Miguel Mateo
@miguelmateo.bsky.social
🍅 Las empresas alimentarias NO son el demonio de esta sociedad.
🥔 Creador del #podcast 'Patatas traigo'
🍍 Cultura de Inocuidad | Seguridad Alimentaria | IA
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🆕 Actualización de la norma de aceites vegetales.
Aprobada desde el 30 de abril de 2025, se ha buscad adaptar la normativa a la realidad actual del sector y a las nuevas demandas de los consumidores. Y trae cosas interesantes, como...
Aprobada desde el 30 de abril de 2025, se ha buscad adaptar la normativa a la realidad actual del sector y a las nuevas demandas de los consumidores. Y trae cosas interesantes, como...
May 5, 2025 at 6:38 AM
🆕 Actualización de la norma de aceites vegetales.
Aprobada desde el 30 de abril de 2025, se ha buscad adaptar la normativa a la realidad actual del sector y a las nuevas demandas de los consumidores. Y trae cosas interesantes, como...
Aprobada desde el 30 de abril de 2025, se ha buscad adaptar la normativa a la realidad actual del sector y a las nuevas demandas de los consumidores. Y trae cosas interesantes, como...
De todo ello hablamos en el capítulo de esta semana de Patatas Traigo.
⏰ 30 minutos de podcast
🟢Spotify open.spotify.com/episode/1sgW...
🔴YouTube youtu.be/xGYW4t3NS24?...
🟠 Ivoox go.ivoox.com/rf/140049841
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February 20, 2025 at 10:54 AM
De todo ello hablamos en el capítulo de esta semana de Patatas Traigo.
⏰ 30 minutos de podcast
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🔴YouTube youtu.be/xGYW4t3NS24?...
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¿Te rompió el vestido de Pedroche y su mensaje a la maternidad? Pues agárrate, que vienen curvas.
Vemos el uso de un alimento como reivindicación social. Y no es el primer caso: recordarás a Ketty Perry cubierta de bistecs.
¿Qué dicen estos actos de nosotros?
Vemos el uso de un alimento como reivindicación social. Y no es el primer caso: recordarás a Ketty Perry cubierta de bistecs.
¿Qué dicen estos actos de nosotros?
February 20, 2025 at 10:54 AM
¿Te rompió el vestido de Pedroche y su mensaje a la maternidad? Pues agárrate, que vienen curvas.
Vemos el uso de un alimento como reivindicación social. Y no es el primer caso: recordarás a Ketty Perry cubierta de bistecs.
¿Qué dicen estos actos de nosotros?
Vemos el uso de un alimento como reivindicación social. Y no es el primer caso: recordarás a Ketty Perry cubierta de bistecs.
¿Qué dicen estos actos de nosotros?
Vengo, postureo y me voy. Os quiero.
February 16, 2025 at 9:23 AM
Vengo, postureo y me voy. Os quiero.
Yo solo he venido aquí para hacer promoción de mi podcast. Todo lo demás es pura ficción.
January 25, 2025 at 10:42 AM
Yo solo he venido aquí para hacer promoción de mi podcast. Todo lo demás es pura ficción.
Y para despedir la navidad... ¡La smash burger modo 'Roscón de Reyes'!
¿La habías visto ya dando vueltas por RRSS?
Porque mi gran duda es la siguiente, ayúdame:
✅ ¿Hay personas que necesitan esto?
❌ ¿O es marketing despertando el hate?
¿La habías visto ya dando vueltas por RRSS?
Porque mi gran duda es la siguiente, ayúdame:
✅ ¿Hay personas que necesitan esto?
❌ ¿O es marketing despertando el hate?
January 13, 2025 at 6:22 AM
Y para despedir la navidad... ¡La smash burger modo 'Roscón de Reyes'!
¿La habías visto ya dando vueltas por RRSS?
Porque mi gran duda es la siguiente, ayúdame:
✅ ¿Hay personas que necesitan esto?
❌ ¿O es marketing despertando el hate?
¿La habías visto ya dando vueltas por RRSS?
Porque mi gran duda es la siguiente, ayúdame:
✅ ¿Hay personas que necesitan esto?
❌ ¿O es marketing despertando el hate?
Con el nuevo año, novedades en la mesa: el modo podcaster ha sido activado.
🥔 Patatas traigo
Un podcast donde contarte las cosas que no sabías que necesitabas saber
✅ Reflexiones, actualidad, cercanía y mucho humor.
(Dime que el nombre no es top)
@patastraigopodcast.bsky.social
🥔 Patatas traigo
Un podcast donde contarte las cosas que no sabías que necesitabas saber
✅ Reflexiones, actualidad, cercanía y mucho humor.
(Dime que el nombre no es top)
@patastraigopodcast.bsky.social
January 8, 2025 at 8:43 AM
Con el nuevo año, novedades en la mesa: el modo podcaster ha sido activado.
🥔 Patatas traigo
Un podcast donde contarte las cosas que no sabías que necesitabas saber
✅ Reflexiones, actualidad, cercanía y mucho humor.
(Dime que el nombre no es top)
@patastraigopodcast.bsky.social
🥔 Patatas traigo
Un podcast donde contarte las cosas que no sabías que necesitabas saber
✅ Reflexiones, actualidad, cercanía y mucho humor.
(Dime que el nombre no es top)
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Seguimos comiendo mazapanes, pero estoy de vuelta en estos lares tras un merecido descanso.
Vosotros, ¿vivos?
Vosotros, ¿vivos?
January 8, 2025 at 8:40 AM
Seguimos comiendo mazapanes, pero estoy de vuelta en estos lares tras un merecido descanso.
Vosotros, ¿vivos?
Vosotros, ¿vivos?
Para que luego digan que la opinión de tus clientes no es importante.
December 28, 2024 at 7:04 AM
Para que luego digan que la opinión de tus clientes no es importante.
📌 Tip sobre etiquetado.
¿Estás comprando turrones de marca blanca (también llamados marca de distribuidor o MDD) y quieres saber QUIÉN se los fabrica?
✅ Lo tienes dando la vuelta y buscando la información del operador alimentario, como ves en la foto con dos ejemplos
¿Estás comprando turrones de marca blanca (también llamados marca de distribuidor o MDD) y quieres saber QUIÉN se los fabrica?
✅ Lo tienes dando la vuelta y buscando la información del operador alimentario, como ves en la foto con dos ejemplos
December 25, 2024 at 8:38 PM
📌 Tip sobre etiquetado.
¿Estás comprando turrones de marca blanca (también llamados marca de distribuidor o MDD) y quieres saber QUIÉN se los fabrica?
✅ Lo tienes dando la vuelta y buscando la información del operador alimentario, como ves en la foto con dos ejemplos
¿Estás comprando turrones de marca blanca (también llamados marca de distribuidor o MDD) y quieres saber QUIÉN se los fabrica?
✅ Lo tienes dando la vuelta y buscando la información del operador alimentario, como ves en la foto con dos ejemplos
¿Hamburguesa de croqueta?
No sé si suena a locura o fantasía, pero existe.
Vamos a seguir desgranando extraños inventos, ¿estás ready para este hilo?
No sé si suena a locura o fantasía, pero existe.
Vamos a seguir desgranando extraños inventos, ¿estás ready para este hilo?
December 21, 2024 at 5:54 PM
¿Hamburguesa de croqueta?
No sé si suena a locura o fantasía, pero existe.
Vamos a seguir desgranando extraños inventos, ¿estás ready para este hilo?
No sé si suena a locura o fantasía, pero existe.
Vamos a seguir desgranando extraños inventos, ¿estás ready para este hilo?
Huele a manzana.
Sabe a manzana.
Empieza bien, ¿no?
El cremoso interior está realmente bueno, es suave y se deshace. Mola bastante.
La base de galleta ligera bien.
La cobertura es puro chocolate blanco con colorante. Basta, excesiva. Desagrada.
Rompe la experiencia.
⭐ Nota final: 6.5/10
Sabe a manzana.
Empieza bien, ¿no?
El cremoso interior está realmente bueno, es suave y se deshace. Mola bastante.
La base de galleta ligera bien.
La cobertura es puro chocolate blanco con colorante. Basta, excesiva. Desagrada.
Rompe la experiencia.
⭐ Nota final: 6.5/10
December 21, 2024 at 6:24 AM
Huele a manzana.
Sabe a manzana.
Empieza bien, ¿no?
El cremoso interior está realmente bueno, es suave y se deshace. Mola bastante.
La base de galleta ligera bien.
La cobertura es puro chocolate blanco con colorante. Basta, excesiva. Desagrada.
Rompe la experiencia.
⭐ Nota final: 6.5/10
Sabe a manzana.
Empieza bien, ¿no?
El cremoso interior está realmente bueno, es suave y se deshace. Mola bastante.
La base de galleta ligera bien.
La cobertura es puro chocolate blanco con colorante. Basta, excesiva. Desagrada.
Rompe la experiencia.
⭐ Nota final: 6.5/10
Ayer hicimos cata de este monstruo turronaceo:
🍫 Turrón de manzana de feria
✨ @torronsvicens.bsky.social
🔪 Jordi Roca
🍫 Turrón de manzana de feria
✨ @torronsvicens.bsky.social
🔪 Jordi Roca
December 21, 2024 at 6:24 AM
Ayer hicimos cata de este monstruo turronaceo:
🍫 Turrón de manzana de feria
✨ @torronsvicens.bsky.social
🔪 Jordi Roca
🍫 Turrón de manzana de feria
✨ @torronsvicens.bsky.social
🔪 Jordi Roca
¿Cuál es la marca de ketchup de McDonald's? S
i pensabas que era Heinz, te equivocas.
Sí, te suena Heinz porque había algo de ellos en el pasado. Terminó abruptamente.
❌ Crisis de suministros de tomate
❌ El nuevo CEO había dirigido Burger King
i pensabas que era Heinz, te equivocas.
Sí, te suena Heinz porque había algo de ellos en el pasado. Terminó abruptamente.
❌ Crisis de suministros de tomate
❌ El nuevo CEO había dirigido Burger King
December 17, 2024 at 6:13 AM
¿Cuál es la marca de ketchup de McDonald's? S
i pensabas que era Heinz, te equivocas.
Sí, te suena Heinz porque había algo de ellos en el pasado. Terminó abruptamente.
❌ Crisis de suministros de tomate
❌ El nuevo CEO había dirigido Burger King
i pensabas que era Heinz, te equivocas.
Sí, te suena Heinz porque había algo de ellos en el pasado. Terminó abruptamente.
❌ Crisis de suministros de tomate
❌ El nuevo CEO había dirigido Burger King
¿Cómo definir la demencia?
En el mundo de la innovación alimentaria, se me ocurre tal que así: Pepsi Limited Edition Gingerbread.
O lo que es lo mismo, una ✨ Pepsi con sabor a pan de jengibre ✨
Ideal para la Navidad, o eso opinan ellos. ¿#Ultraperpetrado, @lauracaorsi.com?
En el mundo de la innovación alimentaria, se me ocurre tal que así: Pepsi Limited Edition Gingerbread.
O lo que es lo mismo, una ✨ Pepsi con sabor a pan de jengibre ✨
Ideal para la Navidad, o eso opinan ellos. ¿#Ultraperpetrado, @lauracaorsi.com?
December 15, 2024 at 7:05 AM
¿Cómo definir la demencia?
En el mundo de la innovación alimentaria, se me ocurre tal que así: Pepsi Limited Edition Gingerbread.
O lo que es lo mismo, una ✨ Pepsi con sabor a pan de jengibre ✨
Ideal para la Navidad, o eso opinan ellos. ¿#Ultraperpetrado, @lauracaorsi.com?
En el mundo de la innovación alimentaria, se me ocurre tal que así: Pepsi Limited Edition Gingerbread.
O lo que es lo mismo, una ✨ Pepsi con sabor a pan de jengibre ✨
Ideal para la Navidad, o eso opinan ellos. ¿#Ultraperpetrado, @lauracaorsi.com?
Nachos de maíz, sí, pero... ¿elaborados con uvas?
Este producto bajo el mensaje "Dipea Mediterráneo" contiene una harina elaborada a partir de los hollejos de la uva garnacha y pieles de la nectarina.
Elaborado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y Leon. 🔽 Pero te cuento más 🔽
Este producto bajo el mensaje "Dipea Mediterráneo" contiene una harina elaborada a partir de los hollejos de la uva garnacha y pieles de la nectarina.
Elaborado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y Leon. 🔽 Pero te cuento más 🔽
December 13, 2024 at 3:07 PM
Nachos de maíz, sí, pero... ¿elaborados con uvas?
Este producto bajo el mensaje "Dipea Mediterráneo" contiene una harina elaborada a partir de los hollejos de la uva garnacha y pieles de la nectarina.
Elaborado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y Leon. 🔽 Pero te cuento más 🔽
Este producto bajo el mensaje "Dipea Mediterráneo" contiene una harina elaborada a partir de los hollejos de la uva garnacha y pieles de la nectarina.
Elaborado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y Leon. 🔽 Pero te cuento más 🔽
¿Reacciona el mercado al consumidor?
¿O es el consumidor al mercado?
Abramos este melón a la reflexión donde te expongo mi visión del asunto. De las aberraciones. Y me cuentas lo tuyo.
Y empiezo con fotos:
¿O es el consumidor al mercado?
Abramos este melón a la reflexión donde te expongo mi visión del asunto. De las aberraciones. Y me cuentas lo tuyo.
Y empiezo con fotos:
December 10, 2024 at 5:33 PM
¿Reacciona el mercado al consumidor?
¿O es el consumidor al mercado?
Abramos este melón a la reflexión donde te expongo mi visión del asunto. De las aberraciones. Y me cuentas lo tuyo.
Y empiezo con fotos:
¿O es el consumidor al mercado?
Abramos este melón a la reflexión donde te expongo mi visión del asunto. De las aberraciones. Y me cuentas lo tuyo.
Y empiezo con fotos:
"Transformación tóxica"
Y se queda tan pancho. Una mermelada y a seguir con el día.
🎈 Nadie renuncia a titulares alarmistas y dramatizados para vender. Nadie.
Y se queda tan pancho. Una mermelada y a seguir con el día.
🎈 Nadie renuncia a titulares alarmistas y dramatizados para vender. Nadie.
December 6, 2024 at 4:02 PM
"Transformación tóxica"
Y se queda tan pancho. Una mermelada y a seguir con el día.
🎈 Nadie renuncia a titulares alarmistas y dramatizados para vender. Nadie.
Y se queda tan pancho. Una mermelada y a seguir con el día.
🎈 Nadie renuncia a titulares alarmistas y dramatizados para vender. Nadie.
Durante años (AÑOS), mientras Twitter fue Twitter, mi foto de perfil era un Totodile.
Sí, un perfecto Totodile.
Hagamos memoria.
Sí, un perfecto Totodile.
Hagamos memoria.
December 5, 2024 at 8:47 PM
Durante años (AÑOS), mientras Twitter fue Twitter, mi foto de perfil era un Totodile.
Sí, un perfecto Totodile.
Hagamos memoria.
Sí, un perfecto Totodile.
Hagamos memoria.
Y un sticker de turrón con sal del himalaya para las visitas.
December 5, 2024 at 7:48 PM
Y un sticker de turrón con sal del himalaya para las visitas.
Hace un par de años (si no me equivoco) ya había sacado Vicents el suyo de cerveza 🥲
Seguimos sumando...
Seguimos sumando...
December 5, 2024 at 7:36 PM
Hace un par de años (si no me equivoco) ya había sacado Vicents el suyo de cerveza 🥲
Seguimos sumando...
Seguimos sumando...
Sus creadores nos lo definen como:
🚀 Un nuevo turrón que no dejará indiferente a nadie. Un turrón elaborado con chocolate blanco, Doritos y Doritos Bits caramelizados en el interior de forma artesanal.
Y te quiero preguntar: para ti, ¿puede ser el monstro más retorcido de estas navidades?
🚀 Un nuevo turrón que no dejará indiferente a nadie. Un turrón elaborado con chocolate blanco, Doritos y Doritos Bits caramelizados en el interior de forma artesanal.
Y te quiero preguntar: para ti, ¿puede ser el monstro más retorcido de estas navidades?
December 5, 2024 at 8:01 AM
Sus creadores nos lo definen como:
🚀 Un nuevo turrón que no dejará indiferente a nadie. Un turrón elaborado con chocolate blanco, Doritos y Doritos Bits caramelizados en el interior de forma artesanal.
Y te quiero preguntar: para ti, ¿puede ser el monstro más retorcido de estas navidades?
🚀 Un nuevo turrón que no dejará indiferente a nadie. Un turrón elaborado con chocolate blanco, Doritos y Doritos Bits caramelizados en el interior de forma artesanal.
Y te quiero preguntar: para ti, ¿puede ser el monstro más retorcido de estas navidades?
¿Ingredientes? Te hago un listado con los más llamativos, pero los tienes todos en la imagen.
🌽 Doritos 35%
🍫 Chocolate blanco 17% (relleno) + 7% (cobertura)
🧈 Manteca de cacao
🍬 Bits
🌶️ Pimentón en polvo
🔥 Pimienta de cayena
🌻 Aceite de girasol
🌽 Doritos 35%
🍫 Chocolate blanco 17% (relleno) + 7% (cobertura)
🧈 Manteca de cacao
🍬 Bits
🌶️ Pimentón en polvo
🔥 Pimienta de cayena
🌻 Aceite de girasol
December 5, 2024 at 8:01 AM
¿Ingredientes? Te hago un listado con los más llamativos, pero los tienes todos en la imagen.
🌽 Doritos 35%
🍫 Chocolate blanco 17% (relleno) + 7% (cobertura)
🧈 Manteca de cacao
🍬 Bits
🌶️ Pimentón en polvo
🔥 Pimienta de cayena
🌻 Aceite de girasol
🌽 Doritos 35%
🍫 Chocolate blanco 17% (relleno) + 7% (cobertura)
🧈 Manteca de cacao
🍬 Bits
🌶️ Pimentón en polvo
🔥 Pimienta de cayena
🌻 Aceite de girasol
Turrón de Doritos™
Cada navidad llega la fiebre del turrón.
Bueno, más bien ya nos llega de "comprar el dulce más retorcocido al que alguien llamó turrón".
Porque esto es un acto de fe.
Y este año aparece en mi radar esta cosa que han bautizado como "Turrón de nacho" elaborado con doritos.
Cada navidad llega la fiebre del turrón.
Bueno, más bien ya nos llega de "comprar el dulce más retorcocido al que alguien llamó turrón".
Porque esto es un acto de fe.
Y este año aparece en mi radar esta cosa que han bautizado como "Turrón de nacho" elaborado con doritos.
December 5, 2024 at 8:01 AM
Turrón de Doritos™
Cada navidad llega la fiebre del turrón.
Bueno, más bien ya nos llega de "comprar el dulce más retorcocido al que alguien llamó turrón".
Porque esto es un acto de fe.
Y este año aparece en mi radar esta cosa que han bautizado como "Turrón de nacho" elaborado con doritos.
Cada navidad llega la fiebre del turrón.
Bueno, más bien ya nos llega de "comprar el dulce más retorcocido al que alguien llamó turrón".
Porque esto es un acto de fe.
Y este año aparece en mi radar esta cosa que han bautizado como "Turrón de nacho" elaborado con doritos.