#中国家庭料理
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cocoking794.bsky.social
中国家庭料理楊 汁なし坦々麺
孤独のグルメでも紹介されたらしいこちらのお店🙋‍♀️ちょい固中細麺をタレとよく混ぜて食べるのだ✌️花椒、辣油、すりゴマ、ナッツ、すべてちょうど良い塩梅🙆‍♀️一緒に付いてくる玉子スープにトマトが入っているのも良き🙆‍♀️デザートの杏仁豆腐的なものも、固めゼリーって感じで箸休めにちょうど良かった🙆‍♀️
個人的には一緒に頼んだ餃子がヒットで、ニラや挽き肉のバランス良くて臭くもないし肉汁も程よくて最高だった🥟また行こ🥟
December 16, 2025 at 11:29 AM
kuwye.bsky.social
うちの近所はインド、中国人のご家庭が多く、朝はスパイスの、夕方には中国料理の食欲をそそる香りがただよってくる。
隣人のいつもの普通の生活が脅かされないように願うばかり。
December 7, 2025 at 9:45 AM
cavaliers.bsky.social
中国北方家庭料理 順香
锅烙/水餃子ほか（↓リプ欄につづく↓）

過去の食べログ百名店✨で中華飲み🥟
「熗土豆絲🥔 」「皮蛋🥚」 「咸鴨蛋🦆」
デザートは独特食感の「抜絲酥黄菜🍳」
捗る300円ビールはクラシックの生🍻
#青空ごはん部 #外食班 #青空ビール部
#札幌グルメ
注文受けてから皮から作るやつ おいしい じゃがいもおいしいよね たまごを飴で固めてある 氷水につけて冷やして食べる 中華餡の掛かったマッシュポテトのお通しがおいしい😋
November 21, 2025 at 2:57 AM
shinkai35.bsky.social
中国ではどんな家庭料理を食べてるの？と思って検索したらこんな記事が見つかった。野菜が多くて、店で食べる中華より健康に良さそう。昔上海に旅行したとき、外食をうまいうまいと食べまくっていたら一週間で五キロの増量を達成してしまったのだが、大半の中国人はそんなに太ってないから、家庭料理はもっと健康的なんじゃ？と気になってたんだよね。
／中国の一般家庭の食事｜普段、中国人は家でどんなものを食べているの？
www.build-on-strength.work/entry/2018/10/02/232955
中国の一般家庭の食事｜普段、中国人は家でどんなものを食べているの？ - エンジニアの中国ブログ
今回は中国の食事についてのトピックです。 2018年10月現在、中国に来てから早2ヶ月が過ぎました。 普段、私がどんなものを食べているのか、いくつか紹介したいと思います。(外食ではなく、普段、中国で食べられている家庭料理です) 中国と言っても非常に広大であり、とても一括では語れませんので、私の住んでいるの広東省の具体例となります。 ご参考までに、国土交通省がまとめた中国全般の食習慣に関する資料もあ...
www.build-on-strength.work
November 6, 2025 at 9:30 AM
borisbadenov85.bsky.social
日本列島は日本海が地味に障壁として大きいことから、外国の情報・文化が滞留しやすく、中国本土では一度失われてた漢方のレシピが日本で生き残ってて本土で再生された話とか(あの記録魔の中華で失われて記録怠慢の悪癖がある日本で生き残ってるとか普通はない)、大英帝国の失われた中流家庭料理が日本で形を変えて生き残ってたり、Android全盛期にiPhoneのシェアを日本市場が維持して生存させたりという事例が出てくる。
October 24, 2025 at 1:02 AM
ryonyamo.bsky.social
しましょう！行きましょう！台湾薬膳家庭料理とか、中国東北コテコテ羊料理とか、行ってみたいお店私もたくさんありますので！！
October 4, 2023 at 7:25 AM
techno001.bsky.social
今日は
青椒肉絲、ご飯半分。
中国家庭料理 楊 別館
何がどうとかよくわからんが、
ここの青椒肉絲の味、
うんまい。大好き。
(*´ω｀*)
#豊島区 #西池袋 #ランチ #青椒肉絲
June 13, 2024 at 3:53 AM
macaronijunkie.bsky.social
１２月から３月いっぱいまで予定していた
現場での作業も明日で一旦落ち着けそう。

去年１１月末時点で８４あった体重も
今朝７５だった。３ヵ月で９kgダウン。
この勢いであと５～６ｋｇ落としたいけど
無理だろうなぁ（遠い目）

水餃や餅等、小麦料理無限に食べれそうだし。

#韮水餃子 #肉餅 #中国家庭料理
#リバウンド #小麦ジャンキー
March 5, 2025 at 9:59 PM
azarachka.bsky.social
中国家庭料理 楊（ヤン）
ggux100.gorp.jp
生麺の汁なし担々麺が美味しかった。しびから。うどんのようにしっかりとした麺が、ソースによく絡む。
全体的に辛い料理が多く、楽しく食事をした。
中国家庭料理 楊（ヤン） 2号店
池袋エリアの隠れ家的中国・四川料理、中国家庭料理 楊（ヤン） 2号店のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。
ggux100.gorp.jp
March 13, 2024 at 11:15 PM
yunaki.bsky.social
どうなんだろ？いやね、中国人の友達が「中国の家庭料理は日本の中華料理店で出てくるようなものじゃない」って言ってたから…これ、その流れの発言なの
October 26, 2024 at 3:20 PM
hightaka.bsky.social
安いトマト（小さめ多めパック）があったので今朝はトマ玉。トマト、たまご、砂糖、塩、粉末スープなどのうまみ分、胡椒。材料だけ見るとイタリア料理っぽいけど中国（家庭）料理という不思議
June 11, 2024 at 10:01 PM
techno001.bsky.social
今日は青椒肉絲。
中国家庭料理 楊 別館
お値段少し高いけど、
肉の割合凄く多いし、
味もめちゃうま。(*´ω｀*)
納得。
#西池袋 #ランチ #青椒肉絲
March 1, 2024 at 3:50 AM
kinokuniyanew.bsky.social
味坊の味 - リョウさんが伝えたい中国の家庭料理 (梁宝璋/今井真実) が、紀伊國屋電子書籍ストアで予約開始されました。12/14(日)配信。
5leaf.jp/kinokuniya/dsg-08-EK...
味坊の味 - リョウさんが伝えたい中国の家庭料理
著者：梁宝璋/今井真実　出版：左右社　2025/12/14(日)配信
5leaf.jp
November 12, 2025 at 2:15 AM
futagawakasara.bsky.social
浅草　青山ラーメンの冷やし中華と焼きワンタン。ラーメンというよりは中国家庭系な中華料理屋という趣、冷えた麺とパリパリの皮が夏の空気に合っていて最高。
July 21, 2024 at 7:24 AM
onimskz.bsky.social
手軽　あっさり　毎日食べたい　あたらしい家中華 Kindle版 酒徒 (著) 鳥がらスープ、 オイスターソース、豆板醤…すべていりません！中国の家庭で愛され続けてきた「本当の中華」はじめました。 keter.tokyo/ebook/446/

中国の家庭料理をベースにした、あっさりとした味付けのレシピが中心。
調味料や材料を工夫することで、手軽に本格的な中華料理を作れる。
定番の中華料理から、ちょっと珍しい中華料理まで、幅広いレシピが掲載されている。
手軽　あっさり　毎日食べたい　あたらしい家中華 Kindle版 酒徒 (著) 鳥がらスープ、 オイスターソース、豆板醤…すべていりません！中国の家庭で愛され続けてきた「本当の中華」はじめました。 | book紹介
まだ知らない「おうち中華」の真の美味しさをご賞味あれ！ noteのマガジン1万部発行！「おうち中華」で人気の中華料理愛好家・酒徒さん待望の初料理本！ すべてが「あたらしい」本当の...
keter.tokyo
March 24, 2025 at 12:31 AM
gosuka.bsky.social
『孤独のグルメ』『となりの国のグルメイト』に出ていた池袋にある「中国家庭料理 楊」に大学の友人たちと行ってきた！
四川地方の家庭料理で、この他にも中国茶飲み放題は勿論、飲茶や冷菜、炒飯や麻婆豆腐、全部美味しくて最高すぎた…🥹✨
ぜひまたリピートしたい、させてください……
#青空ごはん部
#ガチ中華
四川地方のピータン豆腐。豆腐も日本のものよりムッチリしてて肉厚だったし、ピータンと辛味のあるタレ、豆腐、トマトやネギのマリアージュが最高だった ピリ辛ひき肉の饅頭サンド。饅頭はフカフカしてて甘味もあるし、きゅうりとひき肉がいい味を出していた。そんなにサイズも大きくないのでちょうど良かった。 お肉と白菜の中華風漬物と春雨のスープ！上の薬味（焦がし唐辛子とか刻みニンニクとかネギ）が爽やかな辛味で、スープ自体は酸味のあるさっぱりスープだった！めちゃ美味しい料理で、このコースの中でもトップクラスにお気に入りだったかもしれない。 骨付き肉（スペアリブ？）とじゃがいもと豆皮と春雨の甘辛醤油煮込み。米が進む逸品。ランチ定食ならこれおかずに米食いたい。味が濃いめでガツンとくるけど、ジャンキーではない強さ。中華料理ってまじで歴史を感じる深みや種類がある。
June 22, 2025 at 2:10 AM
susuk1.bsky.social
中華への興味がすごくて、中国家庭料理とか習いたい
June 20, 2025 at 4:53 AM
macaronijunkie.bsky.social
３年保管義務のある書類を
シュレッダーしてしまっただなんて。
嵐の予感しかしない。
#誤魔化し通すしかない

食欲は有る。
#中国家庭料理 #家飲み
April 3, 2025 at 9:47 PM
tomastomatoma.bsky.social
#Aiart️ #AIイラスト︎
「皆さん、こんばんは🌟
今日も一日お疲れ様でした☕✨

昨日までに比べ、今日は少し暑さが収まりましたね🎶
大雨の地域の方は気をつけてお過ごしくださいね。

さて、明日は記念日が100個もあります( ´艸｀)
その中で『チャーハンの日』を選んでみました。

チャーハンの起源は中国で、最も古い記録は隋の時代に遡ります。当時は、米を炒めるという調理法は一般的ではありませんでしたが、石炭窯の普及により、中華料理のバリエーションが増え、家庭にも広まりました。
（ALTにも情報アリ）

それじゃあ、いつものご挨拶🎶
今夜は涼しくしてゆっくり楽しんでね💞
おやすみなさーい💕」
似てますけど、チャーハンは炊いたご飯を炒めるのに対し、ピラフは生米を炒めてから炊き込みます。 チャーハンには様々な具材を入れがちですが、具材が多いと水分量が増え、食中毒のリスクが高まるため、特にこの時期は注意が必要ですね。
August 7, 2025 at 10:29 AM
genbou.bsky.social
中国人妻が作る絶品中国家庭料理が美味すぎて感動！大型台風襲来で過ごす海外駐在員の休日！崖っぷち中国深セン・東莞駐在員の日常 【年の差日中夫婦】V...
youtu.be/TmENkUOt00E?...
中国人妻が作る絶品中国家庭料理が美味すぎて感動！大型台風襲来で過ごす海外駐在員の休日！崖っぷち中国深セン・東莞駐在員の日常 【年の差日中夫婦】VLOG201
YouTube video by ムーシャの中国 東莞 深セン 駐在員の日常VLOG
youtu.be
October 12, 2025 at 9:30 AM
polyrhythmic-bw.bsky.social
（日付変わっちゃったけど）本日のランチ。所用で外出したついでに寄った、世田谷通り沿いにある「上海家庭料理 大吉」の五目炒飯ランチ（大盛）。本格中国料理だが昔からやっている店で、位置づけ的には町中華に近い。正直、大盛にしても量は少ないけど、味は確か。美味でございました。 #ランチ #青空ごはん部 #炒飯 #チャーハン
April 28, 2025 at 3:47 PM
techno001.bsky.social
今日は
青椒肉絲
中国家庭料理 楊 別館
ほんっと、ここの青椒肉絲は
好みドンピシャ。
うんまい。(*´ω｀*)
#豊島区 #西池袋 #ランチ #青椒肉絲
July 3, 2024 at 3:51 AM
saraniwaharuko.bsky.social
食堂の定番でもあるらしいけど、とにかく簡単な家庭料理なので中国の料理サイトを検索しても数限りなくバリエーションがある。私は卵、トマト、葱、塩、醤油、砂糖で作るけど、にんにくを入れるレシピもよく見かける。塩とにんにくだけとかｗ
December 16, 2024 at 1:35 AM
neogreys.bsky.social
ちょっと水気切ってる……ペタペタする
これと卵の炒めものと、鶏肉のカシューナッツ炒め、エビチリを中国料理店でよく食べる
以前中国行った時は兎の餃子とか謎餃子出せれた……刀削麺は見てても楽しかったし美味しかった
最近ちゃんと中華料理食べてない
中国の一般家庭で作ってた水餃子美味しかった
June 28, 2024 at 6:04 AM