今日はゆっくり料理作った…!
メインはプルドポーク。オーブンやBBQが本式らしいですが、野菜敷いて水入れて鍋で3時間ばかし蒸し煮しました。ソースは煮られた野菜にケチャップとウスターソースを入れてブレンダー。ソース、絶品。
パンは久々だったので基本のまるパン。捏ねてもグルテン膜があんまり形成されず…とりあえず20分捏ねて焼いたらとりあえずちゃんと膨らんで良かった〜
これを合わせて食べる。サイコー!!!
今日はゆっくり料理作った…!
メインはプルドポーク。オーブンやBBQが本式らしいですが、野菜敷いて水入れて鍋で3時間ばかし蒸し煮しました。ソースは煮られた野菜にケチャップとウスターソースを入れてブレンダー。ソース、絶品。
パンは久々だったので基本のまるパン。捏ねてもグルテン膜があんまり形成されず…とりあえず20分捏ねて焼いたらとりあえずちゃんと膨らんで良かった〜
これを合わせて食べる。サイコー!!!
昨日は知人とBBQでした🍖
落葉した木の写真て、なかなかどんな風に撮ったらいいのか迷いますね。どう撮ってももおんなじに見えがち(^_^;)
今回は思い切ってこんなフィルターかけてみてもいいかなと。
A tree that has shed its leaves.
#青空写真部
#ブルスカ写真部
#ブルスコ写真部
#photography
#photo
昨日は知人とBBQでした🍖
落葉した木の写真て、なかなかどんな風に撮ったらいいのか迷いますね。どう撮ってももおんなじに見えがち(^_^;)
今回は思い切ってこんなフィルターかけてみてもいいかなと。
A tree that has shed its leaves.
#青空写真部
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#photography
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Bluesky's Top 10 Trending Words (past 10min):
💨x1* - ukraine 🔓
💨x22 - 1﹐628
💨x1* - gaza 🔓
💨x12 - discapacidad
💨x10 - wi
💨x10 - fns
💨x1* - democracy 🔓
💨x8 - sabrina
💨x8 - petites
💨x8 - disabilities
*🔓 = Unlocked Emergency Words (see img)
#FreePalestine 🇵🇸
(Something not right? Reply!)
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💨x1* - ukraine 🔓
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・スモーキーBBQワッパーJr. セット
ポテト🍟をオニオンリング🧅に変えてドクペで!
・竹輪胡瓜入り生野菜サラダ🥗
ましましハーフカット忘れてまし
冷たいドリンクで冷えたので暖房🔛
青空ごはん部
#だりあご飯
@gohanclub.bsky.social
・スモーキーBBQワッパーJr. セット
ポテト🍟をオニオンリング🧅に変えてドクペで!
・竹輪胡瓜入り生野菜サラダ🥗
ましましハーフカット忘れてまし
冷たいドリンクで冷えたので暖房🔛
青空ごはん部
#だりあご飯
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ゆず胡椒ハリハリ鍋
カボチャのBBQ炒め
人参の葉のチヂミ
みかん
柚子風味の豆腐という変わり種の豆腐が40%引きになっていたので試しに買ってみたんだけど、柚子というよりはみかんの味がして鍋には不向きでした。。残念。
投稿にミスがあったのであげ直しました。👍️くださっていた方ごめんなさい。
#青空ごはん部
ゆず胡椒ハリハリ鍋
カボチャのBBQ炒め
人参の葉のチヂミ
みかん
柚子風味の豆腐という変わり種の豆腐が40%引きになっていたので試しに買ってみたんだけど、柚子というよりはみかんの味がして鍋には不向きでした。。残念。
投稿にミスがあったのであげ直しました。👍️くださっていた方ごめんなさい。
#青空ごはん部
次は炭火で肉まみれでやろうな
次は炭火で肉まみれでやろうな
ジャクソンビルにて、2025年11月限定の
アラバマスタイル BBQ ベーコンチーズバーガー
をいただきました〜🍔
メニューの説明によれば
> アメリカ南部のアラバマ州ではマヨネーズと酢がベースの白いBBOソース(アラバマホワイトソース)が名物!
とのことで、白いソースが特徴的です。
ソースはコクがそこそこ強くて、程よい酸味もあります。
ホースラディッシュの代わりに山わさびを使っているとのことですが、辛味は奥の方に少しいるのかな?って感じでした。
(ホワイトソースのコクの方が勝っている感じでした。)
今日もおいしかったです😋ごちそうさまでした。