定期ツイート登録しているテキストを手動で呟きます。あとタヌキとか。
おもに百年戦争〜ブルゴーニュ戦争〜薔薇戦争近辺を重点的にネタツイ。
受験勉強の役には立ちません。
でもおもちゃデコはかわいいんじゃ……
でもおもちゃデコはかわいいんじゃ……
白は卵白、緑はパセリ、黄色は卵黄とサフランを混ぜたもの、黒は香辛料のクローブを用いるといった感じです。意外な「茶色の素材」として、酸味のあるチェリーと卵を混ぜるというものも挙げられます。
中世ヨーロッパの「料理を染める色」に関しての個人的考察として、現代と中世ヨーロッパではそれぞれの色の解釈方法が一部異なっていたのはあながち間違いではないかな、と考えています。
ある料理指南書には、鮮やかな色の作り方を記されている箇所があります。今でも作ることのできる色もあれば、技術的に難しい色もあって興味深いです。
白は卵白、緑はパセリ、黄色は卵黄とサフランを混ぜたもの、黒は香辛料のクローブを用いるといった感じです。意外な「茶色の素材」として、酸味のあるチェリーと卵を混ぜるというものも挙げられます。
中世ヨーロッパの「料理を染める色」に関しての個人的考察として、現代と中世ヨーロッパではそれぞれの色の解釈方法が一部異なっていたのはあながち間違いではないかな、と考えています。
ある料理指南書には、鮮やかな色の作り方を記されている箇所があります。今でも作ることのできる色もあれば、技術的に難しい色もあって興味深いです。
スペースの関係で1番大きなお庭は今出展ししておりませんが、どの作品でも緻密さは負けておりません。お客さんもじっくり鑑賞&感動されていました。
で、こまめに休憩がいただけたので他ブースを買い回りまして、ミニチュア食品を入手してきました。1番お気に入りは左下、愛知県知立の名物あんまきです。知立は在五殿ゆかりの地ですからね! 買い求めない訳が無い。
それにしても甘い物のミニチュアが多い。健康診断前に摂取を控えているからかな?
スペースの関係で1番大きなお庭は今出展ししておりませんが、どの作品でも緻密さは負けておりません。お客さんもじっくり鑑賞&感動されていました。
で、こまめに休憩がいただけたので他ブースを買い回りまして、ミニチュア食品を入手してきました。1番お気に入りは左下、愛知県知立の名物あんまきです。知立は在五殿ゆかりの地ですからね! 買い求めない訳が無い。
それにしても甘い物のミニチュアが多い。健康診断前に摂取を控えているからかな?
研究員の方々も和で統一されており素敵なブースでしたよ。
事前にコス衣装のなんちゃって束帯を着ておいでと所長に言われたのですが、当然普段着で会場入り。「あれで着なかったの?」と聞かれましたが、あれで長距離移動は無理です。
研究所は今後も各地でイベントに参加予定です。ミニチュア庭園に興味がある方は、気さくな研究員に話しかけるのも楽しいですよ。
研究員の方々も和で統一されており素敵なブースでしたよ。
事前にコス衣装のなんちゃって束帯を着ておいでと所長に言われたのですが、当然普段着で会場入り。「あれで着なかったの?」と聞かれましたが、あれで長距離移動は無理です。
研究所は今後も各地でイベントに参加予定です。ミニチュア庭園に興味がある方は、気さくな研究員に話しかけるのも楽しいですよ。
ヴワディスワフ3世は自ら率いる500騎のポーランド騎士と共にムラト2世の本陣に向けて突撃し、一時はイェニチェリの防衛線を突破するとムラト2世の眼前まで迫った。しかし、不運にも王の乗馬がスルタンの眼前で穴に足を取られ、ヴワディスワフ3世は落馬。イェニチェリによって討ち取られたという。
ヴワディスワフ3世は自ら率いる500騎のポーランド騎士と共にムラト2世の本陣に向けて突撃し、一時はイェニチェリの防衛線を突破するとムラト2世の眼前まで迫った。しかし、不運にも王の乗馬がスルタンの眼前で穴に足を取られ、ヴワディスワフ3世は落馬。イェニチェリによって討ち取られたという。
帝国史上屈指の文人皇帝として学問研究に没頭し、後にマケドニア朝ルネサンスと呼ばれるビザンティン文化の黄金時代を築いた。民衆に敬愛され、多くの市民がその死を嘆いたという。
ポルフュロゲネトスとは「緋色の産室生まれ」という意味のあだ名であり、ポルフュラと呼ばれる皇后専用の産室で生まれた正当な皇室の血統であることを意味する。
帝国史上屈指の文人皇帝として学問研究に没頭し、後にマケドニア朝ルネサンスと呼ばれるビザンティン文化の黄金時代を築いた。民衆に敬愛され、多くの市民がその死を嘆いたという。
ポルフュロゲネトスとは「緋色の産室生まれ」という意味のあだ名であり、ポルフュラと呼ばれる皇后専用の産室で生まれた正当な皇室の血統であることを意味する。
www.newspapers.com/article/live...
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https://www.yomiuri.co.jp/national/20251103-OYT1T50107/
https://www.yomiuri.co.jp/national/20251103-OYT1T50107/
中世ヨーロッパ料理の試作に際し、食材の選定方法や入手に関するポイントなどについて簡単に解説しています。一見難しく感じられる歴史料理ですが、近所のスーパーや八百屋さんなどを「市場」として巡って頂くのもまた楽しいと思います。ご興味ありましたらぜひに。
中世ヨーロッパ料理の試作に際し、食材の選定方法や入手に関するポイントなどについて簡単に解説しています。一見難しく感じられる歴史料理ですが、近所のスーパーや八百屋さんなどを「市場」として巡って頂くのもまた楽しいと思います。ご興味ありましたらぜひに。