ナツ
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ナツ/古香夏雨🍎
先天性・遺伝疾患による病的近視(pathological myopia)で徐々に光を失いつつ日々を泳ぐ
ロービジョンを通して見る景色と日々の泡/短歌/創作/写真/ごはん多め
November 15, 2025 at 12:41 PM
今日の干し柿進捗。
空気が乾燥しているからか、実がぎゅっと縮んでだいぶ小さくなってきている。
シニア家族Aが、ちょこちょこベランダへ通い、防腐のため焼酎を吹きかける。
あと少ししたら、第二弾、待ってるよ!と地主さんが。
去年は200個くらいやって、さすがにシニア、疲労困憊だったので今年はどうなるかな。
皮剥き、手伝うよ〜!😁

#青空ごはん部
#干し柿づくり
#Photography
November 15, 2025 at 12:16 PM
今日のおやつ。ラ・フランス、安く手に入って嬉しい。
甘く華やかな香りと味、なめらかな舌触り。
果物のなかでは、白桃と梨(和梨も洋梨も)が一番好きかもしれない。あとは無花果、枇杷、杏…。
ただ甘いだけでなく、複雑な味や薄っすらと舌に滲んでいくような。子供の頃からそういうのが好きで、我ながら渋い子供だったと思う。

秋を惜しむように味わう。

#青空ごはん部
#甘党部
#おやつ
November 15, 2025 at 11:48 AM
土曜日お疲れ様です。
暖かく気持ちの良い日。
シニア家族Aは、病院からの勤めていた会社のOB会へ。

買い出しに行きたかったけれど、ちょっと体調が優れなくて、おとなしく家の用事をしたりゆっくり。

今日は植物性タンパク質メインで少しヘルシー?な晩ごはん。
脂質も塩分も少なめに。

カリッと焼いた絹揚げにたっぷり大根おろし、生姜と七味、味ぽんでさっぱりと。
あとは豚汁、おひたしなど。

明日は出かけられるといいな。
どなた様も穏やかな夜、週末をお過ごしください☺️🍁

#青空ごはん部
November 15, 2025 at 11:35 AM
金曜日、お疲れ様です。
気持ちの良い季節は本当に短いですね🍁

今日は近所のスーパーでお惣菜買ったりしてラクを🤭
割引セールのオードブルセットや、大きな骨取り赤魚が2切れ500円で思わずゲット、レモンバターソテーに。
オードブルはカップのまま皿にどーん!🙌
昨日漬けた蕪がちょうどよく、お魚も柔らかく臭みもなくて良かった🐟️
2人でちびちびとつまみつつ(シニアAは金麦、私はオールフリー🍺)ゆっくりサッカーを見ている。
たまにはこういうのも良き☺️

一週間お疲れ様です、穏やかな夜を🌖

#青空ごはん部
November 14, 2025 at 12:50 PM
金曜日もあと少し。

昨日のトマト煮の残りをスープにしてお昼ご飯。
パスタにしようかな?と思ったけれど、そういえばサラダパスタが入っているのだった…!
ほぼ形がないからか、すっかり忘れていました🤭

タイム、バジルで少しきりっとさせて、パルメザンチーズを振りつつ。
シニア家族Aは、隣の駅の絵画展へ。サークル仲間が展示をしているそう。いってらっしゃい☺️
私は冬布団を代わる代わる干すミッション。
午後も穏やかな時間を🍁

#青空ごはん部
#おうちごはん
November 14, 2025 at 4:53 AM
木曜日お疲れ様です。今日はずっと薄曇り、足元からとても冷える一日。
シニアAはインフル接種してきました。だいじ💉

久しぶりにトマト缶を買ったので、鶏もも、じゃがいも他をにんにくとオリーブオイルでさっと炒め、煮込みに。
庭のタイムやドライのローリエでふんわりと香りを。
中途半端に開けたサラダスパがあったので、それも入れてしまいました!
明日の朝にも食べる算段🤫

温まりました🍅

皆さまもどうぞ暖かくお過ごしください☺️🍁

#青空ごはん部
November 13, 2025 at 12:02 PM
水曜日お疲れ様です。
陽射しがゆるゆると細くなっていきますね。11月の末が誕生日で、晩秋と言い張っていたのだけど、もしかして初冬でもあるのだろうか。季語的、時候の挨拶的には晩秋で良いみたい。

今日はシニア家族Aが夕方遅くまで干し柿づくりに台所を使っていたので、さっと冷凍餃子と冷蔵庫のありもの野菜でピリ辛甘味噌炒め。

赤味噌に酒、砂糖、四川豆板醤を少し。茄子は庭から今年最後の収穫。

シニアAの干し柿づくりが始まると、ああ、秋も終わりだなぁと感じる。
今夜も穏やかな夜を☺️🍁

#青空ごはん部
November 12, 2025 at 12:12 PM
皮を剥いたらヘタの部分にビニール紐を結んで、さっと湯通し→ベランダに干す。
ひとまず順番に。空気が乾燥して晴れているので順繰りに上手く干せそう。

干している間に時々手で揉むと柔らかく仕上がるのだけど、母が良く「揉んでくる」と言っては食べていたのを思い出す。シニアAがだんだんと減ってるけど?!と私に言う(私ではない)

懐かしいな。今年も干し柿づくり始まったよ、と母にお線香をあげて。

ベランダの陽だまり

#青空ごはん部
#干し柿づくり
November 12, 2025 at 7:03 AM
帰宅したら今年もシニア家族Aの恒例干し柿づくりが始まっていた!
毎年、近所の地主さん宅に生る柿を(地主さんは食べないので)剪定兼ねてご厚意で頂いています。

梅も頂いていて、シニアA図々しくないかちょっと心配😂
(出来上がった品は差し上げる)

シニアは食べたいのもそうだけど、梅仕事しかり、自分の手で作りたいんだよね、うん。ハマると全力になるタイプ。

今年は獅子柚子は生らなかったとのこと。ジャムにするのもシニアの楽しみなので、残念がっていた。優しい酸味がとても美味しいので私も残念。

去年は少しだけ、母も剥くのを手伝っていたっけ。
今年は私が手伝うかな。

#青空ごはん部
#干し柿づくり
November 12, 2025 at 6:36 AM
火曜日お疲れ様です。
シニア家族Aが温かいうどんが食べたい、と言うので昨日の鍋の残りをリメイク。
しかし、うどんがなくて、夏の名残りのひやむぎで…!
ひやむぎ、使い切らなきゃなあと思っていたからちょうどよかった。

温泉卵作るのに失敗して、白身が脱げてしまいました🥚

干した大根を酢橘と甘酢に浸けたものと。

昼間も少しずつ気温が低くなっていますね。
暖かくお過ごしください☺️🍁

#青空ごはん部
November 11, 2025 at 11:48 AM
月曜日、お疲れ様です。
シニア家族Aは、シニアサークルの絵画部メンバーと少し離れた観光地へ足を伸ばしておでかけ。

夕方帰宅して、鍋が食べたいと言うので、色々なきのこと白菜、豆腐たっぷりにして酢橘、ポン酢とキムチの素でシンプルに。

彩りが全然ないですが😅

あと、出汁をとったあとの昆布を佃煮にする他、ポン酢をちょっとかけてそのまま食べるのが好きです(誰か分かってほしい…!)

朝晩と昼の寒暖差がすごい。
どなた様も暖かく穏やかな夜を☺️🍁

#青空ごはん部
#初冬のきのこ祭り
November 10, 2025 at 12:14 PM
日曜日お疲れ様です。午後過ぎまで冷たい雨☔
鍋にしようかと思ったけれど、作り置きの切り干し大根を食べきりたくて鶏手羽元と里芋、大根の煮物をメインに、野菜中心で。
ほうれん草はたまにソテーと、タンパク質を足すのに油揚げの甘酢味噌和え。

おやつに食べたラ・フランスがお買い得だったのにとても甘くて美味しかった(写真撮り忘れ)🍐

地震などの地域にお住まいの皆さま、どうぞお気をつけて、そしてどなた様も暖かくご安全に🍀

#青空ごはん部
November 9, 2025 at 11:47 AM
今日から北海道のこちらのお米になりました!

旭川の西神楽産、銘柄は「ゆきさやか」と言うそう。
その名前のとおり、つややかで真っ白なお米はふっくらと甘く、昼に自家製の梅干しでおにぎりにしたらとっても美味しくて感動。幸せでした🍙

こちら、シニア家族Aの会社時代にお付き合いのあった農家さんから送って頂いたもの。先日のかぼちゃと同じ方。

シニアAが現役だった頃はもうだいぶ前になったのに、今でも良くして下さる。ご縁に感謝、ありがとうございます☺️大切に頂きます🙏✨

#青空ごはん部
November 8, 2025 at 12:42 PM
土曜日お疲れ様です。
今日は昼間、陽射しがあって暖かった。朝活歌会も楽しかったです!
今日はお昼の残りとかを片付けつつ、シニア家族Aの町会夜回りリミットがあったため、簡単に豚バラ大根でささっと。
キッコーマンさんのレシピを微調整。
最近、副菜をいくつか出すけれど、シニアA、残すようになってきたのでちょっと心配。
おかずも2人前だと残ってしまう。1.5人前を会得しなければ。

どなた様も穏やかな夜をお過ごしください☺️🍁

#青空ごはん部
November 8, 2025 at 12:21 PM
金曜日お疲れ様です。
立冬の今日、朝晩冷え込むようになりましたね🍁

いつもながら和洋折衷の晩ごはん。キャベツと鶏むね肉があって、タイムリーに見た長谷川あかりさんの「鶏むね肉とキャベツの梅スープ煮」を。
梅干しは今年、ご近所さんのお庭の梅で作った梅干しで。梅干しも高くなったので助かります🙏

キャベツの汁気と梅の酸味と塩気で蒸した鶏むね肉がふんわりジューシー。梅の風味がついたスープもおいしい。
オリーブオイルと黒胡椒を仕上げに。パンでもいいかもしれない。

良いごはん、良い夜を🌝

#青空ごはん部
November 7, 2025 at 11:23 AM
立冬。だんだんと陽が細くなっている。惜しむような日暮れどき。

#Photography
#キリトリセカイ
November 7, 2025 at 8:10 AM
今日のおやつ。

少し離れた駅にある、昔ながらの和菓子屋さんの銘菓、大きなひと粒栗が丸ごと入った栗まんじゅう。
この前、親戚のお葬式にシニア家族Aが持参したときに買った家用。
初めて食べたときの美味しさ、衝撃は忘れられない。
以来、様々なお礼や手土産に使わせて頂いている。

白あんはごく薄く、甘すぎず。
ひと粒栗がほっくりと優しい甘さ。
手土産にする先々でファンを増やしてしまう魅惑の🌰✨
今回も争奪戦になったそう🤭

熱いお茶とともに。

#青空ごはん部
#おやつ
#甘党部
November 6, 2025 at 12:29 PM
木曜日お疲れ様です。

今日もすっきりとしないお天気で、洗濯物があまり乾きませんでした。
北の方では雪の予報、皆さま体調お気をつけてお過ごしくださいませ🍁

二人になってから時々使う、一番近いスーパーの骨取り魚の味付きセット。少しだけど添え物も入っていて、火を通すだけなのでラクをしたい日に使います🤭
今日は鮭のバターソテー。あとひじき煮などで作り置き兼ねて簡単に。

夏の間高かった&姿を見なかった野菜も少しずつ売り場に戻りつつある。助かります🙏

だんだんと冷えてきました、暖かくして良い夜を🌝

#青空ごはん部
November 6, 2025 at 12:19 PM
水曜日お疲れ様です。
薄曇りで肌寒い一日。泊まりのお葬式から午後にシニア家族Aが帰還。
仏壇の母に真っ先に声をかけに行っていました。寂しかったよね。

お葬式の話をひとしきり聞いて、お茶をしてから晩ごはん。
そろそろ冷蔵庫のお掃除のターン。

お風呂のお掃除をしておいたので、今夜はゆっくりお風呂時間を。
そういえばスーパームーン?だった気がするのだけど、雲で見えない…残念。

どなた様も暖かく穏やかな夜を🌝

#青空ごはん部
November 5, 2025 at 10:57 AM
何気ない道端の植え込みも、どことなく秋の色あい。
遠目で見ると少し絵画のよう。
夏にはここはどうだったのかもう思い出せない。永遠に思えた夏も遠く、季節はうつろっていく。

人知れず秋は来にけり点々と夏の亡き骸ふみしだきつつ /夏雨

#Photography
#flower
#キリトリセカイ
#短歌 #tanka
November 5, 2025 at 7:15 AM
今日はりんご🍎の日らしく、ちょうど仏壇にあげていたりんごが食べ頃の香りになってきたのでデザートに。
果物や野菜は品種によって風味や特徴が様々だけど、りんごは好みが分かれやすい、というかわかりわすい果物なのかも。
用途によっても品種を使い分けますよね。(タルトやアップルパイなら酸味の強い紅玉とか)

どんなりんごでも好きだけれど、香りの良いもの、酸味と甘みがちょうど良いものが好きかもしれない。

これはおそらくふじ。(今このあたりで多く出回っている品種)

薄曇りで肌寒い一日。午後もひとふんばり。

#青空ごはん部
#甘党部
#りんごの日
November 5, 2025 at 5:16 AM
火曜日お疲れ様です。

今日はシニア家族Aが親戚の通夜と明日朝の告別式のため、泊まりで留守。一人暮らし、いつぶりの…という体感。
ちょっと淋しい、けど、こんなときにしか作れなそうなレシピを試すとき!

前からずっと気になっていた長谷川あかりさんの、ぽいぽいつくね。
鶏もものひき肉にクミンシードを混ぜこみ焼いて、生のみじん切りピーマン、玉ねぎとごはんと混ぜながら食べる。塩と、レモンの代わりに酢橘をたっぷり絞ってよく混ぜて頂く。ごはんはこれもシニアは好んで食べない発芽玄米で。

不思議な食感とふんわりエスニックな香りに塩と酸味のシンプルさが潔く美味しい。🍋
皆さま穏やかな夜を☺️

#青空ごはん部
November 4, 2025 at 11:43 AM
少し前の散歩道、こちらにあげそこねていました。
ムラサキゴテン、と調べて初めて名前を知った花。
たしかに、濃い紫の葉に包まれてぽつんと咲く淡いピンクの花が可愛らしい山野草。
秋らしい色合い。

たまには目線を低くして歩く

#Photography
#flower
#キリトリセカイ
@botanical.bsky.social
November 4, 2025 at 9:44 AM
もうひとつ、昨日のロイヤルホストで食べたもの。(ハイカロリーつづきですみません🙏)

有言実行の、ロイホの栗🌰パフェ、お高めのほう!

このパフェには並々ならぬ思いが。
無事に入院手術終わったのでご褒美。ご褒美多いですが、それで頑張れるタイプです🤫

フォレ・ノワール仕立てのマロンパフェ。
前回ブリュレの方と違って、チョコレートや濃厚なマロンクリームでこっくりと甘い。
ビスケットやスポンジの食感が楽しく、チェリーのとろりと甘酸っぱさがアクセント。途中まではパフェというよりケーキを食べている感じ。

んー!とか、うう…!とかしか言葉にならずに無言で噛み締め、幸せ。

#青空ごはん部
#甘党部
November 3, 2025 at 11:40 AM