Josep Ruano Bou
Josep Ruano Bou
@josepr.bsky.social
Curiós per naturalesa. Enginyer de vocació, empresari, aprenent de cuiner. Tech+Gastro+Biz. @BiteRightDental @ackcentSecurity
He escrit un text sobre l'origen del fricandó, amb recepta incorporada. Espero que us agradi.
divagatio.substack.com/p/fricando-f...
#cuina #gastronomia #cuinacatalana #fricandó #cooking #food #catalan #catalancuisine #recipe
April 21, 2025 at 5:04 PM
Reposted by Josep Ruano Bou
Yep.
January 27, 2025 at 5:37 AM
Lectura molt adient amb el moment, donats els canvis que es volen fer a Catalunya en matèria d'educació de literatura. Hauríem de fer obligatòries les matemàtiques a tots els batxillerats, no pas disminuir el contingut de literatura i ciències.
"…you’re a college English teacher, and a significant portion of the nation’s venture capitalists seems convinced that a machine can now do –or will soon do, very soon, just a few more gigatons of water from now– what you are supposedly training your students to do."

www.plough.com/en/topics/co...
Does Teaching Literature and Writing Have a Future?
Learning that one’s job might soon be eliminated by the emergence of an overhyped new technology puts one in good company.
www.plough.com
December 17, 2024 at 7:11 AM
Reposted by Josep Ruano Bou
How do you get new colors on the Commodore 64? Pedantically... you don't. Practically requires a deep dive into pallete switching, the behavior of CRTs, and the psychology of color itself. (The article demonstrates what works and what doesn't, so it comes with a strong strobing warning!)
Secret colours of the Commodore 64
aaronbell.com
www.aaronbell.com
December 6, 2024 at 12:05 AM
Reposted by Josep Ruano Bou
Hi ha 9.000 persones en llista d'espera per fer un curs presencial de català, 4.500 docents s'han quedat sense plaça per estudiar el C2 i la gent ha d'esperar mesos per fer exàmens... però decideixen organitzar un examen exprés a UNA persona per donar-li un càrrec. Increïble.
December 6, 2024 at 9:24 AM
Reposted by Josep Ruano Bou
December 6, 2024 at 8:27 AM
Reposted by Josep Ruano Bou
Ahir vaig entregar el darrer capítol del llibre sobre Esmorzar de forquilla. Si tot va com ha d'anar, el març estarà a totes les llibreries.
December 3, 2024 at 5:17 PM
Reposted by Josep Ruano Bou
SpaceX llença desenes de satèl·lits espia al servei dels interessos dels Estats Units.
El més malvat dels malvats megalòmans de qualsevol pel·lícula de 007 es queda curt al cantó de Musk.

www.space.com/space-explor...
SpaceX launches next-gen US spy satellites, 20 Starlink spacecraft from California
Liftoff of the NROL-126 mission occurred at 3:10 a.m. ET on Saturday (Nov. 30).
www.space.com
December 2, 2024 at 7:24 AM
Reposted by Josep Ruano Bou
La fal·làcia de la "superintel·ligència estúpida".

La Dra. @melaniemitchell.bsky.social ho explica molt bé, i com sempre #entraalexamen.

www.youtube.com/watch?v=oR8E...
Debunking the “dumb superintelligence” myth | Dr. Melanie Mitchell
YouTube video by Freethink
www.youtube.com
December 2, 2024 at 10:43 AM
Reposted by Josep Ruano Bou
It's a great development in the gig economy, but even if a top tier company is moving towards more legitimate hiring practices, don't forget that the approach is rotten to the core and the pressure needs to be systematic.
December 2, 2024 at 9:02 AM
Reposted by Josep Ruano Bou
En @lukeejames2.bsky.social acaba de publicar aquest article sobre l'esmorzar de forquilla com a manera de lluitar contra la pèrdua d'identitat de Barcelona.
December 2, 2024 at 9:26 AM
Reposted by Josep Ruano Bou
Glovo abandona el modelo de “falsos autónomos” y meterá en nómina a sus repartidores.
- La empresa estima que pagará entre 440 y 770 millones de euros en regularizaciones, nóminas, Seguridad Social y multas desde 2021
- La empresa sumaba 267 millones en sanciones e inspecciones a 60.000 empleados
December 2, 2024 at 8:55 AM
Gràcies. Thank you. Gracias.
divagatio.substack.com
November 28, 2024 at 9:39 AM
I wrote a new post about leadership on my substack. Share it if you like it.

open.substack.com/pub/divagati...

#leadership #delegation #teammanagement #team #GrowthMindset #CompanyCulture
October 30, 2024 at 6:59 AM
Sobre ous , salmonel·losi i una mica d'història i ciència. Ah! I unes quantes idees per cuinar!
Ho podeu llegir aquí:

open.substack.com/pub/divagati...
September 15, 2024 at 1:44 PM
Ara que estem acabant l'estiu i toca tornar a la rutina, segurament amb mandra, és bo parlar de la cuina amb microones: fàcil, ràpida i segura.
En parlo aquí: open.substack.com/pub/divagati...
September 1, 2024 at 2:15 PM
"Wine trucks" a la Selva —nou article a substack

open.substack.com/pub/divagati...
September 1, 2024 at 8:15 AM