Inizia con oggi una serie di podcast particolari che si chiama "Voci a tavola: storie vere di cibo e di vita". In questi podcast avremo degli ospiti, ai quali, di volta in volta, porremmo delle domande specifiche che riguardano l'alimentazione. La prima domanda che ho fatto ai miei ospiti è stata: qual è il tuo rapporto con il cibo? Il rapporto con il cibo non è mai solo nutrizione. È fisiologico, certo, ma anche emotivo, culturale, sociale, psicologico. E oggi più che mai è una scelta etica e ambientale. Nella chiacchierata con Franco è emerso un punto chiaro: eliminare i cibi ultraprocessati non è una privazione, è una liberazione. Due anni senza cibo industriale, senza alcol, con attenzione a sale e zuccheri. Risultato? Più energia, più lucidità, meno peso. Il cibo vero esiste ancora. Basta tornare a sceglierlo. #alimentazionenaturale #cibovero #consapevolezza #salute https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/22/voci-a-tavola-storie-vere-di-cibo-e-di-vita-una-chiacchierata-con-franco/

C’è una fase della vita in cui la cena non è più solo una buona abitudine. Diventa una necessità biologica. Dopo la maturità il corpo cambia, gli ormoni cambiano, il metabolismo non perdona. Ed è proprio la sera che si gioca una partita decisiva per il peso, il sonno e la salute metabolica. #alimentazionenaturale #cenaperfetta #menopausa #climaterio #salutemetabolica Dopo le 17 il corpo gestisce peggio zuccheri e carboidrati raffinati. Forzarlo significa stimolare inutilmente l’insulina e facilitare l’accumulo di grasso addominale. La cena giusta alleggerisce il lavoro metabolico invece di complicarlo. #metabolismo #insulina #cenaleggera #alimentazionenaturale https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/21/la-cena-perfetta-nella-terza-eta-salute-ormoni-e-benessere-naturale/

Il magnesio svolge un ruolo chiave nel metabolismo energetico, nella regolazione dell’appetito e nel controllo della ritenzione idrica. Una dieta serale che ne sia ricca può migliorare la qualità del sonno e la gestione del peso, senza ricorrere a stimolanti o integratori inutili. #nutrizione #metabolismo #salutemetabolica #alimentazionenaturale https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/20/cena-perfetta-e-alimentazione-naturale-il-segreto-e-nel-magnesio/

La cena perfetta non è quella che “ci siamo meritati” dopo una giornata infinita. È quella che nutre senza appesantire, che non manda in tilt il metabolismo e che ci permette di dormire bene. Il problema non è mangiare la sera, ma come e quando lo facciamo. Dopo le 19 il corpo rallenta, gli ormoni cambiano passo e continuare a caricarlo come a pranzo è una pessima idea. Abitudine vince su eccezione: una cena leggera tutta la settimana, una più ricca ogni tanto. Fine del dramma. #alimentazionenaturale #cenaleggera #benesserequotidiano #metabolismo #salute https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/19/le-regole-della-cena-perfetta-come-nutrire-il-corpo-e-favorire-il-riposo/

La curcuma non è una moda da influencer col frullatore, è una spezia antica con una storia lunghissima. Marco Polo la chiamava Zafferano d’Oriente, in India era “quella che scaccia le malattie”, in Bengala è ancora oggi sacra. Oggi sappiamo che il suo valore sta nella curcumina, un potente antiossidante e antinfiammatorio naturale. Aiuta fegato, digestione, articolazioni e contrasta i processi infiammatori senza gli effetti collaterali dei FANS. Ma attenzione: non fa dimagrire per magia e non va usata a cucchiaiate. Un pizzico al giorno, con buon senso, è più che sufficiente. La salute non ama gli eccessi, ama la costanza. #curcuma #alimentazionenaturale #foodpharmacy #saluteconsapevole #spezie https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/16/curcuma-la-spezia-doro-tra-storia-scienza-e-benessere/

I broccoli non sono solo “verdura”. Sono un detergente naturale per i polmoni. Aiutano a liberare l’organismo da smog e tossine, sostengono il sistema immunitario e fanno bene all’intestino. Ma attenzione: basta cuocerli male per annullare tutto. 👉 5 minuti a vapore. 👉 Oppure crudi in insalata. 👉 No ai surgelati. Semplice, ma non banale. https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/15/i-broccoli-la-medicina-naturale-per-polmoni-e-intestino/

Sapevate che la forma della noce non è solo un caso della natura? 🧠 Già gli antichi la consigliavano per il cervello, e oggi la scienza ci dà ragione!In questo periodo di stress, io ne porto sempre 4 o 5 in borsa. Ecco perché dovresti farlo anche tu: ✅ Cuore protetto: 20g al giorno riducono il rischio cardiovascolare del 30%. ✅ Cervello vigile: Gli Omega-3 sostengono l'attività intellettuale e combattono la stanchezza mentale. ✅ Addio fame nervosa: Grazie a fibre e proteine, sono lo snack perfetto che sazia fino a cena. ⚠️ Il trucco di Elisabetta: Per assorbire tutti i minerali, attivatele mettendole in ammollo 12 ore con un pizzico di sale prima di mangiarle! E voi? Le preferite a colazione o come spuntino? Fatemelo sapere nei commenti! 👇 #Noci #SaluteNaturale #Benessere #ElisabettaPodcast #CuoreSano https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/14/noci-una-corazza-per-il-cuore-e-un-superfood-per-la-mente/

Ti senti gonfia, appesantita, come se il corpo non collaborasse? Succede più spesso di quanto pensiamo. Non solo dopo le abbuffate, ma anche nei periodi di stress, ansia, digestione rallentata. Nel podcast di oggi parlo di una giornata di dieta liquida pensata per dare tregua all’apparato digerente e aiutare il corpo a sgonfiarsi. Un giorno solo, quando serve. Non una punizione, ma una pausa intelligente. Sul blog trovi tutto il programma passo passo. #gonfiore #benessereintestinale #alimentazionenaturale #podcast https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/13/addio-al-gonfiore-depurarsi-in-24-ore-con-la-dieta-liquida/

Il sistema immunitario non è un’entità astratta che “funziona o non funziona”. Mangia. Beve. Reagisce. Si rafforza. Gran parte delle nostre difese vive nell’intestino e ogni giorno, a tavola, possiamo aiutarle o sabotarle. Nel podcast di oggi parlo di alimenti che sostengono i linfociti, proteggono le mucose, contrastano virus e infiammazioni stagionali. Cinque regole semplici, concrete, senza estremismi. Se non hai tempo di ascoltare, puoi leggere tutto sul blog. Scuse finite. #sistemaimmunitario #alimentazionenaturale #benessere #salute #podcast https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/12/difese-immunitarie-a-tavola-5-regole-doro-per-un-gennaio-in-salute/

Quando parliamo di stanchezza, quasi sempre pensiamo allo stress o al poco sonno. Ma molto spesso il problema è più semplice: al corpo manca il carburante giusto. Per mantenere livelli di energia stabili serve una dieta sana e completa, non stimolanti a raffica. Le vitamine del gruppo B, per esempio, sono fondamentali per produrre energia, sostenere il metabolismo e aiutare il sistema immunitario. Quando scarseggiano, compaiono stanchezza, difficoltà di concentrazione e una minore tolleranza allo stress. In particolare la B2, la B3 e la B5 aiutano a trasformare il cibo in energia e a mantenere la mente più lucida. Le troviamo in alimenti semplici come uova, latte intero, mandorle, formaggi, semi di girasole, lievito di birra. Frutta secca, spirulina, cioccolato extra fondente, riso nero, avena e banane completano il quadro: non “danno la scossa”, ma sostengono l’energia nel tempo. Ed è proprio questo che fa la differenza quando la stanchezza è continua. Nutrire il corpo meglio, spesso, è già metà della soluzione. https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/09/alimentazione-naturale-i-cibi-e-le-vitamine-essenziali-per-sconfiggere-la-stanchezza/

La stanchezza “da scrivania” è una delle più diffuse. Seduti tutto il giorno, zero movimento, poi pausa cappuccino e cornetto. Risultato? Peggio di prima. A volte basterebbe alzarsi e camminare dieci minuti. Quando sei stanco non ti serve zucchero. Ti serve muoverti. Nella prossima puntata parleremo degli alimenti che aiutano davvero a combattere la stanchezza. Noci brasiliane, pappa reale, spirulina, cioccolato fondente… Sì, ci sono anche buone notizie. https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/07/vincere-la-stanchezza-i-rimedi-naturali-per-ripartire/

Ti svegli già stanco e a metà giornata sei in riserva? No, non sei pigro. È il corpo che sta chiedendo aiuto. La stanchezza cronica spesso non dipende da quanto fai, ma da cosa mangi, quanto dormi e da quanta luce solare ti porti addosso. L’alimentazione naturale non fa miracoli, ma smette di prendere in giro il tuo organismo. E già questo è un ottimo inizio. #alimentazionenaturale #stanchezza #energia #benesserequotidiano https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/07/come-vincere-la-stanchezza-con-lalimentazione-naturale-consigli-e-strategie/

Gennaio non è solo cavoli e zuppe “tristi”. È anche il momento perfetto per riscoprire alimenti intelligenti, che nutrono senza appesantire. Le lenticchie, ad esempio, non sono solo il piatto di Capodanno. Pochi grassi (quelli buoni), tante fibre, proteine sazianti, vitamine del gruppo B, ferro e fosforo: una combinazione che aiuta intestino e sistema nervoso a riprendersi dopo le feste. Abbinate a verdure a foglia verde – come il cavolo nero – diventano una vera coccola invernale. Per il corpo, ma anche per una mente un po’ affaticata. #alimentazionenaturale #gennaio #lenticchie #cibochecura #benessere https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/06/tre-alleati-per-il-benessere-di-gennaio-lenticchie-litchi-e-pastinaca/

Il corpo a gennaio ha un messaggio chiaro: 👉 “Basta zuccheri e grassi. Dammi pulizia.” La natura risponde con cavoli di ogni tipo: verze, broccoli, cavolfiori. Ricchi di fibre e minerali, aiutano l’intestino a riprendersi dagli eccessi delle feste. Il trucco? Zuppe e minestre lente, con legumi e spezie calde. Pochi ingredienti, tanto beneficio. #alimentazionenaturale #cavoli #depurazione #gennaioinforma #mangiaresano https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/05/la-spesa-di-gennaio-guida-alla-nutrizione-naturale-per-un-nuovo-inizio/

Ogni inizio anno torna la stessa idea: ripartire da zero, azzerare, correggere, rimettersi in riga. Peccato che il corpo non funzioni così. E nemmeno l’alimentazione naturale. Il nuovo anno arriva mentre stiamo ancora digerendo — in tutti i sensi — quello precedente: abitudini, stanchezze, tentativi riusciti a metà. Ed è normale. Iniziare non significa fare di più. Significa imparare a fare meglio. Con più ascolto e meno rigidità. #alimentazionenaturale #ascoltodelcorpo #nuovoanno #benessereconsapevole https://palcoscenicomondo.blog/2026/01/02/cosa-significa-davvero-iniziare-un-nuovo-anno-senza-buoni-propositi-inutili/

La fine dell’anno non è solo un cambio di calendario. È uno spazio. Una pausa possibile. Non per fare bilanci perfetti o liste di buoni propositi, ma per fermarsi un attimo e chiedersi: che cosa, in quest’anno, mi ha fatto stare bene? E che cosa no?  La riflessione che ti propongo qui sotto, nasce da questo bisogno semplice e spesso trascurato: capire cosa vale la pena portare con noi e cosa, invece, possiamo finalmente lasciare andare.  Non è un esercizio motivazionale. Non serve a dimostrare niente a nessuno. E soprattutto funziona solo se siamo sinceri con noi stessi. Ogni fine anno siamo bravissimi a fare bilanci. Liste, buoni propositi, obiettivi, parole tipo crescita, cambiamento, nuova versione di me. Ma poi? Quanto dura? Questa riflessione che ho preparato non è un esercizio carino da compilare per sentirsi meglio cinque minuti. Funziona solo se sei disposta a essere onesta. Altrimenti, te lo dico senza giri di parole: meglio non farla. Perché se scrivi quello che dovresti pensare, se addolcisci ciò che ti pesa, se giustifichi tutto “perché in fondo va bene così”, non stai facendo un’analisi: stai solo rimandando. L’onestà è la parte scomoda (e indispensabile) Essere sinceri con sé stessi non significa massacrarsi. Significa guardare i fatti senza raccontarsi favole. - Cosa ti ha davvero fatto bene quest’anno - Cosa ti ha stancata più di quanto fosse giusto - Dove hai insistito per abitudine, paura o senso del dovere - Cosa ha funzionato nella vita reale, non in teoria Quando smetti di giudicarti e inizi a osservarti, succede una cosa interessante: le risposte arrivano da sole. E spesso sono molto più semplici di quanto immaginiamo. Perché può essere uno strumento potentissimo Se fatta con sincerità, questa riflessione serve a: - capire cosa funziona davvero per te (non per gli altri) - riconoscere cosa non vale più la tua energia - smettere di ripetere schemi che ti prosciugano - fare piccoli aggiustamenti concreti. Non ti promette di diventare una persona nuova. Ti aiuta a tornare più vicina a quella che sei, e già questo è tantissimo. Un consiglio finale (spassionato)  Non rispondere a tutte le domande per forza. Non farlo di fretta. E soprattutto: non scrivere quello che suona bene. Scrivi quello che è vero. Anche se è scomodo. Anche se è incompleto. Perché stare bene con sé stessi non nasce dai buoni propositi. Nasce dalla chiarezza, dalla sincerità. Leggi con calma, rispondi quando vuoi, quando puoi, quando senti che è arrivato il momento giusto. Qui trovi il formato .doc, per compilarlo anche on line, e salvarlo poi tra i tuoi documenti per riprenderlo quando ne hai bisogno oppure stamparlo: https://docs.google.com/document/d/1icetfcSPHYuh43iQZbD5zZ_BcjhUVzfmOEaKxPsCsqI/edit?usp=sharing Buon anno lettrice, lettore, scrivimi nei commenti se hai voglia di chiacchierare.  E se questa riflessione ti è piaciuta, fammelo sapere, perché possiamo continuare con altri validi strumenti di analisi e introspezione. Elisabetta. 

Ti senti spesso gonfio, appesantito, con acidità o bruciore? Non è “normale”. È un segnale. Quando la digestione si blocca, il corpo sta chiedendo attenzione. A volte bastano scelte alimentari più consapevoli per rimettere in moto tutto. 🥦 Broccoli e cavoli proteggono le mucose 🥕 Carote, mele e pere leniscono 🍚 Il riso integrale è uno dei migliori amici dello stomaco infiammato Mangiare bene non è una punizione. È una forma di rispetto. #digestioneconsapevole #gastrite #reflusso #alimentazionesana #starebene https://palcoscenicomondo.blog/2025/12/31/gli-alimenti-giusti-per-digerire-meglio/

La digestione inizia dalla bocca. Non è un modo di dire. Masticazione + salivazione = primo, fondamentale passo per digerire bene. Se questo passaggio viene saltato, lo stomaco lavora male e l’intestino paga il conto. Mangiare in fretta non è solo una cattiva abitudine. È un problema digestivo annunciato. #digestione #masticazione #alimentazionecorretta https://palcoscenicomondo.blog/2025/12/30/dalle-buone-pratiche-a-tavola-al-ruolo-di-stomaco-e-intestino/

Digerire bene non è un dettaglio. È la base del benessere. I disturbi gastrointestinali sono tra i più diffusi in assoluto e i farmaci per curarli sono i più prescritti. Ma c’è una domanda che dovremmo farci più spesso: 👉 perché digeriamo male? Dieta sregolata, porzioni eccessive, stress cronico. Anche l’alimento più sano diventa inutile se il corpo non riesce ad assimilarlo correttamente. La digestione non si gioca solo nel piatto. Si gioca anche nella testa. E ignorarlo, alla lunga, presenta il conto. #digestione #benessere #saluteintestinale #alimentazioneconsapevole #stiledivita  https://palcoscenicomondo.blog/2025/12/29/digerire-bene-il-vero-segreto-del-benessere/

Soffri di gonfiore o fame nervosa? La cannella può essere una buona alleata. ✔️ riduce i gonfiori ✔️ aiuta a tenere a bada la glicemia ✔️ sostiene il metabolismo ✔️ favorisce la sazietà Usata ogni giorno, con misura (max 3 g al giorno), fa la differenza. #Cannella #BenessereQuotidiano #FameEmotiva https://palcoscenicomondo.blog/2025/12/19/cannella-una-spezia-che-risveglia-il-metabolismo-e-aiuta-a-restare-in-forma/

Cannella intera o in polvere? Se puoi, scegli quella intera. ✔️ mantiene aroma e proprietà fino a 12 mesi ✔️ è meno soggetta ad alterazioni ✔️ puoi macinarla al momento con un pestello o macinaspezie La cannella in polvere, invece, dura circa 6 mesi e perde più facilmente qualità. Piccoli dettagli che fanno una grande differenza. #CannellaIntera #QualitàAlimentare #Spezie https://palcoscenicomondo.blog/2025/12/18/cannella-e-alimentazione-naturale-benefici-usi-e-come-scegliere-quella-giusta/

In inverno ti senti stanco, rallentato, sempre un po’ infreddolito? Forse è il momento di riscoprire la cannella. 🔥 Riscalda il corpo 💚 Aiuta il cuore 🌿 Favorisce la digestione 🧠 Stimola memoria e attenzione Una tisana alla cannella è uno dei rimedi più semplici e naturali per affrontare freddo, raffreddori e cali di energia. Piccola spezia, grandi effetti. #Cannella #TisanaNaturale #RimediNaturali #InvernoInForma https://palcoscenicomondo.blog/2025/12/17/cannella-la-spezia-invernale-che-scalda-il-corpo-stimola-la-mente-e-protegge-la-salute/

La melagrana è uno di quei frutti che sembrano decorativi… e invece fanno sul serio. Con sole 65 calorie per 100 grammi, diversi studi suggeriscono che i suoi principi attivi siano utili per ridurre l’accumulo di grasso. In più, grazie a vitamina C e potassio, è una valida alleata contro gli inestetismi della cellulite, con un’azione tonificante, drenante e rimodellante. Un frutto al giorno o succo puro per almeno tre settimane, sempre dentro uno stile di vita sano: parola di esperti. #melagrana #alimentazionenaturale #benessere #linea #cellulite https://palcoscenicomondo.blog/2025/12/16/melagrana-poche-calorie-tanti-benefici-per-linea-cervello-e-glicemia/

Un tempo la melagrana era considerata un talismano. Simbolo di abbondanza, fertilità, ricchezza. Oggi la scienza dice che dentro quei grani c’è molto di più: una vera medicina naturale contro infiammazioni, dolori articolari, disturbi digestivi, cellulite e accumulo di grasso. E c’è ancora un retaggio culturale che resiste: in Grecia si entra in una casa nuova solo portando una melagrana. A Capodanno, poi, è irrinunciabile. Forse dovremmo tornare a guardare questo frutto con un po’ di reverenza. Non solo perché porta fortuna, ma perché porta benessere a tutto il corpo. #tradizioni #salute #alimentazionenaturale #melagrana https://palcoscenicomondo.blog/2025/12/13/melagrana-proprieta-benefici-e-consigli-pratici/

Ci sono frutti che curano il corpo. E poi c’è la melagrana, che cura anche la storia. In ogni civiltà ha rappresentato vita, forza, rinascita. Oggi la scienza conferma quella intuizione antica: i suoi chicchi proteggono il DNA, contrastano lo stress ossidativo, rinforzano l’immunità, aiutano il cuore a battere meglio. A volte la natura ci parla chiaro. Basta ascoltarla. #melagrana #benessere #antiossidanti #natura #longevità https://palcoscenicomondo.blog/2025/12/12/melagrana-il-frutto-antico-che-protegge-cuore-cellule-e-sistema-immunitario/