Jorge Guitián
@jorgeguitian.bsky.social
Compostelán nacido en Vigo. Escribo sobre gastronomía, turismo y cultura gastronomica aquí y allá.
Me dedicaba ao otra cosa, pero vi la luz. La luz del rótulo del restaurante, concretamente. Y hasta hoy.
Linktr.ee/jorgeguitian
Me dedicaba ao otra cosa, pero vi la luz. La luz del rótulo del restaurante, concretamente. Y hasta hoy.
Linktr.ee/jorgeguitian
Hoy, por fin, empezamos la producción de fotos del libro de empanadas.
November 4, 2025 at 10:17 PM
Hoy, por fin, empezamos la producción de fotos del libro de empanadas.
Pocas cosas me gustan más que ir a una biblioteca.
October 14, 2025 at 9:07 PM
Pocas cosas me gustan más que ir a una biblioteca.
Qué innecesaria Gladiator 2, que poco ritmo y qué personajes flojos.
Vuelve, Ridley Scott de los últimos 70 y primeros 80, por favor te lo pido.
Vuelve, Ridley Scott de los últimos 70 y primeros 80, por favor te lo pido.
October 4, 2025 at 10:30 PM
Qué innecesaria Gladiator 2, que poco ritmo y qué personajes flojos.
Vuelve, Ridley Scott de los últimos 70 y primeros 80, por favor te lo pido.
Vuelve, Ridley Scott de los últimos 70 y primeros 80, por favor te lo pido.
Santiago de Compostela, 2/10/2025
October 2, 2025 at 8:15 PM
Santiago de Compostela, 2/10/2025
¿Qué puede haber pasado?
No sé, no creo que haya sido la escalada desbocada de precios, cómo va a ser eso. La culpa es de otro, seguro.
No sé, no creo que haya sido la escalada desbocada de precios, cómo va a ser eso. La culpa es de otro, seguro.
September 24, 2025 at 7:32 PM
¿Qué puede haber pasado?
No sé, no creo que haya sido la escalada desbocada de precios, cómo va a ser eso. La culpa es de otro, seguro.
No sé, no creo que haya sido la escalada desbocada de precios, cómo va a ser eso. La culpa es de otro, seguro.
Serra do Xistral (Lugo)
September 21, 2025 at 10:05 PM
Serra do Xistral (Lugo)
Cangas del Narcea
September 11, 2025 at 7:35 PM
Cangas del Narcea
Me pregunto qué parte de "bocadillo + auga pequena + Coca-Cola" le resulta tan indescifrable desde su conocimiento del castellano y en qué momento le faltó oxígeno, al pobre.
August 18, 2025 at 9:43 PM
Me pregunto qué parte de "bocadillo + auga pequena + Coca-Cola" le resulta tan indescifrable desde su conocimiento del castellano y en qué momento le faltó oxígeno, al pobre.
Mejillones en escabeche templado y caldeirada de merluza. Carrumeiro, Corcubión.
August 4, 2025 at 11:39 PM
Mejillones en escabeche templado y caldeirada de merluza. Carrumeiro, Corcubión.
Un año complicado para elegir.
July 29, 2025 at 12:52 PM
Un año complicado para elegir.
El problema, también, es la gente de tu calle que se queja de que están cerrando tiendas en el barrio y pasa el piso de los años 70 que heredó de su abuela de alquiler a piso turístico, por mucho que nos empeñemos en pensar sólo en los grandes tenedores.
July 15, 2025 at 9:01 PM
El problema, también, es la gente de tu calle que se queja de que están cerrando tiendas en el barrio y pasa el piso de los años 70 que heredó de su abuela de alquiler a piso turístico, por mucho que nos empeñemos en pensar sólo en los grandes tenedores.
Restaurante Gunnen (A Coruña)
July 10, 2025 at 7:49 PM
Restaurante Gunnen (A Coruña)
Un lujo trabajar con esta gente y en un sitio así.
July 2, 2025 at 6:14 PM
Un lujo trabajar con esta gente y en un sitio así.
Siempre quise ser chico de portada.
Mañana presentamos: Madrid. La Caníbal. Argumosa 28. 18:45.
¡Nos vemos allí!
Mañana presentamos: Madrid. La Caníbal. Argumosa 28. 18:45.
¡Nos vemos allí!
June 24, 2025 at 5:10 PM
Siempre quise ser chico de portada.
Mañana presentamos: Madrid. La Caníbal. Argumosa 28. 18:45.
¡Nos vemos allí!
Mañana presentamos: Madrid. La Caníbal. Argumosa 28. 18:45.
¡Nos vemos allí!
Restaurante Alenda (Villaviciosa, Asturias)
June 15, 2025 at 5:55 PM
Restaurante Alenda (Villaviciosa, Asturias)
Ilha do Pessegueiro
June 10, 2025 at 9:15 PM
Ilha do Pessegueiro
Ariel Rot.
Santiago de Compostela.
Sala Capitol.
Santiago de Compostela.
Sala Capitol.
June 5, 2025 at 10:18 PM
Ariel Rot.
Santiago de Compostela.
Sala Capitol.
Santiago de Compostela.
Sala Capitol.
Podría multar. Siempre que no se declare su propiedad. Dos detallitos de nada.
May 3, 2025 at 11:41 AM
Podría multar. Siempre que no se declare su propiedad. Dos detallitos de nada.
Siete casas vacías. Samantha Schweblin.
Llegué a la librería con varias ideas vagas. Fue el librero el que me dijo que, si no había leído nada de Schweblin, empezase por ella.
Gracias.
Llegué a la librería con varias ideas vagas. Fue el librero el que me dijo que, si no había leído nada de Schweblin, empezase por ella.
Gracias.
April 22, 2025 at 10:40 PM
Siete casas vacías. Samantha Schweblin.
Llegué a la librería con varias ideas vagas. Fue el librero el que me dijo que, si no había leído nada de Schweblin, empezase por ella.
Gracias.
Llegué a la librería con varias ideas vagas. Fue el librero el que me dijo que, si no había leído nada de Schweblin, empezase por ella.
Gracias.
Metes en una coctelera Django Desencadenado, Abierto hasta el Amanecer, Moulin Rouge, Crossroads, la serie El Ferrocarril Subterráneo y Vampiros de John Carpenter y sale Los Pecadores.
Y, de una manera extraña, funciona, aunque solo sea como entretenimiento.
Y, de una manera extraña, funciona, aunque solo sea como entretenimiento.
April 18, 2025 at 8:00 PM
Metes en una coctelera Django Desencadenado, Abierto hasta el Amanecer, Moulin Rouge, Crossroads, la serie El Ferrocarril Subterráneo y Vampiros de John Carpenter y sale Los Pecadores.
Y, de una manera extraña, funciona, aunque solo sea como entretenimiento.
Y, de una manera extraña, funciona, aunque solo sea como entretenimiento.