www.visindavefur.is/svar.php?id=...

Ólafur Kjartansson og Hallgerður Hauksdóttir spurðu Vísindavefinn: Hvað er frostþurrkun og hversu góð geymsluaðferð er það? Páll Gunnar Pálsson matvælafræðingur fer yfir málið.
#frostþurrkun #visindavefur #vísindavefurinn