Nicklas Neuman
@nicklasneuman.bsky.social
Associate Professor. Food researcher. Loves Degerfors IF.
Pinned
Nicklas Neuman
@nicklasneuman.bsky.social
· Jan 28
Tycker du att nutrition och träning är intressant? Uppskattar du dessutom att lära dig en del om forskning i ämnet? Då är kanske det här en bok för dig. Skriven av @jacobgudiol.traningslara.se och mig. Finns att köpa lite här och var online. Ett tips är att jämföra priser, för det varierar lite.
This. The UPF hype is a good example of something that, when good, is not particularly new, and when new, not particularly good.
Honestly, it's wild to watch the nutrition community continue to get behind a term like UPF (defined by looking at a ingredients and giving a 'bad' label by the presence of an 'industrial' additive) while this exact, scientifically hollow tactic is being rolled out to scare folks away from vaccines.
Ultra-processed foods – what’s the impact?
In a new Lancet Series, experts warn a global rise in #UPFs presents a growing public health threat.
Read the evidence & policy recommendations ⬇️
spkl.io/63327AduhR
In a new Lancet Series, experts warn a global rise in #UPFs presents a growing public health threat.
Read the evidence & policy recommendations ⬇️
spkl.io/63327AduhR
November 26, 2025 at 9:20 AM
This. The UPF hype is a good example of something that, when good, is not particularly new, and when new, not particularly good.
Reposted by Nicklas Neuman
Lena Andersson utnyttjar Brandolinis lag.
Det är lätt att skapa bullshit, och svårt att bemöta det.
Det är lätt att skapa bullshit, och svårt att bemöta det.
November 19, 2025 at 4:25 PM
Lena Andersson utnyttjar Brandolinis lag.
Det är lätt att skapa bullshit, och svårt att bemöta det.
Det är lätt att skapa bullshit, och svårt att bemöta det.
Jag. Älskar. Degerfors IF.
OFÖRGLÖMLIG dag. Vi mobiliserar +1500 degerforsare, tar upp en hel långsida på Grimsta och härjar in i det sista. Jag kommer minnas den här dagen hela livet. #degerforsif ❤️🤍 ❤️🤍
OFÖRGLÖMLIG dag. Vi mobiliserar +1500 degerforsare, tar upp en hel långsida på Grimsta och härjar in i det sista. Jag kommer minnas den här dagen hela livet. #degerforsif ❤️🤍 ❤️🤍
November 9, 2025 at 6:43 PM
Jag. Älskar. Degerfors IF.
OFÖRGLÖMLIG dag. Vi mobiliserar +1500 degerforsare, tar upp en hel långsida på Grimsta och härjar in i det sista. Jag kommer minnas den här dagen hela livet. #degerforsif ❤️🤍 ❤️🤍
OFÖRGLÖMLIG dag. Vi mobiliserar +1500 degerforsare, tar upp en hel långsida på Grimsta och härjar in i det sista. Jag kommer minnas den här dagen hela livet. #degerforsif ❤️🤍 ❤️🤍
I skrivande stund närmar vi oss 1400 rödvita som invaderar Grimsta imorgon. Fotbollsmässigt är allt helt öppet och totalt oförutsägbart. Men en sak är säker: imorgon visar vi hela jävla fotbolls-Sverige vad Degerfors är. Faller vi så faller vi tillsammans. #degerforsif ❤️🤍
November 8, 2025 at 12:14 PM
I skrivande stund närmar vi oss 1400 rödvita som invaderar Grimsta imorgon. Fotbollsmässigt är allt helt öppet och totalt oförutsägbart. Men en sak är säker: imorgon visar vi hela jävla fotbolls-Sverige vad Degerfors är. Faller vi så faller vi tillsammans. #degerforsif ❤️🤍
45 minuter kvar. För hela bygden! 💪❤️🤍 #degerforsif
November 3, 2025 at 7:07 PM
45 minuter kvar. För hela bygden! 💪❤️🤍 #degerforsif
Reposted by Nicklas Neuman
Science can be such a headache sometimes.
This study has hit the headlines because the authors claim that it shows that soft drinks cause people to be depressed by negatively impacting their gut microbiome.
Several BIG issues with this 1/n
This study has hit the headlines because the authors claim that it shows that soft drinks cause people to be depressed by negatively impacting their gut microbiome.
Several BIG issues with this 1/n
September 26, 2025 at 1:42 AM
Science can be such a headache sometimes.
This study has hit the headlines because the authors claim that it shows that soft drinks cause people to be depressed by negatively impacting their gut microbiome.
Several BIG issues with this 1/n
This study has hit the headlines because the authors claim that it shows that soft drinks cause people to be depressed by negatively impacting their gut microbiome.
Several BIG issues with this 1/n
New preprint: ”School-Years, Home Economics, and Men’s Housework: Evidence from a Natural Experiment in Sweden”
With @katarinaboye.bsky.social
With @katarinaboye.bsky.social
OSF
osf.io
October 28, 2025 at 6:02 PM
New preprint: ”School-Years, Home Economics, and Men’s Housework: Evidence from a Natural Experiment in Sweden”
With @katarinaboye.bsky.social
With @katarinaboye.bsky.social
Reposted by Nicklas Neuman
Same misinformation repeated again and again? That’s part of the firehose of falsehood tactic.
Learn why this propaganda technique works so well here 👇
www.scienceupfirst.com/project/misi...
#ScienceUpFirst
Learn why this propaganda technique works so well here 👇
www.scienceupfirst.com/project/misi...
#ScienceUpFirst
October 16, 2025 at 3:51 PM
Same misinformation repeated again and again? That’s part of the firehose of falsehood tactic.
Learn why this propaganda technique works so well here 👇
www.scienceupfirst.com/project/misi...
#ScienceUpFirst
Learn why this propaganda technique works so well here 👇
www.scienceupfirst.com/project/misi...
#ScienceUpFirst
A nice little field experiment we ran last spring. www.sciencedirect.com/science/arti...
A field experiment on expert- versus social-based cues on dish selection in a restaurant
This field experiment explored whether and to what extent claims about expert recommendations (i.e., those of the chef) and recommendations from other…
www.sciencedirect.com
October 22, 2025 at 7:05 PM
A nice little field experiment we ran last spring. www.sciencedirect.com/science/arti...
Till politiker och journalister som fortfarande hänger på Twitter: låtsas inte som att ni oroar er över debattklimatet. Gör man det så lämnar man. Det är ett aktivt val att kommunicera från ett av internets värsta träsk.
October 18, 2025 at 6:47 PM
Till politiker och journalister som fortfarande hänger på Twitter: låtsas inte som att ni oroar er över debattklimatet. Gör man det så lämnar man. Det är ett aktivt val att kommunicera från ett av internets värsta träsk.
In academia, we must get better - as a collective - in distinguishing between ”lots of research about X” and ”convincing evidence about X”. It’s easy to slip, I know I have done so, and I will likely do it again. But as a collective, we have to get better.
October 17, 2025 at 7:33 AM
In academia, we must get better - as a collective - in distinguishing between ”lots of research about X” and ”convincing evidence about X”. It’s easy to slip, I know I have done so, and I will likely do it again. But as a collective, we have to get better.
Borde vara ett enkelt val.
Jag är nominerad till Guldhjärtats pris årets digitala inspiratör. Har ni tid så får ni gärna rösta 🙂
pfxpo.se/guldhjartat-...
pfxpo.se/guldhjartat-...
October 15, 2025 at 6:29 AM
Borde vara ett enkelt val.
Ser vi en generell trend i Sverige av att unga män vänder jämställdhet ryggen? Data över tid tyder på att svaret är nej. Unga män (här 16-29) förefaller stabila i sina åsikter. Unga kvinnor dra däremot ifrån, vilket verkar driva könsgapet i ungas syn på jämställdhet.
www.gu.se
October 13, 2025 at 6:43 AM
Ser vi en generell trend i Sverige av att unga män vänder jämställdhet ryggen? Data över tid tyder på att svaret är nej. Unga män (här 16-29) förefaller stabila i sina åsikter. Unga kvinnor dra däremot ifrån, vilket verkar driva könsgapet i ungas syn på jämställdhet.
Just uppoaded a preprint where I discuss how the literature on family meals’ association with children’s and adolescents’ weight and eating would benefit from conversations with behavioral/social science genetics.
OSF
osf.io
October 10, 2025 at 3:54 PM
Just uppoaded a preprint where I discuss how the literature on family meals’ association with children’s and adolescents’ weight and eating would benefit from conversations with behavioral/social science genetics.
Såhär kan ett reportage se ut där författaren är ute efter komma närmare sanningen, snarare än att lägga fram en konflikt där ”några säger si och andra så”. Än idag finns många mysterier kvar kring frågan om fettintag och hälsa, men falsk balans löser inte dem.
Expert: Att omega-6 driver inflammation är en myt - Källkritikbyrån
På nätet påstås fröoljor vara farliga. Men det stämmer inte, enligt forskningen.
kallkritikbyran.se
October 10, 2025 at 10:58 AM
Såhär kan ett reportage se ut där författaren är ute efter komma närmare sanningen, snarare än att lägga fram en konflikt där ”några säger si och andra så”. Än idag finns många mysterier kvar kring frågan om fettintag och hälsa, men falsk balans löser inte dem.
På förekommen anledning slås jag igen av stockholmspublikens besatthet av att kalla oss småortssupportrar för bönder, som om det vore ett skällsord. Att associeras med ett av de kanske viktigaste och mest hedersamma yrkesgrupperna som finns är inte den dissen ni tror.
October 7, 2025 at 8:31 AM
På förekommen anledning slås jag igen av stockholmspublikens besatthet av att kalla oss småortssupportrar för bönder, som om det vore ett skällsord. Att associeras med ett av de kanske viktigaste och mest hedersamma yrkesgrupperna som finns är inte den dissen ni tror.
På förekommen anledning: Eat-Lancet är inga officiella näringsrekommendationer eller kostråd. Nordiska näringsrekommendationerna (NNR) ligger till grund för exempelvis offentlig måltidsservice, näringsinformation för producenter och kostråd befolkningen.
October 5, 2025 at 7:36 PM
På förekommen anledning: Eat-Lancet är inga officiella näringsrekommendationer eller kostråd. Nordiska näringsrekommendationerna (NNR) ligger till grund för exempelvis offentlig måltidsservice, näringsinformation för producenter och kostråd befolkningen.
I just sat down and properly read this paper. I’m not even remotely close to any form of expertise in statistics, but even I see p-fishing when it hits me in the face. For details, I recommend Hill’s brilliant takedown.
My thread on the Neurology paper on sweeteners & cognitive health: skywriter.blue/pages/did:pl...
And a follow-up thread on some weird patterns in the Appendix tables: skywriter.blue/pages/did:pl...
Collated by Skywriter onto a web page for easier reading!
And a follow-up thread on some weird patterns in the Appendix tables: skywriter.blue/pages/did:pl...
Collated by Skywriter onto a web page for easier reading!
October 5, 2025 at 7:47 AM
I just sat down and properly read this paper. I’m not even remotely close to any form of expertise in statistics, but even I see p-fishing when it hits me in the face. For details, I recommend Hill’s brilliant takedown.
Misstänker att många nu säger något i stil med: ”Jag har alltid gillat Lena Andersson, men nu…”
Då vill jag påpeka att det alltid är såhär dåligt. Det här konträra tyckandet med pseudointellektuell inramning är hennes metod. Du gillade kanske åsikterna förr, men lika dåligt var det.
Då vill jag påpeka att det alltid är såhär dåligt. Det här konträra tyckandet med pseudointellektuell inramning är hennes metod. Du gillade kanske åsikterna förr, men lika dåligt var det.
October 3, 2025 at 1:17 PM
Misstänker att många nu säger något i stil med: ”Jag har alltid gillat Lena Andersson, men nu…”
Då vill jag påpeka att det alltid är såhär dåligt. Det här konträra tyckandet med pseudointellektuell inramning är hennes metod. Du gillade kanske åsikterna förr, men lika dåligt var det.
Då vill jag påpeka att det alltid är såhär dåligt. Det här konträra tyckandet med pseudointellektuell inramning är hennes metod. Du gillade kanske åsikterna förr, men lika dåligt var det.
Ibland skäms jag över akademin. Den här artikeln är ett exempel på skäl till den skammen.
Mina masterstudenter vet inte vad subjekt och predikat och bisatser och fullständiga meningar är, men visst, lär ungarna memes (som de redan kan) istället för svenska, det blir jättebra. www.dn.se/debatt/slopa...
DN Debatt. ”Slopa svenskämnet och ersätt med kommunikation”
DN Debatt. Dagens unga kommunicerar med bilder och memes. Svenskämnet hänger inte med, skriver Oscar Björk, forskare i svenska och lärarutbildare.
www.dn.se
October 2, 2025 at 4:02 PM
Ibland skäms jag över akademin. Den här artikeln är ett exempel på skäl till den skammen.
Note to self: print in color.
October 1, 2025 at 3:35 PM
Note to self: print in color.
The last paper from my former PhD student’s dissertation is published. We study eating alone, social relations, and self-rated health among ~700 Swedes, 70-75 years old.
Eating alone, social life, and self-rated health: insights from a cross-sectional study of 70- to 75-year-olds in Sweden
Commensality is central to social life – supporting social relations and even happiness – while eating alone is linked to poorer mental and physical health. This study examines whether eating alone...
www.tandfonline.com
September 29, 2025 at 1:35 PM
The last paper from my former PhD student’s dissertation is published. We study eating alone, social relations, and self-rated health among ~700 Swedes, 70-75 years old.
Detta. Hela konferenser ramas in utifrån premissen om att ”tänka nytt” och ”tänka om”. Behöver något tänkas om så får du väl visa empiriskt varför det inte håller.
En grej jag stör mig på är titlar på akademiska texter som använder begrepp som ”re-imagining”, ”revisited” och ”re-thinking”. Stå för att era texter handlar om det de handlar om! Det viktiga kan inte vara ATT det är nytänkt, det måste vara VAD det nya är som tänkts.
September 28, 2025 at 5:18 PM
Detta. Hela konferenser ramas in utifrån premissen om att ”tänka nytt” och ”tänka om”. Behöver något tänkas om så får du väl visa empiriskt varför det inte håller.
It’s not just the fact that the Trump regime is cancelling US surveillance of food insecurity. That’s bad, but the thing that never ceases to shock me is the language. Twitter rhetoric and 4Chan culture is now formal Governmental discourse.
September 25, 2025 at 8:42 AM
It’s not just the fact that the Trump regime is cancelling US surveillance of food insecurity. That’s bad, but the thing that never ceases to shock me is the language. Twitter rhetoric and 4Chan culture is now formal Governmental discourse.
The third paper from our interview study with people in treatment for persisting chemosensory dysfunction after COVID-19 is published. We focus on the lived experience of the condition, e.g. how foods evoke feelings of disorientation and disgust.
Eating post-pleasure: a phenomenological exploration of loss, disgust and dislocation in the sensory worlds of individuals with persistent chemosensory dysfunction following COVID-19
This study investigates the subjective experiences of individuals with persistent chemosensory dysfunction following COVID-19 illness. By exploring the perceptual and emotional dimensions of their ...
www.tandfonline.com
September 23, 2025 at 7:41 AM
The third paper from our interview study with people in treatment for persisting chemosensory dysfunction after COVID-19 is published. We focus on the lived experience of the condition, e.g. how foods evoke feelings of disorientation and disgust.