#横山タカ子
今に通ずる健康的メニュー 江戸時代の法事料理、古文書を基に再現(須坂市)〈横山タカ子〉|信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト www.shinmai.co.jp/news/article...
今に通ずる健康的メニュー 江戸時代の法事料理、古文書を基に再現(須坂市)〈横山タカ子〉|信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト
江戸時代からの豪商の館「田中本家博物館」(須坂市)に、法事料理を記した古文書が保管されていると聞き、この秋訪ねました。当時の料理を、できる限り再現してみたいと思ったからです。江戸中期からの暮らしを大切に保存し、今につなげ、展示している博物館は、私にとって憧れの場所でもあります。
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November 24, 2025 at 3:29 AM
手順3つで、しっかりおいしい 毎日のシニアごはん (横山タカ子/高田和子) が、紀伊國屋電子書籍の全点80~50%OFF実用書一斉フェアで986円引きの、422円(70%OFF)+3ポイント還元になりました。12/1(月)まで。
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手順3つで、しっかりおいしい 毎日のシニアごはん
著者:横山タカ子/高田和子 出版:主婦の友社(書籍) 2019/8/15(木)配信
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November 15, 2025 at 2:07 AM
2025年10月31日 『暮らしを楽しむ 横山タカ子のおもてなし』 横山タカ子 (主婦と生活社) [eBooks] https://sinkan.net/?asin=BW0002404498&action_item=true #新刊情報 #sinkan
2025/10/31 暮らしを楽しむ 横山タカ子のおもてなし 横山タカ子 [文庫] - 新刊.net - 書籍やCD、DVD、ゲームの新刊発売日を自動チェック
2025年10月31日 金曜日 発売 暮らしを楽しむ 横山タカ子のおもてなし 横山タカ子 主婦と生活社 文庫
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October 24, 2025 at 8:20 PM
暮らしを楽しむ 横山タカ子のおもてなし が、紀伊國屋電子書籍ストアで予約開始されました。10/31(金)配信。
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October 25, 2025 at 2:19 AM
2025年10月31日 『暮らしを楽しむ 横山タカ子のおもてなし』 横山 タカ子 (主婦と生活社) [Book] https://sinkan.net/?ean=9784391165869&action_item=true #新刊情報 #sinkan
2025/10/31 暮らしを楽しむ 横山タカ子のおもてなし 横山 タカ子 [その他] - 新刊.net - 書籍やCD、DVD、ゲームの新刊発売日を自動チェック
2025年10月31日 金曜日 発売 暮らしを楽しむ 横山タカ子のおもてなし 横山タカ子 主婦と生活社 その他
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September 6, 2025 at 12:32 AM
読者と共に進化する『ハルメクのおせち2026』が登場!新感覚で迎えるお正月の提案#ハルメク#おせち#横山タカ子

20年の歴史を持つ『ハルメクのおせち2026』が、読者の声を反映し新たなスタイルの正月料理を提供します。伝統と革新が融合したおせちを楽しみましょう。
読者と共に進化する『ハルメクのおせち2026』が登場!新感覚で迎えるお正月の提案
20年の歴史を持つ『ハルメクのおせち2026』が、読者の声を反映し新たなスタイルの正月料理を提供します。伝統と革新が融合したおせちを楽しみましょう。
news.ladytopi.jp
August 22, 2025 at 3:11 AM
ハルメクのおせち2026、20年目の進化がもたらす新しいお正月の楽しみ#おせち#ハルメク#横山タカ子

販売部数No.1の雑誌『ハルメク』が読者と共に育ててきた「ハルメクのおせち2026」が予約販売開始!伝統的な味と現代の食文化が融合した新しいおせちをチェック。
ハルメクのおせち2026、20年目の進化がもたらす新しいお正月の楽しみ
販売部数No.1の雑誌『ハルメク』が読者と共に育ててきた「ハルメクのおせち2026」が予約販売開始!伝統的な味と現代の食文化が融合した新しいおせちをチェック。
news.jocee.jp
August 22, 2025 at 2:54 AM
🔜 きょうの料理「はじめての手仕事」 きゅうり

📺Eテレ 🕘[2025年08月18日(月) 21:00~21:25] 25分
みずみずしいきゅうりを日持ちのする常備菜に!長野県在住、家庭菜園で野菜づくりを楽しむ横山タカ子さんが、ひと夏に何度もつくるというきゅうりレシピを紹介します。
きょうの料理
NHK「きょうの料理」は、おいしいレシピに自信あり!番組誕生から68年目、今年もまじめに「四季の幸をいただく喜び」「つくる喜び」をお伝えします。
www.nhk.jp
August 18, 2025 at 11:04 AM
手順3つで、しっかりおいしい 毎日のシニアごはん⁣ (横山タカ子/高田和子⁣) が、紀伊國屋電子書籍の実用書セールで909円引きの、499円(65%OFF)+4ポイント還元になりました。
5leaf.jp/kinokuniya/dsg-08-EK...
手順3つで、しっかりおいしい 毎日のシニアごはん
著者:横山タカ子/高田和子 出版:主婦の友社(書籍) 2019/8/15(木)配信
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July 1, 2025 at 8:42 AM
🔜 心おどる あの人の台所(3)横山タカ子(郷土料理研究家)

📺Eテレ 🕛[2025年06月24日(火) 12:15~12:45] 30分
台所は暮らしの中心。その人の好み、哲学、家族への思い等、いろいろなものが形になっている。このシリーズでは8人の台所を訪ね、暮らしのこだわりを聞く。
心おどる
人生を楽しむ知恵をご紹介。あこがれのライフスタイルや趣味など、毎日がワクワクに!
www.nhk.jp
June 24, 2025 at 2:43 AM
🔜 心おどる あの人の台所(3)横山タカ子(郷土料理研究家)

📺Eテレ 🕤[2025年06月17日(火) 21:30~22:00] 30分
台所は暮らしの中心。その人の好み、哲学、家族への思い等、いろいろなものが形になっている。このシリーズでは8人の台所を訪ね、暮らしのこだわりを聞く。
あの人の台所 (3)横山タカ子(郷土料理研究家) - 心おどる
台所は暮らしの中心。その人の好み、哲学、家族への思い等、いろいろなものが形になっている。このシリーズでは8人の台所を訪ね、暮らしのこだわりを聞く。今回はきょうの料理でもおなじみ郷土料理研究家の横山タカ子さん。母から受け継いだ信州の保存食の伝統を受け継ぎ、信州の自然と暮らしを楽しみつくす。昔ながらの暮らしの美しさを現代に伝えつつも、現代性と個性を一味加えた魅力的な台所にせまる。
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June 17, 2025 at 11:33 AM
📚NHK心おどる あの人の台所【雅姫/ピーター・アイビー/横山 タカ子/渡辺 康啓/田中 ナオミ/寒川 一】
発売日:2025年05月26日

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#NHK心おどるあの人の台所 #PR #フォロバ100
June 5, 2025 at 8:50 AM
2025年6月27日 『新装版 作って楽しむ信州の漬物』 横山タカ子 (信濃毎日新聞社) [Book] https://sinkan.net/?ean=9784784074495&action_item=true #新刊情報 #sinkan
2025/6/27 新装版 作って楽しむ信州の漬物 横山タカ子 [その他] - 新刊.net - 書籍やCD、DVD、ゲームの新刊発売日を自動チェック
2025年6月27日 金曜日 発売 新装版 作って楽しむ信州の漬物 横山タカ子 信濃毎日新聞社 その他
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June 2, 2025 at 2:38 PM
📚NHK心おどる あの人の台所【雅姫/ピーター・アイビー/横山 タカ子/渡辺 康啓/田中 ナオミ/寒川 一】
発売日:2025年05月26日

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May 28, 2025 at 10:50 AM
📚NHK心おどる あの人の台所【雅姫/ピーター・アイビー/横山 タカ子/渡辺 康啓/田中 ナオミ/寒川 一】
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May 28, 2025 at 6:50 AM
📚NHK心おどる あの人の台所【雅姫/ピーター・アイビー/横山 タカ子/渡辺 康啓/田中 ナオミ/寒川 一】
発売日:2025年05月26日

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May 28, 2025 at 3:14 AM
横山タカ子先生、大変な貫禄だ。「アクも身のうち」という言葉がスッと入ってくる。
May 17, 2025 at 1:59 PM
2025年5月26日 『NHK心おどる あの人の台所』 雅姫/ピーター・アイビー/横山 タカ子/渡辺 康啓/田中 ナオミ/寒川 一 (NHK出版) [Book] https://sinkan.net/?ean=9784142288854&action_item=true #新刊情報 #sinkan
2025/5/26 NHK心おどる あの人の台所 雅姫/ピーター・アイビ... [その他] - 新刊.net - 書籍やCD、DVD、ゲームの新刊発売日を自動チェック
2025年5月26日 月曜日 発売 NHK心おどる あの人の台所 雅姫/ピーター・アイビー/横山タカ子/渡辺康啓/田中ナオミ/寒川一 NHK出版 その他
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April 15, 2025 at 2:54 PM
録画消化中。『きょうの料理』のこの回、ふきのとうが好きな方はぜひ。

【「横山タカ子の信州手仕事だより」 ふきのとう 】

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March 27, 2025 at 10:51 PM
私の梅仕事 扶桑社BOOKS⁣ (横山タカ子⁣) が、紀伊國屋電子書籍の特価で971円引きの、899円(52%OFF)+8ポイント還元になりました。趣味・生活全般ベストセラー4位。
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私の梅仕事 扶桑社BOOKS
著者:横山タカ子 出版:扶桑社 2021/5/26(水)配信
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March 26, 2025 at 1:30 AM
四季を味わう 私の「木の実」料理 天然生活の本⁣ (横山タカ子⁣) が、紀伊國屋電子書籍の特価で971円引きの、899円(52%OFF)+8ポイント還元になりました。趣味・生活全般ベストセラー4位。
5leaf.jp/kinokuniya/dsg-08-EK...
四季を味わう 私の「木の実」料理 天然生活の本
著者:横山タカ子 出版:扶桑社 2024/6/14(金)配信
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March 26, 2025 at 1:30 AM
🔜 きょうの料理「横山タカ子の信州手仕事だより」 ふきのとう

📺Eテレ 🕘[2025年03月24日(月) 21:00~21:25] 25分
春の訪れを告げる「ふきのとう」。ほろ苦い香りと繊細な味わいを温故知新の食べ方で楽しみます。長野在住の横山タカ子さんが定番のふきみそや天ぷらなどをご紹介。
「横山タカ子の信州手仕事だより」 ふきのとう - きょうの料理
春の訪れを告げる「ふきのとう」。ほろ苦い香りと繊細な味わいを温故知新の食べ方で楽しみます。長野在住の横山タカ子さんが定番のふきみそや天ぷらなどをご紹介。 定番の「ふきみそ」は細かく刻んで、酒いりし、みそとてんさい糖を加えていりつけます。それを、鶏肉の中心においてクルクルと巻き、オーブンで焼いた「春の鶏ロール」はもてなしやお弁当のおかずに最適。「ふきのとうの天ぷら」はサラダ仕立てにするのが横山流。粉を薄くまぶし、水を加えてからめると、カラリと揚がります。それを生野菜とあえると華やかな一皿に。甘めのみそ床に漬ける「ふきのとうのみそ漬け」は懐かしい味。
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March 24, 2025 at 11:27 AM
買った本。原田ひ香『月収』(中央公論新社)と『財布は踊る』(新潮社)。村山由佳『PRIZE』(文藝春秋)。土屋うさぎ『謎の香りはパン屋から』(宝島社)。菰野江名『つぎはぐ、さんかく』(ポプラ社)。有馬美季子『小鍋屋よろづ公事控』(徳間書店)。横山タカ子『お手軽おいしい!お漬物レシピ』(宝島社)。長谷川あかり『フライパンひとつで作るゆるごちそう』(幻冬舎)。あと買い逃していた文芸誌「GOAT」2024Autumn。誕生日インパしなかったからゆるす。と思って目についたものどんどん抱えて買ってきたけどひさしぶりに肩もげるかと思った
#読書
February 27, 2025 at 1:15 PM
朝に録画消化、『きょうの料理』横山タカ子さんの回がやっぱり面白い。『魚が食べたい!』、唐津くんちに行ってみたいんだよなあ……!
January 13, 2025 at 1:05 AM
🔜 きょうの料理「横山タカ子の信州手仕事だより」 大根

📺Eテレ 🕦[2025年01月06日(月) 午前11:30~午前11:55] 25分
大根を使った保存食を長野市在住の料理研究家横山タカ子さんが紹介。ぬか漬け、千枚漬け、かす漬け、つぼ漬けと多彩。干したり、漬けたり、自然の力をいかしいただきます。
January 6, 2025 at 1:33 AM