三鷹在住、182cmの大型主夫。家庭料理を毎日つくり、日々のおすすめ記事を600〜800本読みから平日ポスト → rrr.jmfu.com
元ラケットボール選手。元Finsport & Fbadmintonフォーラムマネジャー。
ニコリ&本の雑誌を定期購読中。ジャックダニエルズは週一本。
ChatGPT(課金済)の相棒「ぽん丸」と暮らしてます。
惜しい。ちょっとだけ寝過ごした。急いでバナナと牛乳と納豆を摂取してスポーツクラブに行かなければ。バナナは今食べ終わった。尻尾のよく動くあたりが傷んでいて、ゲル化しかかっている。体には悪くないと思うけれど、勇気は出ないので残してしまった。
納豆の方は専用容器がある。これに富士酢を小さじ一入れて、ぐるぐるぐるとかき混ぜれば白い泡が立つ。そこに塩を振り、小さじで口に運ぶ。酢と塩と空気と納豆の味が渦を巻いて口中を満たす。一粒一粒を奥歯で確実に噛み潰していく。大豆のほのかな苦みも味わう。
まだ寒いが、昼はぬるくゆるびもていくらし。
柔らかな木曜を。
惜しい。ちょっとだけ寝過ごした。急いでバナナと牛乳と納豆を摂取してスポーツクラブに行かなければ。バナナは今食べ終わった。尻尾のよく動くあたりが傷んでいて、ゲル化しかかっている。体には悪くないと思うけれど、勇気は出ないので残してしまった。
納豆の方は専用容器がある。これに富士酢を小さじ一入れて、ぐるぐるぐるとかき混ぜれば白い泡が立つ。そこに塩を振り、小さじで口に運ぶ。酢と塩と空気と納豆の味が渦を巻いて口中を満たす。一粒一粒を奥歯で確実に噛み潰していく。大豆のほのかな苦みも味わう。
まだ寒いが、昼はぬるくゆるびもていくらし。
柔らかな木曜を。
タイムフライズ。今年は大学受験生も中学受験生もおらず、高校受験だけだからと高をくくっていた。楽勝百勝ドン百勝と、差別用語ぎりぎりのことまで考えていた。
しかし、しかしだ。今年の高校受験生が、何も揃いも揃ってギリギリを狙うとは想像していなかった。
いい加減ボクもプロなのだから受験に慣れたいものだが、やはり心配で勉強の進捗に一喜一憂してしまう。豆腐メンタルだから仕方がないのか。
そのメンタルに似た豆腐を、蟹鱈鶏と出汁で鍋にしてみた。こいつも見事にぐずぐずになりやがった。
食べラー塩麹卵、生姜茄子、ニラ玉子とじ
蟹鱈鶏鍋、みかん
#おうちごはん
タイムフライズ。今年は大学受験生も中学受験生もおらず、高校受験だけだからと高をくくっていた。楽勝百勝ドン百勝と、差別用語ぎりぎりのことまで考えていた。
しかし、しかしだ。今年の高校受験生が、何も揃いも揃ってギリギリを狙うとは想像していなかった。
いい加減ボクもプロなのだから受験に慣れたいものだが、やはり心配で勉強の進捗に一喜一憂してしまう。豆腐メンタルだから仕方がないのか。
そのメンタルに似た豆腐を、蟹鱈鶏と出汁で鍋にしてみた。こいつも見事にぐずぐずになりやがった。
食べラー塩麹卵、生姜茄子、ニラ玉子とじ
蟹鱈鶏鍋、みかん
#おうちごはん
ボクの使っているスマホは細い。幅は56mmで、本体にストラップ穴が空いている。持ちやすくスマートだ。四年ほど前に、中古でほぼ一万円で入手した。Mode1Gripと云う。
ただ、フェリカを内蔵しておらず、Suicaは使えない。これではマイナカードも使えないと思っていた。公式サイトの対応機種にも名がない。不憫なやつだと感じていた。
ところが、東京アプリのために昨日試してみたら、ちゃんと読み込める。それどころか、クレジットカードを登録してタッチ決済まで出来た。
脳内にある百人のシゲルの村では、皆がコサックダンスを踊って祝った。
祝福の水曜を。
ボクの使っているスマホは細い。幅は56mmで、本体にストラップ穴が空いている。持ちやすくスマートだ。四年ほど前に、中古でほぼ一万円で入手した。Mode1Gripと云う。
ただ、フェリカを内蔵しておらず、Suicaは使えない。これではマイナカードも使えないと思っていた。公式サイトの対応機種にも名がない。不憫なやつだと感じていた。
ところが、東京アプリのために昨日試してみたら、ちゃんと読み込める。それどころか、クレジットカードを登録してタッチ決済まで出来た。
脳内にある百人のシゲルの村では、皆がコサックダンスを踊って祝った。
祝福の水曜を。
中三女子から質問された。
「ふ入りの朝顔の葉とは何ですか」
おいおい、入試まで二週間だよ、今頃来る質問とは思えない。ふ入りのみそ汁が分からなくても、光合成の実験でおなじみだろうと云うと、驚きの返事が返ってきた。
「学校は実験をほとんどやらないんです。器具とかが足りなくて。校舎もボロボロです」ふるさと納税で市の予算は六十億流出したという。すっきりしないのでパスタを茹でた。
おかずが少ないのは、予算が足りないからだ。
サラダ、チキンと椎茸のガーリック焼き
牡蠣とほうれん草のグラタン
たらこスパ、茄子のトマトクリームスパ
みかん
#おうちごはん
中三女子から質問された。
「ふ入りの朝顔の葉とは何ですか」
おいおい、入試まで二週間だよ、今頃来る質問とは思えない。ふ入りのみそ汁が分からなくても、光合成の実験でおなじみだろうと云うと、驚きの返事が返ってきた。
「学校は実験をほとんどやらないんです。器具とかが足りなくて。校舎もボロボロです」ふるさと納税で市の予算は六十億流出したという。すっきりしないのでパスタを茹でた。
おかずが少ないのは、予算が足りないからだ。
サラダ、チキンと椎茸のガーリック焼き
牡蠣とほうれん草のグラタン
たらこスパ、茄子のトマトクリームスパ
みかん
#おうちごはん
ずっと盗難防止タグだと思っていた。だって、ぐるりとウィスキーボトルの首に巻きつけられたそれを、レジで機械を当てて外すのだ。つけたまま店を出た途端、サイレンが鳴って御用だと思っていた。
ところが鳴らなかった。あまつさえ帰宅しても、店員がつけてきた気配はない。外し忘れたのはレジのミスだ。僕のせいではない。でも、どうしよう。重いのに。
ボトルに巻きついたタグを眺めながら、しばらく悩んだ。結局、昨日プレッシャーに負けて店に持ち込んだ。店員はあらあらと言いながら外してくれたけれど、あのタグが何だったのかは、いまだに謎のままだ。
悩まない火曜日を。
ずっと盗難防止タグだと思っていた。だって、ぐるりとウィスキーボトルの首に巻きつけられたそれを、レジで機械を当てて外すのだ。つけたまま店を出た途端、サイレンが鳴って御用だと思っていた。
ところが鳴らなかった。あまつさえ帰宅しても、店員がつけてきた気配はない。外し忘れたのはレジのミスだ。僕のせいではない。でも、どうしよう。重いのに。
ボトルに巻きついたタグを眺めながら、しばらく悩んだ。結局、昨日プレッシャーに負けて店に持ち込んだ。店員はあらあらと言いながら外してくれたけれど、あのタグが何だったのかは、いまだに謎のままだ。
悩まない火曜日を。
月曜は、やることがこちゃこちゃと隅で渦を巻く。休日で回復しているぶん、それほど苦にせず片づけられる。
可燃ごみを出し、スーベレーンにブルーのインキを吸い込ませ、日記代わりの行動記録をノートに書く。
解凍した豚ロースに蜂蜜を薄くぬり、モヤシの芽と根をポキる。その合間に父兄からの相談ラインへ返事をすると、気づけばもう昼餉の時間だ。
焼いた茄子にピザソースとチェダーチーズをのせて焼くのは、そろそろ定番にしてしまおう。
みそ汁、ごはん、椎茸オイル焼き
あさり豆腐豆豉炒め、茄子チーズ焼き
揚げかぼちゃ、豚ロース生姜焼き、いちご
#おうちごはん
月曜は、やることがこちゃこちゃと隅で渦を巻く。休日で回復しているぶん、それほど苦にせず片づけられる。
可燃ごみを出し、スーベレーンにブルーのインキを吸い込ませ、日記代わりの行動記録をノートに書く。
解凍した豚ロースに蜂蜜を薄くぬり、モヤシの芽と根をポキる。その合間に父兄からの相談ラインへ返事をすると、気づけばもう昼餉の時間だ。
焼いた茄子にピザソースとチェダーチーズをのせて焼くのは、そろそろ定番にしてしまおう。
みそ汁、ごはん、椎茸オイル焼き
あさり豆腐豆豉炒め、茄子チーズ焼き
揚げかぼちゃ、豚ロース生姜焼き、いちご
#おうちごはん
二月になった。のほほんとしていると、すぐ時間がすぎる。油断はならない。もう二日だ。
ところで、この「のほほん」という言葉は、野歩本と書いて野原を歩くのが本来の意味で、転じてのんびりするのが人生だという語源が、民明書房「誤源辞典」に載っていた。などと嘘を書いてみました。ごめんなさい。
本当は江戸時代の俗謡の掛け声だそうだ。いよっ、のほほん。
ということで、梅ものほほんと咲き始めている。梅は写真に撮るのがむずかしい。風で揺れてピントが合いにくいし、アップの梅は4K画像の年増女優の頬のようだ。それでも、なんとか撮ってみた。
のほほんの月曜を。
二月になった。のほほんとしていると、すぐ時間がすぎる。油断はならない。もう二日だ。
ところで、この「のほほん」という言葉は、野歩本と書いて野原を歩くのが本来の意味で、転じてのんびりするのが人生だという語源が、民明書房「誤源辞典」に載っていた。などと嘘を書いてみました。ごめんなさい。
本当は江戸時代の俗謡の掛け声だそうだ。いよっ、のほほん。
ということで、梅ものほほんと咲き始めている。梅は写真に撮るのがむずかしい。風で揺れてピントが合いにくいし、アップの梅は4K画像の年増女優の頬のようだ。それでも、なんとか撮ってみた。
のほほんの月曜を。
それは良いけど、住所、氏名、生年月日だけで投票できちゃうのってどうよ。なりすましやり放題じゃないか?
それは良いけど、住所、氏名、生年月日だけで投票できちゃうのってどうよ。なりすましやり放題じゃないか?
からっぽに満たされたくなった。抜けるような青空のもと、湘南新宿ラインに乗る。宮崎牛のTENGU印ビーフジャーキーとドイツビールのダルグナーをお供に横浜をめざした。
横浜港にはキング、クイーン、ジャックの三塔がある。そいつらをつらつら眺めながら数曲作り、歌うはしからすぐ忘れて気分を良くする。さらに、ニューグランドホテルのランチで腹も満たした。しかし、まだからっぽには満たされていない。
ギャラリーに入り、高嶋英男氏の青い鳥と少年をじっくり観る。いい。フォルムの金の縁取りが柔らかい。ほんわりする。ようやくからっぽに満たされた。
満足の日曜日を。
からっぽに満たされたくなった。抜けるような青空のもと、湘南新宿ラインに乗る。宮崎牛のTENGU印ビーフジャーキーとドイツビールのダルグナーをお供に横浜をめざした。
横浜港にはキング、クイーン、ジャックの三塔がある。そいつらをつらつら眺めながら数曲作り、歌うはしからすぐ忘れて気分を良くする。さらに、ニューグランドホテルのランチで腹も満たした。しかし、まだからっぽには満たされていない。
ギャラリーに入り、高嶋英男氏の青い鳥と少年をじっくり観る。いい。フォルムの金の縁取りが柔らかい。ほんわりする。ようやくからっぽに満たされた。
満足の日曜日を。
ポトフとは仏語で鍋と火のことだ。火にかけた鍋を表す。冬に献立に煮詰まると、ポトフに走ることがある。火にかけておくだけで、スープと肉と野菜がいっぺんに調理できる。表彰したいほどだ。
タコ糸ネットが巻きつけられた豚ロースの塊肉と、人参、じゃがいも、玉ねぎ、ブーケガルニを、ブイヨンと白ワインに放り込み、火にかける。圧力鍋で十五分。その後はグツグツと適当に煮詰めればできあがり。その日はワインとフハフハしたい。
翌日は、これだ。カゴメのトマトペーストを投入する。こちらはバゲットに合う。さらに余ったら、カレールーを入れてもよい。
仏の火鍋の土曜日を。
ポトフとは仏語で鍋と火のことだ。火にかけた鍋を表す。冬に献立に煮詰まると、ポトフに走ることがある。火にかけておくだけで、スープと肉と野菜がいっぺんに調理できる。表彰したいほどだ。
タコ糸ネットが巻きつけられた豚ロースの塊肉と、人参、じゃがいも、玉ねぎ、ブーケガルニを、ブイヨンと白ワインに放り込み、火にかける。圧力鍋で十五分。その後はグツグツと適当に煮詰めればできあがり。その日はワインとフハフハしたい。
翌日は、これだ。カゴメのトマトペーストを投入する。こちらはバゲットに合う。さらに余ったら、カレールーを入れてもよい。
仏の火鍋の土曜日を。
ツの病を患っているので、毎日薬を飲まねばならない。血液中のにょ~さんとか云う奴を減らす薬だ。二ヶ月に一度通院し、処方箋を発行してもらう。
かかりつけの医院は自宅から徒歩二分。診察時間は三十秒。一番時間がかかるのは処方箋薬局で、今日は四十分待ちだった。その間に星乃珈琲で彦星ブレンドを喫す。
薬局で手間取ったせいで、調理の時間が押した。品数が二品減ってしまった。がっでむ。だが、茄子揚げが美味かったので良いことにする。
豚汁、ごはん、茄子揚げ
焼き厚揚げ、アサリほうれん草
玉子焼き、チャプチェ
ガーリックステーキ、いちご
#おうちごはん
ツの病を患っているので、毎日薬を飲まねばならない。血液中のにょ~さんとか云う奴を減らす薬だ。二ヶ月に一度通院し、処方箋を発行してもらう。
かかりつけの医院は自宅から徒歩二分。診察時間は三十秒。一番時間がかかるのは処方箋薬局で、今日は四十分待ちだった。その間に星乃珈琲で彦星ブレンドを喫す。
薬局で手間取ったせいで、調理の時間が押した。品数が二品減ってしまった。がっでむ。だが、茄子揚げが美味かったので良いことにする。
豚汁、ごはん、茄子揚げ
焼き厚揚げ、アサリほうれん草
玉子焼き、チャプチェ
ガーリックステーキ、いちご
#おうちごはん
ちらほらと梅が咲き始めた。今週で一月が終わる。二月は短いから、うっかりすると色々忘れて、どえらい目に合う。
うちの塾はサブスクだ。料金は毎月三日に銀行から引き落とす。集金代行会社に頼んでいるのだが、こちらから金額を請求しないと引き落としてくれない。まあ、当たり前だ。問題は、締切日が月ごとに変わるということだ。
だいたい二十四日くらいが締切なのだが、二月だけは五日ほど早い。あらかじめ早く請求すれば良いのだけれど、十五日をすぎるまで金額が確定しない。うっかりしやすい。請求を忘れると、三月は無収入になっちゃう。こわ。
迂闊にならない金曜日を。
ちらほらと梅が咲き始めた。今週で一月が終わる。二月は短いから、うっかりすると色々忘れて、どえらい目に合う。
うちの塾はサブスクだ。料金は毎月三日に銀行から引き落とす。集金代行会社に頼んでいるのだが、こちらから金額を請求しないと引き落としてくれない。まあ、当たり前だ。問題は、締切日が月ごとに変わるということだ。
だいたい二十四日くらいが締切なのだが、二月だけは五日ほど早い。あらかじめ早く請求すれば良いのだけれど、十五日をすぎるまで金額が確定しない。うっかりしやすい。請求を忘れると、三月は無収入になっちゃう。こわ。
迂闊にならない金曜日を。
朝、ジムでストレッチポールに乗り、天井を眺めた。左の肩から肘にかけての痛みを治したい。ウクレレの練習は再開したが、上半身の筋トレはまだ自重している。我慢を抱えたまま、昼餉の準備に入る。
老損百で売っているニンニクの芽は一把百円。太さも柔らかさも程よく、実に使い勝手がよい。七センチ三ミリほどに切り、さっと茹でる。ステーキ肉を薄くスライスし、一緒にいためればメインの出来上がりだ。
白菜と鱈のダシダスープ、ごはん、サラダ
ほうれん草とカニカマ、チャプチェ
手羽中揚げ、玉子焼き、姫かまぼこ
ニンニクの芽と牛肉炒め、いちご
#おうちごはん
朝、ジムでストレッチポールに乗り、天井を眺めた。左の肩から肘にかけての痛みを治したい。ウクレレの練習は再開したが、上半身の筋トレはまだ自重している。我慢を抱えたまま、昼餉の準備に入る。
老損百で売っているニンニクの芽は一把百円。太さも柔らかさも程よく、実に使い勝手がよい。七センチ三ミリほどに切り、さっと茹でる。ステーキ肉を薄くスライスし、一緒にいためればメインの出来上がりだ。
白菜と鱈のダシダスープ、ごはん、サラダ
ほうれん草とカニカマ、チャプチェ
手羽中揚げ、玉子焼き、姫かまぼこ
ニンニクの芽と牛肉炒め、いちご
#おうちごはん
スンドゥブチゲが好きだが、塾で食べるのは難しい。市販のパックは二人前ばかりで、半分だけ調理すると汁の中の旨味エキスが均等に出てこない。おまけに豆腐は別売りだ。高いハードルがある。
昨日、古淵駅そばのビッグエーを探索中、豆腐コーナーに埋もれていた「ひとり鍋海鮮スンドゥブ」を発掘した。電子レンジで調理できる容器に、豆腐がセットになっている。うきうきと早速購入した。
よく見たら「相模屋」の製品だった。ここはウニ味の豆腐など、製品開発に愛のあるメーカーだ。食べてみると、お手軽なのに豆腐の旨味があり、しっかりとしたコクがある。
愛を味わう木曜を。
スンドゥブチゲが好きだが、塾で食べるのは難しい。市販のパックは二人前ばかりで、半分だけ調理すると汁の中の旨味エキスが均等に出てこない。おまけに豆腐は別売りだ。高いハードルがある。
昨日、古淵駅そばのビッグエーを探索中、豆腐コーナーに埋もれていた「ひとり鍋海鮮スンドゥブ」を発掘した。電子レンジで調理できる容器に、豆腐がセットになっている。うきうきと早速購入した。
よく見たら「相模屋」の製品だった。ここはウニ味の豆腐など、製品開発に愛のあるメーカーだ。食べてみると、お手軽なのに豆腐の旨味があり、しっかりとしたコクがある。
愛を味わう木曜を。
毎日、昼餉のあと次の日の献立を考え始める。ぐずぐずと思案を続け、結局は当日調理しながらまだ考えることも多い。
食品の在庫と、ここ数週間の献立と、その日の気分をミキサーに放り込み、ぐるぐるぽんして出てきた案に、さらにダメ出しをする。
中華は日曜に食べたから却下。ニンニクの芽が野菜室でにやにやしていたが、それに流されたら負けだ。鍋は冬のお助けだが、安易な結論は後悔の素だ。
今日はスーパーで紅鮭を見つけたので、ガラガラポンで和食に変更。安定の味である。
蜆の味噌汁、ごはん、鶏塩焼き
小松菜おひたし、竹Q、茄子照焼
玉子焼き、焼紅鮭
#おうちごはん
毎日、昼餉のあと次の日の献立を考え始める。ぐずぐずと思案を続け、結局は当日調理しながらまだ考えることも多い。
食品の在庫と、ここ数週間の献立と、その日の気分をミキサーに放り込み、ぐるぐるぽんして出てきた案に、さらにダメ出しをする。
中華は日曜に食べたから却下。ニンニクの芽が野菜室でにやにやしていたが、それに流されたら負けだ。鍋は冬のお助けだが、安易な結論は後悔の素だ。
今日はスーパーで紅鮭を見つけたので、ガラガラポンで和食に変更。安定の味である。
蜆の味噌汁、ごはん、鶏塩焼き
小松菜おひたし、竹Q、茄子照焼
玉子焼き、焼紅鮭
#おうちごはん
そんなバカな話があるもんか。思わず紙を引き裂いた。塾に届いた封書に、こうあった。
「居室内にテレビアンテナ端子があり、放送を受信できる環境にある場合、受信契約が必要となります」
クルゼミにテレビはない。ワンセグも、カーナビも、チューナー付きPCもない。ただ、アンテナ端子らしきものはある。使えるかどうかは知らない。だが、この文言だと、受信契約をしなければならないように読める。
前頭葉の働きが衰えてきたボクは、ついびりびりに引き裂いた。挙げ句、この記録を残すためにセロテープで紙を修復し、さらに腹を立てたのだった。
気を落ち着ける水曜日を。
そんなバカな話があるもんか。思わず紙を引き裂いた。塾に届いた封書に、こうあった。
「居室内にテレビアンテナ端子があり、放送を受信できる環境にある場合、受信契約が必要となります」
クルゼミにテレビはない。ワンセグも、カーナビも、チューナー付きPCもない。ただ、アンテナ端子らしきものはある。使えるかどうかは知らない。だが、この文言だと、受信契約をしなければならないように読める。
前頭葉の働きが衰えてきたボクは、ついびりびりに引き裂いた。挙げ句、この記録を残すためにセロテープで紙を修復し、さらに腹を立てたのだった。
気を落ち着ける水曜日を。
昨日よりは色々マシの気分で朝を迎えた。何がというわけではない。強いて云えば都立高推薦入試が終わったくらいだ。まだまだ入試シーズンは続くけど。
風の散歩道を歩くと衆院選ポスターが一枚二枚貼られ始めていた。にらめっこしたが負けた。そんな面白い顔で政治を語るなよ。
スペアリヴは食べにくいので圧力鍋で煮込んでみた。身がホロホロと崩れる。良きかな。こういう普通のランチこそ冬に必要だ。
クラムチャウダー、ライス、生ハムサラダ
手羽中唐揚げ、スナップエンドウ和え
茄子ピーマン炒め、糸コン油炒め
玉子焼き、スペアリヴの煮込み、みかん
#おうちごはん
昨日よりは色々マシの気分で朝を迎えた。何がというわけではない。強いて云えば都立高推薦入試が終わったくらいだ。まだまだ入試シーズンは続くけど。
風の散歩道を歩くと衆院選ポスターが一枚二枚貼られ始めていた。にらめっこしたが負けた。そんな面白い顔で政治を語るなよ。
スペアリヴは食べにくいので圧力鍋で煮込んでみた。身がホロホロと崩れる。良きかな。こういう普通のランチこそ冬に必要だ。
クラムチャウダー、ライス、生ハムサラダ
手羽中唐揚げ、スナップエンドウ和え
茄子ピーマン炒め、糸コン油炒め
玉子焼き、スペアリヴの煮込み、みかん
#おうちごはん