ぼく・イラストレシピ
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レシピを作ったり、絵を描いたり🙌
書籍12冊発売中！／第1回レシピ本大賞 準大賞
Twitter→ https://twitter.com/boku_5656
YouTube→ https://youtube.com/@boku_5656
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・いちごジャム
❶いちご150gをざっくり潰し、砂糖大2、レモン汁小1を絡めて500wで7分チン！
❷泡を除き、冷ます(とろみがつく)
・アイス
❶ギリシャヨーグルト100g、泡立て済みホイップ100g、砂糖大1、クッキー2〜4枚(砕く)を混ぜる
❷いちごジャムを1/2〜全量加えて、大きく3回だけ混ぜたら、型紙を敷いた容器に入れる。冷凍庫で半日冷やし固める
❶いちご150gをざっくり潰し、砂糖大2、レモン汁小1を絡めて500wで7分チン！
❷泡を除き、冷ます(とろみがつく)
・アイス
❶ギリシャヨーグルト100g、泡立て済みホイップ100g、砂糖大1、クッキー2〜4枚(砕く)を混ぜる
❷いちごジャムを1/2〜全量加えて、大きく3回だけ混ぜたら、型紙を敷いた容器に入れる。冷凍庫で半日冷やし固める
April 22, 2025 at 9:24 PM
・いちごジャム
❶いちご150gをざっくり潰し、砂糖大2、レモン汁小1を絡めて500wで7分チン！
❷泡を除き、冷ます(とろみがつく)
・アイス
❶ギリシャヨーグルト100g、泡立て済みホイップ100g、砂糖大1、クッキー2〜4枚(砕く)を混ぜる
❷いちごジャムを1/2〜全量加えて、大きく3回だけ混ぜたら、型紙を敷いた容器に入れる。冷凍庫で半日冷やし固める
❶いちご150gをざっくり潰し、砂糖大2、レモン汁小1を絡めて500wで7分チン！
❷泡を除き、冷ます(とろみがつく)
・アイス
❶ギリシャヨーグルト100g、泡立て済みホイップ100g、砂糖大1、クッキー2〜4枚(砕く)を混ぜる
❷いちごジャムを1/2〜全量加えて、大きく3回だけ混ぜたら、型紙を敷いた容器に入れる。冷凍庫で半日冷やし固める
❶卵2個、砂糖大1、薄力粉60gをよく混ぜ、牛乳150cc、溶かしバター15g、アールグレイのティーバッグ(中身)1袋を加え混ぜる
❷熱したフライパンに生地を広げ、バリッとするまで焼く。裏面は20秒ほどさっと焼く
❸生クリーム100cc、砂糖大1、レモン汁小1を泡立てたら、クレープに塗り、果物を乗せ巻く
❷熱したフライパンに生地を広げ、バリッとするまで焼く。裏面は20秒ほどさっと焼く
❸生クリーム100cc、砂糖大1、レモン汁小1を泡立てたら、クレープに塗り、果物を乗せ巻く
April 16, 2025 at 12:04 PM
❶卵2個、砂糖大1、薄力粉60gをよく混ぜ、牛乳150cc、溶かしバター15g、アールグレイのティーバッグ(中身)1袋を加え混ぜる
❷熱したフライパンに生地を広げ、バリッとするまで焼く。裏面は20秒ほどさっと焼く
❸生クリーム100cc、砂糖大1、レモン汁小1を泡立てたら、クレープに塗り、果物を乗せ巻く
❷熱したフライパンに生地を広げ、バリッとするまで焼く。裏面は20秒ほどさっと焼く
❸生クリーム100cc、砂糖大1、レモン汁小1を泡立てたら、クレープに塗り、果物を乗せ巻く
☑卵の風味が濃い生地なので、そのまま食べてもすごく美味しい！
☑今回の生地は卵白と卵黄を分けなくてOK！全卵をきめ細かくなるまで泡立てれば、ふわんふわんな生地が楽しめます
☑アシさんと深夜2時に撮影したレシピなのですが、夜中にペロリと食べれる程に軽いです😈
☑今回の生地は卵白と卵黄を分けなくてOK！全卵をきめ細かくなるまで泡立てれば、ふわんふわんな生地が楽しめます
☑アシさんと深夜2時に撮影したレシピなのですが、夜中にペロリと食べれる程に軽いです😈
April 3, 2025 at 4:58 PM
☑卵の風味が濃い生地なので、そのまま食べてもすごく美味しい！
☑今回の生地は卵白と卵黄を分けなくてOK！全卵をきめ細かくなるまで泡立てれば、ふわんふわんな生地が楽しめます
☑アシさんと深夜2時に撮影したレシピなのですが、夜中にペロリと食べれる程に軽いです😈
☑今回の生地は卵白と卵黄を分けなくてOK！全卵をきめ細かくなるまで泡立てれば、ふわんふわんな生地が楽しめます
☑アシさんと深夜2時に撮影したレシピなのですが、夜中にペロリと食べれる程に軽いです😈
❶切り餅1個(8等分)、牛乳50ccボウルに入れ500wで2分チン！よく混ぜて滑らかにする
※先にお餅を潰し混ぜ、後から全体を混ぜると◎
❷卵1個、砂糖大さじ1、無糖ヨーグルト50g、ホットケーキミックス80gを加え混ぜる
❸温めたフライパンに生地を流し、蓋をしつつ両面焼く(小さめ4枚焼ける)
※先にお餅を潰し混ぜ、後から全体を混ぜると◎
❷卵1個、砂糖大さじ1、無糖ヨーグルト50g、ホットケーキミックス80gを加え混ぜる
❸温めたフライパンに生地を流し、蓋をしつつ両面焼く(小さめ4枚焼ける)
January 3, 2025 at 3:56 PM
❶切り餅1個(8等分)、牛乳50ccボウルに入れ500wで2分チン！よく混ぜて滑らかにする
※先にお餅を潰し混ぜ、後から全体を混ぜると◎
❷卵1個、砂糖大さじ1、無糖ヨーグルト50g、ホットケーキミックス80gを加え混ぜる
❸温めたフライパンに生地を流し、蓋をしつつ両面焼く(小さめ4枚焼ける)
※先にお餅を潰し混ぜ、後から全体を混ぜると◎
❷卵1個、砂糖大さじ1、無糖ヨーグルト50g、ホットケーキミックス80gを加え混ぜる
❸温めたフライパンに生地を流し、蓋をしつつ両面焼く(小さめ4枚焼ける)
【美味しい蕎麦つゆの作り方／2〜3人分】
❶水800cc＋出汁パック2個を30分間浸しておくか、小鍋に入れ数分加熱して出汁を取る
❷醤油80cc＋みりん80ccを軽く沸騰させ、アルコールを飛ばす
❸❶＋❷を混ぜて完成！使用する直前に沸騰直前まで温めて使ってください
❶水800cc＋出汁パック2個を30分間浸しておくか、小鍋に入れ数分加熱して出汁を取る
❷醤油80cc＋みりん80ccを軽く沸騰させ、アルコールを飛ばす
❸❶＋❷を混ぜて完成！使用する直前に沸騰直前まで温めて使ってください
December 31, 2024 at 3:03 AM
【美味しい蕎麦つゆの作り方／2〜3人分】
❶水800cc＋出汁パック2個を30分間浸しておくか、小鍋に入れ数分加熱して出汁を取る
❷醤油80cc＋みりん80ccを軽く沸騰させ、アルコールを飛ばす
❸❶＋❷を混ぜて完成！使用する直前に沸騰直前まで温めて使ってください
❶水800cc＋出汁パック2個を30分間浸しておくか、小鍋に入れ数分加熱して出汁を取る
❷醤油80cc＋みりん80ccを軽く沸騰させ、アルコールを飛ばす
❸❶＋❷を混ぜて完成！使用する直前に沸騰直前まで温めて使ってください
以下、ソース
玉ねぎ1/4とりんご1/4をすりおろす。玉ねぎは崩壊しがちなので芯がついた1/2を半分すりおろすと◎
↓
フライパンに入れ、醤油大3、みりん大3、酒大1、砂糖小1を加えてもったりするまでアクを取りつつ煮詰める
パンチを効かせたければにんにくをすりおろして一緒に煮詰める
玉ねぎ1/4とりんご1/4をすりおろす。玉ねぎは崩壊しがちなので芯がついた1/2を半分すりおろすと◎
↓
フライパンに入れ、醤油大3、みりん大3、酒大1、砂糖小1を加えてもったりするまでアクを取りつつ煮詰める
パンチを効かせたければにんにくをすりおろして一緒に煮詰める
December 22, 2024 at 1:43 PM
以下、ソース
玉ねぎ1/4とりんご1/4をすりおろす。玉ねぎは崩壊しがちなので芯がついた1/2を半分すりおろすと◎
↓
フライパンに入れ、醤油大3、みりん大3、酒大1、砂糖小1を加えてもったりするまでアクを取りつつ煮詰める
パンチを効かせたければにんにくをすりおろして一緒に煮詰める
玉ねぎ1/4とりんご1/4をすりおろす。玉ねぎは崩壊しがちなので芯がついた1/2を半分すりおろすと◎
↓
フライパンに入れ、醤油大3、みりん大3、酒大1、砂糖小1を加えてもったりするまでアクを取りつつ煮詰める
パンチを効かせたければにんにくをすりおろして一緒に煮詰める
①鮭2切は皮を除いて半分に、アボカド1/2個は4等分に、クリームチーズは2〜4個用意(4個がおすすめ)
②春巻きの皮で①を包む。包み終わりに水溶き薄力粉を塗って接着(水大1＋薄力粉大1を混ぜたもの)
③170℃の油で、全体がきつね色になるまで揚げる。マヨ大2＋醤油小1＋わさび小1のたれで召し上がれ！
②春巻きの皮で①を包む。包み終わりに水溶き薄力粉を塗って接着(水大1＋薄力粉大1を混ぜたもの)
③170℃の油で、全体がきつね色になるまで揚げる。マヨ大2＋醤油小1＋わさび小1のたれで召し上がれ！
November 14, 2024 at 2:48 PM
①鮭2切は皮を除いて半分に、アボカド1/2個は4等分に、クリームチーズは2〜4個用意(4個がおすすめ)
②春巻きの皮で①を包む。包み終わりに水溶き薄力粉を塗って接着(水大1＋薄力粉大1を混ぜたもの)
③170℃の油で、全体がきつね色になるまで揚げる。マヨ大2＋醤油小1＋わさび小1のたれで召し上がれ！
②春巻きの皮で①を包む。包み終わりに水溶き薄力粉を塗って接着(水大1＋薄力粉大1を混ぜたもの)
③170℃の油で、全体がきつね色になるまで揚げる。マヨ大2＋醤油小1＋わさび小1のたれで召し上がれ！
☑かぼちゃ120gしか使わないので、余ったカボチャで是非！
☑高温で揚げると、表面だけ焦げて中が生焼け…という失敗につながるので、少し低めの温度でじっくり揚げてください
☑仕上げにきなこ＋砂糖をまぶしても美味い！
☑詳しくブログに書いたので、よろしければ！
www.bokuno.work/entry/2024/1...
☑高温で揚げると、表面だけ焦げて中が生焼け…という失敗につながるので、少し低めの温度でじっくり揚げてください
☑仕上げにきなこ＋砂糖をまぶしても美味い！
☑詳しくブログに書いたので、よろしければ！
www.bokuno.work/entry/2024/1...
【バター香るかぼちゃドーナツ】冷めてもモッチモチ！ - BOKUの簡単ンまい～ブログ
どうも、ぼくです。 Happy Halloween！🎃👻 今日はハロウィン！カボチャを使ったディナーを作る方も多いのではないでしょうか。自分も今夜はかぼちゃのニョッキを作ろうかなと思っています。 本日は、そんなハロウィン料理を作った後の「残りかぼちゃ」で作ってほしい！激ウマおやつレシピをご紹介します。 【冷めてもモッチモチ！かぼちゃドーナツ】 使用するかぼちゃは120gだけ！なのにしっかりかぼちゃ...
www.bokuno.work
November 14, 2024 at 12:36 PM
☑かぼちゃ120gしか使わないので、余ったカボチャで是非！
☑高温で揚げると、表面だけ焦げて中が生焼け…という失敗につながるので、少し低めの温度でじっくり揚げてください
☑仕上げにきなこ＋砂糖をまぶしても美味い！
☑詳しくブログに書いたので、よろしければ！
www.bokuno.work/entry/2024/1...
☑高温で揚げると、表面だけ焦げて中が生焼け…という失敗につながるので、少し低めの温度でじっくり揚げてください
☑仕上げにきなこ＋砂糖をまぶしても美味い！
☑詳しくブログに書いたので、よろしければ！
www.bokuno.work/entry/2024/1...
❶かぼちゃ120gを500wで3分半チン！熱いうちにバター20g、砂糖大2を加えて潰す
❷別ボウルに白玉粉30g＋絹豆腐50gを練り混ぜる
❸❶に、❷と薄力粉20gを加え混ぜて生地を作る。生地を約20等分して丸めたら(ビニール手袋をすれば手で丸められます！)170℃の油できつね色になるまで揚げ、砂糖をまぶす
❷別ボウルに白玉粉30g＋絹豆腐50gを練り混ぜる
❸❶に、❷と薄力粉20gを加え混ぜて生地を作る。生地を約20等分して丸めたら(ビニール手袋をすれば手で丸められます！)170℃の油できつね色になるまで揚げ、砂糖をまぶす
November 14, 2024 at 12:35 PM
❶かぼちゃ120gを500wで3分半チン！熱いうちにバター20g、砂糖大2を加えて潰す
❷別ボウルに白玉粉30g＋絹豆腐50gを練り混ぜる
❸❶に、❷と薄力粉20gを加え混ぜて生地を作る。生地を約20等分して丸めたら(ビニール手袋をすれば手で丸められます！)170℃の油できつね色になるまで揚げ、砂糖をまぶす
❷別ボウルに白玉粉30g＋絹豆腐50gを練り混ぜる
❸❶に、❷と薄力粉20gを加え混ぜて生地を作る。生地を約20等分して丸めたら(ビニール手袋をすれば手で丸められます！)170℃の油できつね色になるまで揚げ、砂糖をまぶす