Raclette du Valais (Walliser Raclette) ist ein Schnittkäse aus roher Kuhmilch aus dem Kanton Wallis in der Schweiz. Der Käse wird zur Zubereitung des traditionellen Raclettes verwendet.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Raclette du Valais (Walliser Raclette) ist ein Schnittkäse aus roher Kuhmilch aus dem Kanton Wallis in der Schweiz. Der Käse wird zur Zubereitung des traditionellen Raclettes verwendet.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Tomme de Savoie ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus der Region Savoyen in den französischen Alpen. Der Tomme de Savoie ist seit 1996 als IGP-Käse (Indication Géographique Protégée; geschützte geographische Angabe, g.g.A.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Tomme de Savoie ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus der Region Savoyen in den französischen Alpen. Der Tomme de Savoie ist seit 1996 als IGP-Käse (Indication Géographique Protégée; geschützte geographische Angabe, g.g.A.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Seeländer ist ein Schnittkäse aus roher Kuhmilch. Seinen Namen hat der Seeländer vom Berner Seeland, dem Gebiet zwischen dem Bieler-, dem Neuenburger- und dem Murtensee in der Schweiz.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Seeländer ist ein Schnittkäse aus roher Kuhmilch. Seinen Namen hat der Seeländer vom Berner Seeland, dem Gebiet zwischen dem Bieler-, dem Neuenburger- und dem Murtensee in der Schweiz.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Leerdammer® ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch, der industriell vom französischen Molkereikonzern Fromageries Bel hergestellt wird.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Leerdammer® ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch, der industriell vom französischen Molkereikonzern Fromageries Bel hergestellt wird.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Podhalanski ist ein Schnittkäse aus Kuhmlich und Ziegenmilch aus Polen. Er wird geräuchert und ungeräuchert angeboten.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Podhalanski ist ein Schnittkäse aus Kuhmlich und Ziegenmilch aus Polen. Er wird geräuchert und ungeräuchert angeboten.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Queijo de Nisa ist ein halbfester Schnittkäse aus Schafsmilch aus der Provinz Alentejo im östlichen Portugal an der Grenze zu Spanien. Seinen Namen hat der Queijo de Nisa von der Gemeinde Nisa in der Region Alto Alentejo.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Queijo de Nisa ist ein halbfester Schnittkäse aus Schafsmilch aus der Provinz Alentejo im östlichen Portugal an der Grenze zu Spanien. Seinen Namen hat der Queijo de Nisa von der Gemeinde Nisa in der Region Alto Alentejo.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Maredsous ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch, der ursprünglich von den Mönchen der Benediktiner-Abtei Maredsous in Belgien hergestellt wurde. Heutzutage wird der Maredsous vom französischen Molkereikonzern Fromageries Bel hergestellt.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Maredsous ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch, der ursprünglich von den Mönchen der Benediktiner-Abtei Maredsous in Belgien hergestellt wurde. Heutzutage wird der Maredsous vom französischen Molkereikonzern Fromageries Bel hergestellt.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Tessiner Alpkäse (Formaggio d'alpe ticinese) ist ein Schnittkäse aus Rohmilch aus dem Tessin, dem italienisch-sprachigen Teil der Schweiz. Bei der Herstellung darf der Kuhmilch ein Tiel Ziegenmilch zugegeben werden.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Tessiner Alpkäse (Formaggio d'alpe ticinese) ist ein Schnittkäse aus Rohmilch aus dem Tessin, dem italienisch-sprachigen Teil der Schweiz. Bei der Herstellung darf der Kuhmilch ein Tiel Ziegenmilch zugegeben werden.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Der Edamer ist ein weltberühmter Schnittkäse aus Kuhmilch aus den Niederlanden. Er ist nach der Stadt Edam am Ijsselmeer in der Provinz Noord-Holland benannt.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Der Edamer ist ein weltberühmter Schnittkäse aus Kuhmilch aus den Niederlanden. Er ist nach der Stadt Edam am Ijsselmeer in der Provinz Noord-Holland benannt.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Mein Highlight die Mozartkugeln, das vom Hund die Würstchen
Mein Highlight die Mozartkugeln, das vom Hund die Würstchen
Turunmaa ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus Finnland, der dem dänischen Havarti ähnlich ist.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Turunmaa ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus Finnland, der dem dänischen Havarti ähnlich ist.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Corgémont Spezial oder Corgément spécial ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus dem Berner Jura in der Schweiz. Corgémont Spezial wird hergestellt von der Käserei Corgémont in Corgémont im Tal von St-Imier.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Corgémont Spezial oder Corgément spécial ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus dem Berner Jura in der Schweiz. Corgémont Spezial wird hergestellt von der Käserei Corgémont in Corgémont im Tal von St-Imier.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Saanenland Alpkäse ist ein Schnittkäse bzw. Hartkäse, der im Saanenland, einer Region rund um die Stadt Gstaad im Berner Oberland in der Schweiz aus roher Kuhmilch hergestellt wird.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Saanenland Alpkäse ist ein Schnittkäse bzw. Hartkäse, der im Saanenland, einer Region rund um die Stadt Gstaad im Berner Oberland in der Schweiz aus roher Kuhmilch hergestellt wird.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Fowlers Little Derby ist ein halbfester Schnittkäse aus roher Kuhmilch, der in Warwickshire in Mittelengland von der Familie Fowler hergestellt wird. Fowlers of Earlswood ist die älteste Käserei in Familienbesitz in England.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Fowlers Little Derby ist ein halbfester Schnittkäse aus roher Kuhmilch, der in Warwickshire in Mittelengland von der Familie Fowler hergestellt wird. Fowlers of Earlswood ist die älteste Käserei in Familienbesitz in England.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Queso de Ovín ist ein halbfester Schnittkäse, der vorwiegend aus Ziegenmilch, manchmal auch auch einer Mischung aus Ziegen- und Schafsmilch in Asturien in Spanien hergestellt wird.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Queso de Ovín ist ein halbfester Schnittkäse, der vorwiegend aus Ziegenmilch, manchmal auch auch einer Mischung aus Ziegen- und Schafsmilch in Asturien in Spanien hergestellt wird.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Queso Casín ist ein vollfetter Hartkäse oder Schnittkäse aus Kuhmilch.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Queso Casín ist ein vollfetter Hartkäse oder Schnittkäse aus Kuhmilch.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Parmigiano Reggiano (Parmesan)
Grana Padano
Gorgonzola
Gruyère
Feta
Roquefort
Manchego
Walliser Raclette
Käsesorten, die mit tierischem und mikrobiellem Lab erhältlich sind:
Emmentaler
Gouda
Mozzarella
Bergkäse und Raclette
Parmigiano Reggiano (Parmesan)
Grana Padano
Gorgonzola
Gruyère
Feta
Roquefort
Manchego
Walliser Raclette
Käsesorten, die mit tierischem und mikrobiellem Lab erhältlich sind:
Emmentaler
Gouda
Mozzarella
Bergkäse und Raclette