2025/dieta-mediterranea-in-estate-cosa-mangiare-per-stare-in-forma.shtml
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https://www.gazzetta.it/alimentazione/25-06-2025/dieta-mediterranea-in-estate-cosa-mangiare-per-stare-in-forma.shtml
Leggi qui l'articolo di Valeria Balboni 👇
ilfattoalimentare.it/prezzi-recor...
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Forse andava bene 50 anni fa, oggi è ridicolo.
Spalmare quei turisti per un periodo più lungo è forse peccato?
Ridurre la stagionalità dovrebbe essere l'obbiettivo primario!
Forse andava bene 50 anni fa, oggi è ridicolo.
Spalmare quei turisti per un periodo più lungo è forse peccato?
Ridurre la stagionalità dovrebbe essere l'obbiettivo primario!