Il Fatto Alimentare
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Il Fatto Alimentare
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Quotidiano online indipendente che dal 2010 pubblica articoli su sicurezza alimentare, etichette, nutrizione, analisi dei prodotti oltre a prezzi e consumi.
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Iperal e Tigros hanno richiamato alcuni lotti di raclette prozionata per rischio Listeria, mentre il Ministero della Salute ha diffuso quello di un lotto di cumino in polvere per alcaloidi
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November 24, 2025 at 10:41 AM
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È stata inaugurata la nuova funivia di Melinda che dovrebbe consentire di evitare circa 6mila viaggi in camion all’anno, pari a circa 12mila chilometri percorsi
Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇
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November 24, 2025 at 10:37 AM
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In Palestina, gli adolescenti che non hanno assunto omega 3 a sufficienza sono più esposti al rischio di sviluppare ADHD
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November 24, 2025 at 10:35 AM
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Il sequestro dell’allevamento La Pellegrina, in seguito alla diffusione delle immagini di Greenpeace che mostrano ratti e carcasse di suinetti abbandonate, rischia di finire nel dimenticatoio
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November 24, 2025 at 10:25 AM
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Un lettore segnala una criticità in un vasetto di crema spalmabile Valsoia: la colla del sigillo che cola sulla crema
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November 21, 2025 at 2:27 PM
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Metà dei proprietari di cani e gatti accetterebbero volentieri per food che non sia a base di carne da allevamenti intensivi
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November 21, 2025 at 1:35 PM
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Il Ministro Lollobrigida se la prende con una salsa alla carbonara venduta in Belgio e accusa di Italian sounding: ma è proprio così?
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November 21, 2025 at 1:23 PM
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La quarta edizione del Festival dell’Innovazione Agroalimentare si è conclusa con successo
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November 21, 2025 at 1:02 PM
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Quattro lotti di formaggio raclette prodotto in Francia sono stati richiamati per il rischio Listeria
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November 21, 2025 at 9:49 AM
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Da gennaio 2025 è entrata in vigore una legge che estende alla frutta essiccata l’obbligo di indicarne l’origine in etichetta. La norma prevede una sola eccezione: i datteri
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November 20, 2025 at 12:43 PM
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L’86% dei campi deliberatamente distrutto, il 94% nel Nord della Striscia di Gaza, e meno del 5% dei terreni ancora coltivabili: queste terribili statistiche pubblicate dalla FAO
Leggi qui l'articolo di Francesca Faccini 👇
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November 20, 2025 at 9:44 AM
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Negli USA 31 casi di botulismo infantile sono stati correlati al consumo di latte in polvere ByHeart Whole Nutrtion, venduto anche online
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November 20, 2025 at 9:33 AM
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In questo periodo, nelle farmacie e parafarmacie, vanno per la maggiore gli integratori per il sistema immunitario, ma hanno qualche utilità?
Leggi qui l'articolo di Valeria Balboni 👇
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November 19, 2025 at 1:58 PM
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Molto spesso a chi ha una patologia cardiaca e soprattutto la fibrillazione atriale, si raccomanda di astenersi dal bere caffè. Ma che fondamento ha questo consiglio?
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November 19, 2025 at 1:52 PM
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L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato ha sanzionato Tannico con una multa di 150mila euro per una pratica commerciale scorretta relativa alle promozioni
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November 18, 2025 at 3:43 PM
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Negli ultimi anni il latte di soia, di avena & co, in Europa (ridicolmente) chiamati “bevande vegetali”, hanno continuato ad accrescere la propria popolarità
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November 18, 2025 at 1:12 PM
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Secondo una recente ricerca, l’uso di integratori alimentari, vitaminici e minerali è ormai parte integrante dello stile di vita di milioni di persone
Leggi qui l'articolo di Valeria Nardi 👇
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November 18, 2025 at 1:09 PM
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Nonno Nanni risponde a un lettore secondo cui la denominazione “caprino di latte vaccino” può generare confusione
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November 18, 2025 at 12:54 PM
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Di allergia alla carne, quella trasmessa dal morso di alcune zecche, si può morire
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ilfattoalimentare.it/allergia-all...
November 18, 2025 at 12:49 PM
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Sabato 22 novembre, alle ore 18, il direttore Roberto La Pira parteciperà all'incontro “Agromafie e Lavoro” all'interno del festival Cibo Insostenibile organizzato dalla Fondazione Giangiacomo Feltrinelli
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November 18, 2025 at 11:02 AM
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A Milano una persona è deceduta e otto risultano ricoverate per legionella, all’interno di un nuovo sospetto focolaio nel quartiere San Siro
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November 18, 2025 at 8:32 AM
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Al di là dell’impatto ambientale, ci sono rischi per la salute derivanti dalle capsule di caffè in plastica?
Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇
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November 17, 2025 at 1:10 PM
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Il secondo produttore di carne di polli in Francia ha annunciato il proprio impegno a rispettare i criteri dell’European Chicken Commitment entro il 2028 per due dei marchi dell’azienda
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November 17, 2025 at 12:53 PM
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Gli integratori di ferro sono poco assorbiti e possono dar luogo a effetti collaterali: ora un nuovo composto sembra aver superato la maggior parte dei limiti delle formulazioni attuali
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November 17, 2025 at 12:51 PM
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Nel fine settimana, il Ministero della Salute ha segnalato i richiami di pizze e focacce per sospetto botulino, crema spalmabile per allergeni non dichiarati e altre uova per rischio microbiologico
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November 17, 2025 at 11:22 AM