⚫︎東南アジア:多様性
＊タイ・ベトナムなど:
・ご飯と複数のおかずを組み合わせる文化があり、日本に近い側面も
・ただし味付けが濃厚な料理が多く、ご飯は「薄める」役割
・継食度は地域・家庭により差が大きい
「口中調味」という言葉の混乱の核心は、日本では「継食」(B)を含む概念として使われることが多いのに対し、他文化圏では「刺身+醤油」程度の同時摂取（B=ゼロ）までしか許容しないという認識のズレにあると言えます。
（つづく）
＊タイ・ベトナムなど:
・ご飯と複数のおかずを組み合わせる文化があり、日本に近い側面も
・ただし味付けが濃厚な料理が多く、ご飯は「薄める」役割
・継食度は地域・家庭により差が大きい
「口中調味」という言葉の混乱の核心は、日本では「継食」(B)を含む概念として使われることが多いのに対し、他文化圏では「刺身+醤油」程度の同時摂取（B=ゼロ）までしか許容しないという認識のズレにあると言えます。
（つづく）
February 19, 2026 at 1:57 AM
⚫︎東南アジア:多様性
＊タイ・ベトナムなど:
・ご飯と複数のおかずを組み合わせる文化があり、日本に近い側面も
・ただし味付けが濃厚な料理が多く、ご飯は「薄める」役割
・継食度は地域・家庭により差が大きい
「口中調味」という言葉の混乱の核心は、日本では「継食」(B)を含む概念として使われることが多いのに対し、他文化圏では「刺身+醤油」程度の同時摂取（B=ゼロ）までしか許容しないという認識のズレにあると言えます。
（つづく）
＊タイ・ベトナムなど:
・ご飯と複数のおかずを組み合わせる文化があり、日本に近い側面も
・ただし味付けが濃厚な料理が多く、ご飯は「薄める」役割
・継食度は地域・家庭により差が大きい
「口中調味」という言葉の混乱の核心は、日本では「継食」(B)を含む概念として使われることが多いのに対し、他文化圏では「刺身+醤油」程度の同時摂取（B=ゼロ）までしか許容しないという認識のズレにあると言えます。
（つづく）
こつめいか…
初めて聞きました
美味しそうな色ですね
お刺身でも食べてみたいです
初めて聞きました
美味しそうな色ですね
お刺身でも食べてみたいです
February 18, 2026 at 10:10 PM
こつめいか…
初めて聞きました
美味しそうな色ですね
お刺身でも食べてみたいです
初めて聞きました
美味しそうな色ですね
お刺身でも食べてみたいです
夕べより刺身の余りを漬けていたから、今朝これをまご茶でいただく
February 18, 2026 at 9:43 PM
夕べより刺身の余りを漬けていたから、今朝これをまご茶でいただく
イカの刺身の飾り包丁は主にアニサキスを殺す為に生まれたらしい。
February 18, 2026 at 9:22 PM
イカの刺身の飾り包丁は主にアニサキスを殺す為に生まれたらしい。
新年快乐だけなぜか知ってるんですけど今日お年玉もらったから謝謝とそれ言ったらめちゃくちゃテンション上がってて良かった
プリンとパンと刺身もらった 世渡り上手だな
プリンとパンと刺身もらった 世渡り上手だな
February 18, 2026 at 9:07 PM
新年快乐だけなぜか知ってるんですけど今日お年玉もらったから謝謝とそれ言ったらめちゃくちゃテンション上がってて良かった
プリンとパンと刺身もらった 世渡り上手だな
プリンとパンと刺身もらった 世渡り上手だな
刺身パックのフタをわざわざ外して中身だけポリ袋に移し替え…万引き疑いで67歳女を現行犯逮捕＿不審な行動でマークされる＿警察が余罪捜査〈北海道室蘭市〉(北海道ニュースUHB)
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/ff6...
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/ff6...
刺身パックのフタをわざわざ外して中身だけポリ袋に移し替え…万引き疑いで67歳女を現行犯逮捕＿不審な行動でマークされる＿警察が余罪捜査〈北海道室蘭市〉（北海道ニュースUHB） - Yahoo!ニュース
北海道室蘭市のスーパーで刺身1パックを万引きした67歳の女が現行犯逮捕されました。
窃盗の疑いで現行犯逮捕されたのは、室蘭市に住む清掃員の女（67）です。
警察によりますと、女は2月18日
news.yahoo.co.jp
February 18, 2026 at 8:03 PM
刺身パックのフタをわざわざ外して中身だけポリ袋に移し替え…万引き疑いで67歳女を現行犯逮捕＿不審な行動でマークされる＿警察が余罪捜査〈北海道室蘭市〉(北海道ニュースUHB)
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/ff6...
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/ff6...
お刺身に興味があり、刺身盛り合わせを食べました
February 18, 2026 at 3:39 PM
お刺身に興味があり、刺身盛り合わせを食べました
いやほんとにw 考えるだけ無駄なのに考えちゃう
これがお刺身の魅力ですね🫠
これがお刺身の魅力ですね🫠
February 18, 2026 at 2:41 PM
いやほんとにw 考えるだけ無駄なのに考えちゃう
これがお刺身の魅力ですね🫠
これがお刺身の魅力ですね🫠
記事の要約: 上越市にある『旬彩 和ごころ』では、季節の鮮魚を使った料理が楽しめます。特に頚城酒造の「八恵久比岐DAICHI -土-」とお刺身盛合せのペアリングが絶品と評判です。新潟県は91の蔵元があり、全国有数の清酒大国で、2026年の「にいがた酒の陣」では多様な新潟清酒が集まります。このイベントに合わせて、参加店舗で使えるクーポンも配信され、3月は新潟清酒を楽しむ絶好の機会です。『旬彩 和ごころ』では、能生漁港から直送された新鮮なお刺身が提供され、シンプルな塩味でその旨みが引き立てられています。店舗情報や営業時間も記載されており、訪れる際の参考になります。
「新潟 にいがた ころ」に関する記事です: https://gatachira.com/local/183524/
【上越市】季節の鮮魚を使った料理を楽しめる『旬彩 和ごころ』のスタッフおすすめ！頚城酒造「八恵久比岐DAICHI -土-」と「お刺身盛合せ」のペアリングが絶品♪｜にいがた酒の陣 新潟酒月2026 - 地域情報サイト「ガタチラ」
にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』 新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2026年1月時点)
gatachira.com
February 18, 2026 at 2:39 PM
記事の要約: 上越市にある『旬彩 和ごころ』では、季節の鮮魚を使った料理が楽しめます。特に頚城酒造の「八恵久比岐DAICHI -土-」とお刺身盛合せのペアリングが絶品と評判です。新潟県は91の蔵元があり、全国有数の清酒大国で、2026年の「にいがた酒の陣」では多様な新潟清酒が集まります。このイベントに合わせて、参加店舗で使えるクーポンも配信され、3月は新潟清酒を楽しむ絶好の機会です。『旬彩 和ごころ』では、能生漁港から直送された新鮮なお刺身が提供され、シンプルな塩味でその旨みが引き立てられています。店舗情報や営業時間も記載されており、訪れる際の参考になります。
記事の要約: 『いっさく 長岡東店』の副店長、川村寛さんが推奨する宮尾酒造の「〆張鶴 月 本醸造酒」と「刺身5種盛り」のペアリングが絶品と紹介されています。新潟県は91の酒蔵を有し、全国有数の清酒大国であり、2026年の「にいがた酒の陣」では多彩な新潟清酒が楽しめます。イベント期間中には、参加店で使える無料クーポンも配布され、特に新潟のこだわりの日本酒を楽しむことが奨励されています。刺身は新鮮な魚を使用し、特に豊洲直送の本まぐろが特徴です。店舗は長岡市に位置し、営業時間や定休日も明記されています。
「新潟 にいがた さく」に関する記事です: https://gatachira.com/local/183538/
多彩なメニューを楽しめる『いっさく 長岡東店』の副店長おすすめ！宮尾酒造「〆張鶴 月 本醸造酒」と「刺身5種盛り」のペアリングが絶品♪｜にいがた酒の陣 新潟酒月2026 - 地域情報サイト「ガタチラ」
にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』 新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2026年1月時点)
gatachira.com
February 18, 2026 at 2:38 PM
記事の要約: 『いっさく 長岡東店』の副店長、川村寛さんが推奨する宮尾酒造の「〆張鶴 月 本醸造酒」と「刺身5種盛り」のペアリングが絶品と紹介されています。新潟県は91の酒蔵を有し、全国有数の清酒大国であり、2026年の「にいがた酒の陣」では多彩な新潟清酒が楽しめます。イベント期間中には、参加店で使える無料クーポンも配布され、特に新潟のこだわりの日本酒を楽しむことが奨励されています。刺身は新鮮な魚を使用し、特に豊洲直送の本まぐろが特徴です。店舗は長岡市に位置し、営業時間や定休日も明記されています。
居酒屋で刺身😋つまんで帰ってきたら
クロスカントリーとノルディックは皆勤くらいでみてるけど
みてないときに限ってクロスカントリーで犬🐶乱入😯
TVerでみて爆笑🤣
クロスカントリーとノルディックは皆勤くらいでみてるけど
みてないときに限ってクロスカントリーで犬🐶乱入😯
TVerでみて爆笑🤣
February 18, 2026 at 2:19 PM
居酒屋で刺身😋つまんで帰ってきたら
クロスカントリーとノルディックは皆勤くらいでみてるけど
みてないときに限ってクロスカントリーで犬🐶乱入😯
TVerでみて爆笑🤣
クロスカントリーとノルディックは皆勤くらいでみてるけど
みてないときに限ってクロスカントリーで犬🐶乱入😯
TVerでみて爆笑🤣
主人公？が一人だとしたら日本からアメリカにいるお友達に会いに行ってる感があるから日本人な気がするんですよね
そうするとお刺身は身近なんですよね 視点が一人の話ならこんな感じだけど そもそも話が飛びすぎるからマジで分からない
英語版の出雲大社も謎だと思ったけどなんかハワイにあるらしいと言うのは誰かが言ってた
そうするとお刺身は身近なんですよね 視点が一人の話ならこんな感じだけど そもそも話が飛びすぎるからマジで分からない
英語版の出雲大社も謎だと思ったけどなんかハワイにあるらしいと言うのは誰かが言ってた
February 18, 2026 at 2:17 PM
主人公？が一人だとしたら日本からアメリカにいるお友達に会いに行ってる感があるから日本人な気がするんですよね
そうするとお刺身は身近なんですよね 視点が一人の話ならこんな感じだけど そもそも話が飛びすぎるからマジで分からない
英語版の出雲大社も謎だと思ったけどなんかハワイにあるらしいと言うのは誰かが言ってた
そうするとお刺身は身近なんですよね 視点が一人の話ならこんな感じだけど そもそも話が飛びすぎるからマジで分からない
英語版の出雲大社も謎だと思ったけどなんかハワイにあるらしいと言うのは誰かが言ってた
お刺身に興味ある状態ってなんだろうと思ってたけど、もしかして私たちはお刺身が身近だから物心ついた頃にはたいていお刺身を知っているが、米ではお刺身は身近じゃないから興味がある状態が発生し得るということ……なのか！？
February 18, 2026 at 1:57 PM
お刺身に興味ある状態ってなんだろうと思ってたけど、もしかして私たちはお刺身が身近だから物心ついた頃にはたいていお刺身を知っているが、米ではお刺身は身近じゃないから興味がある状態が発生し得るということ……なのか！？
February 18, 2026 at 1:50 PM
今日残業やったけど帰りに美味い寒ブリ刺身食えて神
February 18, 2026 at 1:47 PM
今日残業やったけど帰りに美味い寒ブリ刺身食えて神
🦋🍷
「アタシの好きなことね。お客さんとお話することね。まあ、好きな事を仕事にしてるから。でも最近は、可愛いお洋服をお友達に買ってもらったの。今度着て出勤するわ。……マスター、驚いてくれるかしらね？うふふ♪」
🐱💝
「モデルやってるのもあるんだけど、おしゃれな物全般好きかな。それと、毎日新鮮なお魚が食べたい！お刺身とか大好きなんだーー！」
「アタシの好きなことね。お客さんとお話することね。まあ、好きな事を仕事にしてるから。でも最近は、可愛いお洋服をお友達に買ってもらったの。今度着て出勤するわ。……マスター、驚いてくれるかしらね？うふふ♪」
🐱💝
「モデルやってるのもあるんだけど、おしゃれな物全般好きかな。それと、毎日新鮮なお魚が食べたい！お刺身とか大好きなんだーー！」
February 18, 2026 at 1:43 PM
🦋🍷
「アタシの好きなことね。お客さんとお話することね。まあ、好きな事を仕事にしてるから。でも最近は、可愛いお洋服をお友達に買ってもらったの。今度着て出勤するわ。……マスター、驚いてくれるかしらね？うふふ♪」
🐱💝
「モデルやってるのもあるんだけど、おしゃれな物全般好きかな。それと、毎日新鮮なお魚が食べたい！お刺身とか大好きなんだーー！」
「アタシの好きなことね。お客さんとお話することね。まあ、好きな事を仕事にしてるから。でも最近は、可愛いお洋服をお友達に買ってもらったの。今度着て出勤するわ。……マスター、驚いてくれるかしらね？うふふ♪」
🐱💝
「モデルやってるのもあるんだけど、おしゃれな物全般好きかな。それと、毎日新鮮なお魚が食べたい！お刺身とか大好きなんだーー！」
ふふふ…冷凍ならいつでも食べれますよｗｗｗ。
フランス人は魚介類も大好きなのでそう言う刺身業者もありそうなんですけどね。
刺身だけはちゃんとしたところで買いたいですもの。流石に魚屋で自分の目利きで買うのは怖い。
フランス人は魚介類も大好きなのでそう言う刺身業者もありそうなんですけどね。
刺身だけはちゃんとしたところで買いたいですもの。流石に魚屋で自分の目利きで買うのは怖い。
February 18, 2026 at 1:34 PM
ふふふ…冷凍ならいつでも食べれますよｗｗｗ。
フランス人は魚介類も大好きなのでそう言う刺身業者もありそうなんですけどね。
刺身だけはちゃんとしたところで買いたいですもの。流石に魚屋で自分の目利きで買うのは怖い。
フランス人は魚介類も大好きなのでそう言う刺身業者もありそうなんですけどね。
刺身だけはちゃんとしたところで買いたいですもの。流石に魚屋で自分の目利きで買うのは怖い。
TLにお刺身の盛り合わせが足りない気がしたので放流しておきますね
なんとなめろうもある
なんとなめろうもある
February 18, 2026 at 1:26 PM
TLにお刺身の盛り合わせが足りない気がしたので放流しておきますね
なんとなめろうもある
なんとなめろうもある
デカい海老の刺身は美味いけど、天ぷら屋に来てまで刺身で食いたいか？って話
February 18, 2026 at 1:20 PM
デカい海老の刺身は美味いけど、天ぷら屋に来てまで刺身で食いたいか？って話
お漬物を何種類も買い、鯵のお刺身も買って地酒でゆったりと晩酌🍶
映画を観ながら美味しいなぁ〜こんなオツマミもアリだな〜と思いながら呑んでる。
なんですが…、なんだろう…、今日は怖いくらい酔わない……
なんで…
自分の体おかしくなった？？？
映画を観ながら美味しいなぁ〜こんなオツマミもアリだな〜と思いながら呑んでる。
なんですが…、なんだろう…、今日は怖いくらい酔わない……
なんで…
自分の体おかしくなった？？？
February 18, 2026 at 1:11 PM
お漬物を何種類も買い、鯵のお刺身も買って地酒でゆったりと晩酌🍶
映画を観ながら美味しいなぁ〜こんなオツマミもアリだな〜と思いながら呑んでる。
なんですが…、なんだろう…、今日は怖いくらい酔わない……
なんで…
自分の体おかしくなった？？？
映画を観ながら美味しいなぁ〜こんなオツマミもアリだな〜と思いながら呑んでる。
なんですが…、なんだろう…、今日は怖いくらい酔わない……
なんで…
自分の体おかしくなった？？？