鶏ハム1塊
白菜とカキのサラダ
ブロッコリースプラウトとかいわれ
豆苗のおかか炒め
粉かけ豆腐
亜麻仁油かけ納豆
長いもと人参と白滝の残り汁を使ってたいた小豆ご飯 100gぐらい
ミニトマト
柿半分
エアロバイク60分
鶏ハム1塊
白菜とカキのサラダ
ブロッコリースプラウトとかいわれ
豆苗のおかか炒め
粉かけ豆腐
亜麻仁油かけ納豆
長いもと人参と白滝の残り汁を使ってたいた小豆ご飯 100gぐらい
ミニトマト
柿半分
エアロバイク60分
中華生麺茹でて、創味シャンタンのスープ、ニンベンつゆの素ゴールドに鶏油加えたタレ。具は茹で玉子、前の晩に味玉仕込んでおけばよかった、焼海苔、刻みネギ、それなりになんとかなった。
中華生麺茹でて、創味シャンタンのスープ、ニンベンつゆの素ゴールドに鶏油加えたタレ。具は茹で玉子、前の晩に味玉仕込んでおけばよかった、焼海苔、刻みネギ、それなりになんとかなった。
#青空ごはん部
カオマンガイ(海南鶏飯/シンガポールチキンライス)の生姜たれ
生姜 80g(皮ごとすり下ろす)
鶏がらスープの素 大1/2
塩 大1/4
砂糖 小1/2
白胡椒 少々
粗挽き黒胡椒 少々
味の素 少々
米油(サラダ油) 大1と1/2
ごま油 大1
酢 大1と1/2
ナンプラー 大1
シーズニングソース 大1/2
中国たまり醤油 大1/2
(味を見て濃ければ好みに合わせて水で薄める)
#青空ごはん部
カオマンガイ(海南鶏飯/シンガポールチキンライス)の生姜たれ
生姜 80g(皮ごとすり下ろす)
鶏がらスープの素 大1/2
塩 大1/4
砂糖 小1/2
白胡椒 少々
粗挽き黒胡椒 少々
味の素 少々
米油(サラダ油) 大1と1/2
ごま油 大1
酢 大1と1/2
ナンプラー 大1
シーズニングソース 大1/2
中国たまり醤油 大1/2
(味を見て濃ければ好みに合わせて水で薄める)
濃厚家系豚骨醤油ラーメン
六角橋商店街付近で開業した伝説のラーメン店らしい。
明星食品で製造セブンイレブンで販売中です。
スープは豚骨ベース。豚骨の香りが強めで鶏油も効いてる。かえしというか醤油感が弱い印象。出汁感を前面に出した感じ。
麺は中太ちぢれノンフライ麺。この太さなら芯が残るかなと心配していたが、そんな事はなく弾力があり、スープともマッチしていて良し。
具材はチャーシュー・ネギ・ほうれん草。
豚骨の獣臭が強めで家系らしさは出ているが、好みの分かれるところ。
家系食べるならそこら辺は承知の上で。
#青空ごはん部
#青空カップラーメン部
#ラーメン #ラーメン部
濃厚家系豚骨醤油ラーメン
六角橋商店街付近で開業した伝説のラーメン店らしい。
明星食品で製造セブンイレブンで販売中です。
スープは豚骨ベース。豚骨の香りが強めで鶏油も効いてる。かえしというか醤油感が弱い印象。出汁感を前面に出した感じ。
麺は中太ちぢれノンフライ麺。この太さなら芯が残るかなと心配していたが、そんな事はなく弾力があり、スープともマッチしていて良し。
具材はチャーシュー・ネギ・ほうれん草。
豚骨の獣臭が強めで家系らしさは出ているが、好みの分かれるところ。
家系食べるならそこら辺は承知の上で。
#青空ごはん部
#青空カップラーメン部
#ラーメン #ラーメン部
そして夕食 鶏むねの生姜焼き 味濃いめ でも白菜の細く切ったのがいいかんじに濃い味を中和してくれる それに皮剥がしてあるので油気もなくて食べやすい
ひじき煮はにんじん、ごぼう、こんにゃく、干し椎茸も入っています 比較的地味目の食事
#青空ごはん部
そして夕食 鶏むねの生姜焼き 味濃いめ でも白菜の細く切ったのがいいかんじに濃い味を中和してくれる それに皮剥がしてあるので油気もなくて食べやすい
ひじき煮はにんじん、ごぼう、こんにゃく、干し椎茸も入っています 比較的地味目の食事
#青空ごはん部
鶏のたたきと酢牡蠣と油とアルコール
鶏のたたきと酢牡蠣と油とアルコール
#ラーメン
#ラーメン
胃を大切にしたいがとんかつと唐揚げと油淋鶏とヤンニョムチキンとカツ丼が早く食べれるようになりたい
胃を大切にしたいがとんかつと唐揚げと油淋鶏とヤンニョムチキンとカツ丼が早く食べれるようになりたい