#金柑
金柑の甘露煮〜
January 26, 2026 at 10:19 AM
庭の金柑が鳥に突かれてたのでそろそろ熟したかな?
皮と実に分けて実からペクチン抽出
煮出したペクチンに刻んだ皮と砂糖入れてぐつぐつ
レモン汁入れて金柑ジャム(ママレード?)完成! 瓶詰。

出来たタイミングである配信者が喉やられた~と、
食べさせてぇ~(笑)

先日の赤柚子胡椒もそろそろだし、最近柑橘モノばかり作ってんねぇ

#青空ごはん部 #自炊班
January 27, 2026 at 11:44 AM
おいしさそのままフレッシュキンカン
#金柑
January 26, 2026 at 5:15 AM
金柑のコンポート作ってます😉
皮を突いておくの忘れて、全部はじけちゃったのは見て見ぬふりで〜😅
@amatou.bsky.social
January 24, 2026 at 8:59 AM
金柑のパフェ
January 27, 2026 at 1:38 PM
昨日午前に収穫して午後仕込んで一晩寝かせたできたての金柑のコンポート。少し苦味が残ったけどそれもまた金柑らしくておいしい。
ただ、お砂糖控えめとはいえ大粒ゆえカロリーはひと粒40kcal程度か⁉︎
January 25, 2026 at 10:38 PM
猫様がベッドから出て行かれたので朝ごはんを食べます。

#青空ごはん部 #自炊班
January 25, 2026 at 12:38 AM
おはようBluesky⛅️
いつもの感じの朝ごはん。

#青空ごはん部
January 23, 2026 at 11:03 PM
寒い日が続きますね、今年は雨が少ないからなのか金柑の実が少なめです
#恋鞠堂
January 26, 2026 at 6:12 AM
今日のランチは金柑のサラダ🥗
はじめて食べるお味♥
美味しい♥

あと2キロ減量したい⋯
January 26, 2026 at 4:14 AM
おはようBluesky☀️
朝からエアコンが動かない…。
去年の春に室外機の基盤交換したのに。
電気ストーブじゃ温まらないよ〜😭

#青空ごはん部
January 25, 2026 at 11:02 PM
January 24, 2026 at 3:09 PM
ちぢみほうれん草と金柑のバターソテー作った うまい
January 23, 2026 at 11:51 PM
今日収穫した金柑。
ピンポン玉くらいの大きさ。
ぜんぶ種を除いてコンポートに。
500個はあると思う。
January 25, 2026 at 11:09 AM
新鮮な金柑の表面ってつるつるだからなんだって……へえ……
January 26, 2026 at 10:30 PM
晩ごはん
酢鶏、金柑と小松菜の白和え、大根のそぼろ煮、えのきと白菜の水餃子スープ。
January 23, 2026 at 10:31 AM
突然金柑にはまった 美味しい
January 26, 2026 at 3:20 AM
年末ぶりの金柑の甘露煮をぐつぐつしたよ
January 24, 2026 at 5:24 AM
友人にもらった金柑で甘露煮作ってます。
種取りが大変だった😅うまくいくといいな〜
January 24, 2026 at 6:47 AM
きんかんたまたま……?()
いただいた金柑が酸っぱかったので甘露煮を作りました
お湯を差して金柑湯にして飲んでもおいしそうですね
January 25, 2026 at 3:07 AM
全然関係ないけど「金柑たまたま」っていう金柑思い出した 美味しいやつ 名前を覚えてもらいやすいという点では優れた名前だとは思います
ja-hyuga.com/sp/main.php?...
JAみやざき 日向オンラインショップ
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ja-hyuga.com
January 27, 2026 at 12:43 AM
金柑とイエティ(スノボ)
@botanical.bsky.social
January 21, 2026 at 4:09 AM
金柑ですよ🌦️殿
January 24, 2026 at 4:29 AM
おはようBluesky☁️
さむーーい朝。
でも雪は降ってない。

#青空ごはん部
January 22, 2026 at 12:03 AM
バスの時間まで10分もあるし一個前のバス停で待つか〜って歩き始めたところでおばあちゃんに声かけられて、道がわからなくなっちゃった、って言うので途中までおしゃべりしながらお付き合いして歩いてきた
でかいお店があってなんとか思い出してきたって言うのでお暇してきたけど金柑もらっちゃった
January 26, 2026 at 8:57 AM