#生椎茸のバター醤油焼き
November 13, 2025 at 11:23 AM
朝ごぱん。
バケット、バター、しいたけとレタスのスープ、紅茶。

不恰好なバケットをあぶる。バリバリうまい。
昨日イベントでいい野菜が買えたので、レタスの外葉と生椎茸でスープにする。しょうが、醤油、黒こしょう。仕上げに卵白を流す。
卵白、全卵を使う菓子屋では余りがちなんです。

#青空ごはん部
April 11, 2025 at 12:02 AM