それではみなさま今日も一日お疲れさまでしたー(・∀・)人(・∀・) #日本酒 #美丈夫 #びじょうふ #美丈夫純米吟醸cel24 #高知県 #安芸郡 #田野町 #青空日本酒部
静かに柔らかい甘味を味わう土佐の純米吟醸。アルコールも14度とちょっと低めなのでするりと飲みやすい印象です。
美丈夫とは見目麗しく立派な男性のことだそうで、今風に言うとイケメン、このお酒に限って言えば坂本龍馬さんをイメージしているようです。全てを優しく包み込み、まあいいじゃないか、と次の一歩を踏み出させてくれる一杯。150年前に坂本さんが夢見た未来に僕らは辿り着けたのかなあ。うまい。

スーパーにあるだけ買ってきた、高知のCEL24酵母を使ったお酒あれこれ。土佐酒造の桂月CEL24は売り切れてた。残念！