Isabelle Degrange
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idegrange.bsky.social
Isabelle Degrange
@idegrange.bsky.social
Chargée de collections en Gastronomie, Physique et Chimie à la @labnf.bsky.social
Reposted by Isabelle Degrange
Co-organisées par la Société Française de Physique et la BnF, les rencontres PIF visent à confronter les points de vue sur un thème lié aux grandes questions de la science contemporaine.

La 19e édition porte sur la notion de principes.

Informations pratiques : buff.ly/1TMJUiW
November 5, 2025 at 3:36 PM
19e édition des rencontres Physique et interrogations fondamentales (PIF) à @labnf.bsky.social le 15 novembre, avec la Société Française de Physique et le @cea.fr.
Réservation conseillée ▶️ bnf.tickeasy.com/fr-FR/produi...
Toutes les infos ▶️ bnf.fr/fr/agenda/qu...
En physique, questionner régulièrement les principes, c’est un principe (qui, lui, ne se questionne pas !).
Nous le ferons donc le samedi 15 novembre prochain à la @labnf.bsky.social, en joyeuse compagnie.
Au plaisir de vous y voir.
November 3, 2025 at 9:00 AM
🌿 Cette semaine, l'#Herbier de @gallicabnf.bsky.social prend un goût chocolaté avec le caroubier. Les joailliers ont employé graines du caroubier pour peser leurs pierres précieuses. Gomme et farine de caroube sont également utilisées par l’industrie agroalimentaire. gallica.bnf.fr/accueil/fr/h...
November 3, 2025 at 8:50 AM
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L’Académie des sciences se réjouit de l’élection du physicien Alain Aspect, à l'Académie française. Membre de l'Académie des sciences depuis 2001, il rejoint les trente-trois « Immortels » au fauteuil de M. René de Obaldia (F22).
June 26, 2025 at 2:47 PM
July 4, 2025 at 12:56 PM
On fête cette année les 200 ans de la publication de La Physiologie du goût, de Brillat-Savarin. Découvrez la variété des documents conservés à @labnf.bsky.social sur l’un des pères de la littérature gastronomique.
📚 : arrow.tudublin.ie/cgi/viewcont...
@gallicabnf.bsky.social @esterelle.bsky.social
July 4, 2025 at 12:36 PM
Antonin Carême est depuis quelques semaines le héros d’une série diffusée sur plateforme. @gallicabnf.bsky.social et @labnf.bsky.social vous proposent de découvrir le destin, ainsi que l’œuvre écrite, d’un chef exceptionnel à plus d’un titre. A lire ici : alimentation-generale.fr/culture-food...
June 26, 2025 at 4:00 PM
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Une des plus grandes institutions culturelles scientifiques de ce pays est en danger.

👉Une pétition pour le Palais de la découverte
chng.it/XsXjczbN55
Cette campagne a besoin de vous
Sauvons le Palais de la découverte
chng.it
June 13, 2025 at 12:47 PM
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Mort il y a cent ans aujourd'hui, Camille Flammarion fut l’un des grands noms de la vulgarisation des science au XIXe siècle. Redécouvrons sur le #blog de @gallicabnf.bsky.social celui qui fut le plus célèbre astronome de son temps.
gallica.bnf.fr/accueil/fr/h...
June 3, 2025 at 12:57 PM
A l'occasion de la parution aux @editionspoints.bsky.social de "Mangeuses", de @lauren-malka.bsky.social, le blog @gallicabnf.bsky.social s'intéresse aux femmes à table au 19e siècle ↩️
gallica.bnf.fr/accueil/fr/h...
June 6, 2025 at 10:59 AM
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💥J’ai adoré l’exposition « Apocalypse » à @labnf.bsky.social : joie d’animer la table ronde «  La fin de l’Univers : scénarios pour le dernier acte »

🤯 Big Crunch, Big Freeze, Big Rip : à quand la fin des temps - ou plus exactement, la fin « du » temps ?

📅 Rdv ce 14 mai : urlr.me/cuTPhr
La fin de l'univers : scénarios pour le dernier acte
BnF - Site institutionnel
urlr.me
May 14, 2025 at 9:41 AM
💥 La fin de l'Univers, c'est ce soir à 18h30 (façon de parler 😉), et ça va être passionnant ! Une rencontre animée à la @labnf.bsky.social par @natachatriou.bsky.social, avec Jean-Marc Bonnet-Bidaud, Marc Lachièze-Rey et Alain Riazuelo.
A suivre aussi sur YouTube ! www.youtube.com/watch?v=qzIh...
La fin de l'univers : scénarios pour le dernier acte | Débats au cœur de la science
YouTube video by Bibliothèque nationale de France BnF
www.youtube.com
May 14, 2025 at 12:45 PM
😋 #LePotagerdeGallica Sur le blog @gallicabnf.bsky.social, focus sur l'asperge, véritable hirondelle du printemps, qui serait à la fois le plus aristocratique, le plus agréable, et le plus vertueux des légumes ! CC @labnf.bsky.social
gallica.bnf.fr/accueil/fr/h...
May 13, 2025 at 2:05 PM
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🧑🏼‍🌾 Saviez-vous que la carotte est connue en Europe depuis l’Antiquité mais que la carotte orange "moderne" n’apparait en Hollande qu’au XVIIe siècle ? Pour en savoir plus sur ce légume qui rend aimable, rendez-vous sur le blog.
➡️ c.bnf.fr/WHg
April 23, 2025 at 2:18 PM
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À l’occasion de la numérisation du fonds Bernard Vaussion, la série « À la table de Gallica » revient sur quarante ans d’histoire des arts culinaires au Palais de l’Élysée. Attention, l'article risque de vous mettre l'eau à la bouche. 🤤
c.bnf.fr/WC3
April 25, 2025 at 2:17 PM
Ce mois-ci, @labnf.bsky.social et @gallicabnf.bsky.social vous invitent à découvrir les coulisses d’un repas de conclave servi en 1549, tel que décrit par Bartolomeo Scappi dans un exceptionnel livre de cuisine publié en 1570.
A lire ici ! alimentation-generale.fr/culture-food...
Repas de conclave | Alimentation Générale
Habemus papam, mais comment se sont déroulées les journées des cardinaux pendant cette élection où même l'ordonnancement des repas et, à fortiori, des menus sont tenus secret? Faute d'indications dans...
alimentation-generale.fr
May 12, 2025 at 3:46 PM
📅 Le 14 mai, à @labnf.bsky.social, les Débats au cœur de la science seront consacrés à la fin de l’Univers. 💥 Big Crunch, Big Freeze, Big Rip… @natachatriou.bsky.social évoquera plusieurs scénarios avec Jean-Marc Bonnet-Bidaud, Marc Lachièze-Rey et Alain Riazuelo.
👉 www.bnf.fr/fr/agenda/la...
May 7, 2025 at 7:40 AM
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Saviez-vous que la carotte n'a pas toujours été orange 🥕 ?
Dans la série Le potager de @gallicabnf.bsky.social, Gallica vous propose de tout savoir sur l'un des légumes les plus consommés en France.
Méfiez-vous du Roi Carotte !
gallica.bnf.fr/accueil/fr/h...
April 15, 2025 at 11:10 AM
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🐣🍫 A l’approche de la fête de Pâques, chasse aux œufs, mais aussi aux lapins, aux cloches et au chocolat dans les collections de la BnF !

Thread à dérouler💡⤵️
April 17, 2025 at 8:49 AM
🍫 À l’occasion de l’expo "L’art est dans la rue" au @museeorsay.bsky.social, découvrez cette publicité pour le chocolat Klaus, réalisée par Leonetto Cappiello en 1903.
A lire ici ! alimentation-generale.fr/culture-food...
CC @gallicabnf.bsky.social @labnf.bsky.social
April 11, 2025 at 9:16 AM
À l’occasion de la numérisation du fonds d'ektachromes du chef Bernard Vaussion, entré par don en 2023 à @labnf.bsky.social, la série "A la table de @gallicabnf.bsky.social" revient ce mois-ci sur 40 ans d’histoire des arts culinaires au Palais de l’Élysée. A dévorer !
gallica.bnf.fr/accueil/fr/h...
April 4, 2025 at 3:27 PM
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Bon, comme j'étais dans Gallica et IIIF, j'ai créé un outil pour télécharger plusieurs images d'un même document en Batch.
www.laurentgontier.com/Tools/Batch2...
Gallica IIIF Batch Downloader
www.laurentgontier.com
March 16, 2025 at 3:42 PM
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Il y a cent ans disparaissait l’illustrateur affichiste Firmin Bouisset. Le nom ne vous dit peut-être rien mais vous connaissez sûrement certaines de ses œuvres.
March 19, 2025 at 12:55 PM
Le saviez-vous ? "Papilles", la revue de l'association des Bibliothèques gourmandes, est numérisée dans @gallicabnf.bsky.social : et c'est une mine !
gallica.bnf.fr/accueil/fr/h...
March 7, 2025 at 8:51 AM
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Un alternative européenne à tous les services en ligne américain que nous utilisons au quotidien (Whatsapp, Google Maps, Gmail, etc.)
March 1, 2025 at 8:56 AM