#山菜
山菜そば

駅そばです
結構 七味が辛かった
今日は寒いですね

長い夜を乗り切るための第一歩
駅そば作戦

続けたいな
February 2, 2026 at 9:44 AM
山菜の天ぷら盛り合わせ食いたい
February 3, 2026 at 11:30 AM
いつもの店でなめろう、たらの芽とふきのとうと菜の花の天ぷら、ホタテそば、そして締めの白子おでん😋
もう山菜出てるんだねー☘️
#青空ごはん部
January 31, 2026 at 2:42 AM
#ケンタッキー
ナタ2中米日上映1周年記念

贡菜※ビーフパイ
※中国国内で流行っている山菜
噛めやすくて、ちょっと辛いけど美味かった

よく見たらパッケージ表裏の表情キャラデザが違う
February 2, 2026 at 10:49 AM
昨日買い忘れたものを買いにスーパーに行ったら、お試し恵方巻(サーモンのサラダ巻き×6切れ)というのがあった。恵方巻一本丸ごとは食べきれないのでとてもありがたい。それと納豆巻きと山菜のお総菜も買って今日は楽しちゃいます。
あとは椎茸のバター醤油炒めとサツマイモのレーズン煮を作って食物繊維多めの晩ごはん完成。とても美味しくできました😋

#青空ごはん部
#ぬい撮り
#とうらぶぬい部
February 1, 2026 at 10:42 AM
勇蔵さんの夕食
色々な人から話は聞いていたが、山菜中心の品揃えで、ホイル焼き、天ぷら、追加で馬刺しまで出てきた
後付で最後に出てきたご飯は多分2合はありそうでとてもではないが完食出来る量ではありませんでした😅
February 1, 2026 at 7:06 AM
スーパーでウド見つけてルンルンのらえです🎶

ウドって知ってる〜??
めっちゃ大好きっ🤤✨
山菜採り小さい頃したのを思い出した😌
調理するの楽しみすぎる〜🎵
幸せ〜☺️

おしゃれは足先まで💋
January 29, 2026 at 1:41 PM
山菜採取担当どう考えても実彰さんに任せるべき
February 1, 2026 at 6:02 AM
うちの父は何故かそれが山菜方面に出る人でしたね。
東京生まれ東京育ちのお前ら(母系は祖母以外日本人ではないが3代続いた江戸っ子)にはわからんだろうが俺が山菜の食い方を教えてやる、みたいな。

肉はほぼ私か母に焼かせて文句ばっかりつけてました。
>RT 失礼
家父長制だったら家長こそが肉を焼き、家族に分け与えるもんだと思っていた。
欧米ではクリスマスとかのお祝いの席で肉を切り分けるの、ホスト(かホステス)の仕事じゃん。
January 30, 2026 at 12:36 PM
なんか口の中にぶわって広がるあの匂いとエグ味と言うか…山菜の独特の味が嫌…😫
February 2, 2026 at 3:20 PM
山菜うどん
January 27, 2026 at 8:11 AM
白蓮華ちゃん山菜取りに行った帰りに師尊に会って嬉くて拱手とお辞儀の勢いあまり、背負ってたカゴの中のものをぶちまけてしまい焦って一所懸命落ちたもの拾おうとして、手伝おうとした師尊と頭ごっつんこするくらいのドジっ子ムーブはしてほしい。
January 29, 2026 at 11:08 AM
がくごと丸ごと揚げる感じです!
先ほどあげた料理写真2枚目の大葉の上あたりにある黄色い丸いのが菊の花(黄)の天ぷらですね〜
綺麗にあげるのは難しいですがほろ苦くて山菜のような風味です
機会があれば是非〜
February 2, 2026 at 10:23 AM
久々朝ごはん記録 けっこうスキップしていた…(懺悔) 山菜炊き込みご飯とじゃがいもとたまねぎのみそ汁
January 29, 2026 at 11:41 PM
アニオリでカップラーメン作るくだりで、石神村で凍った湖の上に氷でかまくらを作って凍らせてたけど、村では野菜作ってないから、冬場の野菜は貴重だったんだろうな……とか
あっても山菜の塩漬けとか乾燥させた切り干し大根みたいなやつとかだろうなぁ...
凍らせずに保存するの、土に埋めるとか洞窟にいれとくとか方法あるけど、村の立地だとどの方法だったんだろうなあ
January 30, 2026 at 8:11 AM
おはよう世界。
今日のお弁当ー。
芹がお安くなっていたので金平ー。
良い香りだー。これからまた山菜の季節が来るかと思うと楽しみー。

青空ごはん部
January 27, 2026 at 9:05 PM
は……! 山菜取りにも行くので、きのこ狩りはできる! 一緒に行きたいです!!
January 29, 2026 at 12:31 AM
決して映えないかもしれないけれど、しみじみ美味しい土地土地の味って貴重。ずっと無くならないでほしい。

他にも山菜料理のページを春が恋しすぎるせいでうっとり眺めて、
長塚京三の随筆もとても良かった。長塚さんの声で聴こえた。
January 31, 2026 at 1:03 PM
芳瑞はたまに(特に冬終わりから春先にかけて)その日の晩ごはんが天ぷらなのを朝から知ってる時がある

帰りに山菜採ってくるようにお使いを頼まれるからです
January 30, 2026 at 12:06 PM
山菜ご飯好きだった( ˇωˇ )
youtube.com/shorts/1W6sJ...
「視聴者投票」自衛隊で美味しかったレーション #shorts
YouTube video by バトラー軍曹
youtube.com
January 26, 2026 at 11:23 AM
米沢牛の串、コロッケ、メンチカツと山形の山菜そば 沖縄市との関係はわからないがきっと仲良しなんだろうと おいしかったよ #青空ごはん部
January 25, 2026 at 7:23 AM
『草花 豆知識』

名前【カタクリ(片栗)/別名:かたかご(堅香子)】
花言葉
【初恋/寂しさに耐える】

概略
「斑点のある葉の間に細い茎を伸ばし、その先に1つ、淡紫色やピンクの花を下向きに咲かせます。」

「【万葉集】にも【堅香子(かたかご)】の名で登場します。」

「昔は、地下茎からとれるデンプンの粉が
片栗粉として利用されていました。
現在の片栗粉はジャガイモから作られるようになっているそうです。」

「花も葉も山菜として食べることが出来て、白や黄色の花を咲かせる品種もあります。」

「早春に芽生え、花を咲かせると、ほかの植物が大きくなる初夏には休眠に入ってしまいます。」
January 26, 2026 at 9:25 PM
旅先での食事情

ほぼ日帰りがメインなので毎回ろくなもんを食べてない😅
食べてる時間もったいな〜い…な人なもんで。

今回は待ち時間が少しあったので、軽井沢駅構内にある、おぎのやさんの立ち食い蕎麦を2回食べてきた。

どっちも山菜そば。
2回目はオマケに玉子つけた😆
January 26, 2026 at 8:34 AM
krsbさん、ミアレの人なのにどうにも洋食ってよりは山菜そば(友人談)とかでけえ湯呑みにお茶(私)のイメージになるんだよねえ

もはやお菓子でも食べにおいでと出されるの菓子盆だったらいいのに…と

サークルの机に菓子盆置きてえよw
謎の固いゼリーとかさあ
雪の宿(友人から)とかさあ
黒飴とかさ
January 24, 2026 at 10:11 AM
【山形のラーメン🍜その17】
山形県西川町にある「やまろく食堂」に来ました🚗
◎食べたラーメン
「月山山菜ラーメン」
(¥900)
麺が見えないほどのたっぷりの山菜💕霊峰月山の清らかな水で作る山の幸満載の美味しいラーメン、そんな一杯だね👍
#青空ごはん部 #外食班
#青空ラーメン部 #ラーメン
January 21, 2026 at 3:49 AM