Schade, dass ein sogenanntes "Institut" anderen Unwissenschaftlichkeit vorwirft, aber selbst undifferenzierte Lobbyarbeit betreibt. Klar sind Felßners Aussagen zum Thema Ernährung nicht wissenschaftlich fundiert und falsch.

🎤 Die erste Folge des TriesTalk gibt's jetzt überall, wo's Podcasts gibt 🤩

Zusammen mit Bernhard Bauer spreche ich darin über die Zukunft des Ackerbaus, die nächsten Folgen sind schon in der Pipeline.

Freuen uns auf Feedback und Anregungen zu unseren Gedanken!

Flächeneffizienz = Klimaschutz

Die Nürnberger Nachrichten haben die Aussagen des möglichen zukünftigen Agrarministers aufgegriffen und Claus Deblitz und mich um unsere Einschätzungen gefragt:

Sehr empfehlenswerter Vortrag zu nachhaltiger Stromversorgung und die Rolle von Batterien:
www.youtube.com/live/uTbiMGl...

Vor einiger Zeit haben @haraldgrethe.bsky.social und ich uns im Post unten über Tierhaltung in der EU und Klimaschutz ausgetauscht.
@asator.bsky.social hat das aufgegriffen und wir haben uns zu dritt vor kurzem dazu unterhalten:
open.spotify.com/episode/04IJ...
Danke für den spannenden Austausch!

🐷 ↔️ 🧫 ?
In einem neuen Artikel mit @hannoko.bsky.social und Thorsten Möß haben wir den Flächenbedarf und die Klimawirkung von Schweinefleisch aus Zellkultur mit klassischer Schweinehaltung verglichen.

Auf Grund schwieriger Marktbedingungen bei alternativen Proteinen legt Nordzucker den Bau seiner Erbsen-Proteinfabrik erstmal auf Eis:

Erzeugen landw. Betriebe den benötigten Stickstoffdünger bald selbst mit erneuerbaren Energien?
Erste Anlagen entstehen aktuell in Australien:
www.futurefarming.com/crop-solutio...
Durch Stickstoffdünger aus erneuerbaren Energien können z.B. die Emissionen im Weizenanbau um 1/4 reduziert werden.

Am Freitag kommt die nächste Folge Sonne & Stahl mit @peterbreunig.bsky.social und @haraldgrethe.bsky.social.

Sollten wir für die EU-Klimaziele drastisch weniger Tiere halten?

Am besten Podcast gleich abonnieren, damit ihr die Folge nicht verpasst.

zB bei Overcast (iPhone) & AntennaPod (Android)

Herzlichen Dank für die super spannende Betriebsbesichtigung bei euch, liebe @landwirtinausbrb.bsky.social & Thomas!
Endlich hat es mal geklappt 🤗

Ein sehr großer Verlust.

Limits of economic models to quantify land use effects:

"The GTAP model may be an interesting theoretical research tool for some purposes, but we conclude that it lacks scientific credibility as a policy tool, particularly when applied to biofuels and land use."

tobin.yale.edu/research/bio...

"...old-fashioned agriculture made much more of a mess when it replaced nature than intensive industrial agriculture makes when it replaces old-fashioned agriculture."

Interesting essey on the future of food in the @nytimes.com:
www.nytimes.com/2024/12/13/o...

Spannend, was man aus Kichererbsen alles machen kann: z.B. vegane Nutella
www.nutella.com/de/de/produk...

Heute startet des erste Kichererbsen-Forum, organisiert u.a. durch unser Projekt "regiopakt".
Freue mich auf spannende Vorträge und Diskussionen zum Anbau von Kichererbsen in Deutschland 🌱
www.hswt.de/newsroom/ver...