三鷹うい
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三鷹うい
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つくばでラブリーな王子様猫(享年18歳5か月)と愛と食欲に満ちた生活を送っていました。

元植物生理学者。そこから食品化学を専門として博士号を取ってから、今は公衆衛生学を専門としています。

農産種子に水を加えると数分以内に大量にGABAが蓄積することを発見、その加工法によって血圧を抑制する機能性食品開発を行ったこと(血圧を下げる発芽玄米ってやつですよ)が主な業績ですが、近年の研究テーマは「機能性表示食品についての消費者理解の不足とその改善法の検討」です。

副業で専門学校生の指導を始めました。
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ふと気づいたのだが、パスポートには女性か男性か記載されているが、

飛行機のチケットって、氏名の前につける敬称 Ms. か Mr. か Dr. か選べるよな。
パスポートの記載を Dr. にできないものか。

せっかく博士号を取っても生かし切れていない気がするので。
何時まで待てば、恵方巻きが安売りになるかのぉ。
February 2, 2026 at 8:50 AM
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まだ道路は除雪されているので、雪道に慣れている人は大丈夫そうです。
仕事だから仕方ないですが、心配になりますね💦
February 2, 2026 at 2:34 AM
昨日の昼は、渋谷駅近くでできた新しい謎の店で食べたんだが、

マグロ丼(赤酢の寿司飯)とミニラーメン(東京風)の組み合わせだった。
February 2, 2026 at 2:31 AM
Reposted by 三鷹うい
大雪の影響で休校が決まった地域もあります。荒天による休校は経験あるけれど、積雪で安全確保が難しいから休校というのは経験がありません。

青森市ではないけど同じく青森県津軽地方では、雪かきで半日外にいても選挙カーの音すら聞こえてきません。もちろんポスター掲示板も設置数を極端に減らしてるので、市街地まで出ても目にしてません。
豪雪災害の環境にいると、「ほんとうに選挙やってるんですか?」って感じです。

【速報】青森市内全ての公立小中学校が2日に休校 記録的積雪で通学路の安全確保できず | TBS NEWS DIG (1ページ) newsdig.tbs.co.jp/articles/-/2...
February 1, 2026 at 11:01 AM
一部地域はもはや、普通の人間が行って良い場所じゃないだろう。。。
旦那さん、豪雪地帯へ出張…
生きて帰ってこいよ…
February 2, 2026 at 2:27 AM
Reposted by 三鷹うい
こうなる季節だとわかっていて選挙。高市の冷酷さがよく分かる。

豪雪の青森、自衛隊に災害派遣要請 積雪180cm超で相談が数百件:朝日新聞 www.asahi.com/articles/ASV...
豪雪の青森、自衛隊に災害派遣要請 積雪180cm超で相談が数百件:朝日新聞
降り続く大雪で青森県の日本海側で積雪が急増していることを受け、青森県は1日夜、陸上自衛隊に災害派遣を要請した。特に積雪が多い青森市で、一人暮らしの高齢者宅の除雪などを行う。市内に拠点を置く第9師団が…
www.asahi.com
February 2, 2026 at 2:06 AM
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キジ(♀)が近所に遊びに来てくれました🪶
キジは豪雪でも吹雪でも普通に生きていける強い鳥です😌
January 31, 2026 at 4:55 AM
今朝馬房を覗いたら、初めて愛馬の爆眠状態を見ることになった。
今日は寝ている子が多かったが、寒くなるとよく眠れるのか。

声をかけたら、寝起きが良くさっと起きてくれたので問題ないが。
February 2, 2026 at 1:19 AM
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円安止める気ない=物価高止める気ない、というか、もはや、円安歓迎=物価高歓迎、まである。マジでこれ信任する気?もはや屠殺者を絶賛する豚だよ。
January 31, 2026 at 4:58 PM
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ミネアポリスの編み物サークルが、ナチスによるノルウェー占領に対する抗議のシンボルとなった毛糸帽を復活させ、編み図を5ドルで販売する事で40万ドルを集め、そのうち25万ドルを既に移民の保護団体に寄付。
ミネアポリスでは既に赤い毛糸はどこも売り切れ、世界中の編み物愛好家から支持が集まっているという話。

www.npr.org/2026/01/31/n...
A red hat, inspired by a symbol of resistance to Nazi occupation, gains traction in Minnesota
A Minneapolis knitting shop has resurrected the design of a Norwegian cap worn to protest Nazi occupation. Its owner says the money raised from hat pattern sales will support the local immigrant commu...
www.npr.org
January 31, 2026 at 1:47 PM
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ATOKの文章生成AI搭載と強制値上げの前に解約しておきました。執筆者の精神を踏みにじるツールは不要です。AI値上げに憤ってATOKを解約した執筆者は少なくないと思います。長年のユーザーが解約に踏み切るのは、企業に対する強力な生成AI拒否の意思表示です。
(文章に不備があったので再投稿)
atok.com/features/
ATOKに生成AIの文章作成アシスタントが搭載されて料金が2倍に値上げ。
執筆者としての矜恃があるからATOKを使っているのに、その精神を根本的に否定された気分です。ATOKは文章を書き綴る人のためのツールではなかったのですか。文章の価値を忘れてしまったのですか。
新機能・追加機能:2026 | ATOK Passport |【公式】ATOK.com
「ATOK(エイトック)」は、スピーディーで誤りのない入力を実現にする日本語入力システムです。「ATOK Passport」では、最新版「ATOK」を、4つのOSで、10台までご利用いただけます。
atok.com
January 31, 2026 at 11:28 AM
BL漫画に『ごちそうΩはチュウと鳴く』という作品がありまして。
これは青年漫画家とその担当編集者の恋愛物語で、漫画家の仕事のしかたが書かれているのです。
ネームの間はひたすらごろごろ苦悩して、気晴らしに出かけたりしつつも、ずーっと考えている。一方、作画中だと、仲間とビデオ通話なんかをしながらだらだらやっている。

小説家は漫画家で言えばネーム中みたいな状態をずーっと続けながら仕事をするんです。
漫画家の作画中みたいな状態になるのは、校閲で戻ってきた原稿確認中くらいで。

で、『違国日記』アニメは、ずーっと漫画の作画中のような時間をかけて単純作業を続けている感じで、ものすごい違和感がある。
アニメ『違国日記』を見ていると、
やはり原作が漫画だからか、小説家の仕事のしかたが小説家ではなく漫画家であるな。
February 1, 2026 at 12:28 AM
アニメ『違国日記』を見ていると、
やはり原作が漫画だからか、小説家の仕事のしかたが小説家ではなく漫画家であるな。
January 31, 2026 at 2:37 PM
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軽井沢では把握している全頭のクマが1月上旬に冬眠に入ったことまできちんと確認するというのは凄い。この活動があるからこその安心な観光地なのだという事がわかる良いドキュメンタリーだった。
前半は被害ゼロを続けてる軽井沢のクマ対策について、後半はアマミノクロウサギの保護と増加に伴う新たな問題について。とても良い番組だった。是非。
tver.jp/episodes/eph...
tver.jp
January 31, 2026 at 1:42 PM
近所のハナマサで骨つき羊肉が売られなくなったので、東京に出たついでにアメ横で買おうと思ったら。

骨つき豚肉は超多様にあって、羊の舌も山羊肉の角切りもあるけれど骨つき羊肉がなくて。
ザクザク骨ごと切った鴨を買いました。
今度はもっと別の場所を探してみる。

あと、インカベリーが売っていたよ。
January 31, 2026 at 10:06 AM
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「首相周辺は「政権が安定すれば中国側の見方も変わる」と語」ったんですって。
え?正気?
January 31, 2026 at 1:19 AM
眼科予約した。中年以降は一度診てもらったほうがいいと聞いたので。希望日時取れた。
January 31, 2026 at 3:56 AM
Reposted by 三鷹うい
「大阪から差別に抗う市民有志」が作成した「デマ」の検証ちらし、シェアいたします、よかったらご活用ください

「優秀」な人材、「素行」のよい人材であれば受け入れる、という言い回しにももっと批判的な目を向けていきたいと思っています。人権は「この人にはある、この人にはない」というものではないから

ネットプリントにも登録しているとのことで、入稿用データはこちらです

xgf.nu/aXN3F
(5/6まで有効)
January 29, 2026 at 9:14 AM
今年初イチゴ。やよいひめ。398円+tax。
January 30, 2026 at 2:09 PM
今、Amazonでは科学・テクノロジー関連のKindle本がセール中です。

『土と生命の46億年史』とか『統計でウソをつく法』『自律神経の科学』『「スピン」とは何か 量子の世界をみる方法』『大量絶滅はなぜ起きるのか』

数学、物理学、化学、生物学、地学、医学、工学、情報学、科学倫理学と、ブルーバックスを中心に幅広く安売りになっているようです。
January 30, 2026 at 6:19 AM
Reposted by 三鷹うい
古川安先生の『科学の社会史』が499円。
紙版はもちろん持っているし、アマゾンは避けているのだが、キンドル版も手に入れておく良い機会なのでぽちってしまった。

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Amazon.co.jp: 科学の社会史 ──ルネサンスから20世紀まで (ちくま学芸文庫) eBook : 古川安: Kindleストア
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January 30, 2026 at 6:01 AM
ウー・ウェンさんの料理本が気に入っていて(特に『10品を繰り返し作りましょう~わたしの大事な料理の話』がおすすめ)、色々読んでいるのだが、

この本がほとんど狂気。
とりあえず野菜をみかけたら蒸し煮しろと!
キャベツ1個、どーん。
にんじん6本、どーん。
タマネギ4個、どーん。
カリフラワー1個、どーん。
トマト7個、どーん。
蒸してから考える世界。

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January 30, 2026 at 5:52 AM
#マグカップ見せて

というタグを見ていた関係で戸棚を確認したら、昔使っていたカップが出てきた。
今はあまり考えたくないからウェッジウッドのシノワズリとか使っているけれど、昔のノンブランドのカップは今見ても自分の好みど真ん中だった。
January 29, 2026 at 1:27 PM
Reposted by 三鷹うい
#マグカップ見せて
白樺の灰を釉薬にした刷毛目のマグカップ。ほんとうに白樺に見える👀
January 28, 2026 at 10:52 AM