#新潟県 #津南町 ~ #苗場酒造
【 #ゆきのまゆ 純米大吟醸 生酒 】
酸味・甘味のバランスの良い、優しい味わい🍶´-
日本酒と全く別の味わいにちっとばっか感動✨
ではでは晩酌開始です✨
カンパーイ🍶´-✨
www.naebasan.com/yukinomayu/
#青空晩酌部 #青空日本酒部
#日本全国乾杯倶楽部
#新潟県 #津南町 ~ #苗場酒造
【 #ゆきのまゆ 純米大吟醸 生酒 】
酸味・甘味のバランスの良い、優しい味わい🍶´-
日本酒と全く別の味わいにちっとばっか感動✨
ではでは晩酌開始です✨
カンパーイ🍶´-✨
www.naebasan.com/yukinomayu/
#青空晩酌部 #青空日本酒部
#日本全国乾杯倶楽部
普段は森然を見ることのほうが多い酒蔵さんで、これははじめて見たので買ってみました。
美味い。するする飲めてしまいます。
普段は森然を見ることのほうが多い酒蔵さんで、これははじめて見たので買ってみました。
美味い。するする飲めてしまいます。
モナコで初めて開催された酒賞の授賞式と特別ディナーの模様をお届けします。日本酒の魅力を世界へ広める機会として注目されています。
こちらもロマンチックに光を通すうすにごり。純米吟醸よりやや黄色みあるかも。
香りは、清々しい吟醸香を放ちつつ、フルーティー。純米吟醸より一層熟みがある、ヨーグルトのような柔らかい香り。
一口目、果汁たっぷりの白桃を齧ったような非常に柔らかい口当たりと、一気に広がる芳醇な甘さ、旨味。果実みの脇に控える堂々とした芯の強い米の風味。
酸は控えめだが、やや有り。ガス感が残り、舌にピリリと感じる。開栓時シュッとわずかな音がした。
純米吟醸より全体の印象は落ち着いていて、一口の中にある多彩なハーモニーをじっくり堪能したくなる酒。
#青空日本酒部
#むっさんの酒レポ
フロストグラスのような柔らかく光を通すうすにごり。
和梨のような瑞々しくきりりとしたニュアンス、グアバやパッションフルーツのような鮮やかな甘みの香り。
一口目、セージみたいな爽やかな香気ときりっと締まった酸が鮮烈に駆け抜ける。舌にほのかにピリリとした炭酸が感じられる。シルキーで柔らかなテクスチャー。味わうにつれ蕩みのある甘やかな米の香りが開いてくる。
日本酒度がかなりマイナスに振り切れていたはずだが思いの外すっきりとした印象。
しっかりと冷やして、一口目の鮮烈さから、味わう毎に変わる表情を楽しみたい。物語性ある酒。
#青空日本酒部
#むっさんの酒レポ