Hi han moltes maneres d'iniciar diumenge, per exemple amb un bon #esmorzardeforquilla
M'enrecordat als postres...🤫
M'enrecordat als postres...🤫
January 25, 2026 at 12:33 PM
Hi han moltes maneres d'iniciar diumenge, per exemple amb un bon #esmorzardeforquilla
M'enrecordat als postres...🤫
M'enrecordat als postres...🤫
Minicrònica en 1 minuto. La tripa, les mandonguilles amb patates rosses casolanes i els RONYONS AL ALILLO triomfants del Charly Bar cerveseria al #Guinardó. Crònica completa properament a #BarcelonaBuenayBarata de #CataMayor
#esmorzardeforquilla memorable
#esmorzardeforquilla memorable
January 11, 2026 at 5:51 PM
Minicrònica en 1 minuto. La tripa, les mandonguilles amb patates rosses casolanes i els RONYONS AL ALILLO triomfants del Charly Bar cerveseria al #Guinardó. Crònica completa properament a #BarcelonaBuenayBarata de #CataMayor
#esmorzardeforquilla memorable
#esmorzardeforquilla memorable
El civet veritable incorpora sang; és cuina sangonosa i intensa. En @gastromimix ens ha mostrat el rutil·lant camí de les tenebres vampíriques avui durant l'#esmorzardeforquilla a @restaurantcalesteve
Visca la caça i, de pas, també, visca la tardor.
Visca la caça i, de pas, també, visca la tardor.
November 9, 2025 at 4:27 PM
El civet veritable incorpora sang; és cuina sangonosa i intensa. En @gastromimix ens ha mostrat el rutil·lant camí de les tenebres vampíriques avui durant l'#esmorzardeforquilla a @restaurantcalesteve
Visca la caça i, de pas, també, visca la tardor.
Visca la caça i, de pas, també, visca la tardor.
Rostit tradicional català de costella i ànec per a #esmorzardeforquilla al @restaurantcalesteve amb prèvia de brou, croquetes de carbassa amb sobrassada i amanida d'escarola by @gastromimix
Definitivament, el desayuno de los campeolones, amb aroma de vi ranci!
Definitivament, el desayuno de los campeolones, amb aroma de vi ranci!
October 12, 2025 at 12:05 PM
Rostit tradicional català de costella i ànec per a #esmorzardeforquilla al @restaurantcalesteve amb prèvia de brou, croquetes de carbassa amb sobrassada i amanida d'escarola by @gastromimix
Definitivament, el desayuno de los campeolones, amb aroma de vi ranci!
Definitivament, el desayuno de los campeolones, amb aroma de vi ranci!
Voy a almorzar. Solo por el color ya vale la pena #EsmorzarDeForquilla
September 26, 2025 at 10:29 AM
Voy a almorzar. Solo por el color ya vale la pena #EsmorzarDeForquilla
Més #esmorzardeforquilla al #deltadelebre. Avui al #BonGust, Deltebre on hem après (som pixapins, mea culpa) que els pedrers de pollastre -a.k.a.mollejas- aquí són els 'perets'. Els guisen i els fan molt picants, tendres i golafres. Meravella.
September 15, 2025 at 8:18 PM
Més #esmorzardeforquilla al #deltadelebre. Avui al #BonGust, Deltebre on hem après (som pixapins, mea culpa) que els pedrers de pollastre -a.k.a.mollejas- aquí són els 'perets'. Els guisen i els fan molt picants, tendres i golafres. Meravella.
Seguim al #DELTA, avui #esmorzardeforquilla a Can Subirats (El Perelló, Baix Ebre), on hem trobat que les postres de músic (o grana de capellà) estan incloses en la fórmula esmorzadora. Bravo.
September 14, 2025 at 6:30 PM
Seguim al #DELTA, avui #esmorzardeforquilla a Can Subirats (El Perelló, Baix Ebre), on hem trobat que les postres de músic (o grana de capellà) estan incloses en la fórmula esmorzadora. Bravo.
Avui és festa grossa.
#esmorzardeforquilla a #Restaurantcalesteve
• Tripa de vedella
• Galta en fricandó
• Xai a la brasa
#esmorzardeforquilla a #Restaurantcalesteve
• Tripa de vedella
• Galta en fricandó
• Xai a la brasa
September 11, 2025 at 12:42 PM
Avui és festa grossa.
#esmorzardeforquilla a #Restaurantcalesteve
• Tripa de vedella
• Galta en fricandó
• Xai a la brasa
#esmorzardeforquilla a #Restaurantcalesteve
• Tripa de vedella
• Galta en fricandó
• Xai a la brasa
La festa complerta: The Never ending #PinotxoParty . Super en forma.
• Cua de bou
• Capipota
• ELS CIGRONS
• La sauna
• El xuixo
#elPinotxo
#esmorzardeforquilla
• Cua de bou
• Capipota
• ELS CIGRONS
• La sauna
• El xuixo
#elPinotxo
#esmorzardeforquilla
September 6, 2025 at 7:04 PM
La festa complerta: The Never ending #PinotxoParty . Super en forma.
• Cua de bou
• Capipota
• ELS CIGRONS
• La sauna
• El xuixo
#elPinotxo
#esmorzardeforquilla
• Cua de bou
• Capipota
• ELS CIGRONS
• La sauna
• El xuixo
#elPinotxo
#esmorzardeforquilla
S'ha esdevingut la cullera a l'#esmorzardeforquilla d'agost. #estiu2025
August 10, 2025 at 11:54 AM
S'ha esdevingut la cullera a l'#esmorzardeforquilla d'agost. #estiu2025
Arturo (Sants). Sardinas, escabeche, botifarra de perol, capipota i vida. #esmorzardeforquilla #BarcelonaBuenayBarata #apatrullandolaciudá
▶️▶️▶️
www.elperiodico.com/es/gastronom...
▶️▶️▶️
www.elperiodico.com/es/gastronom...
Barcelona buena y barata: sardinas en escabeche y butifarra 'amb fesols', cocina catalana tradicional para desayunar en Arturo
En este restaurante histórico de Sants los hermanos Anna y Carles Jansà ofician el producto bien cocinado y bien servido desde la humildad rasante
www.elperiodico.com
July 29, 2025 at 4:54 PM
Arturo (Sants). Sardinas, escabeche, botifarra de perol, capipota i vida. #esmorzardeforquilla #BarcelonaBuenayBarata #apatrullandolaciudá
▶️▶️▶️
www.elperiodico.com/es/gastronom...
▶️▶️▶️
www.elperiodico.com/es/gastronom...
S'ha esdevingut la sardina escabetxada al #Arturo (Sants). Un #esmorzardeforquilla espatarrant. Properament a #apatrullandolaciudá #BarcelonaBuenayBarata
July 24, 2025 at 6:58 PM
S'ha esdevingut la sardina escabetxada al #Arturo (Sants). Un #esmorzardeforquilla espatarrant. Properament a #apatrullandolaciudá #BarcelonaBuenayBarata
Ara al brunch li'n diuen "esmorzar tardà". Però això aquí s'ha fet tota la vida amb productes de proximitat, elaboracions tradicionals i arrelament a l'entorn:
se'n diu #esmorzardeforquilla. Que no ens enganyin!!
Jo no vull ser cool, vull ser com cal!
#EstimaLaTerraOdiaElBrunch
se'n diu #esmorzardeforquilla. Que no ens enganyin!!
Jo no vull ser cool, vull ser com cal!
#EstimaLaTerraOdiaElBrunch
June 18, 2025 at 8:07 PM
Ara al brunch li'n diuen "esmorzar tardà". Però això aquí s'ha fet tota la vida amb productes de proximitat, elaboracions tradicionals i arrelament a l'entorn:
se'n diu #esmorzardeforquilla. Que no ens enganyin!!
Jo no vull ser cool, vull ser com cal!
#EstimaLaTerraOdiaElBrunch
se'n diu #esmorzardeforquilla. Que no ens enganyin!!
Jo no vull ser cool, vull ser com cal!
#EstimaLaTerraOdiaElBrunch
Heu superat el primer cap de setmana de festa major? Encara no heu passat pel barri? Doncs no badoqueu, que el barri i les nostres viandes ja bullen de festa!
Encetem la setmana perfecta per passar a degustar un bon #esmorzardeforquilla o un #menudeldia
Encetem la setmana perfecta per passar a degustar un bon #esmorzardeforquilla o un #menudeldia
June 10, 2025 at 4:43 PM
Heu superat el primer cap de setmana de festa major? Encara no heu passat pel barri? Doncs no badoqueu, que el barri i les nostres viandes ja bullen de festa!
Encetem la setmana perfecta per passar a degustar un bon #esmorzardeforquilla o un #menudeldia
Encetem la setmana perfecta per passar a degustar un bon #esmorzardeforquilla o un #menudeldia
A l'#esmorzardeforquilla se vino la felicidad. #BarIbèria (Mare de Déu del Port). Truita de patates amb tripa i capipota, calamars farcits de botifarra i amb bolets, peus de ministre amb escamarlans i per acabar, SIP, postres: larpeira,nata, milfulls i #nadamefalta
May 3, 2025 at 4:25 PM
A l'#esmorzardeforquilla se vino la felicidad. #BarIbèria (Mare de Déu del Port). Truita de patates amb tripa i capipota, calamars farcits de botifarra i amb bolets, peus de ministre amb escamarlans i per acabar, SIP, postres: larpeira,nata, milfulls i #nadamefalta
Samuel López, no et conec però moltes gràcies!#SantJordi2025 #Esmorzardeforquilla
April 21, 2025 at 10:38 AM
Samuel López, no et conec però moltes gràcies!#SantJordi2025 #Esmorzardeforquilla
Samuel López, no et conec però moltes gràcies!#SantJordi2025 #Esmorzardeforquilla
April 21, 2025 at 10:38 AM
Samuel López, no et conec però moltes gràcies!#SantJordi2025 #Esmorzardeforquilla
Hi ha vida més enllà de la #tripa i el #capipota per a #esmorzardeforquilla? Definitivament, si. Ens posem el salacot per a descobrir cullerades matineres. Aquests popets guisats amb pèsols són de #CasaRoso (Lleida) i estan collonuts.
April 19, 2025 at 6:43 PM
Hi ha vida més enllà de la #tripa i el #capipota per a #esmorzardeforquilla? Definitivament, si. Ens posem el salacot per a descobrir cullerades matineres. Aquests popets guisats amb pèsols són de #CasaRoso (Lleida) i estan collonuts.
El llibre sobre #EsmorzardeForquilla per #SantJordi2025 a les millors llibreries i jo signant en aquestes
April 14, 2025 at 12:45 PM
El llibre sobre #EsmorzardeForquilla per #SantJordi2025 a les millors llibreries i jo signant en aquestes
La galta de vedella del #Casa_Roso (Lleida) es fon a la boca, però la venen com a galta, no com a 'melòs de vedella' perquè la Rosa i el Nando són gent ferma i diuen les coses per el seu nom 😁 i fan uns #esmorzardeforquilla que són meravella.
March 30, 2025 at 9:57 AM
La galta de vedella del #Casa_Roso (Lleida) es fon a la boca, però la venen com a galta, no com a 'melòs de vedella' perquè la Rosa i el Nando són gent ferma i diuen les coses per el seu nom 😁 i fan uns #esmorzardeforquilla que són meravella.
March 15, 2025 at 5:43 PM
El mestre #XescoBueno sofregeix alls, ceba i pastanaga. Afegeix bitxo, pebre vermell i intenció: vinagre i cervesa #Antipatik (Ullastrell)
Escabetxa sardines, cou a fogons i al forn. Reposa 24h i la meravella és esdevinguda.
#esmorzardeforquilla al Restaurant Ca l'Esteve
Escabetxa sardines, cou a fogons i al forn. Reposa 24h i la meravella és esdevinguda.
#esmorzardeforquilla al Restaurant Ca l'Esteve
March 9, 2025 at 4:35 PM
El mestre #XescoBueno sofregeix alls, ceba i pastanaga. Afegeix bitxo, pebre vermell i intenció: vinagre i cervesa #Antipatik (Ullastrell)
Escabetxa sardines, cou a fogons i al forn. Reposa 24h i la meravella és esdevinguda.
#esmorzardeforquilla al Restaurant Ca l'Esteve
Escabetxa sardines, cou a fogons i al forn. Reposa 24h i la meravella és esdevinguda.
#esmorzardeforquilla al Restaurant Ca l'Esteve
Llegué antes de tiempo. Montse me sentó en una mesa de madera oscura y gruesa, una mesa que parecía anticipar la granítica solidez de la cocina de Pitu. “A las ocho te aviso”, me dijo. Y yo no lo entendí.
@huleymantel
#esmorzardeforquilla
▶️▶️▶️
www.huleymantel.com/barras-estre...
@huleymantel
#esmorzardeforquilla
▶️▶️▶️
www.huleymantel.com/barras-estre...
Cal Pitu, un paraíso del desayuno con tenedor en Sant Fuitós de Bages: entra en la cocina y elige
Montse y Pitu llevan 30 años dando de desayunar fuerte: estofados, guisos, callos, legumbres, tortillas, bocadillos y otros platos tradicionales catalanes di...
www.huleymantel.com
March 8, 2025 at 8:30 AM
Llegué antes de tiempo. Montse me sentó en una mesa de madera oscura y gruesa, una mesa que parecía anticipar la granítica solidez de la cocina de Pitu. “A las ocho te aviso”, me dijo. Y yo no lo entendí.
@huleymantel
#esmorzardeforquilla
▶️▶️▶️
www.huleymantel.com/barras-estre...
@huleymantel
#esmorzardeforquilla
▶️▶️▶️
www.huleymantel.com/barras-estre...
Saps que estàs en un lloc especial quan el cuiner -que ha començat a guisar a les 5 del matí-, et serveix ell mateix el plat dins la cuina. A triar i remenar entre una dotzena de cassoles!
#esmorzardeforquilla #CalPitu, a #santfruitósdeBages. Meravella.
#esmorzardeforquilla #CalPitu, a #santfruitósdeBages. Meravella.
February 27, 2025 at 8:00 AM
Saps que estàs en un lloc especial quan el cuiner -que ha començat a guisar a les 5 del matí-, et serveix ell mateix el plat dins la cuina. A triar i remenar entre una dotzena de cassoles!
#esmorzardeforquilla #CalPitu, a #santfruitósdeBages. Meravella.
#esmorzardeforquilla #CalPitu, a #santfruitósdeBages. Meravella.
A casa, #EsmorzarDeForquilla.
Bonítol en escabetx!
Bonítol en escabetx!
February 23, 2025 at 9:04 AM
A casa, #EsmorzarDeForquilla.
Bonítol en escabetx!
Bonítol en escabetx!