Karin Luiten
banner
kokenmetkarin.bsky.social
Karin Luiten
@kokenmetkarin.bsky.social
Culinair journalist, kookboekenauteur (20x) lekkerbek. Wereldgerechten. Zonder pakjes & zakjes. Uitgeverij Rood.
COMEBACK: En toen kwam het telefoontje dat elke freelance columnist vreest: “We willen weer eens wat anders.” Sinds 2008 schrijf ik voor dagblad Trouw, oftewel 17 jaar en 887 afleveringen. Maar nadat ik onlangs stopte, gebeurde er iets heel opmerkelijks: www.kokenmetkarin.nl/2025/11/17/c...
Combeback - Koken met Karin
En toen kwam het telefoontje dat elke freelance columnist vreest: “We willen weer eens wat anders.” Sinds 2008 schrijf ik elke zaterdag voor dagblad Trouw. Zeventien jaar en 887 afleveringen, dat is n...
www.kokenmetkarin.nl
November 17, 2025 at 11:19 AM
MEET & GREET: Zin om mij in het echt te ontmoeten? Kom op zaterdagmiddag 22 november naar de Indie boekenmarkt in Amsterdam. Feestdagencadeautip! Ik verkoop en signeer boeken, trakteer op lekkers én op een cadeautje voor elke klant. Info: www.kokenmetkarin.nl/2025/11/10/m...
Kom je ook?
November 10, 2025 at 6:45 PM
Kijk, van enthousiaste boekhandelaren moet je het hebben, als kookboekauteur! ❤️
Gefeliciteerd! Ook je nieuwste boek is weer heel fijn. Ik heb het prominent neergezet in de winkel.
October 1, 2025 at 11:37 AM
20 JAAR KOKEN MET KARIN: Hoezee. Vandaag precies 20 jaar geleden heb ik mijn kantoorbaan opgezegd om mijn kookimperium ‘Koken met Karin’ te starten.
www.kokenmetkarin.nl/2025/10/01/2...
October 1, 2025 at 7:20 AM
Groot interview in de nieuwe Elsevier, pardon, EW Magazine door Bram Hahn. Blij mee! Nu in de winkel, maar ook online te lezen: www.ewmagazine.nl/kennis/achte...
September 22, 2025 at 8:34 AM
Reposted by Karin Luiten
Altijd een feestje als de post weer een nieuw boek van @kokenmetkarin.bsky.social brengt. Direct met de kleine uitbijtertjes de chocolate chipcookies met abrikozen gefabriceerd. Instant succesnummertje.
September 18, 2025 at 4:35 PM
Reposted by Karin Luiten
Fijn koekje uit ‘De zoete oven’ van @kokenmetkarin.bsky.social Dank aan @jokeboon.bsky.social @trouw.nl
September 16, 2025 at 9:54 PM
Reposted by Karin Luiten
Recept voor de heerlijke(!) gemberkoekjes van Karin. Mijn kookcolumn en recept in @trouw.nl @kokenmetkarin.bsky.social
#kookmetjokeboon #kookcolumn #koekjes #homebaked #dezoeteoven #delicious
September 16, 2025 at 5:07 AM
PRINSJESDAG? NEE, TAARTJESDAG! Vanaf vandaag ligt hij eindelijk in elke boekwinkel, mijn gloednieuwe bakboek ‘De zoete oven’. Vol met 99 foolproof recepten voor taarten, maar ook koekjes, gebakjes, cake en toetjes. Dus op naar je favoriete boekwinkel, of bestel er eentje bij mij: www.dezoeteoven.nl
September 16, 2025 at 8:52 AM
Reposted by Karin Luiten
Ik kreeg een kookboek van @kokenmetkarin.bsky.social voor vaderdag (de makkelijke Franse keuken), dus het toetje was vandaag meteen Îles Flottantes.

Of zoals de Fransen het zeggen: dessert.
June 15, 2025 at 4:59 PM
Reposted by Karin Luiten
Voorkom vogelgriep. Eet zwam cashew met tagliatelle. Uit het onvolprezen #vega zp&z van @kokenmetkarin.bsky.social
March 19, 2025 at 7:00 PM
Ja hoor, #Boekenweek in je moerstaal kun je ook vieren in Normandië.
March 13, 2025 at 10:50 AM
Reposted by Karin Luiten
Mijn moestuin staat nog te ontkiemen in de vensterbank. Toch maar even een voorproefje genomen met de ‘Alles uit de moestuin’ salade van @kokenmetkarin.bsky.social Dat belooft wat!
February 26, 2025 at 7:28 PM
Reposted by Karin Luiten
Kijk nou @kokenmetkarin.bsky.social in de nieuwste editie van de Tuin op tafel staat jouw moestuin boek. #moestuin
February 25, 2025 at 12:46 PM
Whoop whoop, met stip binnen op 1 in de culinaire bestsellerlijst van Nederland! Wat ben ik daar blij mee!
www.moestuinboek.nl
February 19, 2025 at 1:25 PM
Dit had nu een glorieuze spruitjesstengelplant (keer 6) moeten zijn, maar ik denk niet dat we dat nog gaan meemaken #moestuin
February 18, 2025 at 4:26 PM
Leuk, zo’n nieuw #moestuinboek, maar hoe is het intussen met de moestuin zelf? Nou, eh, nog een tikkie kaal. Het wachten is nog even op de lente.
February 18, 2025 at 4:25 PM
Reposted by Karin Luiten
Ik kreeg het nieuwe boek van @kokenmetkarin.bsky.social cadeau van DeMan. Blij mee!!
February 18, 2025 at 1:37 PM
Reposted by Karin Luiten
Wat een prachtig moestuinboek heeft @kokenmetkarin.bsky.social gemaakt. Het enthousiasme spat van de bladzijden af. Ze inspireert met handige tuintips en smaakvolle recepten. Favoriet is de aardbeientiramisu. Zodra de eerste aardbeien rijp zijn gaan ze in dat recept. Aanrader moestuinnieuwelingen.
February 15, 2025 at 12:10 PM
Reposted by Karin Luiten
Het moestuinboek van @kokenmetkarin.bsky.social is er. Hier bestellen! Voor jong en oud. Voor balkon of moestuin. www.kokenmetkarin.nl/product/van-...
Van moestuin tot maaltijd - Koken met Karin
‘Van moestuin tot maaltijd’ is het 21e boek van Koken met Karin. Kortom: een kleurrijk, vrolijk en inspirerend moestuinboek voor het hele gezin (van 9 tot 99).
www.kokenmetkarin.nl
February 13, 2025 at 3:15 PM
Ik mocht op tv bij Tijd voor Max praten over de lol van moestuinieren, ook in het klein. Zo leuk om te doen! #vanmoestuintotmaaltijd
February 12, 2025 at 5:55 PM
Reposted by Karin Luiten
Hutspot over? (Wij altijd.)
Maak er hutspotmuffins van volgens het recept van @kokenmetkarin.bsky.social
Prima alternatief voor avondeten aangezien wij vanmiddag al zeer uitgebreid geluncht hebben op een huwelijksfeestje. #WatEtenWeVandaag #hutspotkliekje
February 12, 2025 at 4:47 PM
Reposted by Karin Luiten
Hoe maak je kinderen enthousiast voor groenten? Door het ze zelf te laten verbouwen! Dat gaat heel met van Moestuin tot maaltijd van Karin Luiten. Mijn kookcolumn en het recept voor radijstoastjes vandaag in @trouw.nl @kokenmetkarin.bsky.social
February 11, 2025 at 6:44 AM
APPELCRUMBLE MET ZOMERFRUIT: Wat past er beter bij naderende Valentijnsdag dan een gerecht in hartvorm? Gevuld met het allermakkelijkste oventoetje aller tijden: appelcrumble. Kan niet mislukken, klaar in een kwartiertje. Recept: www.kokenmetkarin.nl/2025/02/07/a...
February 7, 2025 at 8:11 AM