どう考えても家事だけで人生が終わるので、仕事や趣味をやってる暇は無い。フルタイムで働いてる人ってどうやって生活してるんだろう。家政婦さんでもいるんだろうか。
November 22, 2025 at 8:40 AM
どう考えても家事だけで人生が終わるので、仕事や趣味をやってる暇は無い。フルタイムで働いてる人ってどうやって生活してるんだろう。家政婦さんでもいるんだろうか。
パイシートの余りで作り置きのミートソースを包んだミートパイで昼飯。卵を塗らなかったら全然焼き色が付かなかった。でも見た目の為に卵ひとつ割るのもなぁ……と思って怯んでしまう。
November 22, 2025 at 3:25 AM
パイシートの余りで作り置きのミートソースを包んだミートパイで昼飯。卵を塗らなかったら全然焼き色が付かなかった。でも見た目の為に卵ひとつ割るのもなぁ……と思って怯んでしまう。
外でゴソゴソ音がして、また伊之助（この辺に住んでる若いイノシシ）が来たのかと思って外に出たら、巨大な白菜が山盛りになっていた。毎年、近所の農家の人が勝手に置いて行く。冷蔵庫には入らないから屋外に放置しておく。真冬はカチコチに凍るけど、室内に持ち込んで自然解凍すると鍋にちょうどいい。
November 22, 2025 at 1:43 AM
外でゴソゴソ音がして、また伊之助（この辺に住んでる若いイノシシ）が来たのかと思って外に出たら、巨大な白菜が山盛りになっていた。毎年、近所の農家の人が勝手に置いて行く。冷蔵庫には入らないから屋外に放置しておく。真冬はカチコチに凍るけど、室内に持ち込んで自然解凍すると鍋にちょうどいい。
ガテマラ94点。常温で空気に晒して二週間。若干豆が劣化して来た気がする。今朝はピカチュウとコダック。
November 21, 2025 at 11:39 PM
ガテマラ94点。常温で空気に晒して二週間。若干豆が劣化して来た気がする。今朝はピカチュウとコダック。
昔、南仏のマルシェで買い食いしたマドレーヌが、モソモソボソボソしてて日本的な感覚ではあまり人気出ないような感じだったんだけど、なんかすごい力強い食べた事ない味で美味しかったんだよな。あれを再現しようとして何度か試作したけど、何かが違う。多分栗の粉を使ってるだろうという所までは分かったんだけど、それ以上分からなくて断念した。
ふんわりしっとりが美味しいって日本的な感覚なんだろうな。もちろんそういう繊細なお菓子も好きだけど、俺はもっと素朴な「強さ」が欲しいと思う。これって素材の強さなんだろうな。
ふんわりしっとりが美味しいって日本的な感覚なんだろうな。もちろんそういう繊細なお菓子も好きだけど、俺はもっと素朴な「強さ」が欲しいと思う。これって素材の強さなんだろうな。
November 21, 2025 at 1:36 PM
昔、南仏のマルシェで買い食いしたマドレーヌが、モソモソボソボソしてて日本的な感覚ではあまり人気出ないような感じだったんだけど、なんかすごい力強い食べた事ない味で美味しかったんだよな。あれを再現しようとして何度か試作したけど、何かが違う。多分栗の粉を使ってるだろうという所までは分かったんだけど、それ以上分からなくて断念した。
ふんわりしっとりが美味しいって日本的な感覚なんだろうな。もちろんそういう繊細なお菓子も好きだけど、俺はもっと素朴な「強さ」が欲しいと思う。これって素材の強さなんだろうな。
ふんわりしっとりが美味しいって日本的な感覚なんだろうな。もちろんそういう繊細なお菓子も好きだけど、俺はもっと素朴な「強さ」が欲しいと思う。これって素材の強さなんだろうな。
千太がポケモンクッキー作ってくれたからお茶。ダージリンシーヨック農園。俺はフシギダネとプリン。焼きたてクッキーバターの香りでさくさくおいしい😋
November 21, 2025 at 8:03 AM
千太がポケモンクッキー作ってくれたからお茶。ダージリンシーヨック農園。俺はフシギダネとプリン。焼きたてクッキーバターの香りでさくさくおいしい😋
ロシアンオリーブの実。そのままだと渋くて酸っぱいけど、何度か霜に当たると渋が抜けて甘くなる。それでも人間の口には酸っぱいけど、冬中かけて鳥達が食べる。
November 21, 2025 at 6:31 AM
ロシアンオリーブの実。そのままだと渋くて酸っぱいけど、何度か霜に当たると渋が抜けて甘くなる。それでも人間の口には酸っぱいけど、冬中かけて鳥達が食べる。
兄弟姉妹をすごい大事にするキャラよくいるけど、現実では見た事が無い。俺には姉も妹もいるけど他人以上の何かだと思った事は無いし、兄弟だからどうとかいう感情は全く無い。戦時中ならともかく現代で兄弟姉妹を大事にする人、実在しないんじゃ？ と思うけど、そういうキャラがこれだけ存在するって事はリアリティを感じる人が少なくない数いるんだと思う……けど、どうなんだろ。こうだったらいいなという憧れなのかな。
November 21, 2025 at 4:25 AM
兄弟姉妹をすごい大事にするキャラよくいるけど、現実では見た事が無い。俺には姉も妹もいるけど他人以上の何かだと思った事は無いし、兄弟だからどうとかいう感情は全く無い。戦時中ならともかく現代で兄弟姉妹を大事にする人、実在しないんじゃ？ と思うけど、そういうキャラがこれだけ存在するって事はリアリティを感じる人が少なくない数いるんだと思う……けど、どうなんだろ。こうだったらいいなという憧れなのかな。
この前作ったクロテッドクリームをバター代わりに料理に使ってるけど便利。バターほど重くなくて生クリームよりもこってり。今度は１ℓ買って作り置きしておこう。
November 21, 2025 at 3:58 AM
この前作ったクロテッドクリームをバター代わりに料理に使ってるけど便利。バターほど重くなくて生クリームよりもこってり。今度は１ℓ買って作り置きしておこう。
シメが20羽ほどの群れで来てる。珍しいな、いつもは群れないんだけど。渡って来たばかりだろうか。
November 21, 2025 at 1:54 AM
シメが20羽ほどの群れで来てる。珍しいな、いつもは群れないんだけど。渡って来たばかりだろうか。
明月とモッツァレラに岩塩とレモンオイルかけたもの。ガテマラ94点。
November 20, 2025 at 11:49 PM
明月とモッツァレラに岩塩とレモンオイルかけたもの。ガテマラ94点。
千太が微妙に体調不良なので鶏手羽元の薬膳スープ。味付けは夏に漬けた酸豆角だけ。酸豆角とかザワークラウトとか、乳酸発酵させた野菜は旨みが出て、肉っ気を足すだけで美味しいスープになる。らくちん。
November 20, 2025 at 10:21 AM
千太が微妙に体調不良なので鶏手羽元の薬膳スープ。味付けは夏に漬けた酸豆角だけ。酸豆角とかザワークラウトとか、乳酸発酵させた野菜は旨みが出て、肉っ気を足すだけで美味しいスープになる。らくちん。
末っ子のガマ吉くん。判断が遅いと言うか慎重と言うか、とにかく餌を食べるのに時間がかかるから、他の子と同じ部屋だと食べ負けてしまう。それで個室にしたんだけど、個室だと競争相手がいないからますますマイペースでのんびり。ミルワームがもぞもぞしてるのをずっと見てる。
November 20, 2025 at 9:14 AM
末っ子のガマ吉くん。判断が遅いと言うか慎重と言うか、とにかく餌を食べるのに時間がかかるから、他の子と同じ部屋だと食べ負けてしまう。それで個室にしたんだけど、個室だと競争相手がいないからますますマイペースでのんびり。ミルワームがもぞもぞしてるのをずっと見てる。
庭に猪がいた。近所で畑がやられてるという話は聞いてたけど、実物は初めて見た。小さいけど子供じゃない。若い個体かな。特に畑が荒らされたわけでもなく、植えっぱなしのビーツも食べられてない。そっと離れたらのそのそ去って行った。
November 20, 2025 at 2:16 AM
庭に猪がいた。近所で畑がやられてるという話は聞いてたけど、実物は初めて見た。小さいけど子供じゃない。若い個体かな。特に畑が荒らされたわけでもなく、植えっぱなしのビーツも食べられてない。そっと離れたらのそのそ去って行った。
下界に降りてチェーンソーマン レぜ編見て来た。日常のディテールとか戦闘シーンとかすごいよね。話としては……なんだろう、今んところ腹黒女と純情男しかいないってのは作者の好みか経験則か母親像なのかね。女がみんな似てるよな。魅力的には描かれてるけど俺なら逃げる。若い友人がチェーンソーマンの女はみんな加害者臭がすると言ってたけどそれ。人を操作したり振り回す事を楽しんでる。あれが加害者気質っぽいんだよな。お姫様がいないのはいいけど、腹黒しかいないってのもな。もう少しバリエーション欲しい。
November 19, 2025 at 10:15 AM
下界に降りてチェーンソーマン レぜ編見て来た。日常のディテールとか戦闘シーンとかすごいよね。話としては……なんだろう、今んところ腹黒女と純情男しかいないってのは作者の好みか経験則か母親像なのかね。女がみんな似てるよな。魅力的には描かれてるけど俺なら逃げる。若い友人がチェーンソーマンの女はみんな加害者臭がすると言ってたけどそれ。人を操作したり振り回す事を楽しんでる。あれが加害者気質っぽいんだよな。お姫様がいないのはいいけど、腹黒しかいないってのもな。もう少しバリエーション欲しい。
昨日作っておいた生地でクレープ焼いた。やっぱり一晩寝かせた方が破れにくくなるな。今日は金木犀シロップで。コーヒーガテマラ94点。
November 18, 2025 at 11:11 PM
昨日作っておいた生地でクレープ焼いた。やっぱり一晩寝かせた方が破れにくくなるな。今日は金木犀シロップで。コーヒーガテマラ94点。
うっすら霧氷。雪が降る予報だったけど降らなかったな。
November 18, 2025 at 9:37 PM
うっすら霧氷。雪が降る予報だったけど降らなかったな。
